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「100kcal以下 > 中華 > スープ・汁物」 の検索結果: 762 件中 (221 - 240)
(1)ひじきはたっぷりの水でもどし(時間外)、水気をきる。春雨は10cm長さに切る。(2)鍋に「丸鶏がらスープ」、水を入れて火にかける。煮立ったら、(1)の春雨を加え、5分ほど煮る。(1)のひじきを加え、3分ほど煮て、再度煮立ったら、Aで調味する。(3)お椀によそい、小ねぎをのせる。
長ひじき・乾燥 3g緑豆春雨 20g小ねぎの小口切り 1本分「丸鶏がらスープ」 大さじ1/2水 1・3/4カップAしょうゆ 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々
カロリー:約43kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)大根、にんじん、しいたけは1cm角に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の具材を加えて煮る。大根に火が通ったら、しょうが、Bの水溶き片栗粉を加えてひと煮立ちさせる。(3)溶き卵を糸をたらすように細く回し入れ、ひと煮立ちしたら、火を止める。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。*「東京北区マイベジプロジェクト」コラボメニュー
大根 6cmにんじん 2cmしいたけ 1枚A水 2カップA「味の素KK中華あじ」 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々
カロリー:約58kcal 
味の素 レシピ大百科
1.鍋にスープの素、水1 1/2カップを入れて温め、「酢しょうが」、「酢玉ねぎ」を入れる。2.ふつふつとしたら、卵を回し入れ、塩小さじ1/3、こしょう、ラー油各少々で調味する。
溶き卵…1個分「基本の酢しょうが」…小さじ1「基本の酢玉ねぎ」…100gとりガラスープの素…小さじ1塩、こしょう、ラー油
カロリー:約75kcal 
レタスクラブ
下準備1. 春雨は袋の表示通りにもどし、食べやすい長さに切る。 下準備2. ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 下準備3. エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切り、根元は食べやすい束にほぐす。 作り方1. 鍋に固形チキンスープの素、水を入れて中火で熱し、煮たったら春雨、エノキを加え、2~3分煮る。 作り方2. 酒、しょうゆを加えて火を止め、ワカメを加えて器に注ぎ、刻みネギを散らす。
春雨 15gワカメ(干し) 小さじ2エノキ(小
調理時間:約15分 カロリー:約51kcal 
E・レシピ
下準備1. ホウレン草は根元を切り落とし、幅3cmに切る。 下準備2. エノキは石づきを切り落とし、4等分の長さに切って根元をほぐす。 下準備3. トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったらエノキとトマトを加えて3~4分煮る。最後にホウレン草を加えて塩コショウで味を調え、器によそう。
ホウレン草 1/2束エノキ 1/2袋トマト 1個顆粒チキンスープの素 小さじ1水 400〜450ml砂糖 小さじ1/4
調理時間:約15分 カロリー:約42kcal 
E・レシピ
1.「塩ぶり大根鍋」の残ったスープ(1 1/2〜2カップが目安)にワンタンの皮を食べやすい大きさに切って入れ、中火にかけ、煮立ってから1〜2分煮る。器に盛り、万能ねぎの小口切りを散らす。
「塩ぶり大根鍋」の残ったスープ…1 1/2〜2カップワンタンの皮…6枚万能ねぎの小口切り…適量
カロリー:約35kcal 
レタスクラブ
1.卵は割りほぐす。しょうがは皮をむいてせん切りにし、青ねぎは斜め切りにする。2.鍋にごま油少々としょうがを入れて火にかけ、炒めてしょうがの香りが出たら水2カップを注ぎ、スープの素を加え、塩、こしょうで味をととのえる。しょうがの香りで中華スープの素のくせがカバーできる。スープの素は表示より控えめにし、味は塩で調節する。3.水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵を流し入れる。片栗粉でスープにとろみをつけると、溶き卵を加えたときに、かたまりになりにくい。とろみが強すぎないよう、片栗粉
調理時間:約12分 カロリー:約62kcal 
レタスクラブ
(1)にらは5cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。(2)鍋にA、(1)の玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎに火が通ったら、(1)のにら、ミニトマトを加えてサッと煮、みそを溶き入れる。(3)溶き卵を流し入れ、卵が浮き上がってきたら火を止める。
にら 1/2束(50g)玉ねぎ 1/4個(50g)ミニトマト 12個溶き卵 1個分A水 3カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ2
カロリー:約57kcal 
味の素 レシピ大百科
1.長いもはポリ袋に入れてめん棒などでたたき、ざっくりと割る。しいたけは軸を切り分け、かさと軸をそれぞれ薄切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1 1/2、オイスターソース小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら1を入れて、約3分煮る。
長いも…100gしいたけ…2枚水…2カップとりガラスープの素…小さじ1 1/2オイスターソース…小さじ1
カロリー:約40kcal 
レタスクラブ
1.絹ごし豆腐は3cm角に切り、かに風味かまぼこは1cm長さに切って、ともにカップに入れる。長ねぎの小口切り4cm分、オイスターソースを加え、熱湯180mlを注いでスプーンで混ぜる。
