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「100～200kcal > 和食 > おかず」 の検索結果： 872 件中 （281 - 300）
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(1)茶碗にご飯をよそい、「塩鮭とキャベツの蒸し鍋」の具を少し残してのせる。(2)熱湯または、ほうじ茶を注ぎ、「味の素®」をふる。好みでポン酢しょうゆ、七味唐がらしなどをかける。*冷たいお茶でも、おいしくお召し上がりいただけます。*残った鍋の具のエネルギー、塩分は含まれていません。
ご飯 2杯(茶碗軽く)うま味調味料「味の素®」 少々熱湯・またはほうじ茶 適量ポン酢しょうゆ・好みで 適量七味唐がらし・好みで 適量 カロリー:約174kcal 味の素 レシピ大百科
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粗熱を取ったら冷蔵庫で
・なす 6コ・だし カップ2・しょうゆ カップ1/2・みりん カップ1/2・大根おろし 400g・しょうが汁 大さじ3・細ねぎ 適量・揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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(3)(1)のにらを加えてしんなりするまで煮る。
厚揚げ 110g牛もも薄切り肉 60g玉ねぎ 1/2個(100g)糸こんにゃく 100gにら 2/3束(60g)A水 1・1/2カップAしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ2(6g)A「ほんだし」 小さじ1/2 カロリー:約182kcal 味の素 レシピ大百科
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食べやすく切って器に盛り、しそをのせてごまをふる。
油揚げ…2枚A ・とりひき肉…150g ・長ねぎのみじん切り…1/4本分 ・しょうがのみじん切り…1かけ分 ・片栗粉、しょうゆ…各小さじ1 ・塩…小さじ1/2青じそのせん切り…適量白いりごま…適量しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal レタスクラブ
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きのこに火が通ったら、【水溶きかたくり粉】を回し入れ、とろみをつける。**2**の汁けをきって小麦粉を
・こんにゃく 45g・だし カップ1/2・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・削り節 2g・しめじ 30g・まいたけ 30g・えのきだけ 20g・鶏むね肉 50g・だし カップ3/4・みりん 大さじ1+1/3・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 2g・かたくり粉 小さじ2弱・水 大さじ1・卵白 1コ分・ぶぶあられ 35g・しょうが 3g・酒 ・塩 ・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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(3)に(1)を混ぜ合わせ、器に盛ります。 ＼ POINT / 電子レンジで水切りした豆腐は、なめらかな白あえ衣になります。菜の花の代わりに、ほうれん草・グリーンアスパラガスを使ってもおい
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本菜の花4本プロセスチーズ2枚木綿豆腐1/3丁砂糖小さじ1白すりごま大さじ1薄口しょうゆ小さじ1牛乳大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約164kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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中火にしてさつま揚げを入れ、【A】を加えて混ぜる。煮立ったら弱火にし、ふたをして約10分間煮る。
・大根 8cm・さつま揚げ 4～5枚・だしパック 1コ・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・酒 大さじ2 調理時間:約35分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、練りがらし適量をのせる。
とり手羽中…6本なす…4個煮汁 ・昆布(5×5cm)…1枚 ・しょうゆ…大さじ2 1/2 ・酒…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 1/2 ・水…1 1/2カップ練りがらし 調理時間:約25分 カロリー:約154kcal レタスクラブ
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かぶに八分(ぶ)どおり火が通ったら、厚揚げとうす口しょうゆを加えて煮る。煮汁が少なくなったら[[ごまだれ|rid=43365]]を加え、火を止めて全体をざっと混ぜる。
・かぶ 2コ・厚揚げ 1枚・だし カップ1・ごまだれ 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除き、縦に四つ割りにする。ピーマンはヘタと種を除き、大きめの乱切りにする。きゅうりはところどころ皮をむいて縦半分に切り、種を除いて1cm厚さの斜め切りにする。【梅ジャムポン酢】の材料を混ぜ合わせる。フライパンに揚げ油を約1cm深さまで入れて180℃に熱し、**1**の野菜を揚げる。色鮮やかになったら油をきり、器に盛って【梅ジャムポン酢】適量をかける。
・なす 2コ・ピーマン 2コ・きゅうり 1本・梅ジャム 大さじ4・しょうゆ 大さじ8・だし 大さじ2+2/3・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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(1)里いもは皮をむいて半分に切る。(2)鍋にA、(1)の里いもを入れて弱火～中火にかけ、里いもがやわらかくなるまで15分ほど煮る。ザルに上げて水気をきり、片栗粉をまぶす。(3)170℃に熱した油に(2)の里いもを入れ、きつね色になるまで揚げる。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
里いも 6個(300g)A水 1カップAみりん 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2片栗粉 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 適量小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約135kcal 味の素 レシピ大百科
