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「20～30分 > 中華 > おかず」 の検索結果： 298 件中 （1 - 20）
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1. 鶏むね肉は皮を剥ぎ、繊維の方向に沿って3つのブロックに切り分ける。それぞれ繊維を断つように7～8mmぐらいのそぎ切りにする。 2. キャベツは4～5cm角くらいのざく切りにする。ピーマンは半分に切って種を取り、乱切りにする。 3. ビニール袋に2と【A】を入れてもみ込んだら、片栗粉を加えて全体にまぶす。【B】は混ぜ合わせておく。 4. フライパンに分量の半分のごま油を熱し、1のキャベツを入れて中火で炒める。油がまわって少ししんなりしたら皿に取る。 5. キャベツ
調理時間:約25分 カロリー:約185kcal 塩分:約2.1g 日本ハム レシピ
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土鍋にキャベツをちぎって入れ、豚肉、ブツ切りにしたねぎ、小房に分けたブロッコリ、石づきを取って半分に切ったしいたけをのせ、酒を注ぐ。土鍋にふたをして火にかけ、蒸気が上がってから強めの中火で10～15分間蒸す。【たれ】の材料を好みで混ぜ合わせ、つけて食べる。
・豚薄切り肉 400g・キャベツ 1/2コ・ねぎ 1本・ブロッコリ 1コ・生しいたけ 8枚・トーバンジャン 適量・しょうゆ 適量・すりごま 適量・XO醤 適量・にんにく 適量・しょうが 適量・酢 適量・酒 カップ1 調理時間:約25分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. エビは殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを取り、塩水でサッと洗い、水気をきって、をからめる。 下準備2. ブロッコリーは小房に分け熱湯でサッとゆでる。 下準備3. 生シイタケは軸を切り落とし、かたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。大きいものは斜め半分に切る。 下準備4. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備5. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。 下準備6. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. たっぷりの熱湯に
調理時間:約25分 E・レシピ
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たまねぎはみじん切りにし、かたくり粉をまぶす。干ししいたけは水に1時間ほどつけて戻し、軸を除いてみじん切りにする。ボウルにひき肉を入れて【A】を加え、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。**1**、ねぎ、しょうがを加えて混ぜ合わせる。20cm四方のラップにシューマイの皮をのせ、中心に24等分にした**2**をのせる。ラップごと上部をひねって形を整える。少し深さのある耐熱皿にサラダ油を薄く塗り、シューマイの半量を少しずつ間隔をあけて並べる。1cm 深さまで水を入れたフライパンに
調理時間:約30分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 厚揚げはザルに入れ、熱湯をかけて油抜きをし、一口大に切る。 下準備2. エビは殻をむき、尾はひっぱって殻を取り除く。背に切り込みを入れて背わたを取り除き、塩水でサッと洗って水気を拭き取り、酒と塩をまぶす。 下準備3. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れてみじん切りにする。 下準備4. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備5. ニンニクは縦半分に切って芽を取り除き、みじん切りにする。 下準備6. 玉ネギはみじん切りにする。 下準備7. 合わせ調味料
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. 厚揚げはひとくち大に切る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備3. 玉ネギは縦半分に切って、幅1cmのくし切りにする。 下準備4. ピーマン、赤パプリカは縦半分に切り、種とヘタを取ってひとくち大の乱切りにする。 下準備5. 水煮タケノコは、ひとくち大の乱切りにする。 下準備6. シイタケは石づきを切り落とし、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は4つに切る。 下準備7. 、水溶き
調理時間:約30分 カロリー:約284kcal E・レシピ
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作り方1. 鍋にお湯を沸かし、酒、鶏むね肉を入れて弱火で5分間煮る。火を止めて蓋をし、10分間蒸らしてそのまま冷ましてから手で裂く。 作り方2. キュウリはめんぼうでたたいて、横3cm幅に切る。 作り方3. 梅干はたたいてピューレ状にし、ザーサイは粗く刻む。ボウルにと共に加えて混ぜ、1、2を和える。
鶏むね肉 1枚酒 大さじ1キュウリ 1本梅干し 1個ザーサイ 20g砂糖 大さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1/2 調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. 豚もも肉は2cm角に切り、の材料をもみ込む。 下準備2. ニンジンは皮をむいて小さめのひとくち大の乱切りにし、熱湯でサッとゆでる。 下準備3. キュウリは両端を切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。 下準備4. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。 下準備5. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。 下準備6. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 下準備7. 揚げ油を160℃に予熱し始める。 作り方1. 豚もも肉の汁気をきっ
調理時間:約30分 カロリー:約329kcal E・レシピ
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下準備1. 豚バラ肉は食べやすい長さに切る。 下準備2. 白菜キムチは汁気を軽く絞り、大きいものはザク切りにする。 下準備3. ニラは水洗いし、根元を少し切り落として3cmの長さに切る。 下準備4. グリーンアスパラは固い根元を少し切り落とし、ピーラーで袴と固い皮をそぎ落とし、2cmの長さに切って、塩を入れた熱湯でゆで、ザルに上げる。 下準備5. ショウガは皮をむいて、みじん切りにする。 下準備6. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大さじ2
調理時間:約25分 カロリー:約407kcal E・レシピ
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下準備1. カボチャは種とワタを取って6～7mm幅の食べやすい大きさに切ってサッと水に通し、耐熱容器に並べて、すかしラップを掛け電子レンジで少し固めに加熱する。何回かに分けて加熱して下さい。 下準備2. エリンギは縦3～4mm幅に切り、細ネギは水洗いして水気を切って根元を切り落とし、3～4cmの長さに切る。香菜がない場合は飾り用に少し長めの細ネギを4本残しておく。 下準備3. 香菜があれば水洗いして水気を切り、根元を切り落とし飾り用の葉を残して2cmの長さに切る。 下準備4
調理時間:約25分 カロリー:約290kcal E・レシピ
