メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「さば > スープ・汁物」 の検索結果: 51 件中 (1 - 20)
さばみそ煮」の身だけ鍋に取り出し、おろししょうが・酒・水を入れあたためます。沸騰したら火を止め、「さばみそ煮」缶詰の缶汁大さじ2と塩を入れ、味をととのえます。みじん切りにした青ねぎを入れ、ひと煮立ちしたら火を止めます。器に盛り、あれば白髪ねぎをそえてできあがり。
さばみそ煮」1缶おろししょうが適宜青ねぎ大さじ3酒大さじ1塩小さじ1水1・1/2カップ(あれば)白髪ねぎ適宜
カロリー:約195kcal 塩分:約5.2g
ニッスイ レシピ
みょうがは小口切り、大葉は千切りにします。きゅうりは薄切りにしてボウルに入れ、塩をまぶして水分が出てくるまでしばらく置きます。水分が出てきたら手で絞ります。「さば水煮」を開け、ボウルにさばの身を入れて箸でざっくりとほぐし、きゅうり・みょうがを加えて混ぜ合わせます。別のボウルにみそ・すりごまを入れ混ぜます。水を数回に分けて入れ、溶きのばし、「さば水煮」の汁としょうが汁を加えて混ぜます。器にごはんを盛り、(3)をのせ、(4)を回し入れ、大葉をのせます。
さば水煮」1缶
カロリー:約402kcal 塩分:約1.4g
ニッスイ レシピ
さば水煮」は身と汁に分けます。たまねぎは細いくし型、しいたけは4等分の細切りにし、たけのこの水煮(または根曲がり竹)は、食べやすい大きさに切ります。きぬさやはさっと塩ゆでします。鍋に水・たまねぎ・たけのこの水煮を入れて火にかけ、沸騰したら「さば水煮」の缶汁・しいたけを加え、弱火で約4~5分間煮て火をとめ、白みそを溶きます。(2)に「さば水煮」の身を加え、煮立たないようにあたためます。器に(3)を盛り、きぬさやを添えます。
さば水煮」1缶たまねぎ1/4個しいたけ2枚
カロリー:約225kcal 塩分:約2.6g
ニッスイ レシピ
1 長ねぎは斜め切りにし、白菜キムチは幅3cmに切る。2 鍋にお湯を沸騰させ、①を加えて煮る。3 長ねぎがしんなりしてきたら、さば缶を缶汁ごと加え、「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」を溶き、ひと煮立ちさせる。4 お椀によそい、お好みで七味唐辛子を振る。キムチやさば缶の塩分は商品によって異なります。味を見て、みその量を調整しましょう。豆腐や白菜を加えてもよく合います。
長ねぎ 1/2本白菜キムチ 50gさば缶(水煮) 1缶(150g)丸の内タニタ食堂の減塩みそ 大さじ2弱
調理時間:約10分 カロリー:約199kcal 塩分:約2.6g
マルコメ レシピ
(1)さばの頭は縦4つに切り分け、中骨も食べやすい大きさに切り、塩をふって1時間ほど置きます。そのあと熱湯にくぐらせ、サッと洗って生臭みをとります。(2)大根は薄い輪切りか半月切りにし、青ねぎはぶつ切りにします。(3)水(4カップ)に昆布を入れて火にかけ、煮立つ寸前に昆布を取り出し、大根を入れてやわらかくなるまで煮ます。(4)さばを加えて強火にし、アクを丁寧にすくいます。青ねぎを加え、薄口しょうゆと酒で味を調えます。(5)好みでしょうが汁やゆず果汁を加えていただきます
調理時間:約60分 カロリー:約241kcal 塩分:約1.1g
ボブとアンジー レシピ
1さばは両面に塩をふって1時間ほどおいたのち、塩をさっと洗い流し、ペーパータオルで水気をふきとり、8つのそぎ切りにする。2大根は皮をむいて4~5cm長さに切り、1cm幅4~5mm厚さの短冊切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。せりは根を切り落とし、5cm長さに切る。3鍋に水5カップ、だし昆布、大根を入れて中火にかけ、煮立つ直前に昆布をとり出す。火を少し弱め、大根がやわらかくなるまで2~3分煮る。4(1)のさば、しょうがの薄切りを加えて中火にし、煮立ったらアクを除き、長ねぎ
カロリー:約206kcal 塩分:約3.3g
キューピー3分クッキング
