20～30分のレシピ 洋食 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

作り方3. (2)のフライパンにのバターを熱し、小麦粉を加えて焦がさないよう
小カブ(ある程度の大きさのあるもの) 1個(小さいものしかない場合は2個)生カキ(むき身) 10個塩コショウ 適量小麦粉 大さじ3サラダ油 大さじ2白ワイン 大さじ2バター 10g玉ネギ 1/2個セロリ 1本マッシュルーム(生) 4個バター 20g小麦粉 大さじ2牛乳 350〜400ml生クリーム 50mlパセリ(みじん切り) 適量
調理時間:約30分　

作り方3. (2)にの材料を加え、フライパンに蓋をして5～6分煮る。最後に生クリームを加え、塩コショウで味を調える。器に盛り、イタリアンパセリを手でちぎりながら散らす
合いびき肉 200g玉ネギ(みじん切り) 1/4個分ニンジン 1/4本パン粉 1/4カップ溶き卵 1/2個分ハーブソルト 小さじ1/2コショウ 少々シメジ 1/2パック水煮トマト(缶) 200gケチャップ 大さじ2顆粒スープの素 大さじ1/2白ワイン 大さじ2生クリーム 50ml塩コショウ 少々イタリアンパセリ 適量オリーブ油 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約556kcal　

1.さつまいもは5～6mm厚さの輪切りにし、水に約5分さらす。水けをきって耐熱ボウルに入れ、水大さじ5をふり、ラップをかけて6～7分、竹串がすっと通るくらいまでレンチンする。2.水けをきってBを加え、さつまいもを潰しながら混ぜて耐熱皿に敷く。3.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱してAを炒め、肉の色が変わったら片栗粉小さじ1/2、砂糖、しょうゆ各小さじ2を順にからめて2に重ねる。4.Cを重ね、オーブントースターで3～5分、こんがりとするまで様子を見ながら焼き、好みでパセリ(ドライ)をふる。
調理時間:約25分　カロリー:約302kcal　

じゃがいも、にんじん、たまねぎを加
・鶏むね肉 120g・じゃがいも 1コ・にんじん 1/2本・たまねぎ 1/2コ・ブロッコリー 50g・マッシュルーム 4コ・ローリエ 1枚・生クリーム カップ1・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ1～1+1/2・サラダ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約690kcal　

1.じゃがいもは5mm厚さの輪切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。ソーセージは3等分の斜め切りにする。2.鍋に1、Aを入れて中火にかけ、煮立ったら時々混ぜながら約10分煮る。3.耐熱の器に入れてピザ用チーズを散らし、オーブントースターで焼き色がつくまで6～7分焼く。
ウインナソーセージ…5本ピザ用チーズ…適量じゃがいも…小さじ3個(約350g)玉ねぎ…1/4個A　・牛乳…2と1/4カップ　・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2　・塩…ひとつまみ　・こしょう…少々
調理時間:約25分　カロリー:約457kcal　

6...片面が焼けてきたら、鍋の蓋やお皿などを使って裏返し、形を整えながらもう片面を焼きあげる。7...お皿にもり、ケチャップをかけて、パセリを飾る。
4人分 じゃがいも(小さめ)...2個卵...7個ベーコン...4枚たまねぎ...1/2個マヨネーズ...大さじ2オリーブオイル...大さじ1塩...小さじ1/4こしょう...少々パセリ...適量トマトトマトケチャップ...適量
調理時間:約30分　カロリー:約338kcal　

作り方3. (2)を耐熱容器に入れる。器のフチに溶き卵をぬり、すき間ができないようにピッタリとパイシートをかぶせる
冷凍パイシート(10×10cm) 2枚溶き卵 適量鶏もも肉 1枚塩コショウ 少々エリンギ 1本シメジ 1/2パック玉ネギ 1/4個ホワイトソース(市販品) 150g牛乳 150ml塩コショウ 少々サラダ油 適量
調理時間:約30分　

4.グラタン皿にご飯を盛ってならし、3をのせ、粉チーズ、パン粉大さじ3をふる。オーブントースターで、こんがり焼
ベーコン…2枚牛乳…2カップ粉チーズ…大さじ3玉ねぎ…1/2個好みのきのこ(しいたけ、しめじ、マッシュルームなど)…100g温かいご飯…どんぶり2杯分固形スープの素...1個バター、小麦粉、塩、こしょう、パン粉
調理時間:約25分　カロリー:約789kcal　

肉の色が変わったら全体に混ぜて炒め合わせる。えびを入れてサッと炒め、しめじを加えてサッと炒める。小麦粉をふり入れ、
・マカロニ 100g・鶏もも肉 100g・むきえび 100g・たまねぎ 1/2コ・しめじ 1パック・バター 20g・牛乳 カップ2・生クリーム カップ1/4・パン粉 小さじ2・粉チーズ 小さじ2・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約700kcal　

魚焼きグリルにかんぱちを入れて中火で3分位焼く。裏返して、混ぜ合わえておいたコーンとマヨネーズ、ピザ用チーズの順にのせてさらに3分位焼く。 お皿にベビーリーフ、ミニトマトを盛り付け、(2)をのせて刻みパセリを飾る。
材料 [ 2人分 ] かんぱち2切れ コーン60g マヨネーズ大さじ2 ピザ用チーズ20g 刻みパセリ適量 ベビーリーフ20g ミニトマト4個
調理時間:約30分　カロリー:約286kcal　塩分:約0.7g

