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「さば」 の検索結果: 897 件中 (81 - 100)
さばしょうゆ味付」は身と汁に分け、身は大きめにくずします。ごぼうはささがきにして、水にさらしてアクを抜きます。白菜は約2cm幅のそぎ切り、しょうがは千切り、青ねぎは小口切りにします。ごぼう・白菜の芯の部分・しょうが・「さばしょうゆ味付」の缶汁・水・みりん・しょうゆを鍋に入れ、中火にかけます。沸騰したら、残りの白菜・さばの身を加え、約1~2分間煮たら弱火にして溶きたまごを流し入れ、上に青ねぎを散らして火を止めます。ふたをしてそのまましばらく置き、余熱で仕上げます。 [br
カロリー:約207kcal 塩分:約3.5g
ニッスイ レシピ
さば水煮」は身と汁に分けます。たまねぎは細いくし型、しいたけは4等分の細切りにし、たけのこの水煮(または根曲がり竹)は、食べやすい大きさに切ります。きぬさやはさっと塩ゆでします。鍋に水・たまねぎ・たけのこの水煮を入れて火にかけ、沸騰したら「さば水煮」の缶汁・しいたけを加え、弱火で約4~5分間煮て火をとめ、白みそを溶きます。(2)に「さば水煮」の身を加え、煮立たないようにあたためます。器に(3)を盛り、きぬさやを添えます。
さば水煮」1缶たまねぎ1/4個しいたけ2枚
カロリー:約225kcal 塩分:約2.6g
ニッスイ レシピ
1さばは2~3cm幅に切り、塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を全体にまぶす。エリンギは長さを半分に切り、六つ割りにする。たまねぎは薄切りにし、水にさらす。セロリは筋を取り、薄切りにする。2フライパンにオリーブ油大さじ1を入れ、エリンギを焼いて取り出す。オリーブ油大さじ1を足してさばを並べ、両面をこんがりと焼く。3バットに【A】を混ぜ合わせ、エリンギ、たまねぎ、セロリを加え、さばを約10分間つける。器に盛り、イタリアンパセリを散らし、レモンを添える。
さば(三枚に
調理時間:約25分 カロリー:約320kcal 
NHK みんなの今日の料理
さば缶は具と汁を分け、具を荒めに包丁で切る。ボールに1、A、パクチーを入れ混ぜあわせ、小さめの器に盛り、フランスパン、パクチー(分量外)とともに器に盛付ける。
ひと口さば味噌煮 1缶パクチー 約10本フランスパン 適量A:さば缶の汁 小さじ1ーマヨネーズ 大さじ4(60g)ー玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分ーレモン汁 小さじ1/2ー粗びき黒こしょう 少々
調理時間:約5分 
いなば食品株式会社 レシピ
鍋に水とめんつゆを入れ、火にかけて温める。塩は焼網、または魚焼きグリルで焼く。丼にうどんを盛り付け、(1)のつゆをはる。とわかめ、青ねぎ、ゆずをのせて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」1玉塩(または文化干し)約3cm幅を2切れ乾燥わかめ(水で戻す)1g青ねぎ(斜め切り)1/2本分水350ccめんつゆ(3倍希釈)50ccゆず(皮の部分を薄くむく)適量
調理時間:約15分 
テーブルマーク 簡単レシピ
(1)さばは塩、酒をふってしばらくおき、水気をふいて薄力粉をまぶし、中温の油で揚げます。(2)大根はすりおろして巻きすにのせ、自然に水切りします。(3)鍋に(A)を煮立て、(1)のさばを加えて味を含ませ、(2)の大根おろしを加えてサッと煮ます。(4)器に盛り、斜め細切りにした青ねぎを天盛りにします。
さば 4切れ(320g)塩 少々酒 少々薄力粉 適量サラダ油 適量大根 200g(A) ・だし汁 1カップ・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2青ねぎ 2本
調理時間:約20分 カロリー:約324kcal 塩分:約1.8g
ボブとアンジー レシピ
(1)しめさばは薄い削ぎ切りに、野菜は3cmの長さの千切りにして、ごぼうは酢を少し加えた湯でサッとゆでておきます。(2)水で戻したきくらげも3cmの長さの千切りにして、サッとゆでます。(3)しめさばを敷いた上に、野菜を合わせて天盛りにし、(A)を合わせ上からかけます。
しめさば 1/2尾分セロリ 30gきゅうり 30gにんじん 30gごぼう 30gきくらげ(乾燥) 2g酢 少々(A) ・酢 25ml・サラダ油 50ml・砂糖 大さじ1/3・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約30分 カロリー:約172kcal 塩分:約0.4g