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下準備1. 白菜は縦半分に切り、軸は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。 下準備2. 豚薄切り肉は3cmの長さに切る。 下準備3. エビは殻と背ワタを取り、塩水で洗って水気をきる。 下準備4. イカは切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。 下準備5. 水煮タケノコは薄切りにする。 下準備6. ニンジンは皮をむき、縦半分に切り、薄切りにする。 下準備7. ピーマンは軸と種を取り、食べやすい大きさに切る。 下準備8. キクラゲは水で戻し、食べやすい大きさに切る。 下準備9
調理時間:約25分 E・レシピ
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白身魚は一口大に切り、酒大さじ1、塩少々をふって下味をつけ、20分間おく。花椒はフライパンでからいりしてすり鉢ですりつぶし、塩を加えて混ぜる。ボウルに卵を溶きほぐし、分量の水を加えてよく混ぜ合わせる。**2**、小麦粉を加えてサックリと混ぜる。**1**の白身魚を**3**の衣にくぐらせ、170℃の揚げ油でカリッと表面が色づくまで揚げる。好みで花椒塩をつけて食べる。
・白身魚 3～4切れ・花椒 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・卵 1コ・水 カップ1/2・小麦粉 カップ 調理時間:約30分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 豚もも肉は包丁で細かく叩き、冷蔵庫に入れておく。 下準備2. エビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩でもみ、さらに分量外の片栗粉を加えてもみ、ぬめりが出てきたらきれいに水洗いして水気を拭き取り、粗く叩いて冷蔵庫に入れておく。 下準備3. キャベツはみじん切りにし、ニラは細かく刻み、各々分量外の塩をからめ、水気が出たら絞る。 下準備4. 白ネギは粗いみじん切りにする。 作り方1. ボウルにとの材料を加え、練るようによく混ぜ合わせる。 作り方2
調理時間:約30分 カロリー:約444kcal E・レシピ
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作り方1. 白菜は縦半分に切り、軸は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。豚薄切り肉は長さ3cmに切る。エビは殻と背ワタを取り、塩水(分量外)で洗って水気をきる。イカは切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。水煮タケノコは薄切りにする。 作り方2. ニンジンは皮をむき、縦半分に切って薄切りにする。ピーマンは軸と種を取り、食べやすい大きさに切る。キクラゲは水(分量外)でもどし、食べやすい大きさに切る。をよく混ぜ合わせる。を混ぜ合わせる。 作り方3
調理時間:約25分 カロリー:約358kcal E・レシピ
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下準備1. キャベツはザク切りにし水洗いし、ザルに上げてしっかり水気を切る。 下準備2. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、縦半分に切って斜め薄切りにする。 下準備4. 水煮タケノコはニンジンに合わせて切る。 下準備5. モヤシは水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気を切る。 下準備6. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、ひとくち大の乱切りにする。 下準備7. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備8
調理時間:約25分 カロリー:約244kcal E・レシピ
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下準備1. キャベツはみじん切りにし、塩でもんで約10分おき、しっかり水気を絞る。 下準備2. ニラは細い小口切りにし、塩でもんで約5分おき、水気を絞る。 下準備3. 白ネギは縦に6本位切り込みを入れ、みじん切りにする。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、白ネギ、の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮の上に(1)を大さじ1くらいのせて、皮のふちに水を薄くぬり、しわをよせながら包む。 作り方3. フライパンにサラダ油をひき、餃子を並べ
調理時間:約30分 カロリー:約507kcal E・レシピ
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作り方1. ナスはヘタを切り落として縦4等分に切り、さらにひとくち大の乱切りにして分量外の塩水に放つ。シシトウは軸を切り落とし、斜め2～3等分に切る。 作り方2. 白ネギは3/4本分は粗いみじん切りにする。残りは縦に切り込みを入れて開き、縦にせん切りにする。水に放って軽くもみ洗いし、水気をしっかり絞る(白髪ネギ)。芯の部分は粗いみじん切りにする。、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方3. フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りの白ネギ、ショウガ
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. 鶏むね肉は厚みがある部分は横から包丁を入れて開き、厚みを均等にする。両面に塩を振る。アーモンドはフライパンで乾煎りし、粗く刻んでおく。 下準備2. 白ネギの青い部分はちぎり、ショウガは皮付きのまま薄切りにする。 下準備3. レタスは幅1cmの短冊切りにする。大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。レタスと大葉を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンに白ネギの青い部分、ショウガ、鶏むね肉を入れ、酒をかける。蓋をして中火にかけ、3分加熱する。 作り方2. (1
調理時間:約25分 カロリー:約477kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏むね肉は小さめのひとくち大に切り、の材料をもみ込む。 下準備2. 赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってひとくち大に切る。 下準備3. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。 下準備4. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。 下準備5. 揚げ油を160℃に予熱し始める。 下準備6. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. 鶏むね肉に片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でゆっくりカリッと揚げ、油をきる。同じ揚げ油
調理時間:約30分 カロリー:約481kcal E・レシピ
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下準備1. 豆腐は大きく切って鍋に入れ、かぶる位の水と共に中火にかけ、煮たったらザルに上げて水気をきる。 下準備2. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、粗いみじん切りにする。 下準備3. グリンピースは塩を入れたかぶる位の熱湯に入れ、柔らかくもどったらザルに上げ、水気をきる。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加える。香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め
調理時間:約25分 カロリー:約402kcal E・レシピ
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