20～30分のレシピ中華おかず（15ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	タコとキムチのちぢみフライパンにサラダ油大さじ2を入れ中火にかけ、キムチ、ニラをフライパンに広げ入れ、残ったの3/4量を流し入れる。作り方2. (1)にゆでタコ足 1〜2本キムチ 140〜160gニラ 1/2束卵 2個薄力粉大さじ8〜9上新粉(米粉) 大さじ3水 180〜200ml顆粒チキンスープの素小さじ1塩コショウ少々赤唐辛子(刻み) 1〜2本分サラダ油大さじ4ゴマ油大さじ3砂糖小さじ2酢大さじ1しょうゆ大さじ2ラー油小さじ1/3すり白ゴマ小さじ1 調理時間:約30分　カロリー:約310kcal　 E・レシピ

フライパンにサラダ油大さじ2を入れ中火にかけ、キムチ、ニラをフライパンに広げ入れ、残ったの3/4量を流し入れる。作り方2. (1)に
ゆでタコ足 1〜2本キムチ 140〜160gニラ 1/2束卵 2個薄力粉大さじ8〜9上新粉(米粉) 大さじ3水 180〜200ml顆粒チキンスープの素小さじ1塩コショウ少々赤唐辛子(刻み) 1〜2本分サラダ油大さじ4ゴマ油大さじ3砂糖小さじ2酢大さじ1しょうゆ大さじ2ラー油小さじ1/3すり白ゴマ小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約310kcal　

E・レシピ

	中華風ぶり大根ぶり…2切れ大根…大1/3本(約400g)下味　・しょうゆ、みりん…各小さじ1長ねぎの青い部分…1本分しょうがの薄切り…1かけ分煮汁　・酒…1/4カップ　・しょうゆ、オイスターソース…各大さじ1　・砂糖…小さじ2　・水…1/2カップ塩、片栗粉、ごま油調理時間:約30分　カロリー:約196kcal　レタスクラブ

中華風ぶり大根

ぶり…2切れ大根…大1/3本(約400g)下味　・しょうゆ、みりん…各小さじ1長ねぎの青い部分…1本分しょうがの薄切り…1かけ分煮汁　・酒…1/4カップ　・しょうゆ、オイスターソース…各大さじ1　・砂糖…小さじ2　・水…1/2カップ塩、片栗粉、ごま油
調理時間:約30分　カロリー:約196kcal　

レタスクラブ

	豚白菜のキムチ煮作り方1. 白菜は水洗いし、軸はひとくち大の削ぎ切りにし、葉はひとくち大に切る。白ネギは斜め1cm幅に切り、キムチは長ければ3・幅に切り、ニラは根元を切り落として3・幅に切る。作り方2. 豚バラ薄切り肉は4・幅に切り、酒をもみ込む。熱湯に入れて下ゆでし、煮立てばザルに上げて水洗いし、水気を切る。作り方3. 煮込み鍋に1、2、を入れて蓋をし、中火にかける。煮立てば火を弱め、15分位煮て皿に盛る。豚バラ肉(薄切り) 150g酒大さじ1/2白菜 5〜6枚キムチ 100〜120g白ネギ 1本ニラ 1/2束酒大さじ3砂糖大さじ1みりん大さじ1しょうゆ大さじ1/2みそ大さじ1ショウガ汁大さじ1/2 調理時間:約30分　 E・レシピ

豚白菜のキムチ煮

作り方1. 白菜は水洗いし、軸はひとくち大の削ぎ切りにし、葉はひとくち大に切る。白ネギは斜め1cm幅に切り、キムチは長ければ3・幅に切り、ニラは根元を切り落として3・幅に切る。作り方2. 豚バラ薄切り肉は4・幅に切り、酒をもみ込む。熱湯に入れて下ゆでし、煮立てばザルに上げて水洗いし、水気を切る。作り方3. 煮込み鍋に1、2、を入れて蓋をし、中火にかける。煮立てば火を弱め、15分位煮て皿に盛る。
豚バラ肉(薄切り) 150g酒大さじ1/2白菜 5〜6枚キムチ 100〜120g白ネギ 1本ニラ 1/2束酒大さじ3砂糖大さじ1みりん大さじ1しょうゆ大さじ1/2みそ大さじ1ショウガ汁大さじ1/2
調理時間:約30分　