(1)たけのこは食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし形切りにする。油揚げは油抜きをし、タテ半分に切って、短冊切りにする。スナップえんどうは半分に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の玉ねぎを加え、ひと煮立ちしたら、(1)のたけのこ・油揚げ、さばを汁ごと加える。(3)再び煮立ったら、みそを溶き入れ、(1)のスナップえんどうを加えてサッと煮る。
ゆでたけのこ 100gさば水煮缶 1缶玉ねぎ 1/2個油揚げ 1枚スナップえんどう 8本A水 3・1/2カップA「お塩
カロリー:約179kcal 
味の素 レシピ大百科
1えのきだけは先端から細かく刻み、根元は切り落とす。ねぎは斜め薄切りにする。2鍋に湯とえのきだけを入れ、さばを缶汁ごと加えて中火にかける。煮立ったらねぎを加えて火を止め、みそを溶く。
・えのきだけ(大)1袋(200g)・さばの水煮(缶詰)1缶(約190g)・ねぎ1/2本・湯カップ3+1/2・みそ大さじ2+1/2
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
冷や汁をつくる1ボウルにさばを缶汁ごと入れ、スプーンの背でつぶす。みそを加えて混ぜ、すりごまを加える。冷水を3回くらいに分けて加え、少しずつ溶きのばす。! ポイントさばは食感が残る程度にザックリつぶす。具の下ごしらえをする2きゅうりは塩をまぶして手でもみ込み、サッと洗って水けを拭き、小口切りにする。豆腐はペーパータオルで包み、水けを取る。仕上げる31にきゅうりと手でちぎった豆腐を加え、器に盛り、しょうがと青じそをのせる。好みでご飯にかける。
さばの水煮(缶詰)1/2
調理時間:約10分 カロリー:約500kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.さば味付は身と缶汁にわけ、身は食べやすい大きさに切り、白菜キムチはザク切り、ニラも3cm長さに切っておきます。 2.鍋に水を入れ沸かし、缶汁、顆粒コンソメの素、酒、しょう油を加え、(1)のさばと白菜キムチも加えます。 3.沸騰したら、ニラとごま油を入れて火を止めます。 4.食べる時に白いりごまを散らします。
さば煮付缶(月花) 1缶 白菜キムチ 80g 水 4カップ 顆粒コンソメの素 小さじ1/2 しょう油 大さじ1 ニラ 1/2束 白いりごま 大さじ1 ごま油
調理時間:約20分 カロリー:約149kcal 塩分:約1.9g
マルハニチロ 簡単しあわせレシピ
(1)さば缶は汁気を半分くらいきる。じゃがいもはひと口大の乱切りにする。キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。(2)鍋にA、(1)のさば・じゃがいも・キャベツ・にんじんを入れ、煮立ったらアクを取り、3分ほど煮て火を止めてみそを溶き入れる。(3)器に盛り、しょうがをのせる。
さば水煮缶 1缶じゃがいも 1/2個(75g)キャベツ 1枚(50g)にんじん 4cm(20g)A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ1・1/2しょうがのせん切り
カロリー:約274kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)さばは汁気をきる。まいたけはひと口大にほぐす。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のさば・まいたけ、もやしを加えて弱火にし、フタをして3分ほど煮る。(3)みそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
さば水煮缶 1缶まいたけ 1/2パックもやし 1/2袋(100g)A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約153kcal 
味の素 レシピ大百科
1さばは頭を切り落として腹ワタを除き、水洗いして水気をふき、三枚おろしにする。身には塩大さじ2をまぶし、中骨には塩大さじ1/2をふり、盆ザルにのせて40~50分おく。2(1)の塩を洗い落とし、身は腹骨をそぎとり、小骨を骨抜きでとり除き、1枚を4切れに切り、皮目に1~2本浅く切り目を入れる。中骨は包丁で4つに叩き切る。3(2)をたっぷりの熱湯でさっとゆで、表面が白く変わったら引き上げる。4大根は皮をむいて5mm厚さの短冊切りにし、わけぎは斜め薄切りにする。5鍋に(3)のさば
