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「黒砂糖 > 和食」 の検索結果： 54 件中 （1 - 20）
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なすはヘタを落として1cm角の棒状に切り、Mサイズのポリ袋に入れる。【黒砂糖床】の酢以外の材料を混ぜて**1**に加え、酢も加える。袋の上からもんで混ぜ、空気を抜いて口を結ぶ。もう1枚のポリ袋に入れて二重にし、口を結ぶ。冷蔵庫に30分間以上おいて味をなじませ、器に盛る。好みで黒こしょう少々をふる。
・なす 3コ・黒砂糖 50g・黒こしょう 小さじ1/2・シナモン 少々・酢 大さじ1・黒こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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、できるだけ弱い火加減にして20分加圧する。(ヒント)付属の圧力鍋用の落し蓋(蒸し物用の中すを上下反対に返して使用)をする場
乾燥黒豆 1カップ上白糖 1/2カップ三温糖 1/2カップ黒砂糖 1/2カップしょうゆ 大さじ1.5熱湯 600ml板コンニャク(白) 1/3枚チョロギ 適量金箔 適量 E・レシピ
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1.鍋に豆乳を入れて火にかけ、沸騰する直前まで温める。しょうが汁、黒砂糖を加えて弱火にし、木べらで混ぜながら黒砂糖を溶かす。2.カップに入れ、好みでさらに黒砂糖をふっても。
豆乳(成分無調整)…2 1/2カップしょうが汁…大さじ1黒砂糖(粉末)…大さじ2 カロリー:約103kcal レタスクラブ
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黒砂糖としょうゆを混ぜる。【白玉だんご】をつくり(おすすめは長めに茹でたやわらかめ)、**1**をかける。
・白玉粉 カップ1/2・水 カップ1/4・黒砂糖 大さじ2・しょうゆ 小さじ1 NHK みんなの今日の料理
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浮かして揺らしながら、1分30秒～2分間煮詰める。ぬらして堅く絞った布巾の上に鍋をのせる。中央に木べらで線を引くと、ゆっくりと
・いり玄米 カップ1/2・いり大豆 30g・白ごま 大さじ2・黒砂糖 60g・水 80g・水あめ 10g・麦こがし 大さじ2～3 調理時間:約20分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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【生地】をつくる。ボウルに小麦粉を入れ、水の2/3量を加えて泡立て器で溶き混ぜる。混ざったら残りの水、塩を加え、さらに混ぜる。ホットプレートを160～170℃に熱し、サラダ油少々を厚手の紙タオルでぬり広げる。**1**の【生地】を大さじ1すくってのせ、直径7cmくらいの円形に広げる。【生地】が乾いて色が変わりはじめたら裏返し、両面を焼いて黒砂糖をのせる。【生地】を半分に折ってかぶせ、フライ返しなどでギュッと押し、黒砂糖が溶けて香ばしくなるまで焼く。
・小麦粉 カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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牛すじは柔らかく下ゆでし、汁けをきる。(下ごしらえ参照)細ねぎは斜めに切る。フライパンにごま油大さじ2とにんにく、赤とうがらしを入れていため、香りがたったら牛すじを加え、こしょう少々をふっていため合わせる。油が回ったら黒砂糖、しょうゆ大さじ2を加えていため合わせ、器に盛って、細ねぎを散らす。黒砂糖をたっぷり入れるのがこの炒め物の決め手。
・牛すじ 300g・細ねぎ 3本・にんにく 1かけ・赤とうがらし 2本・黒砂糖 大さじ4・ごま油 ・粗びきこしょう ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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1.フライパンに黒砂糖、水1/4カップを入れて火にかける。混ぜて煮詰め、はちみつ小さじ1を加えて混ぜる。2.「さいころフレンチトースト プレーン」の粉糖をふらずに、1をかけ、きな粉適量をふる。