E・レシピ

	白菜漬け物の餃子下準備1. の白菜漬けはみじん切りにして水分をしっかり絞る。作り方1. ボウルにの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。作り方2. 餃子の皮の真ん中に(1)を1/25量のせ、皮のふちに分量外の水をぐるっとぬってしわを寄せながら包む。作り方3. フライパンに分量外のサラダ油を薄くひいて中火にかけ、餃子を並べて底に焼き色がつくまで焼く。作り方4. 水を加え、蓋をして蒸し焼きにする。水分が少なくなったら蓋を取り、完全に水分を飛ばしてゴマ油を回し入れる。調理時間:約30分　カロリー:約513kcal　 E・レシピ

白菜漬け物の餃子

下準備1. の白菜漬けはみじん切りにして水分をしっかり絞る。作り方1. ボウルにの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。作り方2. 餃子の皮の真ん中に(1)を1/25量のせ、皮のふちに分量外の水をぐるっとぬってしわを寄せながら包む。作り方3. フライパンに分量外のサラダ油を薄くひいて中火にかけ、餃子を並べて底に焼き色がつくまで焼く。作り方4. 水を加え、蓋をして蒸し焼きにする。水分が少なくなったら蓋を取り、完全に水分を飛ばしてゴマ油を回し入れる。
調理時間:約30分　カロリー:約513kcal　

E・レシピ

	車麩で酢豚下準備7. 揚げ油を160℃に予熱し車麩 2〜3個だし汁 150ml酒大さじ1みりん大さじ1/2しょうゆ大さじ1ショウガ汁小さじ1片栗粉大さじ2〜3ニンジン 1/4本玉ネギ 1/2個水煮タケノコ 1/2本ピーマン 1個砂糖大さじ1.5ケチャップ大さじ2酢大さじ1.5しょうゆ大さじ1塩少々水大さじ2.5顆粒中華スープの素大さじ1/2片栗粉大さじ1/2水大さじ1揚げ油適量サラダ油適量ゴマ油大さじ1/2 調理時間:約30分　カロリー:約355kcal　 E・レシピ

車麩で酢豚

下準備7. 揚げ油を160℃に予熱し
車麩 2〜3個だし汁 150ml酒大さじ1みりん大さじ1/2しょうゆ大さじ1ショウガ汁小さじ1片栗粉大さじ2〜3ニンジン 1/4本玉ネギ 1/2個水煮タケノコ 1/2本ピーマン 1個砂糖大さじ1.5ケチャップ大さじ2酢大さじ1.5しょうゆ大さじ1塩少々水大さじ2.5顆粒中華スープの素大さじ1/2片栗粉大さじ1/2水大さじ1揚げ油適量サラダ油適量ゴマ油大さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約355kcal　

E・レシピ

	本格酢豚下準備1. 豚もも肉は2cm角に切り、の材料をもみこむ。下準備2. 赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。下準備3. 玉ネギは縦半分に切り、幅1cmのくし切りにする。下準備4. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。下準備5. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。下準備6. 調理時間:約30分　カロリー:約373kcal　 E・レシピ

本格酢豚

下準備1. 豚もも肉は2cm角に切り、の材料をもみこむ。下準備2. 赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。下準備3. 玉ネギは縦半分に切り、幅1cmのくし切りにする。下準備4. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。下準備5. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。下準備6.
調理時間:約30分　カロリー:約373kcal　

E・レシピ

	焼きサバのキノコあんかけ下準備7. の材料を混ぜる。作り方1. フライパンにゴマ油、ショウガ、ニンニク、白ネギを中火でサバ 4切れ塩適量白キクラゲ 6gエノキ 1/2袋ピーマン 2個パプリカ 1/2個白ネギ 1本ショウガ(せん切り) 1片分ニンニク(薄切り) 1片分ゴマ油小さじ2クコの実大さじ1.5だし汁 150ml酒大さじ3みりん大さじ1砂糖大さじ1薄口しょうゆ大さじ2塩小さじ1片栗粉大さじ1.5だし汁大さじ3 調理時間:約30分　カロリー:約245kcal　 E・レシピ

