200～300kcalのレシピ中華サラダ・付け合せ（3ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	豚肉の甘辛炒めレタス包み(副菜) 下準備1. 豚肉は細切りにし、の材料をもみ込む。下準備2. 水煮タケノコとザーサイは細切りにする。下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら、水煮タケノコ、ザーサイ、白ネギを加えてしんなりするまで炒める。さらにを加え、汁気がなくなるまで炒める。器に盛り、レタスを添える。豚肉(細切れ) 150g酒小さじ1しょうゆ小さじ1/2水煮タケノコ 80gザーサイ 30g白ネギ 1/2本しょうゆ小さじ1/2オイスターソース小さじ1豆板醤小さじ1/2レタス 4〜5枚ゴマ油大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約290kcal　 E・レシピ

下準備1. 豚肉は細切りにし、の材料をもみ込む。下準備2. 水煮タケノコとザーサイは細切りにする。下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら、水煮タケノコ、ザーサイ、白ネギを加えてしんなりするまで炒める。さらにを加え、汁気がなくなるまで炒める。器に盛り、レタスを添える。
豚肉(細切れ) 150g酒小さじ1しょうゆ小さじ1/2水煮タケノコ 80gザーサイ 30g白ネギ 1/2本しょうゆ小さじ1/2オイスターソース小さじ1豆板醤小さじ1/2レタス 4〜5枚ゴマ油大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約290kcal　

E・レシピ

	うま辛!水晶鶏のおつまみサラダ (1)鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにし、ビニール袋に入れ、「丸鶏がらスープ」を加えてもみ込み、片栗粉を加えてまぶす。(2)鍋に湯を沸かし、(1)の鶏肉を入れ、火が通るまでゆでてザルに上げて水気をきる。(3)きゅうりは3cm長さに切ってめん棒などでたたき、食べやすい大きさにちぎる。(4)ボウルにAを入れて混ぜ、(2)の鶏肉、(3)のきゅうりを加えてあえる。鶏むね肉(皮なし) 1枚(200g)「丸鶏がらスープ」小さじ2片栗粉大さじ2きゅうり 2本Aねぎのみじん切り 1/4本分Aしょうがのみじん切り 1かけ分Aいり白ごま大さじ1Aしょうゆ大さじ1A酢大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1A「Cook Do」コチュジャン適量(15g)A砂糖小さじ1A「丸鶏がらスープ」小さじ1 カロリー:約265kcal　味の素　レシピ大百科

うま辛!水晶鶏のおつまみサラダ

(1)鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにし、ビニール袋に入れ、「丸鶏がらスープ」を加えてもみ込み、片栗粉を加えてまぶす。(2)鍋に湯を沸かし、(1)の鶏肉を入れ、火が通るまでゆでてザルに上げて水気をきる。(3)きゅうりは3cm長さに切ってめん棒などでたたき、食べやすい大きさにちぎる。(4)ボウルにAを入れて混ぜ、(2)の鶏肉、(3)のきゅうりを加えてあえる。
鶏むね肉(皮なし) 1枚(200g)「丸鶏がらスープ」小さじ2片栗粉大さじ2きゅうり 2本Aねぎのみじん切り 1/4本分Aしょうがのみじん切り 1かけ分Aいり白ごま大さじ1Aしょうゆ大さじ1A酢大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1A「Cook Do」コチュジャン適量(15g)A砂糖小さじ1A「丸鶏がらスープ」小さじ1
カロリー:約265kcal　

味の素　レシピ大百科

	白ネギ焼き(副菜) ボウルでの材料を混ぜ合わせ、白ネギ、干し桜エビを加えてさらに混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、(1)を薄く丸く広げる。焼き色がついたら裏返し、コテ等で押さえ付け、両面焼き色をつける。作り方3. をハケでぬり、再度両面をサッと焼き、お好みの大きさに切って器に盛る。白ネギ 1/2〜1本干し桜エビ大さじ2小麦粉 1/2カップ白玉粉大さじ2ウズラの卵 2個だし汁 100〜120mlゴマ油小さじ2しょうゆ大さじ1.5〜2みりん大さじ1.5〜2 調理時間:約15分　カロリー:約237kcal　 E・レシピ

