20～30分のレシピ中華おかず（3ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ふんわりカニタマ下準備1. カニ風味カマボコは縦にほぐし、酒をからめる。下準備2. 白ネギは粗いみじん切りにする。下準備3. グリンピースは、分量外の塩少々を加えた熱湯につけて柔らかくもどし、水気をきる。作り方1. の材料を鍋に入れて弱火にかけ、よく混ぜながらトロミをつける。作り方2. ボウルに卵を溶きほぐして人数分に分け、カニ風味カマボコ、白ネギを加え、サッと混ぜ合わせる。作り方3. 小さいフライパンにサラダ油大さじ1.5を強火で熱し、(2)を流し入れる。大きく調理時間:約30分　カロリー:約442kcal　 E・レシピ

下準備1. カニ風味カマボコは縦にほぐし、酒をからめる。下準備2. 白ネギは粗いみじん切りにする。下準備3. グリンピースは、分量外の塩少々を加えた熱湯につけて柔らかくもどし、水気をきる。作り方1. の材料を鍋に入れて弱火にかけ、よく混ぜながらトロミをつける。作り方2. ボウルに卵を溶きほぐして人数分に分け、カニ風味カマボコ、白ネギを加え、サッと混ぜ合わせる。作り方3. 小さいフライパンにサラダ油大さじ1.5を強火で熱し、(2)を流し入れる。大きく
調理時間:約30分　カロリー:約442kcal　

E・レシピ

	タコとキムチのちぢみ下準備1. ゆでタコ足は削ぎ切りにしてサッと洗い、水気を拭き取りの薄力粉を少し取って薄くまぶす。下準備2. キムチは大きい場合はザク切りにする。下準備3. ニラは根元を少し切り落とし長さ3cmに切る。下準備4. の材料は泡立て器でよく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫に入れておく。水加減は、様子を見ながら加減して下さい。下準備5. の材料を混ぜ合わせておく。作り方1. の半量にキムチ、ニラを半量加え混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油調理時間:約30分　カロリー:約310kcal　 E・レシピ

タコとキムチのちぢみ

下準備1. ゆでタコ足は削ぎ切りにしてサッと洗い、水気を拭き取りの薄力粉を少し取って薄くまぶす。下準備2. キムチは大きい場合はザク切りにする。下準備3. ニラは根元を少し切り落とし長さ3cmに切る。下準備4. の材料は泡立て器でよく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫に入れておく。水加減は、様子を見ながら加減して下さい。下準備5. の材料を混ぜ合わせておく。作り方1. の半量にキムチ、ニラを半量加え混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油
調理時間:約30分　カロリー:約310kcal　

E・レシピ

	エビのマヨソース和え下準備1. エビは殻と背ワタを取る。塩水できれいに洗い、水気を拭き取る。下準備2. レタスは食べやすい大きさにザックリ手でちぎり、冷水に放つ。パリッとすればしっかり水気を切る。下準備3. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げる。下準備4. オレンジは皮ごときれいに水洗いし、水気を拭き取る。縦半分に切り、更に横方向に薄い輪切りにする。下準備5. キウイは皮をむき縦半分に切って、半月切りにする。下準備6. フライパンにクルミ又はカシューナッツを入れ、焦がさ調理時間:約30分　カロリー:約476kcal　 E・レシピ

エビのマヨソース和え

下準備1. エビは殻と背ワタを取る。塩水できれいに洗い、水気を拭き取る。下準備2. レタスは食べやすい大きさにザックリ手でちぎり、冷水に放つ。パリッとすればしっかり水気を切る。下準備3. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げる。下準備4. オレンジは皮ごときれいに水洗いし、水気を拭き取る。縦半分に切り、更に横方向に薄い輪切りにする。下準備5. キウイは皮をむき縦半分に切って、半月切りにする。下準備6. フライパンにクルミ又はカシューナッツを入れ、焦がさ
調理時間:約30分　カロリー:約476kcal　

