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「20～30分 > 中華 > おかず」 の検索結果： 298 件中 （101 - 120）
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耐熱皿に水で濡らしたキッチンペーパーを広げ、4を皿の縁に沿ってドーナツ状に並べる(真ん中は空けておく)。上にも水で濡らしたキッチンペーパーを被せ、その上にラップをふんわりとかける。 6. 600Wの電子レンジで2分20秒加熱し、そのまま2分ほど置いてなじませる。ラップとペーパーを外して皿に盛り、お好みで酢醤油やからしを添えて完成。 ※レンジ加熱する際に使う濡らしたキッチンペーパーは、下に敷くのは固く水を絞り、上にかける方は水分を多めに残した方が美味しく仕上がります。
シャウエッセン® 6本 玉ねぎ 1/2個(100g) 片栗粉 大さじ2(20g) ごま油 小さじ2 塩 2つまみ こしょう 少々 シュウマイの皮 6枚 酢醤油 適量 からし 適量 調理時間:約25分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.3g 日本ハム レシピ
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キュウリは長さ5cmのせん切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋に鶏もも肉、白ネギ、ショウガとひたひたにかぶる位の水を入れて強火にかける。 作り方2. 煮たったら中火にし、アクを取りながら15分程ゆで、ゆで汁につけたまま粗熱を取る。 作り方3. 器にキュウリ、幅1cm位に切った鶏もも肉を盛り合わせる。をかけ、白髪ネギをのせる。
鶏もも肉 1枚塩 小さじ1/2白ネギ(緑の部分) 1/2本ショウガ(薄切り) 1片分キュウリ 1本練り白ゴマ 大さじ3ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2酢 小さじ1マヨネーズ 小さじ1白髪ネギ 5cm分 調理時間:約25分 カロリー:約540kcal E・レシピ
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れんこんは、1cm幅の輪切り6枚を切り、残りはおろし器ですりおろす。ボウルにひき肉、【A】を入れ、すりおろしたれんこんを汁ごと加える。手でよく混ぜ、6等分にする。シューマイの皮は3～4mm幅の細切りにし、手でほぐす。輪切りにしたれんこんの片面にかたくり粉をふり、**2**のあんを1コずつのせて形を整える。あんの上にシューマイの皮をのせる。フライパンに**3**を並べ、水カップ1/2～2/3を注ぐ。ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱火にして約15分間蒸す。器に盛り、練りがらしをのせ、酢としょうゆを好みの割合で混ぜて添える。
調理時間:約30分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油大さじ1を熱してキャベツ、たまねぎ、にんにくを順にいため、香りが出たら【A】、あさりの缶汁を加える。煮汁が半分になったら、牛乳、あさりを加え、水溶きかたくり粉でとろみをつけ、取り出して冷ます。ギョーザの皮に**2**のあんを5g(約小さじ1)ずつのせ、縁に水をつけ、半分に折ってしっかり閉じる。端からひだを4つとりながら押さえる。あんの部分を軽く押さえて厚みを均一にする。フライパンに1cm深さくらいのサラダ油を入れ、160℃に温める。**3**を入れ、色づいたら返して、両面を香ばしく揚げ焼きにする。好みで、[[
・春キャベツ 約1/10コ・ギョーザの皮 30枚・たまねぎ 20g・にんにく 小さじ1・あさり 1/2缶・塩 小さじ1/4・砂糖 小さじ1/4・酒 カップ1/4・牛乳 大さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ1・甘酢だれ 適宜・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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【C】を順に加えながら混ぜ、最後に生しいたけを加え、その上にかたくり粉をふり、指先でつまむようにして混ぜ合わせる。均一な状態になったらひとまとめにし、ボウルの底に2～3回打ちつけて空気を抜く。ラップを敷いた皿などに移し、12等分にしておく。シューマイの皮は4つの角を切り落と
・シューマイの皮 12枚・豚肩ロース肉 300g・干し貝柱 1コ・生しいたけ 2枚・砂糖 小さじ2・塩 小さじ2/3・たまねぎ 大さじ1+1/2・しょうが 小さじ1・酒 小さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ1+1/2・こしょう 適量・ごま油 小さじ1/2・卵白 大さじ1+1/2・干し貝柱の戻し汁 全量・かたくり粉 小さじ2+1/2・好みの野菜 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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すぐに氷水に取り、粗熱が取れたら水気を拭き取り、幅5mmに切る。たたき用になってるサクの場合は、そのまま幅5mmに切る。 作