白ネギ焼き(副菜)

ボウルでの材料を混ぜ合わせ、白ネギ、干し桜エビを加えてさらに混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、(1)を薄く丸く広げる。焼き色がついたら裏返し、コテ等で押さえ付け、両面焼き色をつける。作り方3. をハケでぬり、再度両面をサッと焼き、お好みの大きさに切って器に盛る。
白ネギ 1/2〜1本干し桜エビ大さじ2小麦粉 1/2カップ白玉粉大さじ2ウズラの卵 2個だし汁 100〜120mlゴマ油小さじ2しょうゆ大さじ1.5〜2みりん大さじ1.5〜2
調理時間:約15分　カロリー:約237kcal　

E・レシピ

	なすとベーコンのくるくるサラダ 1...なすは縦に5mm幅に切り、軽く塩をふってしばらくおき、しんなりさせる。2...(1)にベーコンと1/2に切ったスライスチーズをのせ、端から巻いてつまようじでとめる。3...フライパンに油をひき、(2)を入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。ししとうも同じフライパンに入れ、火をとおす。4...お皿に(3)を盛りつけ、ノンオイルドレッシング中華をかける。 4人分なす...2本ベーコン...8枚スライスチーズ...4枚ししとう...4本サラダ油...適量塩...少々ノンオイルドレッシング中華...大さじ2 調理時間:約30分　カロリー:約246kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

なすとベーコンのくるくるサラダ

1...なすは縦に5mm幅に切り、軽く塩をふってしばらくおき、しんなりさせる。2...(1)にベーコンと1/2に切ったスライスチーズをのせ、端から巻いてつまようじでとめる。3...フライパンに油をひき、(2)を入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。ししとうも同じフライパンに入れ、火をとおす。4...お皿に(3)を盛りつけ、ノンオイルドレッシング中華をかける。
4人分なす...2本ベーコン...8枚スライスチーズ...4枚ししとう...4本サラダ油...適量塩...少々ノンオイルドレッシング中華...大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約246kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	中華風素麺サラダ(副菜) 作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、素麺、キュウリ、ハム、、白ゴマを加えて和え、器に盛る。素麺 1束キュウリ 1〜2本ハム 3〜4枚卵 1個酒小さじ1塩少々サラダ油少々白ゴマ大さじ1作り置き甘酢大さじ1しょうゆ小さじ2マヨネーズ大さじ1〜1.5 調理時間:約10分　カロリー:約271kcal　 E・レシピ

中華風素麺サラダ(副菜)

作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、素麺、キュウリ、ハム、、白ゴマを加えて和え、器に盛る。
素麺 1束キュウリ 1〜2本ハム 3〜4枚卵 1個酒小さじ1塩少々サラダ油少々白ゴマ大さじ1作り置き甘酢大さじ1しょうゆ小さじ2マヨネーズ大さじ1〜1.5
調理時間:約10分　カロリー:約271kcal　

E・レシピ

	春雨とカリカリジャコのサラダ(副菜) 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油、チリメンジャコ、松の実を入れて中火にかけ、カリカリになるまで炒める。作り方2. のボウルに春雨、キュウリ、(1)を油ごと加えて和える。器に盛り、白ゴマを散らす。春雨 50gキュウリ 1/2本チリメンジャコ大さじ3松の実大さじ1ゴマ油大さじ2作り置き甘酢大さじ1.5しょうゆ小さじ1.5白ゴマ適量調理時間:約10分　カロリー:約272kcal　 E・レシピ

春雨とカリカリジャコのサラダ(副菜)