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切り干し大根・きゅうり・わかめは水気をよくしぼっておきます。 「活ちくわ」は5mm厚さの斜め切りにします。大葉はせん切りにします。 ボウルに【甘酢】の材料を混ぜ合わせ、(1)・(2)を入れて和えます。 ＼ POINT / さっぱりした味つけなので、食欲のない時や暑い季節におすすめです。みょうがやしらすなどを加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本切り干し大根20g乾燥わかめ小さじ2・1/2大葉2枚きゅうり1/2本塩少々甘酢酢大さじ2顆粒かつおだし少々水大さじ2砂糖大さじ1・1/3塩小さじ2/3白ごま大さじ1しょうが汁小さじ1/2 カロリー:約113kcal 塩分:約3.4g ニッスイ レシピ
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＼ POINT / 大葉でくるんでさっぱりといただきましょう。ごはんにのせてお茶漬けもオススメ。さんまの他に、あじやいわしでもおいしくいただけます。みその分量は辛さやお好みにより調整しましょう。
材料 [ 2人分 ]さんま(刺身用)1尾長ねぎ1/3本しょうが20gみそ小さじ2小ねぎ少々大葉10枚 調理時間:約10分 カロリー:約148kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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(5)熱いうちに(3)に加えて浸し(時間外)、味がなじんだら、器に盛り、小ねぎを散らす。
なす 4個(300g)赤ピーマン 1個(40g)赤唐がらし(乾) 1本A水 1・1/2カップA「ほんだし 焼きあごだし」8gスティック 1/2本Aみりん 大さじ2・1/2Aしょうゆ 大さじ1・2/3「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約145kcal 味の素 レシピ大百科
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一気に入れると乳化せず、分離してしまうので注意すること。5.4に1、3、塩小さじ1/4、片栗粉大さじ1を入れ、手でよく混ぜ合わせる。はんぺんとえびが一体化するように手で握り潰すようにしながら練り混ぜる。6.鍋に汁の材料を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にする
はんぺん…1枚(約100g)えび…5尾(約100g)卵黄…1個分さやいんげん…4本しいたけ…2枚にんじん…3cmゆずの皮…適宜汁 ・だし汁…3カップ ・酒…大さじ1 ・うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…小さじ1 ・塩…少々サラダ油、塩、片栗粉 カロリー:約136kcal レタスクラブ
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ボイルベビー帆立…10～15粒(約150g)さやいんげん…6本ころも〈混ぜる〉 ・小麦粉…大さじ3 ・青のり…小さじ2 ・昆布茶…小さじ1/2 ・水…1/4カップレモン…1/4個小麦粉、揚げ油、塩
調理時間:約15分 カロリー:約185kcal レタスクラブ
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「太ちくわ」・れんこんは乱切りにする。れんこんは水にくぐらせて耐熱容器に移し、ラップをして600wの電子レンジで2～3分加熱する。 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら(1)を加え、煮汁が半分になるまで煮る。 (2)にしょうゆを加えて煮汁が無くなるまで煮て、仕上げにかつお節を加えて全体に絡める。 ＼ POINT / 具材に味をしっかり含ませることで、少ない塩分でも物足りなさを感じず、ごはんに合うおかずに仕上がります。
材料 [ 2人分 ]「太ちくわ」2本れんこん小1節(150g)しょうゆ小さじ1かつお節1パック(2.5g)A出汁1カップ酒大さじ2砂糖小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約132kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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1 にんじんはピーラーでリボン状に削る。長ねぎは斜め薄切りにする。水菜は5～6cm長さに切る。えのきは根元を切って食べやすくほぐす。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして3～5分煮出し、「割烹だしパック」を取り出す。 3 豚肉と①を②に適量くぐらせ、火が通ったらお好みでポン酢しょうゆをつけていただく。
材料(4人前) 【A】鰹節屋の割烹だしパック 1袋 【A】水 600ml 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用 240g にんじん 大1本 長ねぎ 1本 水菜 200g えのきだけ 200g ポン酢しょうゆ お好みで 調理時間:約20分 カロリー:約199kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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たまねぎは繊維を断つように5mm幅に切り、にんじんは細切りにする。ボウルに入れ、野菜が乾く前にちりめんじゃこと塩1つまみ、小麦粉小さじ4を加えてよくあえる。深めの揚げ鍋に3cm深さほどの揚げ油を注ぎ、中火で温めはじめる。**1**の様子を見て粉っぽさが残っていたら、水を小さじ1ずつ加えて全体をしっとりさせる。揚げ油が170℃になったら、**3**を1/3量ずつそっ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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**2**の香りがたってきたら鍋に移し、【A】と干しえびを汁ごと加える。塩小さじ1/2、酢大さじ1～2、紹興酒大さじ3、ごま油大さじ1/2で味を調え、沸騰したら弱火で5～6分間煮る。しいたけ、ねぎ、チン
・白菜漬け 250g・豚薄切り肉 150～180g・干しえび 大さじ1/2・チンゲンサイ 1～2株・白菜 100g・生しいたけ 4～6枚・ねぎ 1/2本・しょうが 1かけ・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・水 カップ4～5・サラダ油 大さじ1/2・塩 小さじ1/2・酢 大さじ1～2・紹興酒 大さじ3・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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