カツオ(刺身用) 1柵(約300g)酒 大さじ2塩 大さじ1サラダ油 適量貝われ菜 1パック大根(おろし) 2カップニラ 1/2束砂糖 大さじ1作り置き甘酢 大さじ3ショウガ(おろし) 1/2片分ゴマ油 小さじ2ラー油 小さじ2すり白ゴマ 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約121kcal E・レシピ
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作り方3. よく混ぜ合わせたを加え、トロミがつくまで煮たてたら、器に盛る。仕上げにラー油
木綿豆腐 1丁豚ひき肉 150g白ネギ 1/2本ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1/2片分豆板醤 小さじ1ゴマ油 小さじ1水 100ml酒 大さじ1きび砂糖 大さじ1オイスターソース 大さじ1赤みそ 大さじ1片栗粉 小さじ2水 小さじ2ラー油 小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約377kcal E・レシピ
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作り方2. 肉の色が変わったら、の材料を加える。煮たったらをまわし入れ、トロミをつける。 作
豆腐 1丁豚ひき肉 150g白ネギ 1/2本ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1片分豆板醤 小さじ1グリンピース(冷凍) 大さじ1.5熱湯 適量塩 少々酒 大さじ1.5砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ1水 150ml片栗粉 小さじ2〜3水 大さじ1.5〜2サラダ油 大さじ1ゴマ油 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約402kcal E・レシピ
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足は目の際でワタごと切り落とし、くちばしを取り除く。 下準備8. 足の長さを切りそろえて2本ずつに切る。胴は皮をむいて1枚に開き、切り込みを入れて食べやすい大きさに切る。
春キャベツ 1/8個水煮タケノコ 1/4〜1/2個ニンジン 1/4本ピーマン 1個キクラゲ 2〜3gエビ(小) 6尾イカ(小) 1パイ酒 大さじ1/2顆粒チキンスープの素 小さじ1.5水 130ml砂糖 大さじ1/2酒 大さじ1オイスターソース 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2塩 少々片栗粉 小さじ2水 大さじ1.5サラダ油 大さじ1ゴマ油 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約241kcal E・レシピ
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煮たったら火を少し弱めて1～2分ゆで、ザルに上げる。 作り方2. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ショウガを加え、香りがたったらシメジを加えて炒める。油がまわったら、ホタテを汁ご
白菜 1/8株青菜 1/2束ゴマ油 大さじ1/2塩 少々シメジ 1/2パックキクラゲ 3gホタテ(水煮缶) 1缶ショウガ(薄切り) 1/2片分サラダ油 大さじ1/2顆粒チキンスープの素 大さじ1/2水 100ml酒 大さじ1.5砂糖 小さじ2塩コショウ 少々牛乳 50ml生クリーム 大さじ2塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1/2水 大さじ1.5 調理時間:約25分 カロリー:約188kcal E・レシピ
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をつけた豚肉に片栗粉をもみこみ、中華鍋にサラダ油大3を強火で熱した中に入れ、混ぜながら炒める。 作り方2. パラパラにほぐれれば火を弱め、少し炒め色がつき豚
豚肉(塊) 250〜300g酒 大さじ1.5卵白 1個分サラダ油 小さじ1塩コショウ 少々片栗粉 大さじ3水煮タケノコ 1〜2個ピーマン 2個赤ピーマン 1〜2個キュウリ 1本白ネギ 1/2本ショウガ 1片カシューナッツ 60g揚げ油 適量酒 大さじ3砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2オイスターソース 大さじ1片栗粉 大さじ1サラダ油 大さじ3 調理時間:約30分 E・レシピ
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干しシイタケは水で柔らかく戻す。軸を切り落とし、大きいものは半分の削ぎ切りにする。 作り方1. 170℃揚げ油に手羽先を入れ、7～8割位まで揚げ
鶏手羽先 8〜12本酒 小2しょうゆ 小2ニンジン 1/2本白ネギ 1〜2本小松菜(又は他の青菜) 1束水煮タケノコ 1本干しシイタケ 5〜6枚もどし汁(シイタケの戻し汁+お湯) 400ml鶏ガラスープの素(顆粒) 大1酒 大3砂糖 大2しょうゆ 大2オイスターソース 大1塩コショウ 少々サラダ油 大2片栗粉 大2水 大4揚げ油 適量 調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. ユリネは1枚ずつはがし、茶色い部分は削ぎ落としてきれいに水洗いする。 下準備2. 鶏もも肉はひとくち大に切ってをからめる。 下準備3. ニンジンは皮をむいて縦2～3等分に切り、さらに短冊に切る。 下準備4. タケノコは細切りにし、水洗いする。 下準備5. キクラゲは水で柔らかくもどし、堅い部分を切り落とし食べやすい大きさの乱切りにする。 下準備6. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
