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イタリアンパセリは粗みじん切りにします。 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)・スパゲッティを入れて固めにゆで、ざるにあげて水気を切ります。 フライパンにオリーブ油大さじ2・にんにくを入れて中火にかけ、香りが出たら(1)・白ワインを加えて弱火で煮立てます。 (4)に茹でたスパゲッティを加え、汁気を吸わせるように全体をさっと混ぜ合わせ、火を止めます。 にんにくを取り出して、イタリアンパセリ・残りのオリーブ油大さじ1を加えて混ぜ合わせ、塩で味を整えます。 ＼ POINT / 最後に加
材料 [ 2人分 ]むきあさり170gスパゲッティ(1.6mm)160gにんにく1片イタリアンパセリ小さじ1白ワイン50mlオリーブ油大さじ3塩少々
調理時間:約30分　カロリー:約581kcal　塩分:約3.2g

シャウエッセン® 6本 なす 1本 パプリカ(赤) 1/2個 玉ねぎ 1/4個 にんにく 1/2片 レモン汁 大さじ1 グリーンオリーブ 10個 オリーブオイル 大さじ2 塩・こしょう 適量 ハーブソルト 適量 イタリアンパセリ 適量 お好みのパスタ 70g
調理時間:約25分　カロリー:約642kcal　塩分:約2.2g

4. 3に残りのチョコソースを波状にかけ、1、2をのせ、スペアミントを飾る。
石窯工房® 4種のチーズ 1枚 かぼちゃ(5mm厚、5cm角) 2枚 チョコレートソース 50g マシュマロ 9個 チョコペン 1本 スペアミント 少々
調理時間:約25分　カロリー:約212kcal　塩分:約0.6g

味をみて塩・こしょう各少々をふり、飾り用以外の青じそを加え、サッと混ぜる。ボウルに卵2コを割りほぐし、[[オムライス|rid=10930]]のつくり方**5**と同様に、1人分ずつ卵を焼き、**2**をのせて包み、皿に盛る。 鍋に【あん】の材料の【A】を入れ
・卵 4コ・ご飯 300g・豚バラ肉 60g・しめじ 1パック・ねぎ 1/3本・青じそ 7枚・だし カップ3/4・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・しょうが汁 小さじ2・水溶きかたくり粉 適量・塩 ・こしょう ・バター 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約690kcal　

細くカットしたスライスチーズをウィンナーに巻き、目を付けてミイラをつくる。 ロールパンを半分にスライスし、用意した具材を組み合わせてサンドしたら出来上がり!
材料(4人分) ロールパン8個ゆでたまご1個ウィンナー2本ベーコン3枚ハンバーグ3個かぼちゃサラダ適宜スライスチーズ適宜海苔適宜レタス適宜
調理時間:約30分　

にんにくが色づいたらたまねぎを加え、軽く色づくまで中火で炒める。**3**にザックリつぶしたトマトの水煮を加えて混ぜ、トマトケチャップも加え、弱火で4～5分間煮る。**4**を弱火にかけたまま、**2**を加えて味をなじませ、ゆで上がったスパゲ
・スパゲッティ 150g・しめじ 1/2パック・ピーマン 2コ・ウインナーソーセージ 6本・にんにく 1かけ分・ベーコン 2枚分・たまねぎ 1/2コ分・トマトの水煮 1/3缶・トマトケチャップ 大さじ4・グリンピース 大さじ2・パルメザンチーズ 大さじ2・塩 ・オリーブ油 ・こしょう ・バター
調理時間:約25分　カロリー:約670kcal　

1. アンティエを軽く焼き、斜めに4等分に切っておく。 2. フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにした玉ねぎを軽く炒め、1とバジルソースを入れ熱し、火が通ったら、塩茹でしたパスタを入れ、よくからめる。 3. 2を器に三角に盛り付け、天辺に星形のパプリカを飾る。 ※塩分はパスタの茹で汁で味を調えてください。
アンティエ® レモン&パセリ 2本 パスタ 50g 玉ねぎ 1/8個 赤パプリカ 少々 バジルソース(市販) 大さじ2 塩 適量 オリーブオイル 適量
調理時間:約25分　カロリー:約249kcal　塩分:約1.7g