絹ごし豆腐…30gかに風味かまぼこ…2本長ねぎの小口切り…4cm分オイスターソース…小さじ2
カロリー:約59kcal 
レタスクラブ
作り方1. モロヘイヤは葉を摘み、ゆで汁、ニンニクと共にフードプロセッサーにかける。 作り方2. (1)を鍋に移して中火にかけ、煮たったら塩コショウで味を調えて器によそう。
モロヘイヤ 1袋ゆで汁(鶏むね肉) 350mlニンニク(すりおろし) 1/2片分塩コショウ 適量
調理時間:約15分 カロリー:約21kcal 
E・レシピ
1.えのきたけは長さを半分に切り、ほぐす。2.鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、1をしんなりするまで炒める。3.とりガラスープの素小さじ1/2、水2カップを加え、煮立ったらしょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々で調味する。好みでラー油をかける。
えのきたけ…大1/2袋(約200g)ごま油…小さじ1とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1/2塩…小さじ1/3粗びき黒こしょう…少々好みでラー油
カロリー:約35kcal 
レタスクラブ
1.長ねぎはせん切りに、ロースハムは細切りにする。2.器に酢、砂糖、熱湯、塩を等分に入れ、混ぜ合わせる。1、しょうがのせん切りを等分に加え、ラー油をそれぞれたらす。
長ねぎ…4cmロースハム…2枚酢…小さじ2砂糖…小さじ1/2〜1熱湯…1 1/2カップ塩…適量しょうがのせん切り…1かけ分ラー油…少々
カロリー:約51kcal 
レタスクラブ
下準備1. むきエビは背ワタを取り、分量外の塩水で洗う。 下準備2. ニラは根元を切り落とし、長さ2cmに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったらむきエビを加えて2~3分煮る。 作り方2. ニラを加えてひと煮たちしたら、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、ラー油をたらす。
むきエビ 8尾ニラ 1束顆粒チキンスープの素 大さじ1水 800〜900ml薄口しょうゆ 小さじ1酒 大さじ2塩コショウ 少々ラー油 少々
調理時間:約15分 カロリー:約27kcal 
E・レシピ
(1)スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。(2)マグカップにA、(1)のスプラウトを等分に入れ、湯を150mlずつ注ぐ。
ブロッコリースプラウト 1パックAしょうがのすりおろし 1/2かけ分A「丸鶏がらスープ」 小さじ2湯 300ml
カロリー:約14kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. チンゲンサイは葉を1枚ずつはずして水洗いし、長さ3cmに切り、さらに縦細切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむき、チンゲンサイの大きさに合わせて細切りにする。 下準備3. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたら、チンゲンサイ、ハムを加え、再び煮たったらニンジンを加える。 作り方2. 全体に野菜がしんなりしたら、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。
チンゲンサイ 1株
調理時間:約15分 カロリー:約49kcal 
E・レシピ
1.小鍋に水2カップ、スープの素を入れて火にかける。煮立ったらもやし、しょうゆ大さじ1を加える。2.再び煮立ったら弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。卵液を菜箸に伝わせながら細く回し入れ、卵が浮いてきたら酢大さじ1を加えて火を止める。器に盛り、ラー油適量をふる。
卵液 ・溶き卵…1個分 ・塩、こしょう…各少々もやし…1/2袋(約100g)・・・
調理時間:約5分 カロリー:約69kcal 
レタスクラブ
1.ほうれん草は洗い、水をつけたままラップに包んで電子レンジで約1分加熱する。水にさらして水けを絞り、3cm長さに切る。2.わかめスープを表示どおりに作り、1を加える。
ほうれん草…1/4株わかめスープ(市販品)…1人分
カロリー:約23kcal 
レタスクラブ
下準備1. トウモロコシは包丁で実を削ぎ落とす。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にトウモロコシ、の材料を入れて、中火で5分程煮る。をまわし入れて、トロミをつける。 作り方2. 溶き卵をまわし入れ、大きく円を描くように混ぜ、卵がかたまってきたら火を止める。器に注ぎ、ネギを散らす。
トウモロコシ(生) 1/2本水 150〜200ml顆粒チキンスープの素 小さじ1/2塩コショウ 少々溶き卵 1個分片栗粉 小さじ1/2水 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約84kcal 
E・レシピ
下準備1. シイタケは石づきを落としてサッと水洗いし、水気を拭き取って軸と笠に切り分ける。軸は縦に細く裂き、笠は薄切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火で煮たて、固形チキンスープの素が煮溶けたら、シイタケ、モヤシを加える。 作り方2. 全体にしんなりしたら、塩コショウで味を調える。器に盛り、白ゴマをかける。
モヤシ 1/2袋シイタケ(生) 2〜3個固形チキンスープの素 2個水 800ml酒 大さじ3みりん 大さじ1塩コショウ 少々白ゴマ 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約42kcal 
E・レシピ
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