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【生地】の材料を混ぜ合わせ([[ホットケーキ|rid=14345]]のつくり方**1**～**3**参照)、粉チーズを加えて混ぜる。プリン型に紙カップを重ねて、**1**の【生地】を八分目まで入れる。【トッピング】のカマンベールチーズとピザ用チーズをそれぞれのせる。蒸気の上がった蒸し器で、強めの中火で12～13分間蒸す。竹串を刺して何もついてこなければ蒸し上がり。
・卵 1コ・砂糖 40g・はちみつ 10g・溶かしバター 10g・牛乳 70ml・薄力粉 100g・ベーキングパウダー 小さじ1・粉チーズ 大さじ2・カマンベールチーズ 適量・ピザ用チーズ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約160kcal　

1...シェルマカロニは塩を入れたお湯でゆでてし、水で冷やし水気をよく切る。2...スモークサーモンは一口大に切る。3...たまねぎ、パプリカ、紫たまねぎ、ピーマンはスライスし、水にさらして水気をよく切る。4...1～3とドレッシングを混ぜ合わせてお皿に盛る。
2人分 シェルマカロニ(乾燥)...100gスモ-クサ-モン...50gシ-ザ-サラダドレッシング...大さじ6たまねぎ...1/4個パプリカ(赤)...1/4個パプリカ(黄)...1/4個紫たまねぎ...1/4個ピ-マン...1/4個
調理時間:約30分　カロリー:約424kcal　

1. キャベツ、にんじん、玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは6～7mm幅に切る。 2. ボウルにお好み焼たこ焼の素のミックス粉、水、1を入れて混ぜ合わせる。 3. ホットプレートを熱し、2を7～8cm程の大きさに並べて両面を焼く。1. 「お好み焼たこ焼の素」の特製ソース、ノンエッグマヨを焼いたお好み焼きにぬり、おかかふりかけと小口切りにした青ねぎをのせる。
調理時間:約25分　カロリー:約256kcal　塩分:約2.5g

ゆで卵は輪切りにしておく。5...食パンを2枚ずつ重ねてトーストし、それぞれの内側にクリーミーレモンソース(小さじ2)を塗る。6...食パンにじゃがいも→トマト→→いんげんまめの順番に重ねる。7
2人分 じゃがいも...中1/2個塩...適宜こしょう...適宜トマト...中1/4個いんげんまめ...4本ゆで卵...1個食パン(8枚切り)...4枚クリーミーレモンソース...小さじ3オリーブスライス(黒)...8個たまねぎ(みじん)...大さじ1ツナ缶...1/2缶クリーミーレモンソース...大さじ2粒マスタ-ド...小さじ2/3
調理時間:約30分　カロリー:約658kcal　

下準備1. 鮎は包丁の先で軽くしごく様にヌメリとウロコをこそげ取る。サッと水で洗い、水気を拭き取っておく。(今回は串を打たずに焼きますが、串を打つ場合は、口から長めの竹串を刺し、裏側の腹の中程に串を出し、表側に串を見せない様にして尾の上へ、と縫う様にして串を 打つ) 下準備2. オーブンを220℃12～15分に予熱しておく。
調理時間:約25分　

1. たっぷりのお湯に塩を加えてスパゲティを袋の表示通りにゆでる。ベーコンは2cm幅に切る。 2. ボールに【A】の卵黄を入れてほぐし、残りの【A】の材料といっしょに混ぜ合わせる。 3. フライパンを熱し、1のベーコンとたたいたにんにくを入れ、弱火でベーコンがカリカリになるまでじっくりいためる。 4. 1のスパゲティを3に加えてさっと混ぜ、2を回し入れ、中火にかけながら手早く混ぜて器に盛り、黒こしょうをふる。
調理時間:約25分　カロリー:約824kcal　塩分:約2.0g

1. ハムは1/2に切る。チーズはそれぞれ5mm幅に切る。ほうれん草は5cmの長さに切り、いためて塩、こしょうで味をととのえる。 2. 食パンを斜め1/2に切り、ポケット状に切れ目を入れ、ほうれん草、チーズ、ハム4枚の順にはさむ。これを2個作る。 3. 2の両面をまぜ合わせた【A】によく浸し、.フライパンに油を熱し、焼き色がつくように両面焼く。
調理時間:約25分　カロリー:約520kcal　塩分:約3g

