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「100～200kcal > 和食 > おかず」 の検索結果： 872 件中 （521 - 540）
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材料 [ 2人分 ]生たらこ1腹(約60g)Aみりん大さじ1しょうゆ大さじ1酒大さじ1砂糖(お好みで)適宜
カロリー:約152kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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菜ばしで軽く混ぜながらゆっくりと揚げ焼きにし、取り出して油をよくきる。器に**3**を等分に盛り、熱い【かけつゆ】を張って、大根おろしを添える。あれば小さな赤とうがらしを彩りにする。
・なす 3コ・だし カップ1・みりん 大さじ3・うす口しょうゆ 大さじ2・塩 少々・赤とうがらし 少々・大根おろし カップ2/3・ごま油 カップ1 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] かつおに横串をうち、皮のほうに塩をふって強火でサッと焦げ目をつけ、すぐに氷水に入れて冷やす。 [2] だいこん、しょうがはそれぞれすりおろし、小ねぎは細かく小口切り、みょうがは細くせん切り、にんにくは薄切りにする。 [3] 器に切ったかつおを盛り、[2]を彩りよく添えて「味ぽん」をかける。
かつお 200g、ミツカン 味ぽん 適量、塩 適量、大根 5cm、みょうが 2個、小ねぎ 2本、にんにく 1片、しょうが 適量 カロリー:約149kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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材料 [ 2人分 ]ちりめんじゃこ30gししとう100gサラダ油大さじ1砂糖小さじ1酒大さじ1だし汁(水でも可)大さじ2しょうゆ大さじ1みりん大さじ1
カロリー:約136kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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[1] かきは塩水でさっと洗い、水けをきる。長ねぎは小口切りにする。[2] 卵を塩、「料理酒」を入れて溶きほぐし、[1]を入れてざっくりと混ぜる。[3] フライパンにサラダ油を入れ、[2]を流し入れてよくかき混ぜながら焼き、オムレツ状に仕上げる。[4] 小皿に取り分け、「味ぽん」をかける。
かき (むき身) 100g、長ねぎ 1/2本、卵 1個、塩 少々、ミツカン 料理酒 小さじ1、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約110kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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こんにゃくは熱湯にサッと通してあくを抜き、スプーンで一口大にちぎります。 ししとうは2～3等分に切ります。 フライパンにごま油を熱し、中火で唐辛子・(1)をよく炒めます。「さば味付」は身をあまりくずさないように、軽くほぐしながら絡めるように炒め、(2)を加えてサッと炒めます。 ＼ POINT / こんにゃくはしっかり炒めた方がおいしいです。
材料 [ 2人分 ]「さば味付」1/2缶こんにゃく(白)1/2枚ししとう6本ごま油大さじ1/2唐辛子(輪切り)1/2本分 カロリー:約105kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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目の下を切り、長い足を他の足にそろえて切ります。足の中にあるくちばしをつまみ取ります。 足を洗い、ペーパータオルで水気をふき、かたい吸盤を包丁の背でしごき取ります。2~3本ずつ切りわけます。 めんつゆ・水を煮立て、さといも・いかを入れ中火で3分間煮ます。 いかを取り出し、落としぶたをして、中弱火でさらに約15分間煮ます。 いかを戻し入れ、はちみつを加えさらに3分程煮込みます。 器に
材料 [ 2人分 ]さといも8～10個いか120gめんつゆ(3倍濃縮)大さじ2水250ccはちみつ小さじ1きぬさや適宜にんじん適宜 調理時間:約35分 カロリー:約128kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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中まで火が通ったら器に取り出す。 作り方5. フライパンにの材料をすべて入れて中火にかけ、沸騰したら(4)にかける。
ピーマン 3個むきエビ 100g酒 小さじ2片栗粉 小さじ2〜3塩 少々水 100ml薄口しょうゆ 小さじ1みりん 小さじ1酒 小さじ1片栗粉 小さじ1ショウガ汁 小さじ1塩 少々サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約124kcal E・レシピ
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さきいか・桜えび・青のり・天ぷら粉・水を軽く混ぜ合わせます。 180℃にあたためた油に(1)をスプーンで落とし、色よく揚げます。 器に盛り付け、くし切りのレモンを添えます。 ＼ POINT / 青のりの代わりにカレー粉を少量加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]さきいか20g桜えび小さじ2青のり小さじ1天ぷら粉大さじ2水大さじ2揚げ油適宜レモン1/4個 調理時間:約10分 カロリー:約136kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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※煮汁を火にかける前にひき肉を入れ、ほぐしてから煮ることで、そぼろがパラパラに仕上がります。
材料(3人前) かぶ 大2個 鶏ひき肉 120g ミニトマト 8個 【A】水 400ml 【A】「鰹節屋のだしパック」 1袋 【A】しょうゆ 大さじ1 【A】みりん 大さじ1 【A】塩 少々 【B】片栗粉 大さじ1 【B】水 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約118kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1.もやしは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱し、水けをきる。万能ねぎは2～3cm長さに切る。チャーシューは5mm〜1cm幅に切る。2.1を合わせ、レモン汁と、オリーブ油大さじ1 1/2、しょうゆ小さじ2、塩、こしょう各少々を加えてあえる。好みで食べるラー油を添える。
