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「100～200kcal > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 689 件中 （421 - 440）
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ベーコンに薄い焼き色がついたら、にんじん、ごぼうの順に加えて炒め合わせる。にんじんが少ししんなりと
・ごぼう 1/3本・里芋 2コ・にんじん 1/5本・ベーコン 1枚・酢 小さじ1・塩 小さじ1/4～1/3・ごま油 大さじ1/2・だし カップ2+1/2・みそ 大さじ1+1/2強・七味とうがらし 少々 調理時間:約30分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はひと口大に切る。葉ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の鶏肉を皮目から入れ、両面に焼き色がつくまで炒める。(1)の葉ねぎ、Aを加えて煮立たせ、アクを取り、肉に火が通ったら、塩で味を調える。(3)器に盛り、粗びき黒こしょうをかける。
鶏もも肉 1/2枚(150g)葉ねぎ 2本A水 300mlA「ほんだし」 小さじ1Aしょうがのすりおろし 小さじ1「瀬戸のほ･･･ カロリー:約181kcal 味の素 レシピ大百科
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ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は1cm角に切る。小さめの鍋にごま油を中火で少し温め、ちりめんじゃこを入れて弱めの中火で約30秒間炒める。ねぎを加え、しんなりするまで炒める。水カップ2+1/2を注いで中火にし、煮立ったら【A】を入れて混ぜ、豆腐を加えて約2分間煮る。
・ねぎ 1本・ちりめんじゃこ 20g・木綿豆腐 1/3丁・ごま油 小さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 小･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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昆布を加えて中火にかけ、煮立ったら昆布を除いてアクを取り、しょうがを加える。しいたけは根元の堅い部分を除き、かさは小さめの角切りに、軸は薄切りにする。大根は小さめの角切りにする。ともに**1**に加え、煮立ったら火を弱め、ふたをして10～15分間煮る。塩小さじ1/3、しょうゆ少々を加えて味を調える。
・生しいたけ 3枚・大根 5～6cm・鶏ひき肉 150g・昆布 1枚・しょうが 少々・塩 ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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・鶏ひき肉 100g・はんぺん 1枚・ねぎ 8cm・酒 小さじ2・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・しょうが汁 小さじ2・おぼろ昆布(またはとろろ昆布) 2～3g・みつば 3～4本・塩 小さじ2/3・しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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アクを取り、全体に火が通ったら、うす口しょうゆで味を調える。(5)器に盛り、(2)の小ねぎをのせ、好みで七味唐がらしをふる。*レシピ制作:神戸新聞
豚バラ薄切り肉・雪姫ポーク 50g木綿豆腐 1/3丁溶き卵 1個分大根 50gれんこん 50gにんじん 1/3本(50g)ごぼう 1/4本しいたけ 2枚A水 800mlA「ほんだし」8gスティック 1本うす口しょうゆ 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1小ねぎ 1本七味唐がらし・好みで 少々 カロリー:約139kcal 味の素 レシピ大百科
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1 大根、にんじん、れんこんは皮を剥いていちょう切りにする。ごぼうは皮をこそげたら、大きめのささがきにする。 2 だしに①を入れて弱火にかける。沸騰したら、火を止めてみそを溶く。 3 お椀に盛って刻んだ青ねぎを振る。
材料(2人前) だし 400ml 大根 3㎝ れんこん 3㎝ にんじん 2㎝ ごぼう 5㎝ みそ 大さじ2 青ねぎ 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約10分 カロリー:約103kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1.耐熱容器に材料を全て入れて混ぜ、ラップをふんわりかけて、電子レンジで約1分10秒加熱する。●冷たいままでもおいしい。
豆乳…3/4カップめんつゆ(ストレート)…大さじ2白すりごま…大さじ1おろししょうが(チューブ)…1cm カロリー:約133kcal レタスクラブ
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7.器に盛り、小ねぎをのせて出来上がり!