ウインナソーセージは両面に深めの切り込みを数か所入れる。ジャンボピーマンはヘタと種を取り、乱切りにする。たまねぎはみじん切りにする。コーンは缶汁をきる。【A】の固形スープの素は細かく刻む。ふたつきの耐熱容器に**1**、たまねぎとにんにくを入れ、オリーブ油大さじ2をかけ、ざっと混ぜる。ふたをして電子レンジに7分間かける。**3**を取り出し、【A】、水カップ1+1/2を加えて混ぜ、ふたをして電子レンジに7分間かける。取り出して全体を混ぜ、ジャンボピーマン、ウインナソーセージ、コーンをのせ、電子レンジに7分間かける。*
・米 360ml・ウインナーソーセージ 3～4本・ジャンボピーマン 1/2コ・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ分・コーン カップ1/3・トマトピュレ カップ1/2・固形スープの素 1コ・塩 小さじ1/2・チリパウダー 小さじ1～1+1/2・イタリアンパセリ 少々・オリーブ油 大さじ2・水 カップ1+1/2
調理時間:約30分　カロリー:約530kcal　

味をみてたりないようなら塩少々で調える。火を止めてあさりを戻し入れ、4～5
・あさり 100g・トマト 2コ・たまねぎ 1/2コ・米 200g・塩 ・オリーブ油
調理時間:約30分　カロリー:約780kcal　

大麦牛ANGUS 牛サーロインステーキ用 2枚(約180g/枚) 塩・こしょう 各少量 バター 10g しょうゆ 大さじ1 たまねぎ 1/2個 ベビーリーフ 適量 ごはん 2膳分
調理時間:約25分　カロリー:約1416kcal　塩分:約4.5g

トレビスは手でちぎる。トッピング用の紫たまねぎとパセリを細かく刻んでおく。 ボウルに白米を入れて、【A】を全て入れ、よくしゃもじで切る様に混ぜ合わせて粗熱をとっておく。 お皿に(2)の酢飯をのせて、(1)で切った具材をバランスよく盛りつけたら、最後にトッピング用の紫たまねぎとパセリをのせて完成。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本小エビ(冷凍)20匹アスパラガス3本卵2個トレビス2枚紫たまねぎ適量パセリ適量酢飯白米1合分A酢大さじ3砂糖小さじ1塩少々
調理時間:約25分　カロリー:約530kcal　塩分:約1.4g

パスタは温かいうちに2～3等分に切ってボウルに入れ、サラダ油を加えて全体をよく混ぜる。塩、こしょうを加え、さらに混ぜる。コーンはざるに上げ、缶汁をきる。ハムは重なったまま半分に切り、横に1cm幅に切って軽くほぐす。オーブンを230℃に温めておく。耐熱容器にバターを入れ、底と側面にラップなどで薄くぬり広げる。パスタの1/2量を入れてトマトソースの1/2量をかけ、さらに残りのパスタをのせる。
調理時間:約25分　カロリー:約310kcal　

厚手の鍋にオリーブ油を入れて中火にかける。えびとベーコンを入れて炒め、えびの色が変わってきたら里芋も
・えび (正味)100g・里芋 300g・ピーナツ 30g・ベーコン 2枚・米 2合・固形スープの素 1コ・パセリ 少々・塩 少々・かたくり粉 小さじ1・オリーブ油 大さじ2・水 カップ2
調理時間:約25分　カロリー:約460kcal　

米がお好みの固さになったら皿に盛りつけ、黒こしょうを挽いたら完成。 ＼ POINT / お湯の量は少しずつ加え、自分好みの米の固さに調節してください。
材料 [ 2人分 ]帆立貝柱水煮フレーク1缶アスパラガス2本玉ねぎ1/4個米1/2合白ワイン大さじ2お湯300～350mlコンソメ顆粒小さじ1/2バター10g黒こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約226kcal　塩分:約1g