E・レシピ

	油揚げギョウザで熱したフライパンに並べ入れ、蓋をして両面を焼く。作り方3. 器に盛り、サニーレタスとを添える。油揚げ(いなり用) 4〜5枚豚ひき肉 130g塩コショウ少々キャベツ 1/8個(100g)塩少々ニラ 1/3束シイタケ(生) 1個酒小さじ2しょうゆ大さじ1/2みそ大さじ1/2ニンニク(すりおろし) 1/2片分ショウガ(すりおろし) 1/2片分ゴマ油小さじ2酢大さじ1しょうゆ大さじ1/2ラー油適量サニーレタス適量調理時間:約25分　 E・レシピ

油揚げギョウザ

で熱したフライパンに並べ入れ、蓋をして両面を焼く。作り方3. 器に盛り、サニーレタスとを添える。
油揚げ(いなり用) 4〜5枚豚ひき肉 130g塩コショウ少々キャベツ 1/8個(100g)塩少々ニラ 1/3束シイタケ(生) 1個酒小さじ2しょうゆ大さじ1/2みそ大さじ1/2ニンニク(すりおろし) 1/2片分ショウガ(すりおろし) 1/2片分ゴマ油小さじ2酢大さじ1しょうゆ大さじ1/2ラー油適量サニーレタス適量
調理時間:約25分　

E・レシピ

	レバーの竜田揚げ下準備1. 牛レバーが大きい場合はひとくち大に切り、水洗いして水に放って20分置き、をからめる。下準備2. の大根おろしは軽く汁気をきり、他の材料とよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。下準備3. サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたら水きりする。下準備4. 貝われ菜は根元を切り落として半分の長さに切る。下準備5. 揚げ油を170℃に熱する。作り方1. 牛レバーはクッキングペーパーなどで水分を押さえて片栗粉をからめ、170 調理時間:約30分　カロリー:約189kcal　 E・レシピ

レバーの竜田揚げ

下準備1. 牛レバーが大きい場合はひとくち大に切り、水洗いして水に放って20分置き、をからめる。下準備2. の大根おろしは軽く汁気をきり、他の材料とよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。下準備3. サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたら水きりする。下準備4. 貝われ菜は根元を切り落として半分の長さに切る。下準備5. 揚げ油を170℃に熱する。作り方1. 牛レバーはクッキングペーパーなどで水分を押さえて片栗粉をからめ、170
調理時間:約30分　カロリー:約189kcal　

E・レシピ

	手羽先の甘辛ダレ下準備1. 鶏手羽先は関節で切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れ、の材料をからめる。下準備2. レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備3. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。下準備4. 揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. 鶏手羽先の水分を少しキッチンペーパー等で押さえ、小麦粉を薄くからめ、170℃の揚げ油で表面がキツネ色になるまで揚げる。作り方2. フライパンにサラダ油を強火で熱し、白ネギ調理時間:約25分　カロリー:約347kcal　 E・レシピ

手羽先の甘辛ダレ

下準備1. 鶏手羽先は関節で切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れ、の材料をからめる。下準備2. レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備3. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。下準備4. 揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. 鶏手羽先の水分を少しキッチンペーパー等で押さえ、小麦粉を薄くからめ、170℃の揚げ油で表面がキツネ色になるまで揚げる。作り方2. フライパンにサラダ油を強火で熱し、白ネギ
調理時間:約25分　カロリー:約347kcal　

E・レシピ

	家族鍋(餃子) 下準備1. キャベツは粗いみじん切りにして塩をからめ、水気が出てきたらしっかり水気を絞る。下準備2. プロセスチーズは1cm角に切る。下準備3. チンゲンサイは軸を切り落とし、長さ5cmに切る。下準備4. ニンジンは皮をむき、ピーラーで薄くスライスする。下準備5. エノキは根元を切り落とし、食べやすい束に分ける。下準備6. 春雨は、熱湯にしばらく漬けておき、水気をきる。下準備7. の材料を合わせておく。作り方1. ボウルに豚ひき肉、ショウガ、調味調理時間:約30分　 E・レシピ