刺身用サーモンを2cm幅の削ぎ切りにし塩麹を薄く付けて冷蔵庫で30分ほどおきます。 水に白だしを加え、割りほぐしたたまごをざるでこしながらいれ、混ぜ合わせます。 漬けておいたサーモンを2切れ残して器に入れ、だし等を混ぜ合わせた卵液を静かにそそぎアルミホイルで蓋をします。 湯気の上がった蒸し器に入れ蓋をして強火で2分、弱火で10分ほど蒸します。
調理時間:約25分　カロリー:約168kcal　塩分:約1.9g

8cmほどの長さになるように数回輪に巻き、残りは中央を束ねるように数回巻きつけ、先端は中央部分にくぐらせて留める。**3**の湯に残りの【A】の材料を入れて煮立て、**1*
・豚肩ロース肉 8枚・キャベツ 1/4コ・かぶ 2コ・パプリカ 1/2コ・細ねぎ 10本・水 1.5リットル・ローリエ 1枚・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・粒マスタード 適量・粗塩 適量・黒こしょう 適量・塩 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約390kcal　

とろみがついたら、ガラムマサラを入れて混ぜ、火を止める。 6. 皿にごはんを盛り付け、カレーをかけ、パクチーを添えて出来上がり。
サフォーククロスラム 300g A おろしにんにく(チューブでも可) 小さじ2 A おろししょうが(チューブでも可) 小さじ1 A 塩 少々 A ブラックペッパー 少々 玉ねぎ 1個 油 大さじ1 カレールウ(市販) 4皿分 トマト 1個 ガラムマサラ お好みで ごはん 4人分 パクチー お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約565kcal　塩分:約2.8g

の材料を混ぜ合わせておく。揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. フライパンに玉ネギとサラダ油を入れて中火で炒め、しんなりしたら合いびき肉を加えて炒め合わせる。 作り方2. 炒め玉ネギ、トマトピューレ、ドライトマトを加えてさらに炒め合わせ、汁気が少なくなったらの材料で味を調えて火を止める。容器に移して完全に冷ます。 作り方3. (2)の1/6量を春巻きの皮の手前側に横長にのせ、ひと巻きして左右を内側へ折り、さらに巻いて巻き終わりをで留める。全部で6本作る。 作り方4. 170℃に予熱した揚げ油で(
合いびき肉 150g玉ネギ(みじん切り) 1/2個分サラダ油 大さじ1炒め玉ネギ(市販品) 50gトマトピューレ 20gドライトマト 10g塩 適量粗びき黒コショウ 適量ドライパセリ 適量春巻きの皮 6枚小麦粉 小さじ2水 小さじ1揚げ油 適量粉チーズ 適量パプリカパウダー 適量イタリアンパセリ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約558kcal　

牛ステーキ肉は常温にもどし、塩コショウを両面に振る。 作り方1. フライパンにオリーブ油を強火で熱し、牛ステーキ肉を盛り付けた時に表になる側を下にして並べる。 作り方2. 焼き色がついたら裏返し、中火にしてお好みの焼き加減に焼き、器に盛る。 作り方3. (2)のフライパンにの材料を入れて中火で熱し、少しトロミがつくまで煮詰めて牛ステーキ肉にかけ、クレソンを添える。
牛ステーキ肉 2枚塩コショウ 少々ケチャップ 大さじ1.5しょうゆ 小さじ1.5ウスターソース 大さじ1.5赤ワイン 大さじ1.5〜2クレソン 適量オリーブ油 大さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約568kcal　

作り方2. 白ワインを振り入れてアル
鶏もも肉(大) 1枚塩コショウ 少々ローズマリー(生) 2枝タイム(生) 4〜6本オリーブ油 大さじ2白ワイン 大さじ1ジャガイモ(小) 4〜6個バター 10g塩コショウ 少々プチトマト 2〜4個
調理時間:約25分　カロリー:約611kcal　

グラタン皿に**3**を流し入れ、残りのピザ用チーズをのせてこしょう少々をふる。オーブントースターに入れ、焼き色がつくまで5～7分間
・じゃがいも 4～5コ・にんにく 1/2かけ・牛乳 カップ1・生クリーム カップ1・ピザ用チーズ 50g・バター 大さじ3・塩 ・こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約530kcal　塩分:約0.9g

食パンを加えよく混ぜ合わせる。 作り方2. ニンジン、水煮コーンを加えてよく混ぜ合わせ、16等分に分けて、プロセスチーズを芯にして丸く形を整える。 作り方3. 160℃に熱し
合いびき肉 400〜450g塩 小さじ1/2粗びき黒コショウ 少々卵 1個食パン(6枚切り) 1枚牛乳 大さじ2ニンジン 1/4本水煮コーン(缶) 1缶(1缶130g入り)プロセスチーズ 60〜70g赤ワイン 100ml砂糖 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ2バルサミコ酢 大さじ2水菜 1/2束揚げ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約489kcal　

エビ種をナスの切り口にはさむ。 作り方2. 薄く小麦粉、溶き卵、パン粉と衣をつけ、170℃の揚げ油で中に火が通るまでゆっくりめに揚げる。 作り
ナス 4〜5本エビ 中15〜20尾ショウガ(みじん切り) 1/2片分酒 小1塩 小1/3しょうゆ 小1/2片栗粉 大1〜2小麦粉 大3卵 1〜2個パン粉 1〜1.5カップキャベツ 1/8〜1/6個セロリ 1/2本プチトマト 4〜8個ケチャップ 適量ウスターソース 適量揚げ油 適量
調理時間:約30分　

鶏もも肉 1枚塩コショウ 少々白ワイン 小さじ1玉ネギ 1/2個小麦粉 大さじ3牛乳 200ml顆粒スープの素 小さじ1/2粒マスタード 大さじ2塩コショウ 少々バター 20gピンクペッパー 適量ドライパセリ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約552kcal