焼きサバのキノコあんかけ

下準備7. の材料を混ぜる。作り方1. フライパンにゴマ油、ショウガ、ニンニク、白ネギを中火で
サバ 4切れ塩適量白キクラゲ 6gエノキ 1/2袋ピーマン 2個パプリカ 1/2個白ネギ 1本ショウガ(せん切り) 1片分ニンニク(薄切り) 1片分ゴマ油小さじ2クコの実大さじ1.5だし汁 150ml酒大さじ3みりん大さじ1砂糖大さじ1薄口しょうゆ大さじ2塩小さじ1片栗粉大さじ1.5だし汁大さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約245kcal　

E・レシピ

	タラマヨ下準備1. タラは塩を振って15分置き、キッチンペーパーで水気を拭き取り、ひとくち大に切る。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。下準備2. レタスは水に放ち、パリッとしたら水気を拭き取り、ひとくち大にちぎる。作り方1. タラに片栗粉をまぶし、多めのサラダ油を中火で熱したフライパンで揚げ焼きにして取り出し、油をきる。作り方2. (1)をで和え、レタスをのせた器に盛る。タラ(切り身) 2〜3切れ塩少々片栗粉適量サラダ油適量マヨネーズ大さじ3コンデンスミルク大さじ1.5ケチャップ小さじ1レモン汁少々レタス 1〜2枚調理時間:約25分　カロリー:約368kcal　 E・レシピ

タラマヨ

下準備1. タラは塩を振って15分置き、キッチンペーパーで水気を拭き取り、ひとくち大に切る。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。下準備2. レタスは水に放ち、パリッとしたら水気を拭き取り、ひとくち大にちぎる。作り方1. タラに片栗粉をまぶし、多めのサラダ油を中火で熱したフライパンで揚げ焼きにして取り出し、油をきる。作り方2. (1)をで和え、レタスをのせた器に盛る。
タラ(切り身) 2〜3切れ塩少々片栗粉適量サラダ油適量マヨネーズ大さじ3コンデンスミルク大さじ1.5ケチャップ小さじ1レモン汁少々レタス 1〜2枚
調理時間:約25分　カロリー:約368kcal　

E・レシピ

	イカのオイスター炒めキクラゲは水又はぬるま湯で柔らかく戻し、固い石づきを切り落とし食べやすい大きさに切る。下準備7. ショウガは皮をむき、せん切りにする。作り方1 イカ 2〜3ばい酒大2塩少々キヌサヤ 1パック塩少々シメジ 1パックニンジン 1/4本キクラゲ 8gショウガ 1片ゴマ油小2サラダ油大1酒大1砂糖小1オイスターソース大1しょうゆ大1コショウ少々調理時間:約30分　 E・レシピ

イカのオイスター炒め

キクラゲは水又はぬるま湯で柔らかく戻し、固い石づきを切り落とし食べやすい大きさに切る。下準備7. ショウガは皮をむき、せん切りにする。作り方1
イカ 2〜3ばい酒大2塩少々キヌサヤ 1パック塩少々シメジ 1パックニンジン 1/4本キクラゲ 8gショウガ 1片ゴマ油小2サラダ油大1酒大1砂糖小1オイスターソース大1しょうゆ大1コショウ少々
調理時間:約30分　

E・レシピ

	豚肉とピーマンの炒め物中華鍋に揚げ油を入れて強火にかけ、油が少し温まってきたら豚肉を入れ、菜ばしでほぐしながら火を通す(油通し)。豚肉がバ豚肉(トンカツ用) 3〜4枚しょうゆ大さじ1溶き卵大さじ2塩コショウ少々片栗粉大さじ1サラダ油大さじ1.5水煮タケノコ 1本(250g)ピーマン 5〜6個赤ピーマン 2〜3個白ネギ 1/2本ニンニク 1片酒大さじ4砂糖大さじ1しょうゆ大さじ2オイスターソース大さじ2顆粒チキンスープの素小さじ2塩コショウ少々片栗粉大さじ1.5水大さじ3揚げ油適量ゴマ油小さじ2 調理時間:約25分　カロリー:約447kcal　 E・レシピ