きゅうりは縦半分に切る。種の部分をスプーンで取って長めの斜め薄切りにする。ごく薄く切るとよい。**1**をボウルに入れ、塩適量をふる。汁けが出てしんなりとするまでもむ。**2**をしっかり絞ってからさらしに包み、さらに絞る。味をみて、塩けが強いときはサッと洗って絞る。パンにはさむ前に再度さらしに包んで絞る。パン4枚を縦横2枚ずつ透き間なく並べ、全面にバターを塗り広げる。奥の2枚のパンに**3**のきゅうりをたっぷりとのせて全体に広げる。
調理時間:約30分　カロリー:約170kcal　塩分:約1.2g

有頭えび・あさり・ムール貝はサッと蒸し煮にしてざるに上げます。蒸し汁はこし、【スープ】の分量になるように水を足します。 トマトはざく切りにします。 パエリア鍋にオリーブ油を熱し、(1)・(3)・白ワインの順に加えながら中火で炒めます。 (4)に米を加えて表面が透き通るまで炒め、【スープ】(顆粒コンソメ・サフラン・(2)の蒸し汁・塩・こしょう)を加え強火で沸騰させます。スープが米になじんできたら中弱火～弱火で火加減を見ながら15分程度炊き込みます。途中で(2)・飾り用のピーマン・パプリカを
材料 [ 2人分 ]有頭えび8尾無洗米100gあさり6個ムール貝2個にんにく1片たまねぎ1/4個ピーマン1個パプリカ(赤)1/4個トマト1/2個オリーブ油大さじ2白ワイン小さじ2レモン1/4個スープ顆粒コンソメ小さじ1サフランひとつまみ魚介の蒸し汁+水360cc塩小さじ1/5こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約308kcal　塩分:約1.4g

フライパンにバターを中火で溶かし、たまねぎを入れて炒める。しんなりしたらソーセージ、ご飯を加えてほぐしながら炒め、塩・こしょう各少々をふる。ブロッコリー、**2**のソースを加え、よく混ぜる。耐熱の器に**3**を入れ、
・ご飯 300g・ウインナーソーセージ 6本・たまねぎ 1/2コ・ブロッコリー 1/3コ・バター 大さじ4・小麦粉 大さじ4・牛乳 カップ2・塩 小さじ1/3～1/2・こしょう 少々・ピザ用チーズ 50g・塩 ・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約1010kcal　

別のフライパンにバター20gを中火で熱し、バターが少し溶けたら*
・食パン 2枚・卵 2コ・牛乳 カップ3/4・パルメザンチーズ 大さじ3・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・グリーンアスパラガス 2本・ベーコン 2枚・ミニトマト 8コ・卵 2コ・ピザ用チーズ 80g・レモン 2切れ・オリーブ油 小さじ1・バター ・塩 少々・黒こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約810kcal　塩分:約4.2g

1. ローストサラダチキン プレーンを食べやすい大きさに手でちぎる。 2. ミニトマトを食べやすい大きさにカットする。 3. 1と2をボウルにいれ、オリーブオイル、レモン汁でマリネし冷蔵庫で冷やす。 4. パスタを表示より1分長く茹で、冷水でしめる。 5. 3と4をよくあえて、塩、しょうゆで味を調えてパセリをふる。
ローストサラダチキン プレーン 1枚 スパゲッティーニ 100g ミニトマト 3個 オリーブオイル 大さじ2 レモン汁 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 塩 適量 パセリ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約581kcal　塩分:約2.9g

作り方2. フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニク、アンチョビを入れて炒める。香りがたってきたら玉ネギを加え炒める。 作り方3. 玉ネギがしんなりしてきたら、ズッキーニ、赤パプリカを加えて炒め合わせる。全体に
ショートパスタ 320〜350g塩 32〜35gニンニク 1片アンチョビ 2枚玉ネギ 1/2個ズッキーニ 1本赤パプリカ 1個白ワイン 大さじ1ココナッツミルク 100mlオリーブ油 大さじ2ハーブソルト 少々粗びき黒コショウ 少々イタリアンパセリ(刻み) 適量粉パプリカ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約400kcal