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「鶏肉」 の検索結果： 5112 件中 （601 - 620）
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(1)鶏肉はそぎ切りにしてAで下味をつける。ブロッコリーは小房に分ける。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)フライパンにBを入れて沸騰させ、(1)のブロッコリーを加え、火が通ったらザルに取り出す。(3)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を炒める。肉に火が通ったら(1)のねぎを加えて炒め、しんなりしたら(2)のブロッコリーを加えて炒める。
カロリー:約202kcal 味の素 レシピ大百科
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少し冷めたらカップ1/2をボウルに入れ、うす口しょうゆ小さじ2を加える。小松菜はサッと塩ゆでして冷水にとり、水けを絞って3cm長さに切る。もう一度水けを絞って**1**のボウルに加え、味を含ませる。鶏肉は一口大のそぎ切りにして塩少々をふり、かたくり粉適量をまぶし、熱湯でゆでる。小松菜とともに器に盛り、小松菜を浸した汁をかける。
・小松菜 150g・鶏むね肉 150g・水 カップ1+1/2・昆布 1枚・干ししいたけ 1枚・削り節 軽く一つかみ・うす口しょうゆ ・塩 ・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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【バジルソース】の材料を混ぜ、鶏肉にからめてしばらくおく。なすは縦に5mm幅に切り、ズッキーニは7mm厚さの輪切りにする。かぼちゃは5mm厚さのくし形に切り、ラップで包んで電子レンジ(600W)に1分間かける。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱して**2**を入れる。両面をこんがりと焼いて塩少々をふり、取り出して器に盛る。フライパンをきれいにして**1**を入れ、焼き色がついたら裏返し、弱火で火を通す。
調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂を取り除き、包丁の先またはフォークで皮のほうからつつく。【下味】の材料をポリ袋に入れて**1**を加え、よくもみ込んでから、中の空気を抜いて密封し、20～30分間つけ込むオーブントースターの受け皿にオーブン用の紙またはアルミ箔を敷き、**2**の皮を上にしてのせ、約10分間ほど焼くピーマンはヘタを取って細切りにする。
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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香菜またはミツバは水洗いして根元を切り落とし、2cmの長さに切って水に放ち、ザルに上げる。 下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉と加賀太キュウリを炒め、いったん取り出す。 作
鶏肉(ソテー用) 1パック酒 小さじ1ショウガ汁 小さじ1塩 少々キュウリ(加賀太) 1本白ネギ 1本玉ネギ 1/2個ショウガ 1片ニンニク 1片パクチー(香菜) 2株豆板醤 小さじ2ケチャップ 大さじ3酒 大さじ1砂糖 大さじ1酢 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ2片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3サラダ油 大さじ1ゴマ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約291kcal E・レシピ
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1鶏肉はひと口大にカットし、ビニール袋に入れ、塩・こしょう・片栗粉と揉むように絡める。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。2フライパンに油をひき(1)を入れ、両面こんがりするまで中火でよく焼く。(油が跳ねるので、フライパンより一回り小さい鍋の蓋などを押し蓋にして焼くと良い)玉ねぎ、しめじを加え、しんなりするまで炒める。
調理時間:約10分 カロリー:約291kcal 塩分:約1.6g カゴメのレシピ
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1鶏肉はひと口大にカットし、塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶしておく。玉ねぎ、にんにくは薄切りに、えのきは半分の長さに切る。しいたけは厚めにスライスする。ミニトマトは4等分に切る。2熱したフライパンにオリーブ油大さじ1/2を入れ、えのきとしいたけを入れて、軽く塩・こしょうをして炒め、取り出しておく。3同じフライパンにオリーブ油大さじ1/2を加え、鶏肉を入れ皮目から焼く。
調理時間:約25分 カロリー:約476kcal 塩分:約1.3g カゴメのレシピ
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鶏肉は厚さ5㎜にそぎ切りし、さらに幅7㎜の棒状に切って塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら「穂先メンマ葱油味」、塩を加えて全体をさっと炒める。
材料(2人分)鶏むね肉(皮なし)1枚 塩少々 こしょう適宜 片栗粉大さじ1「穂先メンマ葱油味」1/2びん塩小さじ1/4サラダ油小さじ2 カロリー:約231kcal 塩分:約2.0g 桃屋 かんたんレシピ
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鶏肉は一口大に切り、「からあげの素」をよくもみ込み、約15分漬けます。(時間外)片栗粉をまぶし、衣をつけます。揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、火が通るまで4～5分揚げます。皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
鶏もも肉 大1枚(約300g)。エバラからあげの素 55g(約1/4本)。片栗粉(または小麦粉) 大さじ5。 調理時間:約15分 カロリー:約428kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて鶏肉をゆで、冷ましておきます。皿に野菜と(1)を盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
鶏むね肉(しゃぶしゃぶ用) 150g。[野菜] 。リーフレタス(一口大に切る) 1/2株(約100g)。トマト(くし形切り) 中1個(約100g)。きゅうり(斜め薄切り) 1/2本(約50g)。[] 。エバラおろしのたれ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約128kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1. 鶏肉は塩で下味をつけ、なじませる(約10分)。 2. フライパンにサラダ油を熱し、【1】を皮面から入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼く(強火 約5分)。 3. 《a》を加え、煮からめる。 4. 器に盛り付ける。
