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「100kcal以下 > 中華 > スープ・汁物」 の検索結果： 765 件中 （281 - 300）
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(1)豆腐は1cm角に切る。 (2)鍋にA、カットわかめ、(1)の豆腐を入れて火にかけ、煮立ったら、溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。
カットわかめ(乾) 4g絹ごし豆腐 100g溶き卵 2個分A水 600mlA「丸鶏がらスープ」 大さじ1 カロリー:約55kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 長ねぎは5cm長さに切り、5mm幅の細切りにする。エリンギは長さを半分にして食べやすい大きさに切る。[2] 鍋に水、鶏がらスープの素を入れ、[1]の長ねぎとしょうが(薄切り)を入れて、長ねぎがとろとろになるまで15分程度煮る。[3] しょうゆ、こしょうで味を調え、食べる直前にワンタン、エリンギを加えて煮る。最後に「純玄米黒酢」を加えてひと煮立ちさせる。
カロリー:約84kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1.チンゲン菜は縦半分に切って2〜3つに切る。2.鍋に水2カップと干しえびを入れて火にかけ、煮立ったら酒大さじ1、とりガラスープの素、塩とこしょう各少々を入れる。チンゲン菜を加え、火が通るまで煮て、器に盛る。
チンゲン菜…1株干しえび…大さじ1とりガラスープの素…小さじ1・こしょう、酒、塩 調理時間:約10分 カロリー:約23kcal レタスクラブ
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下準備1. カリフラワーは小房に分ける。 下準備2. カニ風味カマボコは縦に裂く。 下準備3. 卵は溶きほぐす。 作り方1. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮たったらカリフラワー、カニ風味カマボコを加えて2～3分煮る。 作り方2. を加えてトロミをつけ、卵を少しずつ流し入れ、卵がふんわり浮いてきたら火を止める。塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
カリフラワー 1/4株カニ風味カマボコ 2〜3本卵 1個中華スープの素(練り) 小さじ1水 400〜450ml酒 大さじ1片栗粉 小さじ1.5水 大さじ1塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約89kcal E・レシピ
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ほうれん草はゆでて食べやすく切り、水をしぼる。2.中華ブイヨンを煮立ててえびを加え、えびの色が変わったら塩、こしょうで調味し、ほうれん草を加えて温め、器に盛る。
えび…4尾ほうれん草…1/5わ中華ブイヨン…3カップ・塩、こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal レタスクラブ
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1.鍋に湯3カップを入れ火にかける。2.玉ねぎは縦半分に切って縦薄切りにして鍋に入れる。3.1の鍋にとりガラスープの素、塩、こしょう各少々を入れて、味つけをする。
玉ねぎ…1個とりガラスープの素…小さじ1・塩、こしょう カロリー:約37kcal レタスクラブ
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作り方1. 鍋に水と顆粒中華スープの素を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして薄く切った絹ごし豆腐を加える。 作り方2. 再び煮たったらもずく、白ネギ、ショウガを加えて2～3分煮る。塩コショウで味を調え、火を止めて器に注ぐ。
もずく 20g絹ごし豆腐 1/3丁白ネギ(みじん切り) 大さじ2ショウガ(すりおろし) 少々水 400ml顆粒中華スープの素 小さじ2塩コショウ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約38kcal E・レシピ
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下準備1. ザーサイは粗めのみじん切りにする。ワカメは水につけ、柔らかくもどして水気を絞り、長い場合は食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にの材料入れて強火にかけ、煮たったらザーサイ、ワカメを加えて火を止める。塩で味を調えて器に注ぎ、刻み青ネギをのせる。
ザーサイ(瓶) 10gワカメ(干し) 小さじ1顆粒スープの素 小さじ1水 400ml酒 小さじ1しょうゆ 小･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約11kcal E・レシピ
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[1] 豆腐は1.5cm角に切る。長ねぎは5cm長さに切ってから縦に細切りし、しいたけは薄切り、しょうがはせん切りにする。[2] 鍋にごま油としょうがを入れて火にかけ、香りが立ったら[1]のねぎとしいたけを加えて炒める。[3] 油がまわったら、「プロが使う味白だし」と水を加え、煮立ったら豆乳、[1]の豆腐、桜えびを加えて弱火にし、豆腐に火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
カロリー:約74kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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鍋に【チキンスープ】の材料を入れ、よく混ぜてひき肉をほぐしてから火にかけ、静かに混ぜながら煮る。煮立ったら火を弱め、丁寧にアクを取る。弱火でかき混ぜないで30～40分間煮る。ひき肉が固まって水面に浮き、煮汁と分離したら火を止める。紙タオルを敷いたざるでこす。【チキンスープ】のでき上がり。鍋にチキンスープを720ml用意して温め、塩適量で味を調･･･
