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「300～500kcal > 洋食 > スープ・汁物」 の検索結果： 152 件中 （41 - 60）
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じゃがいもは皮をむいて四ツ割りにし、1cm幅に切る。水に約5分間さらして水けをきる。にんじんは皮をむき、縦4等分に切って1cm幅に切る。たまねぎは1.5cm角に切り、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、1.5cm四方に切る。キャベツは2cm四方に切る。ベーコンは2cm幅に切り、にんにくは粗みじんに切る。鍋にオリーブ油大さじ2、にんにくを入れ中火にかける。香りがたったらじゃがいも、たまねぎを入れて約2分間炒める。
調理時間:約40分 カロリー:約398kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいも、たまねぎは皮をむき、カリフラワーは小房に分け、それぞれ薄切りにする。かぶは葉と根の先端を切り落とし、皮はむかずによく洗って、薄い半月形に切る。
鍋にバター大さじ2を溶かし、たまねぎを色づかないように注意しながら、甘みが出るまでゆっくり炒める。じゃがいもを加え、さらにカリフラワーとかぶを加えてしんなりするまで炒める。水と固形･･･
調理時間:約30分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ブロッコリーは茎のかたい皮を皮むき器でむく。2.厚手の鍋にブロッコリー、ミニトマト、ソーセージ、水3カップを入れて強火にかけ、煮立ったらアクを除き、ふたをして弱火にする。途中でブロッコリーの上下を返して、竹串がスッと通るまで約40分煮る。3.ブロッコリーを大きめのスプーンで粗くくずし、塩小さじ1/2、こしょう少々、オリーブ油大さじ1/2を加え、さ･･･
カロリー:約400kcal レタスクラブ
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1.栗は鬼皮と渋皮をむいて水にさらし、水けをきって4〜6つに切る。玉ねぎは繊維と直角に薄切りにする。2.鍋にバターを温め、玉ねぎをしんなりと炒め、栗を加えて炒める。全体に油がまわったら、水1と1/2カップと固形スープの素を砕いて加え、ふたをして栗がやわらかくなるまで弱火で約10分、蒸し煮にする。飾り用に少し取り出しておく。3.牛乳1カップを加えて混ぜ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約358kcal レタスクラブ
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セロリは薄切りにする。鍋に水カップ1、塩・こしょう各少々とあさりを入れて中火にかけ、あさりの口が開いたら、身が硬くならないようあさりと煮汁に分けておく。厚手の鍋にバター大さじ2を中火で溶かし、**1**のたまねぎ、にんじん、セロリを入れて炒める。全体に油が回ったら弱火にしてふたをし、たまねぎに薄い焼き色がつくまで時々ふたを開けて混ぜながら炒め煮にする。**2**で取り分けたあさりの煮汁を注ぎ、スープの素を加えて再
・春キャベツ 1/8コ・あさり 300g・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1/2コ・にんじん 5cm・セロリ 1/2本・固形チキンスープの素 1コ・牛乳 カップ2・塩 ・こしょう ・バター 大さじ2 調理時間:約35分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は2cm幅に切る。じゃがいもは4等分に切り、玉ねぎは2cm幅のくし形に切る。にんじんは乱切りにする。(2)鍋に油少々(分量外)を熱し、(1)の豚肉を入れ、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取りながら、表面に焼き色をつける。(3)A、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加え、アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。(4)器に盛り、好みでこしょう、パセリ･･･
カロリー:約330kcal 味の素 レシピ大百科
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たまねぎは粗みじん切りにする。ソーセージは7mm厚さに切る。鍋にたまねぎ、クリームコーン、牛乳を入れて中火にかけ、焦げないように時々かき混ぜながら、たまねぎが柔らかくなるまで煮る。ソーセージを加えて1～2分間煮て、好みで塩・こしょう各少々で味を調える。器に盛り、パセリを散らす。
・たまねぎ 1/4コ・ウインナーソーセージ 2本・クリームコーン 1･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約360kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 生カキは洗ってザルに上げ、キッチンペーパーで水気をきる。 下準備2. 玉ネギは粗いみじん切りにする。ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。 下準備3. サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、1cm角に切る。水に放ってザルに上げ、水気をきる。 下準備4. ベーコンは幅1cmに切る。マッシュルームは石づきを落とし、かたく絞ったキッチンペーパー等で汚れを拭いて4･･･
調理時間:約15分 カロリー:約312kcal E・レシピ
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(6)器に盛り、パセリ、クルトンを散らす。*生クリームは、器に盛ってから加えてもよいでしょう。
とうもろこし・正味 2本(300g)玉ねぎ 1/4個バター 小さじ2薄力粉 大さじ1水 1カップ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1/2個牛乳 1・1/2カップ「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々生クリーム 大さじ1パセリのみじん切り 少々クルトン 少々 カロリー:約337kcal 味の素 レシピ大百科
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1.手羽元は塩、こしょう各少々をふる。玉ねぎは縦薄切り、にんじんは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、キャベツはざく切りにする。カリフラワーは小房に分け、熱湯でゆでる。とうがらしは種を除く。2.鍋に油小さじ2を熱し、手羽元をこんがりと焼きつけ、取り出す。余分な脂をペーパータオルでふき、バター小さじ2を足して溶かし、しょうが、にんにく、玉ねぎ、にんじんをさっと炒める。カレー粉をふり入れて炒め、水4カップを注ぎ、手羽元を戻し入れる。3.沸騰したらアクを除き、スープの素、ローリエ、とうがらしを加える。15分ほど煮てキャベツ、カリフラワーを加え、さらに5分ほど煮る。