鶏もも肉(ひと口大) 250g塩 少々サラダ油 小さじ1/2[a] 酒 小さじ1[a] みりん 小さじ1/2[a] ゆずこしょう 小さじ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約305kcal ABC cooking Studio
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鶏肉は余分な脂身を取り除き、一口大に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かして鶏肉を入れ、色が変わったら冷水にとり、水けをきる。ごぼうは洗い、包丁の背で皮をこそげ、回しながら薄く削って(ささがき)水にさらし、水けをきる。ねぎは1cm弱の厚さの斜め切りにする。しいたけは軸を取り除く。鍋にたっぷりの湯を沸かし、しらたきを中火で1～2分間下ゆでしてざるに上げ、食べやすい長さに切る。
調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は食べやすい大きさのブツ切りにし、塩・こしょう各少々をふる。エリンギは長さを半分に切って四つ切りにする。ピーマンは四つ切りにしてヘタと種を除く。鍋にオリーブ油大さじ1/2を熱して**1**を皮側を下にして並べ入れ、途中で裏返しながら、こんがり焼き色をつけて取り出す。**3**の鍋に、にんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたらたまねぎを加えて炒める。
調理時間:約30分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは先のほうを斜めに切り、回しながら包丁を斜めに入れて一口大に切る(乱切り)。鶏肉は余分な脂肪を取り除いて横長に置き、切り目を3～4本入れて筋を切ってから、一口大に切る。フライパンにだしを入れて中火にかけ、煮立ったら鶏肉を皮を下にして並べ入れ、にんじん、しょうがを加える。ふたをし、弱火で約2分間煮る。砂糖・みりん各小さじ2を加え、再びふたをして2～3分間煮て、しょうゆ大さじ1+1/2を回し入れる。時々返しながら、ふたをして約10分間、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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1 バットに【A】を入れて混ぜ合わせ、ごま油だれを作る。 2 鶏肉は皮にフォークを刺して穴を開け、①のごま油だれに20分ほど漬けて下味をつける。 3 長ねぎは4cm長さに切る。 4 フライパンに油を熱し、②の鶏肉の汁気をきって皮目を下にして焼く。 5 表面がきつね色になったら裏返し、③の長ねぎ、ししとうを加え、フタをして弱火で約10分、火が通るまでじっくり焼く。 6 ①の残り汁を入れ、少々煮詰め、照りよく仕上げる。
調理時間:約40分 カロリー:約436kcal ヤマキ おいしいレシピ
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かぶは茎を1.5～2センチほど残して切り落とし、皮つきのまま4～8等分のくし形切りにする。水に5分ほどさらし、茎のつけ根にたまった土を取り除き水気をきる。かぶの茎と葉は長さ2センチに切る。鶏肉は一口大のそぎ切りにしてボウルに入れ、Aを加えてもみ込む。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮を下にして並べる。かぶも加え、ふたをして強めの中火で2分ほど蒸し焼きにする。上下を返し、さらに2分ほど蒸し焼きにする。Bを混ぜ合わせて加える。強火にして1分ほど炒めてからバターを加え、とろみが出るまで混ぜる。塩、こしょうで味をととのえる。
サッポロビール
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(1)鶏肉はひと口大に切る。アボカドはタテ半分に切って種と皮を除き、3cm角に切る。トマトは3cm角に切り、パプリカは2cm角に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を強火で炒め、火が通ったら、(1)のトマト・パプリカ、「コンソメ」を加えて炒める。(3)野菜がしんなりしたらAを加え、混ぜながら煮る。ルウが溶けたら中火にし、(1)のアボカドを加えてさらに1分煮、器に盛ったご飯にかける。
カロリー:約863kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。エリンギは長さを半分にして薄切りにする。水菜は4cm長さに切り、レモンは薄い半月切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目から入れて2～3分焼く。焼き色がついたら裏返す。(3)水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティ、(1)のエリンギ・レモンを加える。弱めの中火で水面がフツフツした状態で時々混ぜながら、表示時間通りゆでる。
カロリー:約870kcal 味の素 レシピ大百科
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もやしはひげ根を取り、サッと水にさらしてざるに上げ、水けをよくきってシャキッとさせる。にらは4cm長さに切る。
鶏肉は包丁で厚みを開いてから細切りにし、【A】をもみ込む。【B】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を熱して**2**の鶏肉を入れ、色が変わるまで中火で炒める。**1**のもやしも加え、強火で2分間ほど炒める。
【B】を加えて混ぜながら炒め、最後に、にらを加えてサッと炒め合わせる。
・もやし 1袋・にら 1/2ワ・鶏むね肉 1/2枚・酒 小さじ1・塩 小さじ1/6・かたくり粉 小さじ1・サラダ油 小さじ1・柚子こしょう 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/4・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は4cm幅に切る。たまねぎは縦に薄切りにする。鶏肉は余分な脂肪を取り除き、一口大に切って塩小さじ1/3、こしょう適量をすり込んでおく。フライパンに白菜を敷き、たまねぎを広げて鶏肉をのせる。バター、水カップ1/3を加えてふたをし、強めの中火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、10～15分間蒸し煮にする。ふたを外して強めの中火にし、サッと煮て余分な水分をとばす。生クリームを加え、トロリとなるまでさらに2分間ほど煮詰め、塩・こしょう各少々で味を調える。
調理時間:約25分 カロリー:約620kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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