「さいころフレンチトースト プレーン」…全量黒砂糖…大さじ2 水…1/4カップ はちみつ…小さじ1 きな粉…適量 カロリー:約309kcal レタスクラブ
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大豆はサッと洗って水けをきり、耐熱皿に平らに広げる。ラップをかけずに電子レンジ(500W)に3～4分間かける。**1**の大豆を清潔な保存瓶に入れ、黒酢、黒砂糖、しょうがを入れてつける。翌日から食べられる。
・大豆 100g・黒酢 カップ1・黒砂糖 150g・しょうが 20g 調理時間:約10分 カロリー:約1046kcal NHK みんなの今日の料理
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なべの底に昆布を敷き、ゆでだこ、小豆、酒大さじ2、水カップ1/4、黒砂糖、炭酸水を入れて火にかける。ひと煮立ちしたら紙でつくった落としぶたをのせ、弱火で40～50分間煮る。しょうゆ小さじ1を入れて火を止め、冷まして味を含ませる。たこを切り分け、小豆と一緒に盛りつける。
・ゆでだこの足 4本・小豆 100 g・昆布 1 枚・黒砂糖 15g・炭酸水 カップ1/4 ・酒 ・しょうゆ 調理時間:約60分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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切り昆布は水で洗ってざるに上げる。切り干し大根は、たっぷりの水につけてもみ洗いし、堅く絞る。にんじんは4cm長さのせん切りにする。豚バラ肉は2～3cm幅に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉をサッとくぐらせてざるに上げる(豚肉はサッと熱湯にくぐらせて、余分な脂肪分を落とす)。鍋にごま油を熱し、**2**の豚肉と、**1**の昆布、切り干し大根を加えて軽く炒め合わせる。不織布の袋に入れた削り節、黒砂糖、水カップ1+1/2を加えて混ぜ(黒砂糖は溶けにくいので、しょうゆを加える前
調理時間:約40分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ボウルにホットケーキミックスを入れ、卵と黒砂糖、油を混ぜ合わせてから加え、ゴムべらでざっと混ぜる。手でこねて、全体をなじませ、1つにまとめる。2.台に打ち粉をしてを1のせ、生地を少しずつちぎって、7cm長さ、5～6㎜太さくらいの棒状にする。3.揚げ油を低温(約160℃)に熱して2を入れ、ふっくらとしてこんがりと色づくまで揚げる。網じゃくしなどで取り出し、油をきって、表面をカリッとさせる。4.みつの材料を混ぜ合わせ、3が温かいうちにみつをくぐらせて、オーブン用ペーパーの上
カロリー:約61kcal レタスクラブ
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下準備1. 蒸し器をしっかり湯気が上がっている状態に準備する。蒸している間、水分が蒸している物に落ちないように蒸し器の蓋にタオルを巻いておく。 下準備2. 黒砂糖は網を通しておく。 下準備3. バット(又は耐熱の容器)の内側を水でぬらしておく。 作り方1. ボウルにくず粉、白玉粉、小麦粉、黒砂糖を合わせ、水100mlを2～3回に分けて加えてよく混ぜ合わせる。網を通してダマをなくす。 作り方2. バットに1の5/6量を流し入れ、湯気の上がった蒸し器に入れて強火で7～8分蒸す
調理時間:約25分 カロリー:約154kcal E・レシピ
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鶏肉は一口大のそぎ切りにする。ねぎは包丁目を入れながら、4cm長さの筒切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、ねぎを入れて焼き色をつけ、フライパンから取り出す。鶏肉は包丁の刃元で切り目を入れ、小麦粉を手でたたくようにしてしっかりとつける。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、鶏肉を入れて両面をきつね色に焼く。**2**のねぎ、酒大さじ5、黒砂糖、しょうゆ大さじ2を順に加え、煮からめる。器に盛り、好みで粉ざんしょうをふる。
