鶏肉を使うレシピ 洋食 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏肉 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 465 件中 （1 - 20）
|
ボウルに鶏肉を入れ、塩適宜を鶏肉にまんべんなくふり、下味をつける。**1**にヨーグルトを加え、手で鶏肉全体にまぶす。そのまま30分間くらいおき、鶏肉を柔らかくする。なべにサラダ油カップ1/2、クミンシードを入れて中火にかける。パチパチと音がして香りが出てきたら、炒めたまねぎを加える。焦がさないように注意すること。バター40gを加えて、バターが溶けたらにんにく、しょうがを加えて軽く色づくまで炒める。火を少し弱め、【A】のスパイスを加える。少し香りが出るまで炒め、鶏肉
調理時間:約70分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1. ローストサラダチキン プレーンを斜めスライスに5等分する。 2. 玉ねぎは4等分のくし形に切る。にんじんは縦半分にカットし、白菜は半分に切る。 3. じゃがいもは皮をむいて半分にし、ミニトマトはヘタを取る。 4. 鍋に水、コンソメスープの素、ローストサラダチキン プレーン、野菜(ミニトマト以外)を入れて火にかけ、弱火で約20分火が通るまで煮る。 5. 火が通ったら、ミニトマトを入れて、お好みでこしょうをかけて、ミニトマトが温まるまで煮る。 ※ローストサラダチキン
カロリー:約219kcal 塩分:約3.1g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
1.ピーマン、黄パプリカは大きめの一口大に切る。とり肉は大きめの一口大のそぎ切りにし、塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。バットにパン粉、バジルを混ぜ、バジルパン粉にする。2.小麦粉、水各大さじ2を混ぜてとり肉をくぐらせ、1のバジルパン粉をまぶす。3.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、ピーマン、パプリカを入れ、さっと揚げる。油をきり、塩少々をふる。続けてとり肉を入れ、時々上下を返しながら約4分揚げ、油をきる。
とりむね肉(皮なし)…大1 カロリー:約457kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
|
|---|
|
1.ブロッコリーは小房に分け、まいたけは食べやすくほぐす。とり肉は余分な脂を除いて筋を切り、全体ににんにくをぬり、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れ、あいているところにブロッコリー、まいたけを入れる。とり肉に焼き色がついたら全体の上下を返し、ふたをして弱火で約5分蒸し焼きにする。3.ふたを取って中火にし、しょうゆ小さじ2を回しかけてからめる。
とりもも肉…2枚(約500g)ブロッコリー…1/4個まいたけ…1 カロリー:約587kcal 塩分:約2.9g レタスクラブ
|
|---|
|
1 鶏肉は塩、こしょう、カレー粉をまぶしてしばらくおきます。 2 玉ねぎは縦半分に切り、繊維と直角に薄切りにします。トマトは皮を湯むきにし、横半分に切って種を除き、粗く刻みます。じゃが芋、にんじんは皮をむいて大きめの乱切りにし、じゃが芋は水にさらします。 3 りんごは皮をむいてすりおろします。 4 鍋に油大さじ2を熱してにんにく、しょうがを炒め、香りが出たら(1)の鶏肉を加えて炒めます。鶏肉に焼き色がついたら玉ねぎを加えてクタッとするまでよく炒め、小麦粉、カレー粉をふり入れ
調理時間:約3分 カロリー:約723kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1.トマトは横半分に切る。とり肉は身の厚い部分を包丁で開いて厚みを均一にし、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。小麦粉、カレー粉各小さじ2を混ぜ、とり肉にまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目から入れて焼く。木べらなどで押さえるようにしながら約5分焼き、こんがり焼き色がついたら上下を返してさらに約4分焼く。このとき、とり肉を端に寄せてあいたところにトマトを入れる。トマトは両面を約2分ずつ焼き、仕上げにトマトにしょうゆ小さじ1/2をふりかける。3
調理時間:約15分 カロリー:約285kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
|
|---|
|
