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「さば」 の検索結果: 1171 件中 (61 - 80)
さばは、腹骨と小骨を骨抜きで除き、2等分に切る。皮に十文字に切り込みを入れ、塩をふって10分間おく。鍋に【A】を入れて中火にかける。さばを水けを拭いて並べ、しば漬けをのせる。落としぶたをして、焦げないように様子を見ながら5~10分間煮る。
さば 1枚・しば漬け 20~30g・酒 大さじ3・水 大さじ3・しょうゆ 大さじ1~1+1/2・塩 少々・しょうゆ 適量
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.4g
NHK みんなの今日の料理
さばは半分に切る。ねぎは5cm長さに切る。しょうがは薄切りにする。鍋に水1/2カップと(A)を煮立て、さば、しょうがを入れ、落しぶたをして煮る。煮汁が少なくなってきたら、ねぎを加え、さらに2~3分煮る。
材料(4人分)分量のめやすさば(切り身)4切れねぎ1本しょうが1片(A)梅酒2/3カップキッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ3
調理時間:約20分 カロリー:約223kcal 塩分:約2.1g
キッコーマン ホームクッキング
さばは皮に切れ目を入れ、ざるにのせて熱湯をかける。ねぎは4cm長さに切る。鍋に(A)を合わせて火にかけ、煮立ったらさば、ねぎを加えて弱火で10分程煮る。器に盛りつけ、針しょうがを添える。
材料(2人分)分量のめやすさば4切れねぎ1/2本しょうが(針しょうが)適量(A)キッコーマン濃いだし本つゆ大さじ3と1/2水100mlしょうが(薄切り)1片分
調理時間:約20分 カロリー:約336kcal 塩分:約3.8g
キッコーマン ホームクッキング
1 しめさばは片身分用意し、細造りにします。 2 大根は皮をむいてすりおろし、軽く汁気をきります。甘酢しょうがはせん切りにします。 3 しめさばと大根おろし、甘酢しょうがを混ぜ合わせ、淡口しょうゆをかけて軽く混ぜます。 4 器に盛り、小菊の花びらを散らします。
しめさば 片身分大根 100g甘酢しょうが 30g淡口しょうゆ 小さじ1小菊
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1.大根はすりおろし、汁けをきる。さばはペーパータオルで表面の水分を拭く。2.さばの皮目を上にして魚焼きグリルにのせ、5〜7分焼く。こんがり焼き色がついたら裏返してさらに5〜7分焼く。同様に焼き色がついたら取り出して2切れをそれぞれ器に盛り、しそを2枚ずつ添えて、その上に大根おろしをのせる。お弁当用に1切れをとりおく。
さば…3切れ大根…5cm青じそ…4枚
カロリー:約184kcal 塩分:約1.1g
レタスクラブ
[1] さばはペーパータオルで余分な水けをふき取り、十字に切り目を入れる。[2] フライパンに「ごまぽん」、水を入れて煮立てたら、さばを皮目を上にして入れる。落としぶた・ふたをして中火で5分煮る。[3] ふたを取り、煮汁をかけながら2分ほど煮る。[4] 器に盛り、煮汁をかける。を添える。※の栄養成分は含みません。
さば (切り身) 2切れ(160g)、、ミツカン ごまぽん 大さじ5、水 大さじ5、、、ブロッコリー 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.3g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] さばは火が通りやすいように皮目に切り目を入れる。[2] を鍋に煮立て、[1]を入れる。落としぶたをして(鍋ぶたはしないように)さばに火を通す。落としぶたを時々取って、煮汁を回しかけるようにする。[3] 煮汁がとろっとするまで煮詰める。
さば (切り身) 2切れ、、ミツカン 料理酒 大さじ3/4、水 小さじ5、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ2と1/2
