ごまドレッシングのレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	さやいんげんのごまドレッシングさやいんげんは塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆでて3cm長さに切る。(A)を混ぜ合わせてごまドレッシングをつくる。(2)で(1)を和え、器に盛りつける。※お弁当の場合は、ごまドレッシングを別の容器に入れて持っていき、食べる直前にかける。材料(2人分)分量のめやすさやいんげん60g(A)ごまドレッシングすりごま小さじ1酢小さじ2キッコーマン特選丸大豆しょうゆ小さじ1デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル大さじ1 調理時間:約10分　カロリー:約84kcal　塩分:約0.4g キッコーマン　ホームクッキング

さやいんげんは塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆでて3cm長さに切る。(A)を混ぜ合わせてごまドレッシングをつくる。(2)で(1)を和え、器に盛りつける。※お弁当の場合は、ごまドレッシングを別の容器に入れて持っていき、食べる直前にかける。
材料(2人分)分量のめやすさやいんげん60g(A)ごまドレッシングすりごま小さじ1酢小さじ2キッコーマン特選丸大豆しょうゆ小さじ1デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約84kcal　塩分:約0.4g

キッコーマン　ホームクッキング

	うどのごまドレッシングあえ 1うどは5cm長さに切って厚めに皮をむき、3mm角の拍子木切りにし、酢水にさらしてアクを抜く。ザルに上げて水気をよくきり、ドレッシングであえる。うど1本(正味240g)キューピー深煎りごまドレッシング適量●酢キューピー3分クッキング

	ベーコンときのこのごまドレッシング炒めハーフベーコンは3～4cm幅に切り、まいたけは石づきを落として小房に分け、チンゲン菜はざく切りにする。フライパンに油を熱して1をいため、ごまドレッシングで味をととのえる。 ※まいたけは、残っている別のきのこで、チンゲン菜も残っている野菜で代用してもよい。 (2人分) 森の薫り® ハーフベーコン 2枚まいたけ 1/2パックチンゲン菜 1/2株サラダ油小さじ1/2 ごまドレッシング大さじ1・1/2 調理時間:約25分　カロリー:約82kcal　塩分:約0.6g 日本ハム　レシピ

ベーコンときのこのごまドレッシング炒め

ハーフベーコンは3～4cm幅に切り、まいたけは石づきを落として小房に分け、チンゲン菜はざく切りにする。フライパンに油を熱して1をいため、ごまドレッシングで味をととのえる。 ※まいたけは、残っている別のきのこで、チンゲン菜も残っている野菜で代用してもよい。
(2人分) 森の薫り® ハーフベーコン 2枚まいたけ 1/2パックチンゲン菜 1/2株サラダ油小さじ1/2 ごまドレッシング 大さじ1・1/2
調理時間:約25分　カロリー:約82kcal　塩分:約0.6g

日本ハム　レシピ

	オニオンスライスのごまドレッシング下ごしらえをする1新たまねぎは縦半分に切り、繊維を断つように薄切りにする。冷水に約3分間さらし、水けをよくきる。【ごまドレッシング】をつくる2ボウルにしょうゆ、酢、ごま油を入れてよく混ぜ、すりごまを加えてさらに混ぜる。盛りつける3器に1を盛り、2をかける。! ポイントたっぷりの冷水にさらすと食感がよくなる。新たまねぎは辛みが少ないので、パリッとしたらOK。・新たまねぎ1コ(200g)【ごまドレッシング】・しょうゆ大さじ1・酢　大さじ1・ごま油大さじ1・すりごま(白調理時間:約5分　カロリー:約140kcal　 NHK　みんなの今日の料理

オニオンスライスのごまドレッシング

下ごしらえをする1新たまねぎは縦半分に切り、繊維を断つように薄切りにする。冷水に約3分間さらし、水けをよくきる。【ごまドレッシング】をつくる2ボウルにしょうゆ、酢、ごま油を入れてよく混ぜ、すりごまを加えてさらに混ぜる。盛りつける3器に1を盛り、2をかける。! ポイントたっぷりの冷水にさらすと食感がよくなる。新たまねぎは辛みが少ないので、パリッとしたらOK。
・新たまねぎ1コ(200g)【ごまドレッシング】・しょうゆ大さじ1・酢　大さじ1・ごま油大さじ1・すりごま(白
調理時間:約5分　カロリー:約140kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	冷しゃぶサラダ　ヨーグルトごまドレッシング 1 オクラは塩ゆでし、タテ半分に切る。パプリカはタテ4等分にし、細長い乱切りにする。 2 豚しゃぶしゃぶ用肉はゆでて冷水で冷まし、ザルに上げて水気をきる。 3 ボウルにめんつゆと(A)を入れて混ぜ合わせ、ヨーグルトごまドレッシングを作る。 4 皿に花ふわりを敷き、ベビーリーフ、オクラ、パプリカ、豚肉を盛り合わせ、ドレッシングを添える。材料(2人前) 豚しゃぶしゃぶ用肉 180g オクラ 4本黄パプリカ 1/4個ベビーリーフ 20g 花ふわり適量 ●ヨーグルト調理時間:約15分　カロリー:約272kcal　塩分:約1g ヤマキ　おいしいレシピ