春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油、チリメンジャコ、松の実を入れて中火にかけ、カリカリになるまで炒める。作り方2. のボウルに春雨、キュウリ、(1)を油ごと加えて和える。器に盛り、白ゴマを散らす。
春雨 50gキュウリ 1/2本チリメンジャコ大さじ3松の実大さじ1ゴマ油大さじ2作り置き甘酢大さじ1.5しょうゆ小さじ1.5白ゴマ適量
調理時間:約10分　カロリー:約272kcal　

E・レシピ

	中華風蒸し豆腐(副菜) 半分に切り、中央をスプーンなどでくり抜く。下準備2. 緑豆春雨は袋の表示時間通りに柔らかくもどし、ザルに上げてキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取り、みじん切りにする。下準備3. シイタケは石づきを切り落とし、みじん切りにする。ニンジンは皮をむいてみじん切りにする。蒸し器をセットし、強火にかける。作り方1. ボウルにとの材料、くり抜いた木綿豆腐を入れて混ぜ合わせる。耐熱容器に木綿豆腐をのせ、上面に片栗粉を振り、2等分したをそれぞれのせる。作り方2. 蒸し器の湯が沸騰し、十分な蒸気が木綿豆腐 1丁片栗粉適量合いびき肉 100g緑豆春雨 8gシイタケ(生) 1個ニンジン 3cmネギ(刻み) 大さじ2砂糖小さじ1/2しょうゆ小さじ1顆粒中華スープの素小さじ1/2ゴマ油小さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約298kcal　 E・レシピ

中華風蒸し豆腐(副菜)

半分に切り、中央をスプーンなどでくり抜く。下準備2. 緑豆春雨は袋の表示時間通りに柔らかくもどし、ザルに上げてキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取り、みじん切りにする。下準備3. シイタケは石づきを切り落とし、みじん切りにする。ニンジンは皮をむいてみじん切りにする。蒸し器をセットし、強火にかける。作り方1. ボウルにとの材料、くり抜いた木綿豆腐を入れて混ぜ合わせる。耐熱容器に木綿豆腐をのせ、上面に片栗粉を振り、2等分したをそれぞれのせる。作り方2. 蒸し器の湯が沸騰し、十分な蒸気が
木綿豆腐 1丁片栗粉適量合いびき肉 100g緑豆春雨 8gシイタケ(生) 1個ニンジン 3cmネギ(刻み) 大さじ2砂糖小さじ1/2しょうゆ小さじ1顆粒中華スープの素小さじ1/2ゴマ油小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約298kcal　

E・レシピ

	サラダ油淋鶏鶏肉は皮を除き、切り開いて厚さを均一にし、【A】をもみ込み、かたくり粉をまぶす。フライパンに揚げ油を深さ2cm程度まで入れて中火で170℃に熱し、鶏肉を入れる。底面がきつね色になったら裏返し、さらに3～4分間、火を少し強めて全体がカリッとするまで揚げ焼きにする。取り出して、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。【ねぎソース】をつくる。小鍋に材料を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。鶏肉を皿に盛り、レタス、パクチー、せりを軽く合わせてのせ、3の【ねぎソース】をかける。・鶏もも肉 2枚・酒大さじ1・しょうゆ大さじ1・しょうが 1かけ分・レタス 4枚・パクチー 6本・せり 6本・ポン酢しょうゆ 80ml・酒大さじ1・ねぎ 15cm分・しょうが 1かけ分・赤とうがらし 1/2本分・かたくり粉大さじ4・揚げ油調理時間:約30分　カロリー:約220kcal　塩分:約2g NHK　みんなの今日の料理