・鶏むね肉 1枚・ねぎ 3～4本・黒砂糖 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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なべに分量の水、粉寒天を入れて火にかける。木べらでかき混ぜながら煮溶かし、1分30秒～2分間沸騰させる。**1**に黒砂糖を加えて混ぜ、完全に溶かし、火から下ろす。**2**を茶こしでこしながら流し函に入れ、荒熱を取って冷蔵庫に入れて冷やし固める。**3**を包丁でくずきりのように薄く切って、氷水をはった器に盛る。きな粉を添える。
・黒砂糖 75g・粉寒天 約小さじ1・水 カップ1・きな粉 適宜 調理時間:約7分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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型にオーブン用の紙を敷いておく。ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でほぐし、黒砂糖を加えて混ぜる。重曹を水小さじ2で溶いて加え、薄力粉を加えてゴムべらでサックリ混ぜる。七分(ぶ) ほど混ざったら酢を加えて手早くさらに混ぜ、**1**の型に生地を流し、表面にくるみを飾る。蒸気の上がった蒸し器に布巾を敷いて**3**を入れる。布巾でくるんだふたをのせ、強火で20分間蒸す。竹串を刺して生地がついてこなければ蒸し上がり。型と紙をはずし、網にのせて冷ます。
・薄力粉 150g 調理時間:約30分 カロリー:約1200kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)かぼちゃはラップで包み、電子レンジ(600W)に4分30秒ほどかけてやわらかくする。(2)(1)のかぼちゃは皮に近い部分と実を大きく分け、1cm角にする。(3)小鍋に「小豆がゆ」、(2)のかぼちゃの実の部分を入れて煮、煮立ったら弱火にし、黒砂糖を加えてかぼちゃが煮崩れるまで少し煮る。(4)牛乳、(2)のかぼちゃの皮の部分を加えて少し煮て火を止め、香りづけにしょうゆを加えて混ぜる。
「味の素KKおかゆ」小豆がゆ 2袋かぼちゃ 1/6個(正味160g)黒砂糖・粉末 カロリー:約241kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋に砂糖、黒砂糖、水少々(分量外)を入れて煮立て、あんを加えて練り、さらにボウルに取って冷ます。(2)鍋に分量の水、粉寒天を入れて混ぜ合わせながら火にかけ、煮立ったら弱火で1～2分煮る。(3)(1)のボウルに、(2)の寒天液を少しずつ加えてのばし、「パルスイート」を加えて混ぜる。(4)粗熱が取れ、少しとろみがついたら、器に入れて冷し固める(時間外)。
生あん・無糖 120g砂糖 40g黒砂糖 40g水 1/2カップ粉寒天 小さじ1/2「パルスイート カロリーゼロ カロリー:約238kcal 味の素 レシピ大百科
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1.黒みつは、小鍋に黒砂糖(粉末)、砂糖各50g、水1/2カップを入れ、混ぜながら火にかける。小さな気泡のあとに大きな気泡が出て、とろみがついたら火を止め、そのままおいて冷ます。2.「基本の豆腐白玉」に黒みつをかける。
「基本の豆腐白玉」の材料…適宜黒みつ(作りやすい分量・約75ml) ・黒砂糖(粉末)、砂糖…各50g ・水1/2カップ レタスクラブ
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1.鍋に粉寒天を入れ、水2 1/2カップを少量ずつ加え、そのつど耐熱性のへらで混ぜる。全体がなじんだら強火にかけてさらに混ぜ、沸騰したら中火にする。約1分、とろみがつくまで混ぜながら煮て、火を止める。2.黒砂糖を加えてよく混ぜ、余熱で溶かす。3.ボウルにこしあんを入れ、2を少量ずつ加え、そのつどへらで練り混ぜる。4.流し缶を水にさっとくぐらせて軽く水をきり、3を流し入れてそのままおく。完全にさめて固まったら、冷蔵庫に30分以上おいて冷やし、9等分に切る。
粉寒天…4g カロリー:約71kcal レタスクラブ
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