調理時間:約15分 カロリー:約315kcal 塩分:約1.2g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] さばはサッと洗い、ペーパータオル等で水けをふきとる。 [2] しょうがはよく洗って、皮つきのまま薄切りにする。長ねぎはブツ切りにする。[3] ステンレスまたは樹脂加工の鍋にと[2]を合わせて煮立てる。さばを加えて煮立ったら、落としぶたをして中火で7~8分煮る。
さば (切り身) 2切れ、長ねぎ 1本、しょうが 5g、、ミツカン やさしいお酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1と1/2、水 大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約369kcal 塩分:約3.5g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] さばはサッと洗い、ペーパータオル等で水けをふきとる。 [2] しょうがはよく洗って、皮つきのまま薄切りにする。長ねぎはブツ切りにする。[3] ステンレスまたは樹脂加工の鍋にと[2]を合わせて煮立てる。さばを加えて煮立ったら、落としぶたをして中火で7~8分煮る。
さば (切り身) 2切れ(240g)、長ねぎ 1本、しょうが 5g、、ミツカン 穀物酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ2、ミツカン 本みりん 大さじ4と1/2
調理時間:約20分 カロリー:約415kcal 塩分:約2.9g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] ボウルにサバ缶、を入れてほぐしながら混ぜる。水菜はざく切りにする。[2] 器に水菜を敷き、[1]のサバを盛り付ける。仕上げに卵黄を中央に乗せる。
サバ缶 (水煮) 1缶(80g)、卵黄 1個分、水菜 1株(50g)、、ミツカン カンタン酢 大さじ2、コチユジャン 大さじ1/2、ごま油 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1/4
調理時間:約5分 カロリー:約165kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] さばは火が通りやすいように皮面に切り目を入れる。[2] を鍋で煮立て、[1]を入れる。ペーパータオルで落としぶたをしてさばに火を通す。時々煮汁をかける。[3] 煮汁がトロッとするまで煮詰める。
さば (切り身) 2切れ、、ミツカン ごましゃぶ 大さじ5、ミツカン 料理酒 1/2カップ、ミツカン 本みりん 大さじ3/4、、ミツカン ほんてり 大さじ3/4
調理時間:約20分 カロリー:約371kcal 塩分:約3.4g
ミツカン メニュー・レシピ
❶カブとラディッシュは薄切りにしてAで和える。❷シメサバは薄切りにして1と共に器に盛る。❸シメサバにタマネギを散らし、セルフィユを添え、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをたっぷり回しかける。
シメサバ 半身カブ 2個ラディッシュ 2個タマネギ(みじん切り) 大さじ3セルフィユ 適宜BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2~A~ 塩 少々 こしょう 少々 酢 大さじ1 BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約217kcal 
日清オイリオ わくわくレシピ
オクラはガクの堅い部分をグルリとむき、数か所切り目を入れる。なす、パプリカは大きめの乱切りにする。さばは3cm幅に切り、水けを拭いて塩・こしょう各少々をふって、かたくり粉を薄くまぶす。揚げ油を約170℃に熱し、**1**の野菜を素揚げにして取り出す。続けてさばをこんがりと揚げ、取り出して油をきる。ボウルに**2**のさばを入れ、酢みそを加えてよくからめる。**2**の野菜を器に盛り、さばを上にのせる。
さば 1匹分・韓国風酢みそ 大さじ4・オクラ 4コ・なす 1コ
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal 
NHK みんなの今日の料理
さばはひと口大に切り、(A)の下味に漬ける。ピーマンはひと口大に切り、油で揚げ、塩をふる。さばの汁気をきり、片栗粉をまぶして揚げる。(2)のピーマン、(3)のさばを盛りつける。
