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「3分以内 > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 241 件中 （21 - 40）
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1 いわしはウロコと頭を除き、腹を三角に切り落として腹ワタを除き、水洗いして水気をふきます。これを手開きにし、中骨、尾、ヒレをとり除きます。 2 長ねぎとしょうがは小さめに切ります。 3 フードカッターにいわし、長ねぎ、しょうが、卵白、塩、こしょう、片栗粉を入れ、約1分かけてなめらかなたねにします。 4 高菜漬けはさっと洗い、葉を広げてせん切りにし、食べやすい長さに切り、水気をギュッと絞ります。 5 たけのこは薄切りにし、長ねぎは縦4つ割りにして4cm長さに切ります。 6
調理時間:約3分 カロリー:約178kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 煮干しは頭と腹ワタを除いて半分に裂き、だし昆布とともに鍋に入れて分量の水を加え、1時間おく。 2 さつま芋は皮ごと1㎝厚さの半月切りにし、水にさっとさらし、水気をきる。小松菜は4㎝長さに切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水気をふき、縦半分に切って横1.5㎝幅に切る。 3 (1)の鍋を強めの中火にかけ、沸騰する直前で弱火にしてアクを除き、10分煮る。だし昆布と煮干しを除き、さつま芋と油揚げを入れてふたをして強火にし、煮立ったら弱火にして10分ほど煮る。 4 さつま芋
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 豚肉は大きいものは食べやすく切る。長ねぎは7～8㎜幅に切る。えのき茸は根元を落とし、長さを3等分に切ってほぐす。なめこはザルに入れて洗う。 2 鍋に分量の水を入れて煮立て、豚肉を加えてほぐし、再び煮立ったらアクを除く。長ねぎ、えのき茸、なめこを加えて混ぜ、1分ほど煮る。 3 火を弱めてみそを溶き入れ、ひと煮して火を止める。
豚肉(切り落とし) 100g長ねぎ 1/2本(50g)えのき茸 1/5袋(30g)なめこ 1袋(90g)水 2カップみそ 大さじ2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 れんこんは皮をむいてすりおろす。 2 ボウルにひき肉と塩を入れて練り混ぜ、れんこんを汁ごと加え、片栗粉も加えて混ぜ合わせる。 3 チンゲンサイは葉を1枚ずつはがし、3～4cm長さに切り、葉元と葉先に大まかに分けておく。 4 フライパンに油大さじ1+1/2を熱し、スプーンで(2)のだんごの生地をすくって入れ、弱めの中火で焼く。七分通り火が通ったら返し、れんこんだんごを端に寄せる。 5 (4)の油をペーパータオルでふきとり、ごま油大さじ1を熱する。チンゲンサイの葉元を入れ
調理時間:約3分 カロリー:約269kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 モロヘイヤは葉を摘む。熱湯でさっとゆで、ザルに上げて水気をきり、冷めたら、包丁で粘りが出るまでたたく。 2 長芋は皮をむき、1cm厚さの輪切りにし、ポリ袋に入れてめん棒などで細かくたたく。しょうがはみじん切りにする。 3 鍋にひき肉、分量の水、酒を入れて菜箸で混ぜてほぐし、強火にかける。ひと煮立ちしたらアクをとり、(1)、(2)を加えてさっと煮、塩、こしょうで味をととのえる。
モロヘイヤ 1束(80g)長芋 80gしょうが 10g 豚ひき肉 150g 水 3カップ 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 豚肉は長さを3～4等分に切り、塩、こしょう、酒をふる。 2 白菜は葉元は厚みを半分にそぎ、長さを4等分に切り、縦に2cm幅に切る。葉先はざく切りにする。しょうがはみじん切りにする。 3 鍋にごま油大さじ1を熱してしょうがを炒め、香りが出たら豚肉、白菜を順に加えて炒め、全体に油がまわったらだし汁を注ぎ入れる。 4 (3)が煮立ったらアクをとり、酒、しょうゆ、塩で味をつける。ふたを少しずつずらしてかけ、弱めの中火にして20分煮る。 5 春雨は水でもどし、水気をきって食べ
調理時間:約3分 カロリー:約319kcal 塩分:約3.8g キューピー3分クッキング
