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「鶏肉 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 465 件中 （81 - 100）
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マカロニは袋の表示どおりに塩ゆでし、くっつくようであればサラダ油少々をからめ、耐熱ボウルに入れておく。たまねぎは薄切りにする。しめじは石づきを除いて小房に分ける。鶏肉は余分な脂を除き、一口大に切って塩小さじ1/3をふっておく。【ホワイトソース】をつくる。小さめの厚手の鍋にバターを入れ、中火にかける。十分に泡立つまで煮立てる。小麦粉を一気に加え、手早く混ぜてなじませる。泡立ちが静かになるまで、混ぜながら火を入れる。牛乳を数回に分けて加える(はじめは玉じゃくしに1杯
調理時間:約50分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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蓋にアルミホイルを巻いて鶏肉にのせ、アルミホイルで巻いた煉瓦などを重石にしてください。落とし蓋を直接手で押さえてもかまいま
鶏もも肉 1枚細ネギ 1/2束ローズマリー 2〜4枝生タイム 8〜10枝レモン 1/2個ミルびき岩塩 適量ミルひきこしょう 少々EVオリーブ油 大さじ3 E・レシピ
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1.赤パプリカは縦半分に切って縦3等分に切る。とりもも肉は皮目をフォークで10カ所ほど刺し、塩小さじ1、粗びき黒こしょう少々をしっかりもみ込む。2.魚焼きグリルにとり肉を皮目を上にして入れ、あいたところにパプリカを並べる。強火で肉の皮目にしっかりと焼き色がつくまで約6分焼き、上下を返して約4分焼く。パプリカは途中上下を返しながら、焼き色がついたら先に取り出す。3.とり肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、パプリカを添える。
とりもも肉…大1枚(約300g)赤パプリカ カロリー:約326kcal 塩分:約3.3g レタスクラブ
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[1] 鶏もも肉は筋を取り、皮側にフォークで刺して穴を開ける。[2] フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から入れてきつね色に焼け目がつくまでじっくり焼く。[3] 皮目がパリパリに焼けたら裏返し、ふたをしてじっくり焼く。肉にしっかり火が通ったら再び皮目側を焼いてパリパリにする。最後に「金のごまだれ 焙煎荒挽き」または「金のごまだれ カロリーハーフ」を加えて全体にからませる。[4] フライパンから取り出し、そぎ切りにする。器に型抜きしてゆでたにんじん・ベビーリーフ・4等分に
カロリー:約398kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏肉は小さめの一口大に切る。にんじんは皮をむき、乱切りにする。れんこんは皮をむき、1cm厚さのいちょう形に切る。ごぼうは皮をこそげて乱切りにする。れんこんとごぼうは水にさらして水けをきる。トマトはヘタを取り、横5mm幅の輪切りにして水けをふく。耐熱皿に**1**のれんこん、にんじん、ごぼうを並べ、ラップをして電子レンジ(500W)に5分間かける。フライパンにサラダ油大さじ1、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたってきたら、**1**の鶏肉を加えて両面を焼き、塩・こしょう各
調理時間:約30分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は2cm角に切り、じゃがいも、にんじん、玉ねぎはそれぞれ1cm角に切る。(2)鍋に油、にんにく、(1)の玉ねぎを入れて火にかけ、しんなりするまで炒めたら(1)の鶏肉・じゃがいも・にんじんを加えてさらに炒める。(3)全体に油がまわったら、Aを加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。(4)カレールウを加え、ルウが溶けたら、Bを加えて3～4分煮て火を止める。(5)耐熱容器にバター、パセリを入れてラップをかけずに電子レンジ(600W)で15秒加熱し、ご飯を加えて混ぜる。(6
カロリー:約657kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は皮の面を下にしてまな板に置き、3cm角に切る。エリンギは長さを半分に切り、タテ4等分に切る。(2)にんじんは皮をむき、あれば波形のチーズカッターなどで、8mm幅の輪切りにする(ないときは包丁で切る)。(3)玉ねぎはヨコ半分に切り、タテに1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。(4)鍋にたっぷりの湯をわかし、塩少々を加え、(3)のブロッコリーを30秒ほどゆで、ザルに上げて水気をきる。(5)小さめのボウルにAを入れて、フォークでバターを切るように混ぜ合わ