(1)鶏肉は皮目を下にしてまな板におき(この方が切りやすい)、3cm角に切り、「コンソメ」をまぶす。(2)玉ねぎは2cm角に切る。ピーマンはタテ半分に切り、ヘタと種を取り、2cm角に切る。(3)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れる。中火で焼き、焼き色をつける。(鶏肉が鍋にはりついてしまったらいったん火を止とめて冷さますとはがれる。)(4)(2)の玉ねぎ・ピーマンを加えて中火でサッと炒め、フタをして、弱火で3分蒸し焼きにする。(5)Aを加え、フタをして弱火で10分
カロリー:約287kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 鶏肉は水洗いして水気をきる。 2 さつま芋はきれいに洗い、皮ごと4～5cm厚さの輪切りにして水によくさらし、洗って水気をきる。玉ねぎは芯をつけたまま縦半分に切り、レタスも芯をつけたまま縦4つ割りにする。 3 鍋に鶏肉、さつま芋、玉ねぎを入れてかぶるくらいの水(5～6カップ)を注ぎ、スープの素とブーケガルニを加えて中火にかける。煮立ったらアクをとり、紙ぶたをして弱火で25～30分煮る。 4 鶏肉がやわらかくなったら鍋の隅をあけてレタスを加え、塩で味をととのえ、レタス
調理時間:約3分 カロリー:約346kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、玉ねぎ、にんじんとともに1～2㎝大に切る。トマトは横半分に切る。 2 フードプロセッサーににんにくとしょうがを入れてみじん切りにし、玉ねぎも加えてみじん切りにする。 3 鍋に油大さじ1を熱し、(2)を入れて茶色くなるまで炒めはじめる。 4 フードプロセッサーにピーマンとにんじんを入れてみじん切りにする。 5 鶏肉は水気をふいて大きめの一口大に切り、塩をもみ込む。ポリ袋にカレー粉、小麦粉、鶏肉を入れて袋の口を閉じてふり、粉をまぶす
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 かぼちゃは種とワタを除いて3～4cm角に切り、鍋に入れる。ヒタヒタの水を加えて火にかけ、ふたをしてやわらかくゆでる。湯を捨てて水分を飛ばし、大きめのボウルに移し、温かいうちに塩、マヨネーズを加えてあえておく。 2 鶏肉は一口大にそぎ切りにし、塩、白こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。玉ねぎは薄切りにする。 3 フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を熱し、(2)の玉ねぎを炒め、しんなりしたら鶏肉を加えて炒め、全体が混ざったら酒をふり、ふたをして鶏肉に火が通って白く
調理時間:約3分 カロリー:約618kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
鶏肉は紙タオルで水けを拭き、一口大に切る。塩を全体にふり、手のひらでたたいてなじませる。ポリ袋に【A】を混ぜ、鶏肉を入れて振り混ぜる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、**1**を入れる。時々返しながら焼き、表面にこんがりと焼き色がついたら取り出す。鶏肉を焼く間にたまねぎはみじん切りにする(たまねぎのみじん切りは下ごしらえ・準備参照)。**2**のフライパンを中火にかけ、たまねぎを入れる。時々混ぜながらきつね色になるまで炒める。たまねぎを炒める間に、にんにく、しょうが
調理時間:約45分 カロリー:約720kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)鶏肉はひと口大に切り、トマト、パプリカ、かぼちゃ、玉ねぎ、なすは1cm角に切る。(2)フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて火にかけ、にんにくの香りが出たら(1)の鶏肉を焼き色がつくまで焼く。(3)(1)のトマト・パプリカ・かぼちゃ・玉ねぎ・なすを加えてサッと炒める。Aを加え、フタをして全体に火が通るまで煮、こしょうで味を調える。
鶏もも肉 1枚トマト 1個パプリカ(赤) 1個かぼちゃ 100g玉ねぎ 1/2個なす 1個にんにくのみじん切り 1かけ分A水 カロリー:約387kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
具の下ごしらえをする。鶏肉は一口大に切り、塩小さじ1/3、こしょう少々をふって下味をつける。たまねぎは薄切りにする。マカロニは袋の表示時間どおり塩ゆでし、ざるに上げる。くっつくようであればサラダ油少々をまぶす。フライパンにバター10g、サラダ油少々を熱し、**1**のたまねぎを炒める。しんなりとしたら端に寄せ、あいたところに**1**の鶏肉も加えてこんがりと焼き、ほぼ火を通す。鍋に【ホワイトソース】、**2**、**1**のマカロニを加え、弱火で少し温めながら混ぜ合わ
