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「100～200kcal > 和食 > おかず」 の検索結果： 872 件中 （541 - 560）
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エンペラはひとくち大に切る。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を炒める。を加えて炒め合わせ、器に盛って大葉をのせる。
イカ(小) 1パイサラダ油 大さじ1酒 大さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5ショウガ(すりおろし) 1片分大葉 10枚 調理時間:約15分 カロリー:約195kcal E・レシピ
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鍋に【A】、じゃがいも、たまねぎ、かまぼこ、揚げボールを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして8～10分間煮る。ふき、わかめを加
・新じゃがいも (小)4コ・新たまねぎ 1/2コ・ふき 1本・わかめ 20g・かまぼこ 1本・揚げボール 6コ・だし カップ3・しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ1・塩 小さじ1/4・練りがらし 適宜・柚子(ゆず)こしょう 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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、鶏ひき肉 100g、豆腐 1/3丁(100g)、おろししょうが 小さじ1、片栗粉 大さじ1、塩 少々、、枝豆 (冷凍) 15さや、青じそ 6枚、、ししとうがらし 4本、ごま油 大さじ1/2、ミツカン 味ぽん 大さじ2
カロリー:約200kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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6...お皿に盛り付け、小口切りにした小ねぎをトッピングする。
4人分 だいこん...1/4本にんじん...1/2本さつま揚げ...3枚ちりめんじゃこ...10g水...1カップごまドレッシング...50g昆布だし(顆粒)...小さじ1/2ごま油...大さじ1小ねぎ...少々 調理時間:約20分 カロリー:約161kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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材料(2人前) 鶏ささ身 4本 酒 大さじ1 きゅうり 1本 梅おかか味噌 適量 梅おかか味噌(作りやすい分量) みそ 100g 梅干し(たたいたもの) 5個 かつお節 6g 砂糖 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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材料(4人前) 鶏むね肉 2枚 長ねぎ(青い部分) 1〜2本分 しょうが 2～3かけ Aめんつゆ 100ml A唐がらし、八角など お好みで
調理時間:約30分 カロリー:約193kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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にらがしんなりとしたら、溶き卵を回し入れる。弱火にしてふたをし、卵が半熟状になるまで約1分30秒間蒸し煮にする。
・にら 1ワ・さつま揚げ 2枚・卵 2コ・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ1強・砂糖 小さじ1・みりん 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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土鍋(または鍋)に水カップ1+1/2、昆布を入れ、約30分間おく。ねぎは浅い切り目を斜めに3～4mm間隔に入れ、4cm長さに切る。まぐろは一口大の角切りにする。**1**の土鍋を中火にかけ、煮立つ直前に昆布を取り出す。【A】を加え、煮立ったら、ねぎを加えて3～4分間煮て、まぐろを加えてサッと煮る。取り分け、好みで七味とうがらしをふる。
・まぐろ 200g・ねぎ 2本・昆布 1枚・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・七味とうがらし 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)白菜はひと口大に切る。ねぎは斜め切りにする。(2)鍋に鶏手羽元、Aを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の白菜・ねぎを加え、中弱火でアクを取りながら、10～15分ほど煮る。
鶏手羽元 2本(100g)白菜 1・1/2枚(150g)長ねぎ 1/3本(30g)Aしょうがのすりおろし 小さじ1A水 180mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個 カロリー:約175kcal 味の素 レシピ大百科
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菜ばしで混ぜ、はし先から泡が出てくるくらいになったら**1**、**2**を入れて揚げ焼きにする。いんげんで1分間弱、かぼちゃ、なすは2～3分間が目安。紙タオルで*
・なす 1コ・かぼちゃ 1/8コ・さやいんげん 10本・みりん 大さじ2・みそ 大さじ2+1/2・ごま油 大さじ1・サラダ油 カップ2/3 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方2. 続けてピーマンを素揚げにし、色が鮮やかになったら油をきって塩を振る。 作り方3. 器にタチウオ、ピーマン、プチトマト、レモンを盛り合わせる。
タチウオ 2切れ片栗粉 大さじ1〜1.5ピーマン 2個プチトマト 4個レモン 1/4個塩 少々コショウ 少々揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約198kcal E・レシピ