カロリー:約199kcal 塩分:約3.2g
キューピー3分クッキング
1しめじは根元を除き、ほぐす。えのき茸は根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。ごぼうはタワシでこすって洗い、斜め薄切りにする。長ねぎは5mm幅の小口切りにし、青い部分は薄い小口切りにする。2鍋にさばを缶汁ごと入れ、水3カップ、酒、ごぼうを入れて火にかけ、煮立ったらアクを除き、5〜6分煮る。3しめじ、えのき茸、長ねぎの白い部分を加えて2〜3分煮る。4みそを溶き入れ、煮立つ直前に火を止める。器に盛り、長ねぎの青い部分をのせる。
さば水煮缶1缶(190g)しめじ1
キューピー3分クッキング
白菜は芯と葉に分けてざく切り、長ねぎは斜め切り、しいたけは7~8mm厚さに切ります。にんじん・ごぼうはささがきにし、ごぼうは水にさらしてあくを抜きます。鍋に水・「さば水煮」缶汁ごと・白菜の芯・ごぼうを入れて火にかけ、中火で4~5分間煮て酒・しょうゆを加えます。白菜の葉・長ねぎ・にんじん・しいたけ・4つ割にしたおつゆせんべいを加え、中火で4~5分間煮ます。
さば水煮」1缶白菜2枚長ねぎ1/2本しいたけ2枚にんじん30gごぼう30g水600cc酒大さじ1・1/2しょうゆ
カロリー:約242kcal 塩分:約3.4g
ニッスイ レシピ
ArrayArrayArray
万能ねぎ…5本おろししょうが…1かけ分みそ…大さじ1 1/2酒…大さじ1/2しょうゆ…小さじ1水…2カップさばの水煮缶…1/2缶(約90g)もやし…1/2袋
カロリー:約127kcal 塩分:約2.5g
レタスクラブニュース
青ねぎは2本は小口切りにし残りは2cm長さに切り、しょうがはせん切りにする。鍋にサラダ油としょうがを入れて弱火で炒め、香りが立ってきたら、もやしと2cm長さに切った青ねぎを加えて中火で炒める。(A)と水200mlを加え、時々かき混ぜながら煮立たせ、さばの水煮を汁ごと加えて弱火で1分程煮る。器にご飯をよそい(3)をかけ、小口に切った青ねぎをちらす。
材料(2人分)分量のめやす青ねぎ10本しょうが15gもやし100gサラダ油小さじ1さば(水煮缶)190gご飯200g(A
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.6g
キッコーマン ホームクッキング
さばは幅2cmの削ぎ切りにして塩少々(分量外)をふり、10分置く。切り餅は半分に切る。大根は皮をむいて厚さ5mmのいちょう切り、にんじんは皮をむいて厚さ5mmの半月に切る。こんにゃくは熱湯でさっとゆで、厚さ5mmに切る。(1)、(2)は魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼く。鍋に水3カップ、(3)、(4)を入れて中火にかけ、野菜が柔らかくなるまで5~6分煮る。(6)と酒を加えてアクを取り、ひと煮立ちしたら、しょうゆ、塩、しょうが汁で調味し、器に盛りつける。彩りにさやえんどう
調理時間:約30分 カロリー:約224kcal 塩分:約1.4g
キッコーマン ホームクッキング
ArrayArrayArray
さば水煮缶…1/2缶(約90g)大根…1cm(約20g)白菜キムチのざく切り…20g万能ねぎの小口切り…1本分白すりごま…小さじ1コチュジャン…小さじ1弱とりガラスープの素…小さじ1/4・みそ、ごま油
調理時間:約5分 カロリー:約245kcal 塩分:約2.2g
レタスクラブニュース
1.お湯を沸かし、液みそを入れる。 2.さば缶(汁ごと)とねぎを入れ混ぜ、再度温まったら出来上がり。
液みそ料亭の味 大さじ4 さば水煮月花 1缶 水 600CC ねぎ(小口切り) 適量
調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 塩分:約2.1g
マルハニチロ 簡単しあわせレシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加