家族鍋(餃子)

下準備1. キャベツは粗いみじん切りにして塩をからめ、水気が出てきたらしっかり水気を絞る。下準備2. プロセスチーズは1cm角に切る。下準備3. チンゲンサイは軸を切り落とし、長さ5cmに切る。下準備4. ニンジンは皮をむき、ピーラーで薄くスライスする。下準備5. エノキは根元を切り落とし、食べやすい束に分ける。下準備6. 春雨は、熱湯にしばらく漬けておき、水気をきる。下準備7. の材料を合わせておく。作り方1. ボウルに豚ひき肉、ショウガ、調味
調理時間:約30分　

E・レシピ

	鶏肉とピーナッツの炒め物下準備1. 鶏もも肉はひとくち大に切り、の材料を加えてよくもみ込み、10分位置いておく。下準備2. 白ネギは長さ2cmに切る。下準備3. シシトウは軸を切り落とし、斜め半分に切る。下準備4. 赤ピーマンは縦4つに切ってヘタと種を取り除き、シシトウに合わせて切る。作り方1. 深めのフライパンに揚げ油を熱し、手をかざしてほんのり温かくなったらピーナッツを加え、焦がさないように油から上げる。作り方2. 続けて鶏もも肉を加え、中までしっかり揚げて油をきる。白ネギ調理時間:約25分　カロリー:約774kcal　 E・レシピ

鶏肉とピーナッツの炒め物

下準備1. 鶏もも肉はひとくち大に切り、の材料を加えてよくもみ込み、10分位置いておく。下準備2. 白ネギは長さ2cmに切る。下準備3. シシトウは軸を切り落とし、斜め半分に切る。下準備4. 赤ピーマンは縦4つに切ってヘタと種を取り除き、シシトウに合わせて切る。作り方1. 深めのフライパンに揚げ油を熱し、手をかざしてほんのり温かくなったらピーナッツを加え、焦がさないように油から上げる。作り方2. 続けて鶏もも肉を加え、中までしっかり揚げて油をきる。白ネギ
調理時間:約25分　カロリー:約774kcal　

E・レシピ

	中華の定番!具だくさん八宝菜下準備1. 白菜は幅を縦半分に切り、軸は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。下準備2. 豚薄切り肉は3cmの長さに切る。下準備3. エビは殻と背ワタを取り、水で洗って水気を切る。下準備4. 冷凍イカは熱湯を掛けザルに上げる。格子に切り込みを入れて食べやすい大きさに切る。下準備5. 水煮タケノコは薄切りにする。下準備6. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、薄切りにする。下準備7. ピーマンはヘタと種を取り、食べやすい大きさに切る。下準備8. キクラゲは水でもどし調理時間:約30分　カロリー:約270kcal　 E・レシピ

中華の定番!具だくさん八宝菜

下準備1. 白菜は幅を縦半分に切り、軸は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。下準備2. 豚薄切り肉は3cmの長さに切る。下準備3. エビは殻と背ワタを取り、水で洗って水気を切る。下準備4. 冷凍イカは熱湯を掛けザルに上げる。格子に切り込みを入れて食べやすい大きさに切る。下準備5. 水煮タケノコは薄切りにする。下準備6. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、薄切りにする。下準備7. ピーマンはヘタと種を取り、食べやすい大きさに切る。下準備8. キクラゲは水でもどし
調理時間:約30分　カロリー:約270kcal　

E・レシピ

	エビの中華炒め下準備1. エビは殻と背ワタを取り除き、ボウルに入れてを加えてもみ混ぜるようにして汚れを落とし、水洗いし水気を拭き取る。を加えからめて10分置く。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。下準備3. マイタケは小房に分ける。下準備4. 白ネギは根元を少し切り、縦半分に切って斜め切りにする。下準備5. 豆苗は水洗いして根元を切り落とし、長さを2～3等分に切る。下準備6. 卵は割って、軽く溶きほぐす。作り方1. 中華鍋に調理時間:約25分　カロリー:約232kcal　 E・レシピ