調理時間:約50分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉はそぎ切りにして、両面に塩・こしょう各少々をふる。卵は割りほぐす。直径18cmのフライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、鶏肉を焼く。両面が焼けたら、[[きのこのにんにくソテー|rid=18948]]を加えて全体を炒め合わせ、卵を回し入れる。全体を大きく一度混ぜて形を整え、弱火にしてふたをし、10分間ほど焼く。フライパンから皿に移し、手でちぎったパセリを散らす。
・きのこのにんにくソテー 120g・鶏むね肉 150g・卵 3コ・パセリ 適量・塩 少々・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)鍋に油大さじ1、バターを熱し、玉ねぎの薄切りを入れて炒める。薄力粉を加えて焦がさないように炒め、常温の牛乳を少しずつ加えて溶きのばす。(2)Aを加え、弱火でフタをせずに30分以上煮込み(焦がさないように時々かき混ぜる)、ローリエを取り除き、ホワイトソースを作る。(3)鶏肉はひと口大に切り、「クノール チキンコンソメ」1/2個をくずしてまぶす。(4)じゃがいもは1.5cm厚さの輪切りにし、にんじんは5cm長さのタテ6等分に切り、玉ねぎはくし形切りにし、「クノール チキン
カロリー:約503kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[1] 鶏肉は常温に戻す。余分な脂を取り除き、フォークなどで数か所さす。食べやすい大きさに切り、塩、ブラックペッパーをふる。[2] ボウルに「味ぽん」、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせる。[3] フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮を下にして入れ、中火で焼く。皮に焼き色がついたら上下を返して、もう片面にも焼き色がつくまで焼く。[4] 鶏肉を端に寄せ、フライパンの余分な油をペーパータオルでふき取る。あいたスペースに[2]を入れ、とろりとするまで煮詰めたら、味が全体にからむよう炒め
カロリー:約281kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.鍋に煮汁の材料を入れて混ぜ、とり肉を加える。中火にかけてひと煮立ちしたらそのまま約2分ゆでる。上下を返してさらに約2分ゆでたら、火を止める。ふたをしてそのままさます。
とりむね肉…大2枚(約600g)煮汁 ・おろししょうが(チューブ)…小さじ1 ・とりガラスープの素…小さじ2 ・塩…少々 ・水…3カップ カロリー:約1239kcal 塩分:約7.7g レタスクラブ
|
|---|
|
1.とり肉は筋を切って身のほうに塩小さじ1/2をふり、約15分おく。出てきた水けを拭き取る。にんにくは横4等分に切り、トマトは4等分の輪切りにする。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で約30秒熱してにんにくを入れ、とり肉を皮目を下にして入れる。約8分焼き、上下を返して約4分焼く。3.途中とり肉から出た脂は軽く拭き取り、にんにくは焼けたものから取り出す。とり肉は焼けたら取り出し、余熱で火を通す。4.同じフライパンにトマトを並べ入れ、強火にかけて片面だけ約2分焼き、焼き色
調理時間:約15分 カロリー:約299kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
|
|---|
|
[1] 鶏肉は常温に戻したら、余分な脂を取り除き、2cm角に切る。全体にをまぶす。ブロッコリーは小さめの小房に分ける。[2] フライパンに鶏肉の皮を下にして入れ、火をつけ中火で熱する。上下を返し、鶏肉に火が通るまで焼く。火が通ったら、余分な油をペーパータオルでふき取る。[3] 鍋に水1L(分量外)と塩小さじ1(分量外)を入れ、強めの中火で沸かす。ブロッコリーを入れ2～3分ゆでたらざるにあげる。[4] [3]の湯を再度強めの中火で沸かす。ペンネを入れ、標準のゆで時間
カロリー:約247kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.薄力粉と水を混ぜ合わせ、サラダチキンにまとわせる。2.ビニール袋などにコーンフレークを入れて細かく砕き、1を入れ全体にまぶす。3.フライパンにサラダ油を引いて中火にし、2を両面カリッとするまで焼く。
サラダチキン…100〜120g コーンフレーク(無糖)…20g 薄力粉…大さじ2 水…大さじ2 サラダ油…大さじ2 調理時間:約12分 カロリー:約465kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
|
|---|
