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「20～30分 > 洋食 > スープ・汁物」 の検索結果： 202 件中 （41 - 60）
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とうもろこしは皮をむいてサッと洗い、水をつけたまま軽く塩をふり、ラップで二重に包む。電子レンジ(600W)に2分間かけ、そのまま1分間蒸らし、上下を返してさらに1分間かける。ラップに包んだまま粗熱を取り、ラップごと3～4等分に切る。ラップを除き、実の根元に包丁の刃を入れて粒をはずす。約大さじ1を飾り用にとり分けておく。たまねぎは縦に薄切りにし、サ･･･
調理時間:約25分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは薄切り、たまねぎはみじん切りにする。鍋にバター大さじ1とたまねぎを弱火で熱し、色がつかないように注意しながら、しんなりするまで炒める。にんじんを加え、10～15分間ほど炒める。ヒタヒタになるくらいの水を加え、にんじんが柔らかくなるまで煮る。粗熱を取り、ミキサーかフードプロセッサーで、なめらかになるまでかくはんする。塩・こしょう各･･･
調理時間:約25分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. サツマイモは幅2cmの輪切りにし、皮を厚めにむいて水に放つ。ジャガイモは皮をむき、乱切りにして水に放つ。 下準備2. 玉ネギは繊維を断ち切る方向(横)に薄切りにする。白ネギは縦半分に切り、長さ2cmに切る。 作り方1. 鍋にサツマイモ、ジャガイモ、顆粒チキンスープの素、水を入れて強火にかけ、煮たったら玉ネギ、白ネギを加えて弱火にし、10分煮る。牛･･･
調理時間:約25分 カロリー:約224kcal E・レシピ
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栗は[[栗の渋皮煮|rid=41862]]の**1**、**2**と同様にぬるま湯につけて鬼皮をむき、渋皮もむいて半分～4等分に切る。土鍋(炒め調理が可能なタイプ)または厚手の鍋にバターを溶かし、たまねぎを加え、中火で焦がさないように、しんなりとするまで炒める。栗を加えてさらに炒め、【A】を加えて照りが出るまで炒める。酒、チキンスープを加え、ふたをして弱火で7～8分間、･･･
調理時間:約30分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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秋鮭は水気を拭き取り、骨を丁寧に取り除いたら一口大にカットして、塩・こしょうで下味をつける。かぼちゃは2cm角にカット、しめじは石づきを切り落として小房に分ける。長ネギはみじん切りにする。 鍋を弱火にかけて熱し、オリーブオイルとバターを入れて、1.の秋鮭を加えて崩れないように優しく全体に火を通して、一旦取り出しておく。 鍋に長ネギ、かぼちゃ、しめじを加えて5分程度炒め、水と固形スープの素を加えて5分ほど煮込む。 3.に豆乳と2.の秋鮭を加えて味見をする。
調理時間:約25分 TAKAKIBAKERY レシピ
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にんじんは2～3mm厚さ、1cm四方に切る。キャベツ、たまねぎ、ベーコンは1cm四方に切り、キャベツの軸は薄切りにする。鍋にたまねぎとベーコン、オリーブ油小さじ1を入れ、中火で炒める。たまねぎが透き通ったらにんじんを加え、さらに炒める。キャベツ、水カップ1+1/2、スープの素、ローリエを加えて強火にする。沸騰したら火を弱め、ふたをして15～20分間煮る。トマ･･･
調理時間:約30分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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トマトは皮に浅く十文字に切り目を入れ、熱湯に10秒間入れて冷水にとる。皮をむいてヘタを取り除き、3cm角に切る。鍋に**1**とローリエを入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、アクが出たら取り除く。焦げつかないよう木べらで混ぜながら約20分間、トマトの形がなくなるまで煮込む。火を止め、粗熱が取れたら保存容器に入れて冷蔵庫で冷やす。ミキサーでなめ･･･
調理時間:約30分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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鍋に大麦と鶏のブイヨンカップ3を入れ、少し歯ざわりが残る程度に15～20分間炊き、塩少々(分量外)を加える。ボウルに卵黄を溶きほぐし、冷たい残りのブイヨンを加えて、泡立て器で混ぜてのばす。**1**の鍋の中を泡立て器で混ぜながら**2**を加え、仕上げに火を止めてレモン汁を加える。器に注ぎ、みじん切りのイタリアンパセリを散らす。
・鶏のブイヨン カップ4･･･ 調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎはザク切りにして鍋に入れる。たまねぎが隠れるくらいまで水を注ぎ、スープの素を加えてふたをし、弱火で15～20分間煮る。たまねぎが柔らかくなったら火を止め、そのまま粗熱を取る。ミキサーまたはフードプロセッサーに移し、なめらかになるまでかくはんする。**2**を鍋に戻し、味をみて足りなければ塩・こしょう各少々で調え、再び弱火にかける。小さ･･･
調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは半分に切り、さらに半分に切ってから薄切りにする。たまねぎは、繊維に垂直に薄切りにする。鍋にバターを中火で熱し、たまねぎを炒める。しんなりしたら、じゃがいもを加え、端が透けてくるまで丁寧に炒める。チキンスープとローリエを加え、煮立ったら火を少し弱め、木べらで簡単につぶれるくらいになるまで10～15分間煮る。火を止めてローリエを･･･