サラダ油淋鶏

鶏肉は皮を除き、切り開いて厚さを均一にし、【A】をもみ込み、かたくり粉をまぶす。フライパンに揚げ油を深さ2cm程度まで入れて中火で170℃に熱し、鶏肉を入れる。底面がきつね色になったら裏返し、さらに3～4分間、火を少し強めて全体がカリッとするまで揚げ焼きにする。取り出して、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。【ねぎソース】をつくる。小鍋に材料を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。鶏肉を皿に盛り、レタス、パクチー、せりを軽く合わせてのせ、**3**の【ねぎソース】をかける。
・鶏もも肉 2枚・酒大さじ1・しょうゆ大さじ1・しょうが 1かけ分・レタス 4枚・パクチー 6本・せり 6本・ポン酢しょうゆ 80ml・酒大さじ1・ねぎ 15cm分・しょうが 1かけ分・赤とうがらし 1/2本分・かたくり粉大さじ4・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約220kcal　塩分:約2g

NHK　みんなの今日の料理

	砂肝の五香粉揚げ(副菜) 砂肝は水洗いして水気を拭き取り、切り込みを入れる。の材料をからめ、10分置く。下準備2. サニーレタスはきれいに水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに切る。下準備3. レモンは半分に切り、ラディッシュは飾り切りにする。下準備4. 揚げ油は170℃に予熱し始める。作り方1. 抗菌のビニール袋に片栗粉と共に砂肝を加え、よく振って片栗粉をからめる。作り方2. 170℃の揚げ油に(1)の粉を軽く払いながら入れ、美味しそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきる。作り方3. 器にサニーレタスを敷き、(2)の唐揚げを盛り、レモン、ラディッシュを添える。調理時間:約25分　カロリー:約232kcal　 E・レシピ

砂肝の五香粉揚げ(副菜)

砂肝は水洗いして水気を拭き取り、切り込みを入れる。の材料をからめ、10分置く。下準備2. サニーレタスはきれいに水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに切る。下準備3. レモンは半分に切り、ラディッシュは飾り切りにする。下準備4. 揚げ油は170℃に予熱し始める。作り方1. 抗菌のビニール袋に片栗粉と共に砂肝を加え、よく振って片栗粉をからめる。作り方2. 170℃の揚げ油に(1)の粉を軽く払いながら入れ、美味しそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきる。作り方3. 器にサニーレタスを敷き、(2)の唐揚げを盛り、レモン、ラディッシュを添える。
調理時間:約25分　カロリー:約232kcal　

E・レシピ

	ジャガイモの中華サラダ(副菜) ジャガイモは皮をむいてせん切りにし、水に放ってザルに上げ、水気をきる。下準備2. キュウリはせん切りにして分量外の塩をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。下準備3. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯でジャガイモを30秒程ゆで、ザルに上げて水気を絞る。作り方2. のボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。ジャガイモ 2個キュウリ 1/2本ハム 3枚砂糖大さじ1酢大さじ1しょうゆ大さじ1ゴマ油大さじ1ラー油少々白ゴマ小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約246kcal　 E・レシピ

ジャガイモの中華サラダ(副菜)

ジャガイモは皮をむいてせん切りにし、水に放ってザルに上げ、水気をきる。下準備2. キュウリはせん切りにして分量外の塩をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。下準備3. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯でジャガイモを30秒程ゆで、ザルに上げて水気を絞る。作り方2. のボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
ジャガイモ 2個キュウリ 1/2本ハム 3枚砂糖大さじ1酢大さじ1しょうゆ大さじ1ゴマ油大さじ1ラー油少々白ゴマ小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約246kcal　

E・レシピ

	エノキ豚肉のレンジ蒸し(副菜) 下準備1. エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切る。下準備2. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 豚ロース肉を広げて塩コショウを振り、エノキをのせて手前から巻く(8本作る)。作り方2. 耐熱皿に(1)を並べ、白ネギをのせてラップをかけ、電子レンジで5～6分加熱する。大葉をしいた器に盛り、をかける。電子レンジは600Wを使用しています。エノキ 1袋豚ロース肉(薄切り) 8枚塩コショウ少々白ネギ 1本大葉 4枚黒酢大さじ1.5しょうゆ大さじ1.5ショウガ(すりおろし) 1/2片分ラー油少々調理時間:約15分　カロリー:約263kcal　 E・レシピ

エノキ豚肉のレンジ蒸し(副菜)