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1 きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。 2 鍋にごま油小さじ1を熱し、きゅうりを炒める。しんなりとしてきたらだし汁を加え、煮立ったらアクを除き、ふたをして1～2分煮る。 3 淡口しょうゆで味をととのえ、水溶き片栗粉を加えてひと煮立ちさせ、とろみをつける。器に盛り、おろししょうがを添える。
きゅうり 1本(100g)だし汁 1+1/2カップ淡口しょうゆ 大さじ1片栗粉 大さじ1 (同量の水で溶く)おろししょうが 1かけ分●ごま油 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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、だし汁を足して6カップにし、鍋に入れて火にかける。煮立ったら2の野菜を入れて5～6分煮る。塩、しょうゆを加え、鶏肉も加えて
ごはん(温かいもの) 600g鶏胸肉 1枚(250g) (塩小さじ1) 水 2カップ 酒 大さじ2 しょうがの薄切り 3枚ごぼう (小)1本(80g)にんじん 1/3本(50g)生椎茸 3枚(60g)絹さや 30gだし汁+鶏肉のゆで汁 6カップ塩 小さじ2/3しょうゆ 小さじ1粗びき黒こしょう 少々 調理時間:約3分 カロリー:約377kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1 トマトは角切りにする。セロリはみじん切りにする。 2 お椀に厚削り、みそ、1のトマト・セロリを入れる。 3 熱湯を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
材料(1人前) トマト 適量 セロリ 適量 厚削り 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約57kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 白菜は葉元は一口大に切り、葉先はざく切りにして鍋に入れ、分量の水を加えて中火にかける。煮立ったら酒、鶏ガラスープの素を加えて4～5分煮る。 2 わけぎは斜め薄切りにする。 3 白菜がやわらかくなったら塩、こしょうで味をととのえ、わけぎを加えて火を止める。器に盛り、すり黒ごまをふる。
わけぎ 70g白菜 200g 水 4カップ 酒 大さじ2 鶏ガラスープの素 小さじ2 塩 小さじ1 こしょう 少々すり黒ごま 大さじ2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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油を入れて強めの中火で熱し、(3)のボウルに加えて混ぜる。 【5】(2)の鶏肉をとり出し(ゆで汁はスープに使う)、7～8m
■ゆで鶏のねぎ塩だれ鶏もも肉 2枚(500g) (塩小さじ2/3) 水 3カップ 酒 大さじ3 長ねぎ(青い部分) 1本分 しょうがの薄切り(皮ごと) 2枚 長ねぎ(白い部分) 1本分(100g) 塩 小さじ2/3 粗びき黒こしょう 少々 油 大さじ2■モロヘイヤのスープゆで鶏のゆで汁 全量モロヘイヤ 1束(100g)塩、こしょう 各少々しょうゆ 調理時間:約3分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 大根は3～4㎜厚さの半月切りにする。長ねぎは、白い部分はみじん切りにし、青い部分は小口切りにする。しょうがはみじん切りにする。うずら卵は水気をふく。 2 つくねを作る。ボウルにひき肉を入れ、塩、片栗粉、長ねぎの白い部分を加え、粘りが出るまでしっかりと混ぜ、12等分する。手の上で軽くのばし、うずら卵をのせて包み、丸めて形を整える。同様にして12個作る。 3 煮る。鍋にごま油大さじ1を熱し、大根を入れて表面に薄く焼き色がつくまで炒める。だし汁を加え、煮立ったら5分ほど煮る
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 きゅうりは薄切りにする。 2 器にみそ、かつお節を入れて熱湯を入れ、みそをとかす。 3 ➁に➀の具材と【A】を加え、よくかき混ぜる。
材料(1人前) きゅうり 1/4本 かつお節 5g みそ 大さじ1 熱湯 40ml 【A】水 140ml 【A】氷 2個 【A】さば水煮缶 50g 【A】いり白ごま 小さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約172kcal ヤマキ おいしいレシピ