1. フライパンにバターを熱し、かぼちゃをいためる。その中に【A】を加え沸騰直前に火を止め、卵黄を混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。 2. 別の鍋にお湯を沸かし、シャウエッセンとニョッキを3分間茹でてザルに上げ、1のソースとからめる。 3. 2を器に盛り付ける。
シャウエッセン® 6本 ニョッキ(市販) 160g かぼちゃ 40g バター 20g A 牛乳 200cc A コンソメ(顆粒) 小さじ1/2 A パルメザンチーズ 大さじ1 卵黄 1個分 塩・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約532kcal　塩分:約3.3g

トマトは5mm角ぐらいに切り、ほかのソースの材料を混ぜる。たまねぎは7～8mm角に切る。れんこんは皮をむき、ごぼうは皮をこそげてともに7～8mm角に切り、水に放して水けをきる。マッシュルームは縦半分に切る。鶏肉は1.5cm角に切ってボウルに入れる。【A】を加えてよく混ぜ、**2**も加えて混ぜ合わせる。耐熱容器にご飯を広げて入れ、上に**3**を広げてのせる。ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)に5分間かけ、取り出してよく混ぜて器に盛る。卵は溶きほぐす。フライパンに牛乳を入れてこしょう少々をふり、強火にかける。しっかりと煮立てたところに溶き卵を流し入れ、サッ
・ご飯 300g・鶏むね肉 100g・たまねぎ 1/4コ・れんこん 50g・ごぼう 約10cm・マッシュルームの水煮 50g・トマトピュレ 大さじ3・トマトペースト 大さじ1・チリパウダー 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/3・塩 小さじ1/6・チリペッパー 少々・こしょう 少々・卵 2コ・牛乳 大さじ4・トマト 1/2コ・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1・酢 小さじ1・パセリ 少々・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約458kcal　塩分:約1.5g

シャウエッセン® 6本 フランスパン 約5cm サニーレタス 6枚 にんにく 1/2かけ A バター 10g A バジルペースト 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約296kcal　塩分:約1.8g

②きゅうりは、切り干し大根に合わせた太めの千切りにし、塩ひとつまみ(分量外)をまぶして5分程度置き、水気を軽く絞っておく。③ササミは、酒と酢(分量外)をまぶしてラップにくるみ、電子レンジで約1分温めたら、繊維にそってほぐしておく。④①に②と③、ごま油を加えて和えたら出来上がり。 を作る①野菜とベーコンを食べやすいサイズにカットする。②フライパンにオリーブオイルをひき、中火でトマト以外の材料を炒める。③火が軽く通ったらトマトとめんつゆを加えてひと煮立ちさせ、味をなじませたら出
材料(3~4人分) ミニブレッド8枚大葉8枚レモン(いちょう切り)適量　切り干し大根10g鶏ササミ1本きゅうり1/2本めんつゆ大さじ3水大さじ2砂糖小さじ1/2ごま油大さじ1/2　トマト1/2個ナス1/2本ズッキーニ1/4本黃パプリカ1/4個赤パプリカ1/4個玉ねぎ1/4個ベーコン2枚(20g)オリーブオイル大さじ1/2めんつゆ大さじ2　マヨネーズ大さじ2すりごま大さじ1からし小さじ1
調理時間:約30分　

[[鶏ひき肉のトロトロ煮|rid=42613]]に、トマトジュースとパセリのみじん切りを加えて煮立てる。半分の長さに折ったスパゲッティを、少しゆですぎぐらい(約20分間)の堅さにゆでたものにかける。
・鶏ひき肉のトロトロ煮 1人分・トマトジュース カップ1/2・パセリ 大さじ1・スパゲッティ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約240kcal　塩分:約0.4g

作り方2. 残りのバターを加え、玉ネギがしんなりするまで炒める。さらに水煮マッシュルームを加えて炒め合わせ、の材料を加える。 作り方3. 煮たったら火を少し弱め、少しトロッとなるまで煮詰める。(1)の牛肉を戻し入れて2～3分
牛肉(細切れ) 200g塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1玉ネギ 1個水煮マッシュルーム(缶:小) 1缶ケチャップ 1/4カップトンカツソース 大さじ2赤ワイン 70ml水 70ml固形スープの素 1/2個バター 15g塩コショウ 少々卵 2個牛乳 大さじ2塩コショウ 少々サラダ油 小さじ2ご飯(炊きたて) 1合分ドライパセリ 少々
調理時間:約25分　カロリー:約847kcal　