豚バラ薄切り肉(2cm幅)…100g大根(いちょう切り)…300gにんじん(1×3cmの短冊切り)…1/2本しめじ(小房に分ける)…100gじゃがいも(1.5cm幅の半月切り)…大2個だしパック ・花がつお…20g ・にぼし…5本酒…大さじ2みそ…大さじ6小ねぎ(小口切り)…50g カロリー:約167kcal レタスクラブ
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さつまいもはよく洗い、皮付きのまま7～8mm厚さの輪切りにし、切ったものから水に入れ、サッと洗って水けをきる。大根の葉は1cm幅に切り、茎と葉先に分ける。鍋にだし、さつまいも、大根の茎を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火でさつまいもが柔らかくなるまで煮る。大根の葉先を入れ、約30秒間煮て、みそを溶き入れる。
・さつまいも 1本・大根の葉(あれば) 2･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)さけのアラはぶつ切りにし、熱湯にくぐらせる。にんじん、大根はいちょう切りにし、ごぼうはささがきにする。ねぎは斜め切りにする。豆腐はひと口大に切る。里いもはひと口大に切り、下ゆでしてぬめりを取る。(2)鍋に分量の水、(1)のにんじん・大根・ごぼう・里いもを入れて火にかけ、八分通り、火が通ったら、(1)のさけのアラを加えて煮る。(3)Aを加えて味を調･･･
カロリー:約169kcal 味の素 レシピ大百科
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ボウルに酒かすを入れてたっぷりの熱湯を注ぎ、10～20分間おく。柔らかくなったら湯を捨て、白みそを加えて泡立て器でよく練り混ぜる。鍋に塩ざけのアラ、大根、にんじん、油揚げ、だしを入れて中火にかける。沸いたらアクを取って5分間ほど煮る。**1**に**2**の煮汁を玉じゃくし2～3杯分加え、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。**2**に戻し入れ、コトコトと5分間煮る。味をみて足りなければ塩1つまみで調え、火を止める。器に盛り、青ねぎをのせ、七味とうがらしをふる。
・塩ざけのアラ 200g・酒かす 100g・白みそ 60g・大根 120g・にんじん 30g・油揚げ 40g・だし カップ4・青ねぎ 適量・七味とうがらし 少々・塩 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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1.万能ねぎは小口切りにする。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらみそ大さじ1 1/2を溶き入れる。卵を割り入れ、ふたをして弱火で2〜3分煮る。器に盛り、1を散らす。
卵…2個万能ねぎ…1/3束だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約109kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは3cm角に切る。みょうがは斜め薄切り、なすは一口大に切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したらかぼちゃ、なすを入れて約5分煮る。3.2にみそ大さじ1〜1 1/2を溶き入れ、椀に盛る。揚げ玉をふり、みょうがをのせる。
かぼちゃ…1/8個みょうが…1個なす…1個揚げ玉…大さじ2だし汁…2 1/2カップ・みそ 調理時間:約15分 カロリー:約133kcal レタスクラブ
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下準備1. 冬瓜は種を除いて皮をむき、せん切りにして塩を入れた熱湯で軽くゆでる。水に取り、粗熱が取れたらザルに上げ、水気をきる。 下準備2. 白ネギはみじん切りにする。 下準備3. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせ、ハムはせん切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱して白ネギ、ショウガを炒め、香りがたってきた･･･
調理時間:約20分 カロリー:約124kcal E・レシピ
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(1)高野豆腐は水につけてもどし、水気をしぼって2cm角に切る。しめじは食べやすい大きさにほぐす。小ねぎは3cm長さに切る。(2)鍋にごま油を熱し、ひき肉、(1)のしめじを入れて炒め、肉に火が通ったら、A、(1)の高野豆腐を加えて1分ほど煮る。(3)火を弱めてみそを溶き入れ、(1)の小ねぎを加える。
高野豆腐 2枚(32g)鶏ひき肉 80gしめじ 1パック(100g)小ねぎ 1/2束(50g)A水 3カ･･･ カロリー:約132kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉、トマトはひと口大に切る。アスパラは4等分の斜め切りにし、なすは1cm幅の短冊切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉、しょうがを入れて炒める。肉の色が変わってきたら、「ほんだし」大さじ1、水、(1)のトマト・アスパラ・なすを加える。(3)煮立ったら、「ほんだし」大さじ1を加えて味を調え、器に盛る。*お好みでしょうがを飾ってもおいしくお召し上･･･
カロリー:約190kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ししとうがらしは斜め半分に、ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップを沸かして1を入れ、中火でさっと煮る。しんなりしたら火を止めてみそ大さじ1を溶き入れる。
ベーコン…2枚ししとうがらし…5本だし汁…2カップみそ…大さじ1 カロリー:約106kcal レタスクラブ
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**2**の水けをふき、塩、みそとともにフードプロセッサーに入れ、粗いペースト状になったら残りの【つみれ】の材料を加え、なめらかになるまでさらにかくはんする。みょうがとねぎは斜め薄切りにする。**1**を中火にかけ、沸騰寸前で昆布を取り出す。【A】を加え、フツフツと沸いてきたら**3**をスプーンですくって加え、中まで火を通す。**5**を椀に盛り、**4**を散らす。
・あじ 2枚・塩 小さじ1/4・みそ 小さじ1・卵 1コ・細ねぎ 2本分・しょうが 10g・かたくり粉 小さじ2・昆布 1枚・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1/4・塩 小さじ1/4・みょうが 1コ・ねぎ 5cm・塩 調理時間:約30分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ほうれん草は熱湯でゆでて冷水にとり、水を絞って食べやすい大きさに切る。豆腐は横半分に切る。2.鍋に湯1 1/2カップを沸かし、漬け床を溶き入れ、1を加えてひと煮立ちさせる。
「簡単ぬか漬け」の漬け床(漬けたあとのもの)…80g絹ごし豆腐…1/2丁ほうれん草…1/2わ カロリー:約119kcal レタスクラブ
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