冷しゃぶサラダ　ヨーグルトごまドレッシング

1 オクラは塩ゆでし、タテ半分に切る。パプリカはタテ4等分にし、細長い乱切りにする。 2 豚しゃぶしゃぶ用肉はゆでて冷水で冷まし、ザルに上げて水気をきる。 3 ボウルにめんつゆと(A)を入れて混ぜ合わせ、ヨーグルトごまドレッシングを作る。 4 皿に花ふわりを敷き、ベビーリーフ、オクラ、パプリカ、豚肉を盛り合わせ、ドレッシングを添える。
材料(2人前) 豚しゃぶしゃぶ用肉 180g オクラ 4本黄パプリカ 1/4個ベビーリーフ 20g 花ふわり適量 ●ヨーグルト
調理時間:約15分　カロリー:約272kcal　塩分:約1g

ヤマキ　おいしいレシピ

	深煎りごまドレッシングで!　ハムエッグ ) 9g 塩少々サラダ油適量キユーピー深煎りごまドレッシング適量調理時間:約5分　カロリー:約325kcal　塩分:約1.9g キューピー　とっておきレシピ

	深煎りごまドレッシングで!　とんかつ 1とんかつは食べやすい大きさに切る。2キャベツ、紫キャベツ、皮をむいたにんじんはせん切りにする。きゅうりは斜め薄切りにする。3器に1を盛りつけ、2とレモンを添え、ドレッシングをかける。とんかつ 1枚 130g キャベツ 1枚 60g 紫キャベツ適量にんじん適量きゅうり適量レモン 1/8個 6g キユーピー深煎りごまドレッシング適量調理時間:約5分　カロリー:約674kcal　塩分:約0.9g キューピー　とっておきレシピ

深煎りごまドレッシングで!　とんかつ

1とんかつは食べやすい大きさに切る。2キャベツ、紫キャベツ、皮をむいたにんじんはせん切りにする。きゅうりは斜め薄切りにする。3器に1を盛りつけ、2とレモンを添え、ドレッシングをかける。
とんかつ 1枚 130g キャベツ 1枚 60g 紫キャベツ適量にんじん適量きゅうり適量レモン 1/8個 6g キユーピー深煎りごまドレッシング 適量
調理時間:約5分　カロリー:約674kcal　塩分:約0.9g

キューピー　とっておきレシピ

	豚肉とにらのごまドレッシング炒め 1...豚肉は一口大、にらは4cmの長さ、なすは斜め半月、パプリカは細切りに切る。2...フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。3...さらになすを入れて炒め、しんなりしたら酒、にら、パプリカを加えて炒める。4...火が通ったらドレッシングを加え、塩、こしょうで味を整える。5...お皿に盛り、クラッシュピ-ナッツをトッピングする。 4人分豚肉(薄切り)...150gにら...3束パプリカ(赤)...1個なす...1/2個粗挽き金ごまドレッシング...大さじ4 調理時間:約20分　カロリー:約180kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

豚肉とにらのごまドレッシング炒め

1...豚肉は一口大、にらは4cmの長さ、なすは斜め半月、パプリカは細切りに切る。2...フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。3...さらになすを入れて炒め、しんなりしたら酒、にら、パプリカを加えて炒める。4...火が通ったらドレッシングを加え、塩、こしょうで味を整える。5...お皿に盛り、クラッシュピ-ナッツをトッピングする。
4人分豚肉(薄切り)...150gにら...3束パプリカ(赤)...1個なす...1/2個粗挽き金ごまドレッシング...大さじ4
調理時間:約20分　カロリー:約180kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	チンゲン菜と厚揚げのごまドレッシング炒め 1...厚揚げとチンゲン菜は一口大に切り、パプリカは1cm幅に切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2...フライパンにごま油をひき、(1)を炒め、火が通ったところでドレッシング、しょうゆを加え、炒め合わせる。3...お皿に盛りつけ、いりごまをかける。 4人分生揚げ...1枚チンゲン菜...1株パプリカ(赤)...1/2個長ねぎ...1/2本ごま油...大さじ2ごまドレッシング...大さじ6しょうゆ...小さじ2いりごま(白)...少々調理時間:約20分　カロリー:約279kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