豚肉とピーマンの炒め物

中華鍋に揚げ油を入れて強火にかけ、油が少し温まってきたら豚肉を入れ、菜ばしでほぐしながら火を通す(油通し)。豚肉がバ
豚肉(トンカツ用) 3〜4枚しょうゆ大さじ1溶き卵大さじ2塩コショウ少々片栗粉大さじ1サラダ油大さじ1.5水煮タケノコ 1本(250g)ピーマン 5〜6個赤ピーマン 2〜3個白ネギ 1/2本ニンニク 1片酒大さじ4砂糖大さじ1しょうゆ大さじ2オイスターソース大さじ2顆粒チキンスープの素小さじ2塩コショウ少々片栗粉大さじ1.5水大さじ3揚げ油適量ゴマ油小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約447kcal　

E・レシピ

	まるでお店の仕上がり!本格回鍋肉(ホイコーロー) 電子レンジは600Wを使用しています。作り方2. 中華鍋に熱湯を沸かし、白ネギの青い部分、薄切りのショウガ、酒を加え、煮たったら豚バラ肉を2回に分けて加え、色が変わるまでゆでてザルに上げる。作り方3. お湯豚バラ肉(塊) 400gキャベツ 1/2個白ネギ(青い部分) 1本分ショウガ(薄切り) 2片分酒大さじ5ニンニク 2片ショウガ 1片白ネギ 1本豆板醤小さじ2サラダ油大さじ3甜麺醤大さじ2酒大さじ1砂糖大さじ2しょうゆ大さじ2酢大さじ1.5ゴマ油小さじ2 調理時間:約25分　カロリー:約659kcal　 E・レシピ

まるでお店の仕上がり!本格回鍋肉(ホイコーロー)

電子レンジは600Wを使用しています。作り方2. 中華鍋に熱湯を沸かし、白ネギの青い部分、薄切りのショウガ、酒を加え、煮たったら豚バラ肉を2回に分けて加え、色が変わるまでゆでてザルに上げる。作り方3. お湯
豚バラ肉(塊) 400gキャベツ 1/2個白ネギ(青い部分) 1本分ショウガ(薄切り) 2片分酒大さじ5ニンニク 2片ショウガ 1片白ネギ 1本豆板醤小さじ2サラダ油大さじ3甜麺醤大さじ2酒大さじ1砂糖大さじ2しょうゆ大さじ2酢大さじ1.5ゴマ油小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約659kcal　

E・レシピ

	基本の酢豚甘酢あんがまろやかこだわり本格レシピ作り方1. 豚もも肉の汁気を軽くきって片栗粉をからめ、160℃の揚げ油でしっかり揚げる。続けて、ニンジン、玉ネギ、ピーマ豚もも肉(塊) 180g酒小さじ2しょうゆ小さじ2片栗粉大さじ2ニンジン 1/4本玉ネギ 1個ピーマン 2個赤ピーマン 1個水煮タケノコ 1/2個砂糖大さじ2酢大さじ2しょうゆ大さじ1.5ケチャップ大さじ3塩少々顆粒チキンスープの素大さじ1片栗粉大さじ1/2水大さじ1ゴマ油小さじ2揚げ油適量調理時間:約25分　カロリー:約468kcal　 E・レシピ

基本の酢豚甘酢あんがまろやかこだわり本格レシピ

作り方1. 豚もも肉の汁気を軽くきって片栗粉をからめ、160℃の揚げ油でしっかり揚げる。続けて、ニンジン、玉ネギ、ピーマ
豚もも肉(塊) 180g酒小さじ2しょうゆ小さじ2片栗粉大さじ2ニンジン 1/4本玉ネギ 1個ピーマン 2個赤ピーマン 1個水煮タケノコ 1/2個砂糖大さじ2酢大さじ2しょうゆ大さじ1.5ケチャップ大さじ3塩少々顆粒チキンスープの素大さじ1片栗粉大さじ1/2水大さじ1ゴマ油小さじ2揚げ油適量
調理時間:約25分　カロリー:約468kcal　

