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「鶏肉 > 和食 > 主食」 の検索結果： 384 件中 （141 - 160）
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1 里いもは皮を六方にむき、5〜7mmの輪切りにする。小松菜は3cm長さに切る。鶏肉はひと口大に切る。 2 切り餅はヨコ半分に切り、油を引いたフライパンでじっくりと全面焼く。 3 鍋に【A】と①の里いも・鶏肉を入れて火にかけ、煮立ったら①の小松菜と②の餅を加えてひと煮立ちさせる。 4 器に盛り、ゆずの皮を添える。
材料(2人前) 里いも 2個 小松菜 1束 鶏もも肉 1/2枚 切り餅 1個 サラダ油 大さじ1 【A】水 360ml 【A】割烹白だし 40ml ゆずの皮 調理時間:約25分 カロリー:約298kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで解凍して流水でよく洗い、水けをきって器に盛る。サラダチキンは7mm厚さのそぎ切りにしてうどんにのせる。2.ごま豆乳だれの材料を混ぜる。冷凍オクラを加えて混ぜ、1にかける。
サラダチキン…1枚(約120g)冷凍刻みオクラ…60g冷凍うどん…2玉ごま豆乳だれ ・豆乳(成分無調整)…大さじ6 ・白すりごま…大さじ4 ・めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ4 ・おろししょうが…小さじ2 カロリー:約443kcal レタスクラブ
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1.とり肉は3〜4cm角に切り、小麦粉大さじ1をまぶす。オクラは塩少々で板ずりして洗い、がくを取って縦半分に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、とり肉を入れて表面に焼き色をつける。酒少々を加えて弱火にし、ふたをして約7分蒸し焼きにする。ふたを取って中火にし、オクラを加えてさっと炒める。合わせ調味料とバター10gを加えてからめる。
とりむね肉…1枚(約250g)オクラ…8本合わせ調味料 ・みりん…大さじ2 ・みそ…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1小麦粉、塩 カロリー:約340kcal レタスクラブ
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1.ラップにご飯茶碗軽く1杯分を広げ、「根菜きんぴら」を中心に入れてラップで包み、三角に握る。2.ラップにご飯茶碗軽く1杯分を広げ、「とり肉みそ」を中心に入れて、ラップで包んで三角に握る。一度ラップをはずして全体にごま塩適宜をふり、再びラップに包んで整える。3.ボウルにご飯茶碗軽く1杯分を入れ、「いりおかか梅」を加えて混ぜる。ラップで包んで、三角に握る。
ご飯…茶碗軽く3杯分「根菜きんぴら」…適宜「とり肉みそ」…適宜「いりおかか梅」…適宜 カロリー:約609kcal レタスクラブ
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[1] 鶏肉は一口大に切り、小ねぎは4cm長さに切る。卵は割りほぐす。[2] 鍋に「プロが使う味 白だし」と水を入れ沸騰させ、鶏肉を入れて火を通す。[3] [2]を沸騰させてから卵を流し入れ、小ねぎを入れる。火を止めてふたをし、少し蒸らす。[4] 丼にゆでたうどんを入れ、[3]をかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
鶏もも肉 1/4枚、小ねぎ 4本、卵 2個、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ4、水 540ml、、うどん (冷凍) 2玉 カロリー:約347kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は一口大のそぎ切りにする。長ねぎは5cm幅に切る。[2] 鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏肉と長ねぎを両面きつね色になるまで焼く。[3] を加えてひと煮立ちさせる。[4] そばは表示通りゆで、器に盛り、[3]を注ぐ。お好みで七味とうがらしをふる。※「八方だし」と水の希釈倍率は7倍(1:6)です。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算しています。
そば 2玉、鶏もも肉 1枚(280g)、長ねぎ 1本、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン 八方だし 1 カロリー:約577kcal 塩分:約4.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は一口大に切る。長ねぎは5cm長さに切る。[2] 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉と長ねぎを炒める。[3] 火が通ったら、を加えてひと煮立ちさせる。[4] うどんはゆでて器に盛り、[3]を注いでみつばを飾る。お好みで七味とうがらしをふる。※「八方だし」と水の希釈は7倍(1:6)です。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算しています。