エビの中華炒め

下準備1. エビは殻と背ワタを取り除き、ボウルに入れてを加えてもみ混ぜるようにして汚れを落とし、水洗いし水気を拭き取る。を加えからめて10分置く。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。下準備3. マイタケは小房に分ける。下準備4. 白ネギは根元を少し切り、縦半分に切って斜め切りにする。下準備5. 豆苗は水洗いして根元を切り落とし、長さを2～3等分に切る。下準備6. 卵は割って、軽く溶きほぐす。作り方1. 中華鍋に
調理時間:約25分　カロリー:約232kcal　

E・レシピ

	エビゴママヨ和え下準備1. エビは殻と背ワタを取り、塩水で洗って水気を拭き取る。軽く塩コショウを振りかけ、小麦粉をまぶす。下準備2. ブロッコリーは小房に分け、軸も堅い皮はむいて一口大の乱切りにし、小麦粉をまぶす。下準備3. ボウルにを混ぜ合わせておく。作り方1. エビ、ブロッコリーは混ぜ合わせたを通し、少し低め(160℃くらい)の揚げ油で、白っぽく揚げる。作り方2. を揚げたエビとブロッコリーもからめ、器に盛り、ドライパセリを振り掛ける調理時間:約25分　 E・レシピ

エビゴママヨ和え

下準備1. エビは殻と背ワタを取り、塩水で洗って水気を拭き取る。軽く塩コショウを振りかけ、小麦粉をまぶす。下準備2. ブロッコリーは小房に分け、軸も堅い皮はむいて一口大の乱切りにし、小麦粉をまぶす。下準備3. ボウルにを混ぜ合わせておく。作り方1. エビ、ブロッコリーは混ぜ合わせたを通し、少し低め(160℃くらい)の揚げ油で、白っぽく揚げる。作り方2. を揚げたエビとブロッコリーもからめ、器に盛り、ドライパセリを振り掛ける
調理時間:約25分　

E・レシピ

	酢豚下準備1. 豚もも肉は2cm角に切り、の材料をもみ込む。下準備2. 玉ネギは縦幅1cmのくし切りにする。下準備3. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。下準備4. 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってひとくち大に切る。下準備5. 揚げ油を160℃に予熱し始める。下準備6. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. 豚もも肉に片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でゆっくり揚げ、油をきる。作り方2 調理時間:約30分　カロリー:約405kcal　 E・レシピ

酢豚

下準備1. 豚もも肉は2cm角に切り、の材料をもみ込む。下準備2. 玉ネギは縦幅1cmのくし切りにする。下準備3. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。下準備4. 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってひとくち大に切る。下準備5. 揚げ油を160℃に予熱し始める。下準備6. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. 豚もも肉に片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でゆっくり揚げ、油をきる。作り方2
調理時間:約30分　カロリー:約405kcal　

E・レシピ

	オクラ回鍋肉 1. オクラは塩をつけて板ずりをし、ヘタの先端を切り落とし、がくのふちをぐるりと剥く。 2. 1を塩ゆでし、流水で冷まして水気を切り、斜め半分に切る。 3. フライパンに大さじ1杯の油と本品の【具】を入れて火をつけ、中火で約1分炒める。 4. 3に本品の【ソース】を入れ、中火でひと煮立ちさせたら火を止め、2.のオクラを入れて、再び火をつけ、中火で約1分炒め合わせる。中華名菜® 回鍋肉 1パックオクラ 18本調理時間:約25分　カロリー:約128kcal　塩分:約2.4g 日本ハム　レシピ