材料(4人分)分量のめやすさば(切り身)4切れ片栗粉適量揚げ油適量ピーマン1個赤ピーマン1個黄ピーマン1個塩少々(A)さばの下味デルモンテ・トマトケチャップ大さじ2キッコーマンデリシャスソースウスター大さじ4マンズワイン(赤)大さじ2粒マスタード大さじ4
調理時間:約15分 カロリー:約235kcal 塩分:約1.4g
キッコーマン ホームクッキング
1.じゃがいもは皮つきのままよく洗い、1個ずつラップで包む。電子レンジで約4分加熱し、上下を返してさらに約3分加熱する。2.粗熱がとれたら皮をむいてボウルに入れ、粗く潰す。さばを缶汁ごと加えて粗くほぐしながら混ぜ、青のりを加えてさらに軽く混ぜる。
さばみそ煮缶…1缶(約150g)じゃがいも…2個(約250g)青のり…小さじ2
カロリー:約269kcal 塩分:約1.0g
レタスクラブ
ポリ袋に塩さばを入れ、みりんを大さじ4加えて漬ける(冷蔵庫で2時間程)。袋からさばを取り出し、魚焼きグリルで両面を焼く。焼き上げる直前にみりん大さじ1/3を塗って白ごまをふる。表面を少し焼き、てりつやよく仕上げて器に盛りつける。※焦げやすいので、弱火でじっくり焼きましょう。
材料(2人分)分量のめやすさば(塩さば)2切れマンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん大さじ4と1/3白ごま小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約328kcal 塩分:約1.8g
キッコーマン ホームクッキング
1 玉ねぎはくし型切りに、にんにくはみじん切りにする。さばの切り身は半分に切り、熱湯にくぐらせて水気を拭き取り、骨がある場合は取り除く。2 フライパンににんにくとオリーブオイルを熱する。香りが立ってきたらさばと玉ねぎ、(a)を入れ、「プラス糀 無添加 糀美人」を溶く。3 ふたをして10~15分、さばに火が通るまで加熱する。4 お好みでカットしたレモンや黒こしょう、パセリを振る。・さばのにおいをしっかり取りたい場合は、先にフライパンで両面焼いておくとよいです。・(a)と同じ
調理時間:約25分 カロリー:約255kcal 塩分:約2.6g
マルコメ レシピ
しめさばをつくる。さばは胸ビレを体に残して頭を切り落とす(素頭落としという)。内臓を取り除いて流水で洗い、水けをふいて三枚におろす。さばの皮を上にしてまな板にのせ、粗塩をたっぷりとふり、尾から頭に向けてよくすり込む。バットに粗塩をたっぷり敷き、さばの皮を下にしてのせ、身が隠れてまっ白になるほどたっぷりの粗塩をふり、室温に3~4時間(冬は5~6時間)おく。粗塩を手ではらい落とし、ラップをかけて冷凍庫に2時間から一晩おく。さばを冷凍庫から出して自然解凍し、水で塩をじゅうぶん
調理時間:約120分 カロリー:約460kcal 
NHK みんなの今日の料理
さば缶の具と汁を分ける。大根は皮をむき、すりおろし、ザルにあけ余分な水分を切る。沸騰した湯に塩(分量外:少々)を入れ、三つ葉を根本の方から入れ、約20秒茹でる。冷水にとり、水分をしっかりとしぼり、約2cm幅にカットする。ボールにさば缶の具、さば缶の汁、大根おろし、三つ葉を入れ、さっくりと和える。器に盛り付け、すだちをしぼり、お好みでさば缶の汁(分量外:少々)をかける。
いなばひと口さば 味付 1缶大根 5cm分(約250g)三つ葉 40g(2〜3束分)すだち(横半分に
調理時間:約10分 
いなば食品株式会社 レシピ
下ごしらえさばの表面に塩を適量ふって、しばらくおいて水分がにじんできたら、ペーパータオルで丁寧にふき取る。1.ラップを広げ、「プラス糀 無添加 糀美人」を2切れの面積分適量広げ、その上にを並べ、その上にが隠れる程度にみそを塗ったらラップで包んで密閉して2〜3時間漬ける。2.表面に出来るだけみそがつかないようにしごきながら取り出し、さらに湿らせて固く絞ったペーパータオルで表面を拭き取る(みそが表面についていると焦げやすくなるので丁寧に)。3.[2]のの皮目に斜めに1
調理時間:約20分 カロリー:約183kcal 塩分:約1.8g
マルコメ レシピ
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