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「100～200kcal > 和食 > おかず」 の検索結果： 872 件中 （721 - 740）
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1.白身魚をバットなどに並べ、塩小さじ1/2を全面にふる。ラップをかけて冷蔵室に約30分おき、ペーパータオルで出てきた水けを拭く。2.白みそにみりん大さじ1～2を加えてよく混ぜ、魚にぬり広げられるくらいのやわらかさにする。3.保存容器に2の1/3量を広げ、ガーゼ(または厚手のペーパータオル)1枚を敷き、白身魚を並べて別のガーゼ1枚をかぶせる。
カロリー:約145kcal レタスクラブ
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干ししいたけは冷水でもどし、石づきを取ってみじん切りにする。 4 ボウルに③の豆腐・しいたけ・にんじん・たけのこ・長ねぎ、【A】を入れて混ぜ合わせる。③のキャベツで1/8量ずつ包む。 5 鍋に入れ、②のだし汁、【B】を加えて落としぶたをし、10
材料(4人前) キャベツ 大8枚 木綿豆腐 1丁 干ししいたけ 1個 にんじん 40g ゆでたけのこ 40g 長ねぎ 1/2本 煮干し 30g 水 カップ2・1/2 【A】溶き卵 1/2個分 【A】片栗粉 大さじ1 【A】塩 小さじ1/3 【A】こしょう 少々 【B】しょうゆ 小さじ2 【B】塩 小さじ1/4 【B】こしょう 少々 水溶き片栗粉 大さじ1・1/3 調理時間:約40分 カロリー:約122kcal ヤマキ おいしいレシピ
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6 ④を好みの厚さに切り、⑤を添える。
材料(6人前) 牛もも塊肉 400g サラダ油 小さじ1 A 割烹白だし 大さじ2 A こしょう 適量 A おろしにんにく 小さじ1/2 【白だしの和風ソース】 割烹白だし 50ml 水 100ml 酒 50ml 大根おろし (おろして軽く水気を切ったもの50g) 幅4cm分 おろししょうが 1/2片分 調理時間:約60分 カロリー:約174kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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味の素冷凍食品KK「もちもち厚皮 水餃子」 15個チンゲン菜 1株にんじん 1/3本(50g)A水 3・1/2カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ2白髪ねぎ 適量針しょうが 適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 適量
カロリー:約152kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根はピーラーで長めの薄切りにして塩をふり、しばらくおく。(2)油揚げは細めの短冊に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱し、熱いうちに「ほんだし」、Aであえる。(3)(1)の大根の水気をしぼり、(2)に加えてあえる。*しばらくおくと味がなじんでよりおいしくいただけます。
大根 160g「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2油揚げ・厚めのもの 1枚(40g)「ほんだし」 小さじ1A酢 大さじ1A砂糖 大さじ1 カロリー:約110kcal 味の素 レシピ大百科
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ねぎを加えて炒め合わせ、ねぎがしんなりして焼き色がついたら1を加えて強火にし、さっと炒め合わせる。塩、こしょう各少々、オイスターソースで調味する。
ゴーヤー…1本とりもも肉…1/2枚(約100g)長ねぎ…20cmオイスターソース…小さじ1/2塩、サラダ油、こしょう カロリー:約180kcal レタスクラブ
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鶏もも肉 1枚(250g)キャベツ 1/4個(300g)レモン 1個(100g)かぼちゃ・正味 1/4個(200g)パプリカ(赤) 1/2個(75g)水菜 1株(40g)貝割れ菜 1束(50g)いり白ごま 小さじ1A水 720mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個
カロリー:約168kcal 味の素 レシピ大百科
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お好みで七味とうがらしをかけていただく。
厚揚げ 1枚、しめじ 1/2パック、まいたけ 1/2パック、長ねぎ (小口切り) 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1カップ カロリー:約152kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
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4.なすは皮目に数本、縦に切り目を入れる。網にのせ(または魚焼きグリルで)、直火で転がしながら焼く。表面が真っ黒になったら水にとり、出したりつ
えび…6尾とうがん…1/8個なす…4個みょうが…1個とうがんの煮汁 ・だし汁…3カップ ・うす口しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2なすの煮汁 ・だし汁…1 1/2カップ ・うす口しょうゆ、みりん…各小さじ4えびの煮汁 ・だし汁…1 1/2カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ2塩 カロリー:約150kcal レタスクラブ
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1.しいたけは軸ごと薄切りにする。えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。厚揚げはたっぷりの湯でさっとゆでて油抜きをし、水けを拭いて3～4cm角に切る。2.鍋に煮汁の材料、厚揚げを入れて中火で熱し、煮立ったら弱火にして2～3分煮る。きのこを加えてふたをして煮込み、きのこのかさが減ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
厚揚げ…1枚(150～200g)しいたけ…6枚えのきたけ…1袋(約100g)煮汁 ・だし汁…1カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1/2 ・水…大さじ1 カロリー:約169kcal レタスクラブ