チンゲン菜と厚揚げのごまドレッシング炒め

1...厚揚げとチンゲン菜は一口大に切り、パプリカは1cm幅に切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2...フライパンにごま油をひき、(1)を炒め、火が通ったところでドレッシング、しょうゆを加え、炒め合わせる。3...お皿に盛りつけ、いりごまをかける。
4人分生揚げ...1枚チンゲン菜...1株パプリカ(赤)...1/2個長ねぎ...1/2本ごま油...大さじ2ごまドレッシング...大さじ6しょうゆ...小さじ2いりごま(白)...少々
調理時間:約20分　カロリー:約279kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	エビとなすのごまドレッシング和え 1...えびは背わたを取り、塩、酒を加えてよくもみ、10分程おいた後、片栗粉をまぶし、油で揚げる。2...なすは一口大の乱切りに、ピ-マンは3cmの色紙切りにし、それぞれ油でさっと揚げる。3...ボウルに1、2、ドレッシングを入れてよく和える。4...お皿に盛り付け、長ねぎ、糸唐辛子をトッピングする。 2人分えび(むき身)...18尾ピ-マン...4個なす...2本片栗粉...適量長ねぎ...適量塩...少々酒...少々糸とうがらし...少々クリ-ミ-ごま調理時間:約20分　カロリー:約174kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

エビとなすのごまドレッシング和え

1...えびは背わたを取り、塩、酒を加えてよくもみ、10分程おいた後、片栗粉をまぶし、油で揚げる。2...なすは一口大の乱切りに、ピ-マンは3cmの色紙切りにし、それぞれ油でさっと揚げる。3...ボウルに1、2、ドレッシングを入れてよく和える。4...お皿に盛り付け、長ねぎ、糸唐辛子をトッピングする。
2人分えび(むき身)...18尾ピ-マン...4個なす...2本片栗粉...適量長ねぎ...適量塩...少々酒...少々糸とうがらし...少々クリ-ミ-ごま
調理時間:約20分　カロリー:約174kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	ポテトとたこ・キャベツのサラダ(しょうがごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ) じゃがいもは皮をむいて棒状に切り、｢コンソメ｣を加えた水に入れてゆでる。キャベツはザク切りにし、600Wの電子レンジで約1分半加熱する。たこは薄切りにし、プチトマトは2等分にする。ドレッシングの材料を合わせて、よく混ぜる。1を皿に盛り、2をのせてドレッシングをかける。 (4人分)じゃがいも　中2個キャベツ　葉大2枚刺身用ゆでだこ　120gプチトマト　8個｢味の素KKコンソメ｣(顆粒タイプ)　小さじ1●しょうがごまドレッシング｢AJINOMOTO 健康サララ｣　大さじ3 調理時間:約20分　カロリー:約217kcal　塩分:約0.7g 株式会社J-オイルミルズ　レシピ

ポテトとたこ・キャベツのサラダ(しょうがごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ)

じゃがいもは皮をむいて棒状に切り、｢コンソメ｣を加えた水に入れてゆでる。キャベツはザク切りにし、600Wの電子レンジで約1分半加熱する。たこは薄切りにし、プチトマトは2等分にする。ドレッシングの材料を合わせて、よく混ぜる。1を皿に盛り、2をのせてドレッシングをかける。
(4人分)じゃがいも　中2個キャベツ　葉大2枚刺身用ゆでだこ　120gプチトマト　8個｢味の素KKコンソメ｣(顆粒タイプ)　小さじ1●しょうがごまドレッシング｢AJINOMOTO 健康サララ｣　大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約217kcal　塩分:約0.7g

株式会社J-オイルミルズ　レシピ

	さっぱり豆腐サラダ・ごまドレッシング ※手作り豆腐のは→「基本の手作り豆腐」レシピを参照 1. みょうがは薄くスライスし、大葉もせん切りに、かいわれ大根は半分に切る 2. 切った野菜を一緒に水にさらしてから、しっかりと水気を切る 3. お皿に豆腐をのせ、その上に野菜を盛る 4. 周りに半分に切ったプチトマトを飾り、【a】を合わせたゴマドレッシングをかけて完成! 手作り豆腐茶碗1個分かいわれ大･･･ ABC cooking Studio