下準備1. エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切る。下準備2. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 豚ロース肉を広げて塩コショウを振り、エノキをのせて手前から巻く(8本作る)。作り方2. 耐熱皿に(1)を並べ、白ネギをのせてラップをかけ、電子レンジで5～6分加熱する。大葉をしいた器に盛り、をかける。電子レンジは600Wを使用しています。
エノキ 1袋豚ロース肉(薄切り) 8枚塩コショウ少々白ネギ 1本大葉 4枚黒酢大さじ1.5しょうゆ大さじ1.5ショウガ(すりおろし) 1/2片分ラー油少々
調理時間:約15分　カロリー:約263kcal　

E・レシピ

	豆腐と柿のサラダ　～うま辛豆板醤だれがけ～ (1)柿は薄いいちょう切りにし、水菜は3cm幅に切る。(2)豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、水きりをする。キッチンペーパーを取り除き、粗熱を取る。(3)Aを加えて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、(1)の柿を加えて軽く混ぜ合わせる。(4)ボウルにBを入れて混ぜ合わせ、たれを作る。(5)器に(1)の水菜を敷いて、(3)を盛り、(4)のたれを添える。カロリー:約215kcal　味の素　レシピ大百科

豆腐と柿のサラダ　～うま辛豆板醤だれがけ～

(1)柿は薄いいちょう切りにし、水菜は3cm幅に切る。(2)豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、水きりをする。キッチンペーパーを取り除き、粗熱を取る。(3)Aを加えて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、(1)の柿を加えて軽く混ぜ合わせる。(4)ボウルにBを入れて混ぜ合わせ、たれを作る。(5)器に(1)の水菜を敷いて、(3)を盛り、(4)のたれを添える。
カロリー:約215kcal　

味の素　レシピ大百科

	シャウエッセンのくるくるサラダ 1. きゅうり、にんじんはピーラーでスライスし、水にさらしたまま冷蔵庫で冷やしてから、ざるにあけて水けをきる。 2. 【A】の材料を混ぜ合わせる。 3. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルし、ざるにあけて水けをきる。 4. リーフレタスに1、2、シャウエッセンをのせ巻く。シャウエッセン® 6本リーフレタス 6枚人参 1/4本きゅうり 1/3本 A 長ねぎ(みじん切り) 小さじ2 A にんにく(チューブ) 小さじ1/4 A 豆板醤小さじ2 A 味噌小さじ2 A ごま油小さじ1 調理時間:約10分　カロリー:約290kcal　塩分:約3.4g 日本ハム　レシピ

シャウエッセンのくるくるサラダ

1. きゅうり、にんじんはピーラーでスライスし、水にさらしたまま冷蔵庫で冷やしてから、ざるにあけて水けをきる。 2. 【A】の材料を混ぜ合わせる。 3. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルし、ざるにあけて水けをきる。 4. リーフレタスに1、2、シャウエッセンをのせ巻く。
シャウエッセン® 6本リーフレタス 6枚人参 1/4本きゅうり 1/3本 A 長ねぎ(みじん切り) 小さじ2 A にんにく(チューブ) 小さじ1/4 A 豆板醤小さじ2 A 味噌小さじ2 A ごま油小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約290kcal　塩分:約3.4g

日本ハム　レシピ

	ほぐし鶏の春雨サラダ(副菜) 下準備1. 鶏手羽先は骨の際に切り込みを入れる。耐熱容器に入れて酒、塩コショウを振り、ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。そのままおき、粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. 春雨は袋の表示時間通りにもどし、ザルに上げて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切る。下準備3. キュウリは両端を切り落とし、厚さ5mmの斜め薄切りにし、さらに棒状に切る。分量外の塩をからめ、しんなりしたらサッと水洗いして水気を絞る。調理時間:約15分　カロリー:約270kcal　 E・レシピ

ほぐし鶏の春雨サラダ(副菜)