調理時間:約25分 カロリー:約390kcal E・レシピ
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天地を軽く押さえながら、側面を握って円筒形に整える。上のほうは肉が少しはみ出していてもよい。残り
・豚ひき肉 250g・たまねぎ 1/2コ・塩 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ2・ごま油 小さじ1・シューマイの皮 16枚・キャベツ 4～5枚・練りがらし 適量・しょうゆ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は電子レンジ(600W)に1分30秒間かけ、水けをきってよくこねる。モロヘイヤは堅い軸を取り、熱湯でゆで、みじん切りにする。ボウルにひき肉を入れてよくこね、**1**を加えてさらによく混ぜる。塩2g、こしょう少々で味を調える。シューマイの皮で**2**を等分に包み、コーンを1粒ずつのせる。蒸気の上がった蒸し器に並べて、7～8分間蒸す。チンゲンサイは縦半分に切･･･
調理時間:約25分 カロリー:約209kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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1. 白菜は長さ5cm程の細切りにしてフライパンに小さじ1のサラダ油と八宝菜の「具」を入れ強火で約3分炒める。 2. 火が通ったら八宝菜の「ソース(うずらの卵は縦1/4に切る)」を強火で約1分炒め、粗熱を取る。 3. 【A】春巻き用ののりを作る。小麦粉に水を少量ずつ加える。 4. 春巻きの皮を広げ、スプーン1杯を目安に1の具材をのせ、【A】をつけ春巻の皮をまく。 5. フライパンにサラダ油を入れ、4を揚げ焼きしたら、ペーパーなどで軽く油をきり、皿に盛る。
調理時間:約25分 カロリー:約328kcal 塩分:約1.9g 日本ハム レシピ
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器に(1)を食べやすい大きさに切ってレタスと共に盛り、を添えて貝われ菜を散らす。
鶏もも肉(小) 2枚酒 大さじ1ショウガ汁 小さじ2片栗粉 大さじ3〜4サラダ油 適量作り置き甘酢 大さじ3白ネギ 1/4〜1/3本ショウガ 1/2片しょうゆ 大さじ1.5ゴマ油 小さじ1.5レタス 1/4個貝われ菜 1/4パック 調理時間:約30分 カロリー:約797kcal E・レシピ
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作り方2. 肉の色が変わったらを加え、煮立ったら豆腐を大き
豆腐 1〜1.5丁豚ひき肉 200〜250g白ネギ 1本ショウガ 1片ニンニク 1片豆板醤 小さじ2片栗粉 大さじ2水 大さじ4酒 大さじ2砂糖 大さじ1みそ 大さじ2しょうゆ 大さじ1顆粒チキンスープの素 大さじ1水 200mlサラダ油 大さじ2ゴマ油 小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約314kcal E・レシピ
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下準備1. の白菜漬けはみじん切りにして水分をしっかり絞る。 作り方1. ボウルにの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮の真ん中に(1)を1/25量のせ、皮のふちに分量外の水をぐるっとぬってしわを寄せながら包む。 作り方3. フライパンに分量外のサラダ油を薄くひいて中火にかけ、餃子を並べて底に焼き色がつくまで焼く。 作り方4. 水を加え、蓋をして蒸し焼きにする。水分が少なくなったら蓋を取り、完全に水分を飛ばしてゴマ油を回し入れる。
調理時間:約30分 カロリー:約513kcal E・レシピ
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白ネギは幅1cmに切る。 下準備5. 細ネギは根元を切り落とし、長さ2cmに切る。 下準備6. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋
春雨 50gシイタケ(干し) 1〜2個豚ひき肉 100〜120gショウガ 1/2片ニンニク 1片甜麺醤 小さじ1.5豆板醤 小さじ1/2〜1ニンニクの芽 1/4束白ネギ 1/2本細ネギ 1〜2本顆粒チキンスープの素 大さじ1水 140ml酒 小さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2オイスターソース 小さじ1コショウ 少々片栗粉 大さじ1水 大さじ4サラダ油 小さじ2ゴマ油 小さじ1/2ラー油 小さじ1/2粉山椒 少々 調理時間:約30分 カロリー:約338kcal E・レシピ
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