カロリー:約536kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに鶏肉を入れて「コンソメ」をふり、手でもみ込む。カレー粉を加えてさらにもみ、10分ほどおく。(2)玉ねぎは根元をつけたまま、繊維に沿って切り目を入れ、繊維と直角に端からこまかく切ってみじん切りにする。トマトはタテ半分に切ってヘタを取り除き、1cm角に切る。 (3)フライパンに油大さじ1/3を中火で熱し、(1)の鶏肉を入れて両面を色よく焼き、いったん取り出す。 (4)フライパンに油大さじ1を弱火で熱し、A、(2)の玉ねぎを入れて炒める。フタをして弱火で20分
カロリー:約954kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切り、こしょうをまぶす。玉ねぎは大きめのくし形に切る。長いもは皮をむき、ビニール袋に入れてめん棒などでたたく。青じそは1cm角に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わったら(1)の玉ねぎ、にんにくを加えて炒め、香りが出たら、Aをふり入れてさらに炒める。(3)全体に粉がまわったら、Bを加えて煮る。とろみがついたら塩で味を調え、(1)の長いもを加えてひと煮する。(4)器にご飯を盛り、(3)のカレーをかけて(1)の青じそを散らす
カロリー:約224kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。なすはタテに6等分にして、長さを半分に切る。にんじんは1cm角に切る。玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のなすを炒める。(3)鍋に油大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎ・にんにくを炒める。(1)の鶏肉を加えて炒め、肉の色が変わったら(1)のにんじんを加える。(4)Aを加えて中火で5分煮、カレールウ、(2)のなすを加え、さらに5分煮る。ヨーグルトを加えてひと煮する。(5)器にご飯をよそい、(4)をかける。
鶏 カロリー:約661kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鶏肉は一口大に切り、粗塩、こしょうをし、炒める直前に小麦粉をまぶす。 2 玉ねぎはくし形に切ってほぐす。かぼちゃは大きめの一口大に切る。しめじは石づきをとり、1～2本ずつにほぐす。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、粉をまぶした鶏肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎも加えてしんなりするまで炒める。鍋に移して湯とかぼちゃを加え、ふたをして約10分蒸し煮にする。 4 この間に、牛乳を電子レンジ(500W)で2分温める。やわらかくしたバターに小麦粉を加えて練り、ブールマニエ
調理時間:約3分 カロリー:約358kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は大きめの一口大に切り、ニョクマム、おろしにんにく、カレー粉をまぶして20分以上おく。 2 さつま芋は皮をむき、大きめの一口大に切り、水につける。トマトはざく切りにする。玉ねぎは一口大のくし形に切り、バラバラにほぐしておく。 3 にんにく、レモングラスの茎はみじん切りにする(葉の場合はざく切りにする)。油大さじ1でにんにく、レモングラス、ローリエを炒め、香りが出たら(1)の鶏肉を加えて炒める。肉に焼き目がついたらココナッツミルク、水1+1/2カップ、半量のカレー粉
調理時間:約3分 カロリー:約722kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は一口大に切り、粗塩、こしょうをもみ込む。 2 玉ねぎは3cm角位に切る。にんじんは1cm厚さの半月またはいちょう切りにする。ごぼうはタワシでこすって洗い、5mm厚さの斜めに切る。大根は6mm厚さのいちょう切りにする。 3 油大さじ1で玉ねぎを炒め、しんなりしたら鶏肉を加えてさらに炒める。肉の色が変わったら湯2+1/2カップ、スープの素、酒を加えて煮立て、にんじん、ごぼう、大根も加えてふたをし、野菜がやわらかくなるまで煮る。 4 バターと小麦粉を練り合わせて(3)に