うどん (冷凍) 2玉、鶏もも肉 1枚(280g)、長ねぎ 1本、ごま油 大さじ1、、、ミツカン 八方だし 60ml、水 カロリー:約568kcal 塩分:約3.3g ミツカン メニュー・レシピ
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みつばは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて2cm長さに切る。たまねぎは縦に5mm幅に切る。鶏肉は余分な脂を取り除き、縦半分に切る。横長に置き、包丁を斜めに入れて2cm幅のそぎ切りにする。直径20cmのフライパンに【煮汁】の材料を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら、鶏肉、たまねぎを加える。再び煮立ったら全体を混ぜ、約2分間煮る。具を煮ている間に卵を溶く。ボウルに卵2コを割り落とし、菜ばしで卵黄をくずしてから、しっかりと溶く。別のボウルに卵1コを割り落とし、菜ばしでざっと溶く
調理時間:約20分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗ってボウルに入れ、たっぷりの水を注いで1時間以上浸水させる。ざるに上げて水けをしっかりときり、鍋に入れる。ごぼうは皮をこそげ、薄いささがきにする。水に軽くさらしてアクを抜き、ざるに上げる。にんじんは3cm長さ、1cm幅の短冊形に切る。しめじとまいたけは根元を落とし、食べやすくほぐす。鶏肉は身側に塩少々をふる。表面加工のしてあるフライパンに鶏肉の皮側を下にして入れ、中火にかける。じっくりと焼き、香ばしい焼き色がついたら取り出して火を止め、1.5cm角に切る。同じ
調理時間:約45分 カロリー:約410kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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きゅうりはまな板にのせ、すりこ木などでたたき割ってから3cm長さに切る。トマトは3mm厚さの半月形に切る。レタスは5mm幅の細切りにする。貝割れ菜は根元を切り落として洗い、水けをきる。サラダチキンはまな板にのせ、繊維に沿ってすりこ木などでたたいてから、手で細く裂く。そうめんは袋の表示時間どおりにゆで、流水で冷やしながら、ぬめりを除く。【A】は混ぜ合わせておく。そうめんを器に敷き詰め、**1**の野菜と**2**のサラダチキンを盛って梅肉を添える。【A】を別の器に入れて添え
調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂肪を除く。縦半分に切ってから、斜めにねかせるように包丁を入れて一口大に切る(そぎ切り)。たまねぎは縦に薄切り、みつばは3cm長さに切る。卵は1人分(2コ)ずつ溶いておく。鍋に【A】、たまねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら、鶏肉を加える。アクが出たら除き、約4分間煮て鶏肉に火を通す。1人分ずつ仕上げる。小さめのフライパンに**4**の1/2量を入れて中火にかけ、煮立ったら、**3**の溶き卵1人分の3/4量を回し入れる。縁が固まってきたら、残りの溶き卵を回し入れ
調理時間:約20分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切り、塩・こしょう各少々をふり、小麦粉小さじ1をまぶす。ピーマンはヘタと種を取り除き、縦に1cm幅に切る。とうもろこしは沸騰した湯に入れて柔らかくなるまでゆで、包丁で削るように切って粒をばらす。フライパンにサラダ油小さじ1を弱めの中火で熱し、鶏肉を並べ入れる。色が変わったら裏返し、じっくり焼く。鶏肉にほぼ火が通ったら、ピーマンを加えてサッと焼く。【照り焼きだれ】の材料を混ぜ合わせて**2**に回し入れ、中火で煮詰めながら味をからめる。器に盛ったご飯にのせ
調理時間:約20分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は皮を取って小さめのそぎ切りにし、皮も小さめに切る。**1**の皮を除いた鶏肉にマヨネーズをまぶし、15分間ほどおく。たまねぎは縦半分に切り、繊維を断ち切るように薄切りにする。みつばは2cm幅に切る。ボウルに【A】のかたくり粉を水で溶き、卵を加えて溶きほぐす。小さめのフライパンに【B】を入れ、**1**の鶏皮と**3**のたまねぎを入れる。中火で煮立たせてから3分間ほど煮て、**2**の鶏肉を加え、1～2分間煮る。再度煮立ったら**4**を回し入れ、ひと混ぜしてみつば