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を入れて10分煮る。(2)のいわしをだんご状にして入れ、みそを溶き入れて煮る。いわしに火が通って浮いてきたら万能ねぎを散らし
いわし 4尾(480g) みそ 小さじ1 酒 大さじ1 小麦粉 大さじ1+1/2こんにゃく 1/3丁(150g)ごぼう 1本(60g) 煮干し 30g だし昆布 10cm角 水 5カップみそ 大さじ2+1/2万能ねぎ 4本しょうがの絞り汁 適量●塩 調理時間:約3分 カロリー:約215kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 椎茸は石づきを切り落とし、アルミ箔に包み、魚焼きグリルで3分蒸し焼きにする。アルミ箔を開き、焼き色がつくまでさらに2～3分焼く。粗熱がとれたら手で4つに裂き、器に入れる。 2 三つ葉は食べやすい長さに切り、(1)の器に入れる。 3 鍋にだし汁を温め、しょうゆ、塩を加えてひと煮立ちさせ、(2)に注ぐ。
生椎茸 4枚(80g)三つ葉 4本だし汁 3カップしょうゆ 小さじ2塩 小さじ1/3 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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の水、酒を入れて火にかけ、煮立ったら弱火で15分ほど煮る。 5 大根がやわらかくなったら、昆布をとり出し、塩、こしょうで味
鶏もも肉 2枚(600g) 塩 12g 砂糖 6g大根 300gしょうが 1かけ だし昆布 8cm 水 6カップ 酒 大さじ2 塩 約小さじ3/4 こしょう 少々香菜 適量 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 お椀にかつお節、みそ、ねぎを入れる。 2 熱湯を注ぎ、みそをよく溶かす。 3 ul li:nth-of-type(3) p:nth-of-type(1) { display: none;}ul li:nth-of-type(3) p img:hover {opacity: 0.6;}ul li:nth-of-type(3) p img {transition: .4s;}
材料(1人前) かつお節 5g みそ 大さじ1/2 ねぎの小口切り 適量 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約35kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 酒粕は小さくちぎり、分量のだし汁に浸してやわらかくする。 2 大根とにんじんは皮をむき、大きめの一口大の乱切りにする。長ねぎは3～4cm長さのぶつ切りにする。 3 鍋にだし汁と酒を合わせて強火にかけ、煮立ったら鶏肉を入れる。再び煮立ったら中火にしてアクをとり、大根とにんじんを加え、みその半量を溶き入れて約30分煮る。 4 (3)に長ねぎを加えてさっと煮、(1)の酒粕と残りのみそを溶き入れ、みりんも加え、ひと煮立ちさせて火を止める。
鶏骨つき肉(ぶつ切り) 600g 調理時間:約3分 カロリー:約297kcal キューピー3分クッキング
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1 オクラは塩少々をまぶして軽くこすり洗いをし、塩を流して水気をふきとる。ガクのまわりをぐるりとむき、7～8mm幅に切る。 2 みょうがは小口切りにし、豆腐は1.5cm角に切る。 3 鍋にだし汁を煮立て、酒、塩、しょうゆで調味する。オクラを入れてひと煮し、豆腐、みょうがの順に入れて温まったら火からおろす。
オクラ 4本(45g) (塩少々)みょうが 2個(40g)絹ごし豆腐 1/2丁(150g) だし汁 3カップ 酒 大さじ1 塩 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約33kcal キューピー3分クッキング
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1 春菊は葉を摘み、3cm長さに切る。 2 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら春菊を加えてしんなりするまで煮る。みそを煮汁少々で溶いて加え、すり白ごまを少し残して加える。 3 器に盛り、残したすりごまを加える。
春菊 1/2わ(100g)だし汁 3カップみそ 大さじ2すり白ごま 大さじ2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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