調理時間:約50分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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**1**に【A】を加えて混ぜ、ねぎを加える。柔らかいタネにするために水大さじ1～2を加える。**2**をジッパー付きの保存袋に入れて下側に寄せ、下から上に押し出すように菜ばしで2～3cm幅にくぼみをつける。袋を90度回して同じようにくぼみをつけて、1コが四角になるようにする。金属のバットにのせ、平らにして冷凍する。凍った肉ダネをくぼみのところで折って、バラバラにする。チンゲンサイは5cm長さに切り、さらに縦半分に切る。鍋にスープを煮立てて**4**の肉ダネを入れ、弱火で5分間煮る。チンゲンサイを加えてさらに2～3分間煮て、塩・こしょう各少々を加え
・豚ひき肉 160g・ねぎ 10cm・しょうゆ 小さじ1・しょうが汁 小さじ1・酒 大さじ1・かたくり粉 小さじ2・冷凍した肉ダネ 半量・チンゲンサイ 1ワ・スープ カップ4・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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1.干ししいたけは1カップの水でもどしてせん切りにし、もどし汁は中華スープに使う。豆腐は5〜6mm角の棒状に切る。たけのこは薄切り、いんげんは2cm長さの斜め切りにする。2.鍋に中華スープを煮立て、1を入れて酒大さじ1/2、塩少々を加える。アクを除き、片栗粉大さじ1/2を同量の水で溶いて加えてとろみをつけ、酢小さじ1、こしょうをやや多めに入れて調味する。
絹ごし豆腐…1/4丁干ししいたけ…2枚ゆでたけのこ…小1/4個さやいんげん…3本中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/2+しいたけのもどし汁+水)…2カップ・酒、塩、片栗粉、酢、こしょう カロリー:約41kcal レタスクラブ
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1.ズッキーニ、にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにする。2.鍋に水1と1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3を入れて中火で煮立て、1を加えて約3分煮る。
ズッキーニ…1/3本にんじん…1/3本(約50g)とりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/3 調理時間:約5分 カロリー:約13kcal レタスクラブ
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1.ターサイは5cm長さに切る(チンゲン菜は5cm長さの細切りに)。豆腐は7〜8mm角に切る。2.鍋にごま油小さじ1/2を熱してターサイを炒め、油がまわったら塩少々、酒大さじ1を加えてさっと炒める。帆立を缶汁ごと、水1 1/2カップ、しょうが、こしょう少々を加えてひと煮立ちさせ、豆腐を加えて温める。仕上げにごま油少々を加えて。
帆立水煮缶…小1缶(約70g) 絹ごし豆腐･･･ カロリー:約97kcal レタスクラブ
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ボウルにたっぷりの水を入れ、干しえびを戻す。小松菜は水で洗い、2cm長さに切る。豆腐は1cm角に切る。【A】のしょうがは薄切り、ねぎは3cm長さに切る。鍋に水けをきった干しえびと【A】を入れて火にかけ、5～10分間煮る。小松菜と豆腐を加え、小松菜に火が通ったら、かたくり粉大さじ1を同量の水で溶いたものを回し入れる。玉じゃくしですばやくかき混ぜ、とろみをつける。卵白を、菜ばしで切るようによく溶き、**3**の鍋に回し入れる。卵白が浮き上がってきたら、静かにかき混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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1.レタスはちぎる。ホールコーン缶は汁けをきる。2.器にレタスとコーン、とりガラスープの素小さじ1を半量ずつ入れて湯2カップを注ぎ、塩、粗びき黒こしょう各少々を加える。
レタス…1/3個ホールコーン缶…大1/2缶とりガラスープの素…小さじ1湯…2カップ塩、粗びき黒こしょう…各少々 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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1.えのきたけは根元を切り落とす。2.小鍋に水とスーブの素を入れて火にかけ、煮立ったら1を加えて煮る。3.約1分煮たら、しょうゆ、酢、砂糖と、こしょう少 々 を加えて混ぜ、再び煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。卵を溶きほぐして回し入れ、半熟状になったらラー油を回し入れて火を止める。4.器に盛り、こしょう少々をふる。
えのきたけ…1/2袋(約100g)･･･ カロリー:約70kcal レタスクラブ
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白身魚は骨を取り除いて一口大に切り、耐熱皿の中央をあけて並べる。塩少々、酒小さじ1をふってからめ、ラップをかけて電子レンジ(600W)に1分間かける。鍋に水カップ4を入れて火にかけ、沸騰したら【A】の材料を順に加える。**1**の白身魚とレタスをちぎって加え、サッと温める。
・白身魚 2切れ・レタス 2枚・固形スープの素 2コ・XO醤 小さじ3・酒 小さじ1・しょ･･･ 調理時間:約8分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ザーサイはざく切りにする。ミニトマトは縦半分に切る。2.鍋に1、しょうが、水2力ップを加えて火にかける。煮立ったら弱火にし、スープの素を加えて2〜3分煮る。塩、こしょう各少々をふって調味し、器に盛ってラー油少々を回しかける。
ザーサイ…20gミニトマト…6個しょうがの細切り…1/2かけ分とりガラスープの素…小さじ1/2・塩、こしょう、ラー油 調理時間:約5分 カロリー:約25kcal レタスクラブ
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(1)山いもは細切り用スライサーで細切りにし、トマトは種を取って1cm角に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の山いも・トマトを加え、ひと煮立ちさせてアクを取る。*「丸鶏がらスープ」、しょうゆ、ごま油は、「5:1:1」の割合で合わせます。*山いもは溶けてしまうので、煮過ぎないように注意してください。
山いも 250gトマト 1個(120g)A水 720mlA「丸鶏が･･･ カロリー:約80kcal 味の素 レシピ大百科
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