下準備1. 鶏手羽先は骨の際に切り込みを入れる。耐熱容器に入れて酒、塩コショウを振り、ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。そのままおき、粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. 春雨は袋の表示時間通りにもどし、ザルに上げて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切る。下準備3. キュウリは両端を切り落とし、厚さ5mmの斜め薄切りにし、さらに棒状に切る。分量外の塩をからめ、しんなりしたらサッと水洗いして水気を絞る。
調理時間:約15分　カロリー:約270kcal　

E・レシピ

	なすとパプリカのごまサラダ 1...なすは一口大に、ピーマン、パプリカは短冊切りにする。2...フライパンにごま油を入れて豚挽き肉を炒め、さらに、パプリカ、なすの順に加え炒めた所に、豆板醤を加える。3...ボウルに(2)を移し、ごまドレッシングと塩を加えて混ぜあわせ冷蔵庫で冷ます。4...器に盛りつける。 2人分なす...2本ピーマン...1個パプリカ(赤)...1/2個パプリカ(黄)...1/2個豚挽き肉...60gごま油...大さじ1豆板醤...大さじ1と1/2ごまドレッシング...大さじ3塩...少々調理時間:約30分　カロリー:約211kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

なすとパプリカのごまサラダ

1...なすは一口大に、ピーマン、パプリカは短冊切りにする。2...フライパンにごま油を入れて豚挽き肉を炒め、さらに、パプリカ、なすの順に加え炒めた所に、豆板醤を加える。3...ボウルに(2)を移し、ごまドレッシングと塩を加えて混ぜあわせ冷蔵庫で冷ます。4...器に盛りつける。
2人分なす...2本ピーマン...1個パプリカ(赤)...1/2個パプリカ(黄)...1/2個豚挽き肉...60gごま油...大さじ1豆板醤...大さじ1と1/2ごまドレッシング...大さじ3塩...少々
調理時間:約30分　カロリー:約211kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	シ-フ-ドと春雨のサラダ 1...シ-フ-ドミックスは塩とワインを加えたお湯でゆでた後、冷ます。2...きゅうりは細切りにする。3...ボウルで1、2と春雨中華をよく混ぜ合わせ、グリ-ンリ-フと一緒にお皿に盛りつける。 2人分シーフードミックス...300g緑豆はるさめ(乾燥)...250gきゅうり...1/2本グリーンリーフ...適量塩...適量ワイン(白)...適量調理時間:約10分　カロリー:約285kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

シ-フ-ドと春雨のサラダ

1...シ-フ-ドミックスは塩とワインを加えたお湯でゆでた後、冷ます。2...きゅうりは細切りにする。3...ボウルで1、2と春雨中華をよく混ぜ合わせ、グリ-ンリ-フと一緒にお皿に盛りつける。
2人分シーフードミックス...300g緑豆はるさめ(乾燥)...250gきゅうり...1/2本グリーンリーフ...適量塩...適量ワイン(白)...適量
調理時間:約10分　カロリー:約285kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	中国風春雨サラダラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)に約6分間かける。取り出してラップを外し、別のボウルに移す。細ねぎを加え、汁けをからめるように全体を混ぜ合わせ、粗熱を取る。かにかまぼこは手で細く裂いて3に入れ、酢を加えてざっと混ぜる。・緑豆春雨 50g・生しいたけ 4枚・細ねぎ 5本・しょうゆ大さじ1・ごま油大さじ2・砂糖小さじ1・塩小さじ1/2・水カップ3/4・かにかまぼこ 8本・酢大さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約240kcal　 NHK　みんなの今日の料理