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1 白菜は1cm幅に切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。大根はすりおろして水気をきり、みつばは2～3cm幅に切る。 2 耐熱皿に白菜、長ねぎ、鱈、かに風味かまぼこをのせ、酒を回し入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で7～8分、鱈に火が通るまで加熱する。 3 小鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、弱火で2～3分煮る。大根おろし半量、みつばを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
調理時間:約20分 カロリー:約177kcal 塩分:約3.3g ヤマキ おいしいレシピ
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お好みで彩りに青じそを飾る。
生鮭 (切り身) 2切れ(200～250g)、、水 小さじ1、塩 小さじ1/2、、サラダ油 小さじ1、、ミツカン 三ツ判山吹 大さじ1、大根おろし 水けをきって150g、塩 小さじ1/2、砂糖 ひとつまみ、、青じそ 適宜 カロリー:約184kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間より2分ほど短くゆで、ザルに上げて水気をきる。(2)「トマトすき焼き風鍋」の残ったつゆを煮立て、(1)のスパゲッティを加えて2分ほど煮る。(3)器に盛り、粉チーズをかけ、好みでホットペッパーソースをふる。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
スパゲッティ 140g粉チーズ 大さじ2ホットペッパーソース・好みで 少々 カロリー:約145kcal 味の素 レシピ大百科
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えびしんじょのタネをつくる。[[えびしんじょ椀|rid=5461]]の作り方**1**～**4**までと同様にする。にんにくの芽、グリーンアスパラガスはそれぞれ、のりの長さに合わせて切り、熱湯でサッとゆでる。のり1枚を巻きすに広げ、小麦粉少々をふる。**1**の100gを広げ、**2**のにんにくの芽3本分を芯(しん)にして巻き、のりの端に水少々をつけてとじる。残りののりも同様に、それぞれ**1**の100gを広げ、**2**の野菜を別々に芯にして巻く。
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは、グリル又は網でこんがりと焼き色がつくまで焼いて、中まで温める。器にしそを敷き、厚揚げを盛りつける。お好みの量の「きざみしょうが」をかける。
材料(2人分)厚揚げ1枚きざみしょうが適宜 カロリー:約155kcal 桃屋 かんたんレシピ
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下準備3. キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げ、しっかり水気をきる。 作り方1. 小アジに塩コショウをして薄く小麦粉をからめ、170℃の揚げ油に全部入れ、ゆっくりカリッと揚げる。 作り方2. 器にキャベツを盛り、小アジを
小アジ 8〜12尾塩 少々塩コショウ 少々小麦粉 大3〜4キャベツ 1/8〜1/6個トマト 1個レモン 1/2個揚げ油 適量しょうゆ 適量マヨネーズ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約147kcal E・レシピ
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かきは流水を受けたボウルの中できれいに洗う。鍋(またはフライパン)に入れ、酒をふりかけて15分間おく。ねぎは縦2つに切り、芯を除いて斜め薄切りにする。**1**の鍋を強火にかけ、鍋を揺すりながら、酒いりにする。かきの身がふっくらとしたら取り出す。**3**の鍋にだしの一部を入れて土鍋に移し、残りの【スープ】の材料を順に加える。卓上に出して、かき、ねぎを加え、温まったら細ねぎ、柚子の皮をのせて食べる。
・かき 300g・ねぎ 3本・だし カップ6・酒 カップ1/4・白みそ 大さじ3・みそ 大さじ1～1+1/2・すりごま カップ1/3・しょうが カップ1/4・細ねぎ 適量・柚子の皮 適量・酒 カップ1/3 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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1.パプリカは斜め2cm幅に切る。れんこんは1cm厚さの輪切りにし、大きいものはさらに半分に切る。白身魚の両面に塩小さじ1/2をふって約10分おき、ペーパータオルで水けを拭く。2.ボウルに合わせみその材料を入れて混ぜる。保存用密閉袋に半量を入れて1の白身魚を加え、袋の上からそっともんで、白身魚が合わせみそに漬かるようにする。
カロリー:約135kcal レタスクラブ
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鍋に【A】を入れ、30分間ほどおく。かぶは葉を除いて六つ割りにする。さつま揚げは熱湯をかけ、半分に切る。**1**の鍋を中火にかけ、沸騰したら昆布を一度取り出す。削り節を加えて1分間煮たら、ざるでこし、だしをとる。鍋に**2**のだし、かぶ、さつま揚げ、【B】を入れ、**2**の昆布をのせて20分間煮る。うす口しょうゆ、あればかぶの葉を加え、さらに5分間煮る。昆布を取り除いて器に盛り、好みで柚子こしょうを添える。
・かぶ 3コ・さつま揚げ 3枚・かぶの葉 適量・昆布 1枚・水 カップ2+1/2・削り節 20g・酒 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・柚子(ゆず)こしょう 適宜・うす口しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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1.エリンギは食べやすい大きさに切る。ささ身は筋を除き、一口大のそぎ切りにする。竹串にエリンギとささ身を1/6量ずつ交互に刺し、酒大さじ1をふる。2.魚焼きグリルの網に油少々をぬり、1を並べ入れる。約5分焼き、いったん網ごと取り出して串を裏返し、梅みそを1/6量ずつ菜箸でのせる。再び魚焼きグリルを熱し、約3分焼く。器に盛って万能ねぎを散らし、七味適宜を添える。
カロリー:約146kcal レタスクラブ
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