E・レシピ

	チーズかまぼこのおつまみ3種【チーズかまぼこの磯辺揚げ ①】チーズかまぼこをひとくち大に斜めに切ります。【チーズかまぼこの磯辺揚げ ②】てんぷら粉に青のりと水を入れ混ぜ合わせ、チーズかまぼこをくぐらせます。【チーズかまぼこの磯辺揚げ ③】約170℃で2分ほど揚げ、油をよく切ってお皿に盛って出来上がりです。【チーズかまぼこ串 ①】チーズかまぼこを1cm幅に切り、切断面を横に･･･調理時間:約25分　カロリー:約279kcal　塩分:約1.9g ニッスイ　レシピ

チーズかまぼこのおつまみ3種

【チーズかまぼこの磯辺揚げ ①】チーズかまぼこをひとくち大に斜めに切ります。【チーズかまぼこの磯辺揚げ ②】てんぷら粉に青のりと水を入れ混ぜ合わせ、チーズかまぼこをくぐらせます。【チーズかまぼこの磯辺揚げ ③】約170℃で2分ほど揚げ、油をよく切ってお皿に盛って出来上がりです。【チーズかまぼこ串 ①】チーズかまぼこを1cm幅に切り、切断面を横に･･･
調理時間:約25分　カロリー:約279kcal　塩分:約1.9g

ニッスイ　レシピ

	蒸し鶏梅ザーサイ和え作り方1. 鍋にお湯を沸かし、酒、鶏むね肉を入れて弱火で5分間煮る。火を止めて蓋をし、10分間蒸らしてそのまま冷ましてから手で裂く。作り方2. キュウリはめんぼうでたたいて、横3cm幅に切る。作り方3. 梅干はたたいてピューレ状にし、ザーサイは粗く刻む。ボウルにと共に加えて混ぜ、1、2を和える。鶏むね肉 1枚酒大さじ1キュウリ 1本梅干し 1個ザーサイ 20g砂糖大さじ1/2しょうゆ小さじ1/2ゴマ油大さじ1/2 調理時間:約30分　 E・レシピ

蒸し鶏梅ザーサイ和え

作り方1. 鍋にお湯を沸かし、酒、鶏むね肉を入れて弱火で5分間煮る。火を止めて蓋をし、10分間蒸らしてそのまま冷ましてから手で裂く。作り方2. キュウリはめんぼうでたたいて、横3cm幅に切る。作り方3. 梅干はたたいてピューレ状にし、ザーサイは粗く刻む。ボウルにと共に加えて混ぜ、1、2を和える。
鶏むね肉 1枚酒大さじ1キュウリ 1本梅干し 1個ザーサイ 20g砂糖大さじ1/2しょうゆ小さじ1/2ゴマ油大さじ1/2
調理時間:約30分　

E・レシピ

	春雨とひき肉のピリ辛炒め作り方2. 春雨、水煮タケノコ、白ネギを炒め合わせ、を加えて2～3分煮る。作り方3. をまわし入れ、トロミがついた春雨 60g鶏ひき肉 120g水煮タケノコ 1/4個白ネギ 1/2本ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1片分豆板醤小さじ1/2〜1細ネギ(刻み) 大さじ2サラダ油大さじ1ゴマ油大さじ1/2酒大さじ1砂糖大さじ1/2しょうゆ大さじ1/2顆粒チキンスープの素小さじ1水 130ml片栗粉大さじ1/2水大さじ1.5 調理時間:約30分　カロリー:約385kcal　 E・レシピ

春雨とひき肉のピリ辛炒め

作り方2. 春雨、水煮タケノコ、白ネギを炒め合わせ、を加えて2～3分煮る。作り方3. をまわし入れ、トロミがついた
春雨 60g鶏ひき肉 120g水煮タケノコ 1/4個白ネギ 1/2本ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1片分豆板醤小さじ1/2〜1細ネギ(刻み) 大さじ2サラダ油大さじ1ゴマ油大さじ1/2酒大さじ1砂糖大さじ1/2しょうゆ大さじ1/2顆粒チキンスープの素小さじ1水 130ml片栗粉大さじ1/2水大さじ1.5
調理時間:約30分　カロリー:約385kcal　