オクラ回鍋肉

1. オクラは塩をつけて板ずりをし、ヘタの先端を切り落とし、がくのふちをぐるりと剥く。 2. 1を塩ゆでし、流水で冷まして水気を切り、斜め半分に切る。 3. フライパンに大さじ1杯の油と本品の【具】を入れて火をつけ、中火で約1分炒める。 4. 3に本品の【ソース】を入れ、中火でひと煮立ちさせたら火を止め、2.のオクラを入れて、再び火をつけ、中火で約1分炒め合わせる。
中華名菜® 回鍋肉 1パックオクラ 18本
調理時間:約25分　カロリー:約128kcal　塩分:約2.4g

日本ハム　レシピ

	手羽先のこっくり煮下準備1. 手羽先は関節部分で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れ、をからめる。下準備2. ニンジンは皮をむき、5mm幅の輪切りにし、型で抜く。(型抜きした残り野菜は刻んで、みそ汁の具や炒め物の具としても利用出来ます。) 下準備3. 白ネギは水洗いし、4cmの長さに切る。下準備4. 小松菜(又は他の青菜)は根元を落としてきれいに水洗いし、4cmの長さに切る。下準備5. 水煮タケノコは食べやすい大きさのクシ切りにする。下準備6. 干しシイタケは水調理時間:約25分　 E・レシピ

手羽先のこっくり煮

下準備1. 手羽先は関節部分で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れ、をからめる。下準備2. ニンジンは皮をむき、5mm幅の輪切りにし、型で抜く。(型抜きした残り野菜は刻んで、みそ汁の具や炒め物の具としても利用出来ます。) 下準備3. 白ネギは水洗いし、4cmの長さに切る。下準備4. 小松菜(又は他の青菜)は根元を落としてきれいに水洗いし、4cmの長さに切る。下準備5. 水煮タケノコは食べやすい大きさのクシ切りにする。下準備6. 干しシイタケは水
調理時間:約25分　

E・レシピ

	手羽先のこっくり煮下準備1. 鶏手羽先は関節部分で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れ、の材料をからめる。下準備2. ニンジンは皮をむき、幅5mmの輪切りにする。下準備3. 白ネギは水洗いし、長さ4cmに切る。下準備4. 青菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。下準備5. 水煮タケノコは、食べやすい大きさのくし切りにする。下準備6. シイタケは石づきを落として汚れを拭き取り、軸と笠に切り分ける(大きい場合は、斜め半分に切る)。下準備7. の材料調理時間:約25分　カロリー:約403kcal　 E・レシピ

手羽先のこっくり煮

下準備1. 鶏手羽先は関節部分で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れ、の材料をからめる。下準備2. ニンジンは皮をむき、幅5mmの輪切りにする。下準備3. 白ネギは水洗いし、長さ4cmに切る。下準備4. 青菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。下準備5. 水煮タケノコは、食べやすい大きさのくし切りにする。下準備6. シイタケは石づきを落として汚れを拭き取り、軸と笠に切り分ける(大きい場合は、斜め半分に切る)。下準備7. の材料
調理時間:約25分　カロリー:約403kcal　

E・レシピ

	揚げなすとトマトのサラダを加えて混ぜる。冷蔵庫で冷やしてから器に盛る。・なす 4コ・トマト 2コ・ザーサイ 30g・細ねぎ 3本・ごま油小さじ1・ホットペッパーソース少々・酢大さじ3・しょうゆ大さじ1・砂糖大さじ1+1/3・揚げ油調理時間:約25分　カロリー:約140kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	揚げ鶏レモンソース下準備1. 鶏もも肉は身の厚い部分に包丁で切り込みを入れ、1枚を半分に切って、塩コショウ、ゴマ油をからめる。下準備2. サニーレタスは水洗いし、大きい場合は2～3つにちぎっておく。下準備3. トマトはヘタをくり抜き、食べやすい大きさに切る。下準備4. の卵は溶くとき、卵白がプルプルの塊に場合は網を通してなめらかにする。下準備5. 深めのフライパンに揚げ焼き用の油を、鶏肉が浸る位の量を入れ、160℃に予熱する。下準備6. レモンは皮ごときれいに水洗いし、飾り用調理時間:約30分　 E・レシピ