中国風春雨サラダ

ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)に約6分間かける。取り出してラップを外し、別のボウルに移す。細ねぎを加え、汁けをからめるように全体を混ぜ合わせ、粗熱を取る。かにかまぼこは手で細く裂いて**3**に入れ、酢を加えてざっと混ぜる。
・緑豆春雨 50g・生しいたけ 4枚・細ねぎ 5本・しょうゆ大さじ1・ごま油大さじ2・砂糖小さじ1・塩小さじ1/2・水カップ3/4・かにかまぼこ 8本・酢大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約240kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	鶏の唐揚げ(副菜) 下味をつけ込む時間は調理時間に含まれていません。下準備2. キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げて抗菌のビニール袋に入れ、盛りつける直前まで冷やしておく。下準備3. トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。下準備4. レモンは4つに切る。下準備5. 揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. 鶏もも肉の汁気を軽くきって、合わせた小麦粉をか鶏もも肉 1枚みりん大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ大さじ1ショウガ(すりおろし) 1片分水大さじ1小麦粉大さじ2〜3片栗粉大さじ2キャベツ 1/8個トマト 1個レモン 1/2個揚げ油適量調理時間:約20分　カロリー:約255kcal　 E・レシピ

鶏の唐揚げ(副菜)

下味をつけ込む時間は調理時間に含まれていません。下準備2. キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げて抗菌のビニール袋に入れ、盛りつける直前まで冷やしておく。下準備3. トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。下準備4. レモンは4つに切る。下準備5. 揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. 鶏もも肉の汁気を軽くきって、合わせた小麦粉をか
鶏もも肉 1枚みりん大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ大さじ1ショウガ(すりおろし) 1片分水大さじ1小麦粉大さじ2〜3片栗粉大さじ2キャベツ 1/8個トマト 1個レモン 1/2個揚げ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約255kcal　

E・レシピ

	ちゃんぽん風炒め(副菜) 下準備1. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。キャベツは芯を取り、ひとくち大に切る。下準備2. キクラゲはぬるま湯で柔らかくもどし、かたい部分を切り落としてひとくち大に切る。の材料を合わせる。作り方1. 深めのフライパンに分量外のサラダ油をひき、豚肉を炒める。表面に軽く火が通ったら、ニンジン、キャベツ、サッと水洗いしたモヤシを炒める。作り･･･調理時間:約10分　カロリー:約242kcal　 E・レシピ

ちゃんぽん風炒め(副菜)

下準備1. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。キャベツは芯を取り、ひとくち大に切る。下準備2. キクラゲはぬるま湯で柔らかくもどし、かたい部分を切り落としてひとくち大に切る。の材料を合わせる。作り方1. 深めのフライパンに分量外のサラダ油をひき、豚肉を炒める。表面に軽く火が通ったら、ニンジン、キャベツ、サッと水洗いしたモヤシを炒める。作り･･･
調理時間:約10分　カロリー:約242kcal　

E・レシピ

	豆苗のオイスター炒め(副菜) 下準備1. 豆苗は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切る。下準備2. 卵を溶きほぐし、酒と塩コショウを混ぜ合わせる。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油大さじ1を熱し、卵を流し入れて菜ばしで大きく円を描くように炒め、半熟状態になったらいったん取り出す。作り方2. フライパンに残りのゴマ油を熱し、豆苗を少ししんなりするまで炒めて(1)を戻し入れ、も加えて混ぜ合わせ、器に盛る。豆苗 1袋卵 2個酒小さじ2塩コショウ少々オイスターソース大さじ1/2砂糖小さじ1/4しょうゆ大さじ1/2片栗粉小さじ1/4コショウ少々ゴマ油大さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　 E・レシピ

豆苗のオイスター炒め(副菜)

下準備1. 豆苗は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切る。下準備2. 卵を溶きほぐし、酒と塩コショウを混ぜ合わせる。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油大さじ1を熱し、卵を流し入れて菜ばしで大きく円を描くように炒め、半熟状態になったらいったん取り出す。作り方2. フライパンに残りのゴマ油を熱し、豆苗を少ししんなりするまで炒めて(1)を戻し入れ、も加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
豆苗 1袋卵 2個酒小さじ2塩コショウ少々オイスターソース大さじ1/2砂糖小さじ1/4しょうゆ大さじ1/2片栗粉小さじ1/4コショウ少々ゴマ油大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　

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