調理時間:約3分 カロリー:約405kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 さつま芋は皮をむいて一口大の乱切りにし、水に10分ほどさらす。水気を軽くきって耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に4～5分、竹串がスッと通るまでかける。玉ねぎは縦、横半分に切って縦1.5㎝幅に切り、にんじんは皮をむいて小さめの乱切りにする。 2 鶏肉は一口大に切り、塩、白こしょうをふる。 3 鍋に油大さじ1を熱して玉ねぎを炒め、しんなりとしたら(2)の鶏肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、にんじんと水2カップを加え、煮立ったらアクを除く。酒
調理時間:約3分 カロリー:約474kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は5㎝大に切り、塩、こしょうをふる。れんこんは皮をむいて1㎝厚さの半月切りにして水にさらし、ザルに上げて水気をきる。にんじんは皮ごと1㎝厚さの半月切りにし、玉ねぎは縦半分に切って縦薄切りにする。 2 鍋にオリーブ油小さじ2を熱し、(1)の鶏肉に小麦粉をまぶして入れ、全体が白っぽくなるまで炒める。 3 玉ねぎ、れんこん、にんじんを加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。水1カップを加え、ひと煮立ちしたら、ふたをして弱火で12分煮る。 4 酒粕を(3)の煮汁で溶いて加え、全体
調理時間:約3分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は一口大にきり、粗塩、こしょうをまぶしておく。 2 玉ねぎ、にんじん、じゃが芋は皮をむいて大きめの一口大に切り、じゃが芋は水にさらして水気をきる。キャベツは大きめのざく切りにする。 3 鍋に油大さじ1を熱し、玉ねぎをしんなりするまで中火で炒め、鶏肉を加えて色が変わるまで炒める。砕いたスープの素と湯を加え、にんじんを加えて約10分煮、じゃが芋とキャベツを加えてさらに約10分、野菜がほぼやわらかくなるまで煮る。 4 バターをやわらかく練り、小麦粉とよく練り混ぜ
調理時間:約3分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをもみ込む。 2 さつま芋はきれいに洗い、ペーパータオルに包んで水でぬらし、さらにラップで包み、電子レンジ強に3～4分かける。竹串がスーッと通ればラップをはずして粗熱をとり、1cm角に切る。 3 長ねぎは1cm長さのぶつ切りにし、生椎茸は石づきをとって同じ大きさに切る。しめじは石づきをとってほぐす。 4 鍋にバター大さじ4を溶かして長ねぎを炒め、しんなりしたら鶏肉を加えて炒め合わせる。 5 (4)に小麦粉をふり入れて弱めの中火で炒め、粉
調理時間:約3分 カロリー:約414kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょうをします。 2 りんごは皮をむいて縦4つ割りにし、芯を除いて5～6mm厚さに切り、レモン汁をかけておきます。 3 フライパンに油大さじ1とバター10gを溶かし、(1)の鶏肉を入れて中火で炒め、焼き色がついたらとり出します。 4 (3)のフライパンにバター10gを足し、(2)のりんごを並べれて強火で両面に焼き色をつけ、砂糖を全体にふりかけ、さらによく炒めてとり出します。 5 (4)のフライパンにスープを加え、木ベラで鍋底をこそげ
調理時間:約3分 カロリー:約399kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な脂を除いて一口大に切り、塩、こしょうをふる。かぶは茎を2～3cm残して葉を切り落とし、皮つきのまま4つ割りにし、茎の間の泥を洗い落とす。葉は3cm長さに切る。トマトは1cm角に切る。 2 中華鍋にバター大さじ3を溶かし、(1)の鶏肉を色づかないように3分ほど炒める。小麦粉をふり入れ、さらに炒める。 3 粉っぽさがなくなったら牛乳と分量の水を加えて混ぜ、粉がなじんだらかぶを加えてよく混ぜながら煮る。 4 煮立ったら弱めの中火にし、ふたをしてときどき混ぜながら
調理時間:約3分 カロリー:約476kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な脂を除き、一口大に切って塩、こしょうをふる。 2 にんじんは皮をむき、一口大の乱切りにする。玉ねぎは1cm幅のくし形に切り、じゃが芋は皮をむいて一口大に切る。マッシュルームは石づきを除き、ペーパータオルで汚れをふきとり、大きいものは半分に切る。スナップえんどうは筋をとり、大きいものは斜め半分に切る。 3 鍋にじゃが芋とにんじん、水1+1/2カップを入れ、ふたをして中火にかけ、煮立ったらアクをとり、弱火にして8分煮る。(1)の鶏肉、玉ねぎ、マッシュルームを加え
調理時間:約3分 カロリー:約477kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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