揚げ鶏レモンソース

下準備1. 鶏もも肉は身の厚い部分に包丁で切り込みを入れ、1枚を半分に切って、塩コショウ、ゴマ油をからめる。下準備2. サニーレタスは水洗いし、大きい場合は2～3つにちぎっておく。下準備3. トマトはヘタをくり抜き、食べやすい大きさに切る。下準備4. の卵は溶くとき、卵白がプルプルの塊に場合は網を通してなめらかにする。下準備5. 深めのフライパンに揚げ焼き用の油を、鶏肉が浸る位の量を入れ、160℃に予熱する。下準備6. レモンは皮ごときれいに水洗いし、飾り用
調理時間:約30分　

E・レシピ

	ホウレン草餃子下準備1. ホウレン草は根元を切り落としてみじん切りにし、塩でもんで約10分おく。水気が出てきたらしっかり水気を絞る。下準備2. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. ボウルにホウレン草、豚ひき肉、ショウガ、の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。作り方2. 餃子の皮を手に取り、(1)を大さじ1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄くぬり、しわをよせながら包む。作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、餃子を並べて底がこんがりと焼けるまで焼く。作り方4 調理時間:約30分　カロリー:約439kcal　 E・レシピ

ホウレン草餃子

下準備1. ホウレン草は根元を切り落としてみじん切りにし、塩でもんで約10分おく。水気が出てきたらしっかり水気を絞る。下準備2. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. ボウルにホウレン草、豚ひき肉、ショウガ、の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。作り方2. 餃子の皮を手に取り、(1)を大さじ1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄くぬり、しわをよせながら包む。作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、餃子を並べて底がこんがりと焼けるまで焼く。作り方4
調理時間:約30分　カロリー:約439kcal　

E・レシピ

	エビと豆腐のショウガ炒め下準備1. エビは殻をむいて背ワタを取り、分量外の塩を入れた水で洗い、水気をきって片栗粉をまぶす。下準備2. 絹ごし豆腐は縦半分に切り、さらに幅1cmに切る。下準備3. 小松菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、絹ごし豆腐の表面に焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。作り方2. フライパンに残りのサラダ油を熱し、ショウガを入れて香りがたったら、エビを加えて色が変わる調理時間:約25分　カロリー:約277kcal　 E・レシピ

エビと豆腐のショウガ炒め

下準備1. エビは殻をむいて背ワタを取り、分量外の塩を入れた水で洗い、水気をきって片栗粉をまぶす。下準備2. 絹ごし豆腐は縦半分に切り、さらに幅1cmに切る。下準備3. 小松菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、絹ごし豆腐の表面に焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。作り方2. フライパンに残りのサラダ油を熱し、ショウガを入れて香りがたったら、エビを加えて色が変わる
調理時間:約25分　カロリー:約277kcal　

E・レシピ

	きのこと海鮮のピリ辛鍋。いかを加えて塩で味を調える。みつばをのせ、いかに火が通ったら食べる。・たら 2切れ・いか 200g・有頭えび 4匹・しめじ 1パック・まいたけ 1パック・エリンギ 2本・みつば 1ワ・粉とうがらし大さじ1～1+1/2・花椒(ホワジャオ) 大さじ1・顆粒チキンスープの素小さじ1・オイスターソース大さじ1・サラダ油大さじ3・塩調理時間:約30分　カロリー:約220kcal　 NHK　みんなの今日の料理

きのこと海鮮のピリ辛鍋

。いかを加えて塩で味を調える。みつばをのせ、いかに火が通ったら食べる。
・たら 2切れ・いか 200g・有頭えび 4匹・しめじ 1パック・まいたけ 1パック・エリンギ 2本・みつば 1ワ・粉とうがらし大さじ1～1+1/2・花椒(ホワジャオ) 大さじ1・顆粒チキンスープの素小さじ1・オイスターソース大さじ1・サラダ油大さじ3・塩
調理時間:約30分　カロリー:約220kcal　

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