さっぱり豆腐サラダ・ごまドレッシング

※手作り豆腐のは→「基本の手作り豆腐」レシピを参照 1. みょうがは薄くスライスし、大葉もせん切りに、かいわれ大根は半分に切る 2. 切った野菜を一緒に水にさらしてから、しっかりと水気を切る 3. お皿に豆腐をのせ、その上に野菜を盛る 4. 周りに半分に切ったプチトマトを飾り、【a】を合わせたゴマドレッシングをかけて完成!
手作り豆腐茶碗1個分かいわれ大･･･

ABC cooking Studio

	豚肉となすのごまドレッシング炒め 1...豚肉は一口大、なすは縦半分に切って斜めスライスにして、ニラは5cmの長さに切る。2...しょうが、にんにくはみじん切りにする。3...2を炒め、香りが出てきたら豚肉、なすの順に加えてさらに炒める。4...火が通ったら調味料(A)を加えて軽く炒め、最後にニラ、ドレッシング、白ごまを加えてひと炒めする。 4人分豚肉(薄切り)...150gなす...2本にら...1/2束しょうが...1かけにんにく...1かけ粗挽き金ごまドレッシング...大さじ3いりごま(白調理時間:約20分　カロリー:約180kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

豚肉となすのごまドレッシング炒め

1...豚肉は一口大、なすは縦半分に切って斜めスライスにして、ニラは5cmの長さに切る。2...しょうが、にんにくはみじん切りにする。3...2を炒め、香りが出てきたら豚肉、なすの順に加えてさらに炒める。4...火が通ったら調味料(A)を加えて軽く炒め、最後にニラ、ドレッシング、白ごまを加えてひと炒めする。
4人分豚肉(薄切り)...150gなす...2本にら...1/2束しょうが...1かけにんにく...1かけ粗挽き金ごまドレッシング...大さじ3いりごま(白
調理時間:約20分　カロリー:約180kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	鶏肉とアスパラガスのごまドレッシング和え 1...アスパラガスははかまを取り根元の部分をそいで斜めに切り、塩ゆでした後、水で冷やし、水気を切る。2...スナップえんどうはすじをとり、塩ゆでした後、水で冷やし、水気を切る。3...たけのこは5mm幅のスライスにして、軽くゆでた後、水で冷やし、水気を切る。4...鶏肉は酒(分量外)を加えたお湯でゆで、ゆで汁の中で冷ました後で一口大にさく。5...(1)～(4)と粗挽き金ごまドレッシングを和える。 2人分アスパラガス...4本スナップえんどう...6本たけのこ(水調理時間:約20分　カロリー:約180kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

鶏肉とアスパラガスのごまドレッシング和え

1...アスパラガスははかまを取り根元の部分をそいで斜めに切り、塩ゆでした後、水で冷やし、水気を切る。2...スナップえんどうはすじをとり、塩ゆでした後、水で冷やし、水気を切る。3...たけのこは5mm幅のスライスにして、軽くゆでた後、水で冷やし、水気を切る。4...鶏肉は酒(分量外)を加えたお湯でゆで、ゆで汁の中で冷ました後で一口大にさく。5...(1)～(4)と粗挽き金ごまドレッシングを和える。
2人分アスパラガス...4本スナップえんどう...6本たけのこ(水
調理時間:約20分　カロリー:約180kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	牛肉とにらのごまドレッシング炒め 1...牛肉は細切り、にらは5cmの長さに切る。2...フライパンにサラダ油、ごま油を入れ、牛肉を炒める。3...火が通ったら、にら、ドレッシング、オイスタ-ソ-ス、しょうゆを加えて軽く炒める。4...お皿に盛り、いりごまをトッピングする。 4人分牛肉(薄切り)...400gにら...2束粗挽き金ごまドレッシング...大さじ5サラダ油...大さじ1ごま油...大さじ1オイスターソース...大さじ1しょうゆ...大さじ1いりごま(白)...適量調理時間:約20分　カロリー:約575kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

牛肉とにらのごまドレッシング炒め

1...牛肉は細切り、にらは5cmの長さに切る。2...フライパンにサラダ油、ごま油を入れ、牛肉を炒める。3...火が通ったら、にら、ドレッシング、オイスタ-ソ-ス、しょうゆを加えて軽く炒める。4...お皿に盛り、いりごまをトッピングする。
4人分牛肉(薄切り)...400gにら...2束粗挽き金ごまドレッシング...大さじ5サラダ油...大さじ1ごま油...大さじ1オイスターソース...大さじ1しょうゆ...大さじ1いりごま(白)...適量
調理時間:約20分　カロリー:約575kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	ほうれん草とかぼちゃとパパイアのごまドレッシング和え )かぼちゃ300gパパイヤ150gごまドレッシング白練りごま大さじ1と1/2マヨネーズ大さじ1ヤマサ昆布ぽん酢大さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約154kcal　塩分:約0.7g ヤマサ　Happy Recipe