調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいも、たまねぎ、にんじんはそれぞれ1cm角に切る。ベーコンは1cm四方に切る。鍋にバターを熱し、中火でたまねぎを炒める。透き通ったら残りの**1**を加え、さらに炒める。小麦粉はふるい、**2**に加えて軽く炒め、白ワインを加える。ひと煮立ちさせたらスープと牛乳、あさりを加える。煮立ったらアクを除いて火を弱め、ふたをして15分間煮る。途中2～3回混ぜ、･･･
調理時間:約25分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを落として皮をむく。3mm厚さの輪切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1+1/2、水カップ1+1/2を加えて5分間ほどおき、水けをギュッと絞る。たまねぎは薄切りにする。ささ身は筋を除いて細かく刻む。フライパンにサラダ油大さじ1～1+1/2を中火で熱し、**1**と**2**を炒める。全体に油が回ってしんなりしたら、水カップ1+1/2を加え、ふたをして5分間ほど煮る。火を止めてふたを取り、ハンディプロセッサーでなめらかなペースト状にする。
調理時間:約30分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は卵黄と卵白に分ける。卵黄は溶きほぐし、卵白は塩少々を入れて、ピンとツノが立つくらいに堅く泡立てる。なべに固形スープの素と分量の水を入れて沸かし、コーンを加えて軽く煮る。かたくり粉大さじ2を水大さじ4で溶いて加え、とろみをつける。**1**の卵黄を細く流し入れ、次に卵白を入れ、上下をざっと混ぜて、器に盛る。好みでパセリを散らす。
・コー･･･ 調理時間:約25分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツを加えて再び中火にかけ、しんなりするまで約2分間煮る。牛乳を加え、沸いてきたら塩小さじ1/2、黒こしょう少々で味を調える。**1**のたらに黒こしょう少々をふり、小麦粉を薄くはたく。フライパンにサラダ油を
・生だら 2切れ・かぶ 3コ・キャベツ 2枚・牛乳 カップ3/4・塩 ・バター 5g・黒こしょう ・小麦粉 少々・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. サツマイモはタワシで水洗いして、ひとくち大に切って水にさらす。 下準備2. 玉ネギは幅5mmに切り、さらに横半分に切る。マッシュルームは石づきを切り落とし、縦4等分に切る。 作り方1. 鍋にシーフードミックスと白ワインを入れて、蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火で火が通るまで加熱する。 作り方2. ザルでこして、(1)の蒸し汁と水、サツマイモ、玉ネギ、マッシュルームを入れて蓋をして中火にかける。
調理時間:約25分 カロリー:約274kcal E・レシピ
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じゃがいも、たまねぎは皮をむき、カリフラワーは小房に分け、それぞれ薄切りにする。かぶは葉と根の先端を切り落とし、皮はむかずによく洗って、薄い半月形に切る。
鍋にバター大さじ2を溶かし、たまねぎを色づかないように注意しながら、甘みが出るまでゆっくり炒める。じゃがいもを加え、さらにカリフラワーとかぶを加えてしんなりするまで炒める。水と固形･･･
調理時間:約30分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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なべに大麦とブイヨンカップ5を入れ、少し歯ざわりが残る程度に15～20分間煮る。塩少々で味を調える。ボウルに卵黄を溶きほぐし、冷たい残りのブイヨンを加えて泡立て器で混ぜてのばす。**1**のなべの中を泡立て器で混ぜながら**2**を加え、仕上げにレモン汁を加える。器に盛り、パセリを散らす。
・鶏のブイヨン カップ6・大麦 カップ1/3・卵黄 2コ分・レモン汁 大さじ1～1+1/2・パセリのみじん切り 少々・塩 調理時間:約25分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりはざるに入れ、流水でサッと洗って水けをきる。じゃがいも、たまねぎ、にんじんは、それぞれ1cm角に切る。じゃがいもはサッと洗って水けをきる。鍋に**1**の野菜、水、スープの素を入れて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約15分間煮る。へらで混ぜながら、じゃがいもを半分くらいつぶして軽くとろみをつける。牛乳を加えて中火にし、再･･･
調理時間:約25分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ○ニンジンは皮をむき、薄い輪切り又は薄い半月切りにする。○玉ネギは、横(繊維を断ち切る方向)に薄切りにする。 作り方1. 鍋にバターを入れて中火にかけ、バターが溶ければニンジン、玉ネギをしんなりするまで炒める。 作り方2. 固形ブイヨン、水を加え、鍋の蓋をして煮立てば火を少し弱める。15分煮て、ミキサー又はフードプロセッサーにかけてなめら･･･
調理時間:約25分 E・レシピ
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鍋によく洗ったあさりと水カップ1+1/2を入れて火にかけてふたをする。あさりの口が開いたら火を止め、目の細かいざるに不織布の紙タオルをのせてこし、アクを除く。グリンピースは塩少々を入れた熱湯で柔らかめにゆでてざるに上げ、氷水につけて色止めをし、水けをきる。グリーンアスパラガスははかまの部分を取り、塩少々を入れた熱湯で色よくゆで、乱切りにす･･･
調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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