調理時間:約30分 カロリー:約332kcal レタスクラブ
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(1)さけはひと口大に切り、ベーコンは1cm角に切る。しめじは小房に分け、エリンギは拍子木切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のさけを入れてこんがりと焼き色がつくまで焼く。(3)鍋にバターを溶かし、(1)のベーコン・しめじ・エリンギを入れて炒め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、きのこがしんなりするまで炒める。(4)Aを加えて中火で5分ほど煮、(2)のさけ、牛乳を加える。煮立ったら、弱火にし、塩・こしょう(分量外)で味を調える。
カロリー:約415kcal 味の素 レシピ大百科
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ベーコンは湯に通して油抜きをし、1cm幅に切る。じゃがいも、にんじん、たまねぎはそれぞれ1cm角に切る。スイートコーンは缶汁をきる。厚手のなべにバター・オリーブ油各大さじ1を熱し、**1**と帆立て貝柱を缶汁ごと加えていためる。小麦粉大さじ3をふり入れ、粉の白っぽさがなくなるまでいためる。**2**に牛乳を少しずつ加えて小麦粉を溶きのばし、弱めの中火で15分･･･
調理時間:約35分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは縦半分に切って薄切りにする。バターとともに鍋に入れて中火にかけ、木べらで混ぜながら炒める。途中で塩二つまみを加え、へらで押してくずれるくらい柔らかくなったら、牛乳を加える。さらに炒め、牛乳とバターが分離してボロボロしてきたら、水カップ1+3/4を加え、塩一つまみを加えて火を止める。**2**をミキサーに2～3分間ほどかけ、十分になめらか･･･
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)さけはひと口大に切り、Aで下味をつける。フライパンに油大さじ1/2を熱し、こんがりと焼く。(2)じゃがいもは1.5cm角に切り、玉ねぎ、にんじんはそれぞれ8mm角に切る。ベーコンは1cm角に切る。(3)ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでる。(4)鍋にバター、油大さじ1を熱し、(2)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・ベーコンを炒め、薄力粉を加えて、よく混ぜながら、さらに炒める。(5)牛乳、「コンソメ」を加え、よく混ぜながら煮立たせ、材料がやわらかくなるまで煮る。
カロリー:約444kcal 味の素 レシピ大百科
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あさりは殻をこすり合わせて洗う。鍋に入れて白ワインと水を加え、ふたをして強火にかける。こまめに鍋のふたを開け、貝が開いたものからバットに取り出す。乾かないようにラップをし、粗熱を取る。蒸し汁はボウルに移す。あさりの身を殻やスプーンで取り出し、**2**の蒸し汁の中でゆすぐ。別のボウルに入れて不織布タイプの紙タオルをかぶせ、蒸し汁をこしなが･･･
調理時間:約60分 カロリー:約320kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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作り方1. サツマイモは2cmの輪切りにし、皮を厚めにむき、水に放つ。ジャガイモは皮をむき、8つに切り、水に放つ。玉ネギは横薄切りにする。白ネギは縦半分に切り、2cmの長さに切る。 作り方2. 鍋にサツマイモ、ジャガイモ、水、チキンブイヨンを入れて強火にかけ、煮立てば、玉ネギ、白ネギを加える。 作り方3. 再び煮立てば中火にし、サツマイモに竹串がス～ッと･･･
カロリー:約365kcal E・レシピ
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[[牛ゆで肉の盛り合わせ|rid=3317]]は細切りにする。白菜は洗って2cm幅に切る。鍋に**1**と牛ゆで肉のゆで汁、水カップ1を加え、白菜が柔らかくなるまで弱火で煮る。【A】をよく混ぜ合わせたものと生クリームを加え、塩・こしょう各少々で味を調える。器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
・牛ゆで肉 適量・白菜 2枚・牛ゆで肉のゆで汁 カップ3・バター 大さじ2･･･ 調理時間:約30分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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ジャガイモは皮をむいて半分に切り、水に放って白濁したら水気をきる。ニンジンは皮をむき、半分に切る。ローリエはちぎり、粒コショウと共にお茶パックに詰める。 作り方2. 鶏もも肉は網にのせ、熱湯をまわしかけて臭みを抜く。(1)の食材全てを鍋に入れ、水、白ワインを注ぎ、火にかける。 作り方3. 煮たったらアクを取り、蓋をして弱火で40～50分煮る。塩で味を調えていったん冷まし、再び温めて器に盛る。(ヒント)調理時間に煮る時間と冷ます時間は含みません。
鶏もも肉 1枚キャベツ 1/6〜1/4個ジャガイモ 1〜2個ニンジン 1/2本水 400ml白ワイン 大さじ2粒コショウ 5粒ローリエ 1枚塩 適量 調理時間:約15分 カロリー:約427kcal E・レシピ
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1.じゃがいもは皮つきのままよく洗い、ラップで包む。耐熱ボウルにマカロニを入れ、湯2カップを注いで軽く混ぜる。じゃがいもとマカロニの耐熱ボウルを同時に電子レンジで約4分加熱し、マカロニは取り出して湯をきる。じゃがいもは上下を返し、再び4分加熱して、粗熱がとれたら皮をむいてボウルに入れ、手で粗くつぶす。2.鍋にバター大さじ1を入れて、いんげんを･･･
カロリー:約327kcal レタスクラブ
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かぶは皮をむき、四つから六つ割りにする。にんじんは皮をむき、ごぼうは皮をこそげて洗い、ともに一口大の乱切りにする。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。厚揚げは幅を半分にして1cm厚さに切る。鍋にオリーブ油大さじ2を熱し、ごぼう、にんじんを中火でいためる。油が回ったらこんにゃくを加えてよくいため、かぶ、厚揚げも加えていため、トマトジュー･･･
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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