	かじきのごまドレッシングがけかじきまぐろはひと口大に切り、塩、こしょうする。れんこんは半月またはいちょう切りにし、ゆでる。ねぎ、にんじん、セロリ、ピーマンはせん切りにする。赤唐辛子は種を取り、小口切りにし、(A)と混ぜてドレッシングをつくる。かじきまぐろの水気を軽くふき、片栗粉をつけ、油で揚げる。器にれんこんを敷き、揚げたてのかじきまぐろを並べる。せん切りの野菜･･･調理時間:約25分　カロリー:約252kcal　塩分:約3.0g キッコーマン　ホームクッキング

かじきのごまドレッシングがけ

かじきまぐろはひと口大に切り、塩、こしょうする。れんこんは半月またはいちょう切りにし、ゆでる。ねぎ、にんじん、セロリ、ピーマンはせん切りにする。赤唐辛子は種を取り、小口切りにし、(A)と混ぜてドレッシングをつくる。かじきまぐろの水気を軽くふき、片栗粉をつけ、油で揚げる。器にれんこんを敷き、揚げたてのかじきまぐろを並べる。せん切りの野菜･･･
調理時間:約25分　カロリー:約252kcal　塩分:約3.0g

キッコーマン　ホームクッキング

	甘酒ごまドレッシング 1.全ての材料を良く混ぜる。酢は穀物酢より米酢の方がいくらか酸味が柔らかく仕上がります。(酢の苦手な方) ドレッシングはスプーン等で良く混ぜて食べる直前にかけます。甘酒のまろやかな甘味が引き立つドレッシングです。甘味が嫌いな方は砂糖を入れずに作ってみて下さい。材料(2人前)具材すりごま大さじ1調味料プラス糀糀甘酒大さじ1ごま油大さじ1酢大さ･･･調理時間:約10分　カロリー:約95kcal　塩分:約0.4g マルコメ　レシピ

甘酒ごまドレッシング

1.全ての材料を良く混ぜる。酢は穀物酢より米酢の方がいくらか酸味が柔らかく仕上がります。(酢の苦手な方) ドレッシングはスプーン等で良く混ぜて食べる直前にかけます。甘酒のまろやかな甘味が引き立つドレッシングです。甘味が嫌いな方は砂糖を入れずに作ってみて下さい。
材料(2人前)具材すりごま大さじ1調味料プラス糀糀甘酒大さじ1ごま油大さじ1酢大さ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約95kcal　塩分:約0.4g

マルコメ　レシピ

	たらのごまドレッシング蒸し (1)大根、にんじんはいちょう切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。大根の葉はみじん切りにする。 (2)耐熱皿にたら、(1)の大根・にんじん・ブロッコリー・大根の葉を入れ、混ぜ合わせたAを回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。(蒸し器の場合は強火で材料すべてに火が通るまで蒸す。) たら(切り身)(200g),大根,にんじん,ブロッコ･･･調理時間:約5分　カロリー:約139kcal　塩分:約1.1g 味の素　レシピ大百科

たらのごまドレッシング蒸し

(1)大根、にんじんはいちょう切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。大根の葉はみじん切りにする。 (2)耐熱皿にたら、(1)の大根・にんじん・ブロッコリー・大根の葉を入れ、混ぜ合わせたAを回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。(蒸し器の場合は強火で材料すべてに火が通るまで蒸す。)
たら(切り身)(200g),大根,にんじん,ブロッコ･･･
調理時間:約5分　カロリー:約139kcal　塩分:約1.1g

味の素　レシピ大百科

	温野菜ゴマドレッシング下準備1. キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさのザク切りにする。下準備2. モヤシは出来れば根を取り、たっぷりの水につけてシャキッとすればザルに上げる。下準備3. ブロッコリーは小房に分け、軸は外のかたい皮をむき、一口大に切る。下準備4. を混ぜ合わせる。作り方1. を煮立たせ、キャベツ、モヤシを加え再び煮立てばブロッコリーを加え、色が鮮や･･･調理時間:約15分　 E・レシピ

温野菜ゴマドレッシング

下準備1. キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさのザク切りにする。下準備2. モヤシは出来れば根を取り、たっぷりの水につけてシャキッとすればザルに上げる。下準備3. ブロッコリーは小房に分け、軸は外のかたい皮をむき、一口大に切る。下準備4. を混ぜ合わせる。作り方1. を煮立たせ、キャベツ、モヤシを加え再び煮立てばブロッコリーを加え、色が鮮や･･･
調理時間:約15分　

E・レシピ

野菜

肉

魚

常備品