調理時間:約15分 カロリー:約590kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は1.5cm角に切り、沸騰した湯に入れ、色が変わったらざるに上げる。サッと湯に通すことで肉の臭みが取れる。たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。水に5分間ほどさらして辛みを抜き、ざるに上げる。ここからは1人分ずつつくる。小さめのフライパンに混ぜ合わせた【A】を80ml入れて鶏肉とたまねぎを半量ずつ入れる。中火で3分間ほど煮て鶏肉に火を通す。汁けが少なくなったときは、【A】を適宜加える。**3**を煮ている間に、卵1コをよく溶きほぐす。火を弱め、**3**に**4**の溶き
調理時間:約15分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は皮を取り、脂肪を丁寧に除いて小さめの一口大に切る。たまねぎは繊維と垂直に薄切りにする。鍋に割り下と鶏肉を入れて弱めの中火にかける。静かに煮立つ程度の火加減で、2～3分間煮て七分～八分どおり火を通し、火から下ろす。卵はボウルに2コを割り入れてほぐす。丼にご飯200gをよそい、平らにならしておく。ここからは1人分ずつつくる。
直径15～18cmのフライパンにたまねぎの半量を広げて入れ、**3**の割り下と鶏肉を半量ずつ加えて弱めの中火にかける。煮立ってきたら、溶いた卵の3
調理時間:約20分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は厚い部分に包丁をねかせて入れて開き、厚みを均一にしてから、食べやすい大きさのそぎ切りにする。たまねぎは縦に薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。卵はボウルに割り入れて溶きほぐす。半熟状に仕上げたい場合は、卵黄も別のボウルで溶きほぐす。【割下】の材料は混ぜ合わせる。1人分ずつつくる。親子鍋(なければ小さめのフライパン)に【割下】の半量を入れ、**1**の鶏肉、たまねぎの半量を加えて中火にかける。煮立ったらアクを取る。1分間ほど煮て鶏肉に火が通ったら、ねぎの半量を加える
調理時間:約15分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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米は研いでざるに上げ、水に30分間つける。しめじは石づきを切り落とし、1本ずつほぐす。長いものは半分に切る。エリンギは長さを半分に切り、さらに縦薄切りにする。それぞれぬるま湯で洗い、水けをきる。鶏肉は2cm幅の帯状に切ってからそぎ切りにし、酒大さじ1をふってざるに入れる。鍋に湯を沸かし、鶏肉をざるごと入れ、表面の色が変わったら取り出して、水けをきる。鍋に【A】を煮立て、**3**の鶏肉と**2**のきのこを入れてサッと煮る。ざるをのせたボウルにあけ、煮汁と具を分ける。**1
調理時間:約40分 カロリー:約1890kcal NHK みんなの今日の料理
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そばはたっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆで、ざるに上げて水洗いする。水けが残っているうちに菜箸に巻きつけ、一口大にまとめて器に盛る。大根とにんじんは4～5cm長さ、5mm太さの細切りにする。ごぼうは皮をこそげて縦半分に切り、斜め薄切りにし、水にさらして水けをきる。しいたけは石づきを切り落とし、薄切りにする。油揚げは縦半分に切り、5mm幅に切る。鶏肉は2cm角くらいに切る。鍋にだし、鶏肉を入れて中火にかけ、鶏肉をほぐす。油揚げ、**2**の野菜類を加え、沸騰したら弱火に
調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉はひと口大に切る｡長ねぎは4cm長さに切り､タテ4つ割りにする｡卵は溶きほぐす｡ほうれん草はゆでて4cm長さに切る｡ 2 鍋に油を熱し、①の鶏肉を炒め、火が通ったら、①の長ねぎ、しょうがを加えてサッと炒め、【A】を加えて煮立てる。【B】の水溶き片栗粉でとろみをつけ、①の溶き卵を回し入れてひと混ぜする。 3 別の鍋に湯を沸かし、冷凍うどんを入れて温め、湯をしっかりときって器に盛る。②をかけ、①のほうれん草を添える。 ※ 鶏肉と卵のまろやかな味わいのうどん。材料を炒め
調理時間:約20分 カロリー:約453kcal 塩分:約3.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1 さけはひと口大に切る。えびは背ワタを取る。鶏肉はひと口大に切る。白菜、春菊は5cm長さに切る。長ねぎは斜め切りにする。えのきだけは根元を切ってほぐす。豆腐はひと口大に切る。 2 鍋に【A】を入れて、煮立たせる。①のさけ・えび・鶏肉を加える。煮立ったら、①の白菜・長ねぎ・えのきだけ・豆腐を加える。火が通ったら、①の春菊を加え、仕上げにかつお節をのせていただく。 3 具を食べ終えたら、ご飯を加えてひと煮立ちさせ、チーズを加え、チーズが溶けたらかつお節をのせ、和風リゾットに
調理時間:約25分 カロリー:約584kcal ヤマキ おいしいレシピ
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