E・レシピ

	カニタマ作り方3. 小さいフライパンにサラダ油大2を熱して2を流し入れ、大きく手早く混ぜ、半熟状になれば卵の周囲を少し内側へ折り曲げ、丸く形を整える。作り方4. ひっくり返し、うすく焼き色をつけ、器にのせる。甘酢あ卵 8個カマボコ(カニ風味) 1パック酒大さじ1白ネギ 1本グリンピース(冷凍) 大さじ4塩少々サラダ油大さじ6鶏ガラスープの素大さじ1水 200ml砂糖大さじ1酢大さじ2しょうゆ小さじ2片栗粉大さじ1ショウガ汁小さじ2〜3 調理時間:約30分　 E・レシピ

カニタマ

作り方3. 小さいフライパンにサラダ油大2を熱して2を流し入れ、大きく手早く混ぜ、半熟状になれば卵の周囲を少し内側へ折り曲げ、丸く形を整える。作り方4. ひっくり返し、うすく焼き色をつけ、器にのせる。甘酢あ
卵 8個カマボコ(カニ風味) 1パック酒大さじ1白ネギ 1本グリンピース(冷凍) 大さじ4塩少々サラダ油大さじ6鶏ガラスープの素大さじ1水 200ml砂糖大さじ1酢大さじ2しょうゆ小さじ2片栗粉大さじ1ショウガ汁小さじ2〜3
調理時間:約30分　

E・レシピ

	ゆで鶏の中華ダレがけ鍋に白ネギ(青い部分)、ショウガ、鶏もも肉を入れ、かぶるくらいの分量外の水を加えて強火にかける。煮たつ直前にフツフツする位に火を弱め、アクを取りながら20分煮る。作り方2. 身の厚い部分に竹串を刺し、透明な煮汁が出たらそのまま常温まで冷ます。作り方3. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、器にレタス、プチトマトと共に盛り合わせる。を添える。鶏もも肉(大) 1枚白ネギ(青い部分) 1本分ショウガ(薄切り) 1片分白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1/2片分酒小さじ1しょうゆ大さじ2酢大さじ2ゴマ油大さじ1レタス 2〜4枚プチトマト 4個調理時間:約30分　 E・レシピ

ゆで鶏の中華ダレがけ

鍋に白ネギ(青い部分)、ショウガ、鶏もも肉を入れ、かぶるくらいの分量外の水を加えて強火にかける。煮たつ直前にフツフツする位に火を弱め、アクを取りながら20分煮る。作り方2. 身の厚い部分に竹串を刺し、透明な煮汁が出たらそのまま常温まで冷ます。作り方3. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、器にレタス、プチトマトと共に盛り合わせる。を添える。
鶏もも肉(大) 1枚白ネギ(青い部分) 1本分ショウガ(薄切り) 1片分白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1/2片分酒小さじ1しょうゆ大さじ2酢大さじ2ゴマ油大さじ1レタス 2〜4枚プチトマト 4個
調理時間:約30分　

E・レシピ

	カレー風味の八宝菜下準備1. 豚肉は長さ3cmに切る。下準備2. エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩水で洗って水気をきる。下準備3. イカは足を胴から引き抜き、胴はエンペラをはずし、切り開いてきれいに洗い、切り込みを入れて食べやすい大きさに切る。足は目の下で切り離し、足先を切り落として2本ずつに切り分ける。エンペラは、食べやすい大きさに切る。下準備4. 調理時間:約30分　カロリー:約437kcal　 E・レシピ

カレー風味の八宝菜

下準備1. 豚肉は長さ3cmに切る。下準備2. エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩水で洗って水気をきる。下準備3. イカは足を胴から引き抜き、胴はエンペラをはずし、切り開いてきれいに洗い、切り込みを入れて食べやすい大きさに切る。足は目の下で切り離し、足先を切り落として2本ずつに切り分ける。エンペラは、食べやすい大きさに切る。下準備4.
調理時間:約30分　カロリー:約437kcal　

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