＼ POINT / ホワイトソースがない場合、少し風味は変わりますが、マヨネーズをまんべんなくピザ生地にぬって作るのもおすすめです。お好みで最後に粗びき黒こ
材料 [ 4人分 ]焼さけあらほぐし1瓶ブロッコリー1/2袋(100g)ピザ生地(19cm×19cm)2枚ホワイトソース150gじゃがいも1個コーン大さじ2クリームチーズ50gピザ用チーズ60g
調理時間:約30分　カロリー:約440kcal　塩分:約2.3g

クリームチーズは耐熱性容器に入れて、電子レンジ(500W)に30～40秒間かけ、クリーム状に練る。【A】の材料と牛乳を加えてぬりやすい堅さに調節し、塩・こしょう・砂糖各少々で味を調える。パンに**2**を等分にぬり、スモークサーモンを並べてはさむ。6組分を重ねてぬれぶきんをかけ、まな板などでおもしをして15分間ほどおく。パンのみみを切り落として6等分に切り、断面を縦にしてタワー状に積み重ね、周りにクレソンをあしらう。
・食パン 12枚・スモークサーモン 200g・クリームチーズ 100g・細ねぎ 2～3本・青じその葉 4～5枚・パセリ 大さじ2・牛乳 大さじ約1・クレソン 適量・塩 ・こしょう ・砂糖
調理時間:約30分　カロリー:約220kcal　

白ワインを加え、煮立たせてアルコール分をとばす。塩少々、黒こしょう、**1**のスープ、生クリームを加えて約1分間煮る。パスタがゆで上がる2分前にアスパラガスを加え、一緒にざるに上げる
・スパゲッティ 160g・ロースハム 4枚・マッシュルーム 6コ・グリーンアスパラガス 2本・固形スープの素(もと) 1/2コ・バター 30g・白ワイン 大さじ2・塩 適量・黒こしょう 少々・生クリーム カップ1/2・パルメザンチーズ 15g
調理時間:約25分　カロリー:約740kcal　

作り方2. リングイネをゆでている間に、深いフライパンにだし汁、酒、ショウガ、ハマグリを入れて強火にかける。煮立ったらアクを取って、菜の花の茎、水煮タケノコ、クリームコーンを加える。 作り方3. 煮立ってきたら水煮コーンを加え、
リングイネ 280g塩(ゆでる用) 20g菜の花 8〜10本水煮タケノコ 1/2本ショウガ 1片分ハマグリ 12個水煮コーン 1/2カップクリームコーン 1カップだし汁 200ml酒 100ml片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3塩コショウ 少々粉チーズ 大さじ2〜3
調理時間:約25分　カロリー:約429kcal　

ご飯がパラリとしたら、塩、こしょうを加えて混ぜ、取り出す。オーブンを210～230℃に温めておく。耐熱容器2コにバター各少々を入れ、底と側面にラップなどで薄くぬり広げる。ホワイトソースを大さじ1ずつ入れて広げ、ケチャップライスを等分
・ウインナソーセージ 5本・たまねぎ 1/2コ・コーン 50g・ご飯 400g・ホワイトソース 300g・粉チーズ 大さじ2・サラダ油 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ3・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・バター 適量
調理時間:約25分　カロリー:約850kcal　

生クリームを加え、塩コショウして少し火を弱め、トロリとするまで時々混ぜながら煮詰める。 下準備6. オーブンを250℃に予熱する。 作り方1. 鍋にサラダ油大さじ1/2、ショウガを入れ
ご飯 茶碗4杯分卵 1個ホタテ(貝柱) 6個ピーマン 1個赤パプリカ 1/2個ショウガ 1/2片カレー粉 大さじ1塩コショウ 少々サラダ油 大さじ2バター 40g小麦粉 大さじ5牛乳 500ml生クリーム 100ml塩コショウ 少々ピザ用チーズ 100〜120g
調理時間:約30分　カロリー:約545kcal　

火を止め、そのまま約5分おき、粗びき黒こしょう少々をふる。
あさり(砂抜き)…250g玉ねぎ…1/2個黄パプリカ…1/2個カットトマト…200g米…1.5合オリーブ油、酒…各大さじ2塩…小さじ2/3粗びき黒こしょう…少々
調理時間:約25分　カロリー:約551kcal