もやし…1袋(約200g)チャーシュー…6枚(約50g)万能ねぎ…3本レモン汁…大さじ1オリーブ油、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう カロリー:約148kcal レタスクラブ
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1 材料を焼き網にのせて焼き、火が通ったらめんつゆをかけていただく。
材料(4人前) 殻つき帆立貝柱 4個 はまぐり 4個 さざえ 4個 えび(有頭) 4尾 めんつゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約173kcal ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. タラに塩コショウで下味をつけ、セージを小さくちぎってのせる。 作り方2. 上に生ハムをのせ、小麦粉をまぶす。余分な小麦粉は叩き落とす。 作り方3. 分量外のサラダ油をひいたフライパンを温めてタラをのせ、弱火から中火で火が通るまで焼く。 作り方4. 器にベビーリーフと共に(3)を盛る。
タラ(切り身) 2切れ塩コショウ 少々生ハム 2枚セージ 2枚小麦粉 適量ベビーリーフ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約128kcal E・レシピ
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(1)茶碗にご飯をよそい、「塩鮭とキャベツの蒸し鍋」の具を少し残してのせる。(2)熱湯または、ほうじ茶を注ぎ、「味の素®」をふる。好みでポン酢しょうゆ、七味唐がらしなどをかける。*冷たいお茶でも、おいしくお召し上がりいただけます。*残った鍋の具のエネルギー、塩分は含まれていません。
ご飯 2杯(茶碗軽く)うま味調味料「味の素®」 少々熱湯・またはほうじ茶 適量ポン酢しょうゆ・好みで 適量七味唐がらし・好みで 適量 カロリー:約174kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツ、豆腐はひと口大に切り、しめじは根元を1cmほど切り落とし、小房に分ける。えのきだけは根元を切ってほぐす。にらは4cm長さに切る。(2)ボウルにひき肉、Aを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。(3)鍋にBを入れて火にかけ、沸騰させる。水でぬらしたスプーンで(2)のタネをすくい、手のひらにのせてだんご状にまとめ、鍋に加える。
カロリー:約187kcal 味の素 レシピ大百科
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1.パプリカは斜め2cm幅に切る。れんこんは1cm厚さの輪切りにし、大きいものはさらに半分に切る。白身魚の両面に塩小さじ1/2をふって約10分おき、ペーパータオルで水けを拭く。2.ボウルに合わせみその材料を入れて混ぜる。保存用密閉袋に半量を入れて1の白身魚を加え、袋の上からそっともんで、白身魚が合わせみそに漬かるようにする。
カロリー:約135kcal レタスクラブ
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5 《シメ》鍋にうどんを入れて煮立て、残りの大根おろしを加え、刻んだ青ねぎを散らす。
材料(4人前) たら 4切れ 大根 1/3本 白菜 1/4本 長ねぎ 1本 エリンギ 2本 ほうれん草 1/3束 A割烹白だし 140ml A水 1000ml 《シメ》 ゆでうどん 2玉 青ねぎ 2～3本 調理時間:約20分 カロリー:約116kcal 塩分:約3.9g ヤマキ おいしいレシピ
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ガクの堅い部分をグルリとむき、長さが約3等分になるよう回し切りにする。厚揚げはざるにのせ、両面に熱湯をかけて油抜きをする。縦半分にして4等分に切る。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、**1**のオクラと厚揚げ、塩少々、水大さじ1を入れてざっと混ぜてふたをする。厚揚げの中心まで温まるように1分間ほど火を通す。ふたを取り、酒大さじ2、砂糖小さじ2を加えて全体をいため合わせる。削り節を加え、しょうゆ大さじ1を鍋肌から加えて、ざっと混ぜる。
・オクラ 10本・厚揚げ 1/2枚・削り節 2g・塩 ・サラダ油 ・酒 ・砂糖 ・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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めんつゆ・水を煮立て、凍ったままのいかリング・さといもを入れ中火で3分間煮ます。 いかを取り出し、落としぶたをして、中弱火でさといもをさらに約15分間煮ます。 いかを戻し入れ、はちみつを加えさらに2～3分間煮ます。 器に盛り付け、お好みで下ゆでしたきぬさやとにんじんを散らします。 ＼ POINT / いかは硬くならないよう一度取り出し、最後に戻し入れましょう。みりんの代わりにはちみつで手早くコクと照りをプラスします。
材料 [ 2人分 ]冷凍いかリング120g冷凍さといも8～10個めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2水250ccはちみつ小さじ1きぬさや適宜にんじん適宜 調理時間:約10分 カロリー:約139kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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作り方1. 深めのフライパン又は中華鍋にサラダ油、ニンニク、ショウガを入れ、中火にかける。香りが立ってきたら玉ネギとニンジンを加えて、炒め合わせる。 作り方2. 玉ネギが透き通ったら冷凍シーフードを加えて炒め、色がついてきたらカレー粉を加えて炒め合わせる。 作り方3.
春キャベツ 1/2〜1/4玉ネギ 1/4個ニンジン 1/4本 ニンニク 1片ショウガ 1/4片シーフードミックス(冷凍) 1カップカレー粉 小さじ2ケチャップ 大さじ1.5塩コショウ 少々サラダ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約174kcal E・レシピ
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