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木綿豆腐は半分に切って水切りします。 長ねぎはみじん切りにして、「焼さけあらほぐし」・しょうが汁と混ぜ合わせます。 小鍋でごま油を熱し、香りがたったら火を止めます。 (1)を器に盛り、(2)をのせ、その上から(3)をかけます。最後にあらびき黒こしょうをふります。 ＼ POINT / あつあつに熱したごま油が、ねぎの風味を引き立てて、食欲をそそります。ねぎの代わりにコリアンダーを使うと、ひと味ちがったアジアンテイストが楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ3木綿豆腐1丁長ねぎ1/5本しょうが汁小さじ1あらびき黒こしょう少々ごま油大さじ2 カロリー:約200kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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[4] [3]を皿に盛り、[2]をかけていただく。
たら (切り身) 2切れ、塩 適量、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、、小松菜 1/2束、しめじ 1/2パック、ミツカン 料理酒 大さじ1と1/2、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/2カップ、、片栗粉 大さじ1 カロリー:約140kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1 鶏むね肉は厚い部分を包丁で開き、【A】をもみ込んで15分おく。(時間外) 2 フライパンを熱して①を皮目から中火で焼き、途中で裏返したらフタをしてさらに弱火で5分焼く。粗熱が取れたら薄切りにする。 3 クレソンは芯の太い部分は除き、3～4cm長さに切る。 4 器に②、③、【B】を入れて全体を和える。
材料(2人前) 鶏胸むね肉 1枚 【A】塩 小さじ1/3 【A】砂糖 ひとつまみ 【A】酒 大さじ1 クレソン 15本 【B】めんつゆ 小さじ2 【B】オリーブオイル 小さじ2 【B】かつお節 2袋 調理時間:約15分 カロリー:約136kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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材料(6人前) 豚バラ薄切り肉 12枚 えのきだけ 100g 豆苗 1/2袋 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】みりん 大さじ1 【A】きび砂糖 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約175kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 生鮭は食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす。小ねぎは小口切りにする。[2] の材料を混ぜ合わせる。[3] 熱したフライパンにサラダ油(分量外)を入れ、[1]を両面こんがり焼く。焼けたら熱いうちに[2]に漬け込む。[4] 器に[3]とカレーカリフラワーのピクルスを盛り付け、小ねぎを散らす。
生鮭 (切り身) 4切れ、小麦粉 適量、小ねぎ (小口切り) 適量、、ピクルスの漬け汁 大さじ6、しょうゆ 大さじ1、、カレーカリフラワーのピクルス 100g カロリー:約186kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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なすは両端を切り落とし、160℃の揚げ油に入れる。はしなどで絶えず回しながら、むらなく揚げる。皮にしわが寄り、両端から泡が勢いよく出てきたら氷水にとる。なすが冷えたら皮をむき、水けをきって縦半分に切る。**1**の【つけ汁】に**3**のなすをつけ、10分以上おいて味を含ませる。ゆでてむいた枝豆は薄皮を取り、【枝豆ソース】のほかの材料とともにミキサーにかけ、なめらかにする。器に汁けをきったなすを盛り、【枝豆ソース】を添える。
・なす 4コ・だし カップ1・うす口しょうゆ カップ1/4・みりん カップ1/4・枝豆 正味140g・白みそ 大さじ3・柚子の皮 少々・だし 180ml・生クリーム 大さじ2・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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バットなどに【衣】の材料を入れ、よく混ぜる。さけはペーパータオルで汁けを軽くふき、【衣】を全体に薄くまぶしつける。余分な衣は、はたいて落とす。フライパンに深さの約1/3量の揚げ油を入れ、中火にかける。菜ばしの先を入れ、シュワシュワッと泡が出たら(中温・170～180℃)さけを入れ、時々菜ばしで返しながら揚げる。カラッとしたら、取り出して油をきり、器に盛ってレモンを添える。
・生ざけ 2切れ・レモン 2切れ・しょうが汁 小さじ1/2・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・小麦粉 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・揚げ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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塩麹をぬって蒸すまでの間に5～10分おくと、より味
材料 [ 2人分 ]たら2切れ白菜2～3枚塩麹大さじ2青ゆずの皮(細切り)適宜ポン酢しょうゆ(市販品)適宜 調理時間:約10分 カロリー:約132kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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鍋に削り節を入れ、弱めの中火でからいりする。パリッとしたら火を止め、粗熱を取って手でもみ、細かくする。鍋に**1**の削り節と【A】を入れ、水カップ1/3を加えて火にかける。煮立ったら弱めの中火にしていりつける。煮汁がなくなり、パラッとしたら火を止め、白ごまを加えて混ぜる。
・削り節 20g・白ごま 小さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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