ボブとアンジー レシピ
1 さば缶は、缶汁をよくきる。2 玉ねぎ、セロリはみじん切りにし、塩を振る。水分が出てきたらよく水気をきる。3 ①のさば缶に、②の野菜、「液みそ 白みそ」、粒マスタード、マヨネーズ、こしょうを加えてよく混ぜる。4 バゲット、切ったかぶなどを添えて、つけていただく。お好みの季節野菜を添えても、美味しくいただけます。
さば缶(水煮) 180g玉ねぎ 1/2個セロリ 1/2本かぶ、バゲット 適量液みそ 白みそ 大さじ2粒マスタード 大さじ1マヨネーズ 大さじ1塩、こしょう
調理時間:約8分 カロリー:約286kcal 塩分:約2.1g
マルコメ レシピ
冷凍する1三枚におろしたさば2枚は小骨を除き、半身の両面に塩を大さじ1/2ずつふり、冷蔵庫に1時間ほどおく。21をサッと水で洗い、紙タオルで水けを拭いて半分に切る。3【A】を合わせて、2のさばの全体に塗る。1切れずつラップで包み、ジッパー付きの保存袋に入れ、空気を抜いて口を閉じ、金属製のバットにのせて急速冷凍する。食べるとき4自然解凍して、みそを拭き取り、魚焼きグリルで焼いて食べる。さらにそれをほぐして、酒・うす口しょうゆ各適量を加えて炊き込みご飯にしても。
さば
NHK みんなの今日の料理
1さばは半身をそれぞれ4等分に切る。切り身の皮めに、約1cm幅に浅い切り目を入れる。2【つけ汁】の材料を合わせ、1のさばをつけ、約30分間おく。途中で返し、まんべんなく味をなじませる。! ポイント皮に切り目を入れているので、しっかりと味がなじむ。3魚焼きグリルを熱し、2の汁けをきって皮めを上にして並べ、こんがりと焼き色をつける。裏返して中まで火を通し、器に盛って、みょうがの甘酢漬けをあしらう。
さば(三枚おろし)2枚【つけ汁】・しょうゆ大さじ4・酒大さじ2・みりん
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約3.2g
NHK みんなの今日の料理
1さばは、腹骨と小骨を骨抜きで除き、2等分に切る。皮に十文字に切り込みを入れ、塩をふって10分間おく。2鍋に【A】を入れて中火にかける。さばを水けを拭いて並べ、しば漬けをのせる。! ポイント漬物はすぐきや水菜漬けなど、好みのもので。漬物によって塩分が異なるので、煮汁のしょうゆは最小限で煮る。3落としぶたをして、焦げないように様子を見ながら5~10分間煮る。! ポイント味をみて足りなければ、しょうゆ適量を加えてサッと煮る。
さば(三枚におろしたもの)1枚(160g
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.4g
NHK みんなの今日の料理
1さばの皮目に十文字の切り込みを入れ、熱湯にサッとくぐらせる。表面が白くなったら氷水にとり、血合いや汚れを取り除く。! ポイントこうして霜降りすることで、青魚特有の臭みを抜きます。2鍋にさばとしょうがを入れ、【魚の煮汁】を合わせて注ぐ。3落としぶたをして中火にかけ、煮汁がトロリとするまで煮る。
さば2切れ(1/2匹分)・しょうが(薄切り)1かけ分【魚の煮汁(1:1:4:4)】・しょうゆ20ml(大さじ1+1/3)・みりん20ml(大さじ1+1/3)・酒80ml・水
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)ボウルにAを入れて混ぜ、さばを加えて1時間ほど漬ける(時間外)。(2)鍋にBを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて、だし汁を作る。(3)茶碗にご飯をよそい、(1)のさばをのせ、(2)のだし汁を注ぎ入れ、小ねぎ、刻みのり、わさびなど好みの薬味をのせる。
ご飯 2杯(茶碗)さば・刺身 120gAしょうゆ 大さじ1・2/3Aすり白ごま 大さじ1・1/2A酒 大さじ1Aみりん 小さじ2Aおろししょうが 小さじ1/2B水 1・1/2カップB「ほんだし 焼きあごだし」8g
カロリー:約458kcal 
味の素 レシピ大百科
1 うどんは表示通りにゆで、水気をきって器に盛る。 2 ボウルにさばの缶詰を汁ごと入れ、Aを加えてさばを粗くほぐしながら混ぜる。 3 ①に②をかけ、白髪ねぎをのせて白ごまを散らし、4等分に切った焼のりを添える。
材料(2人前) うどん 2玉 さばの缶詰 1缶(180g) Aめんつゆ 30ml Aごま油 小さじ1 Aにんにく(すりおろし) 小さじ1 白髪ねぎ 適量 白ごま 適量 焼きのり 1枚
調理時間:約5分 カロリー:約471kcal 塩分:約2.8g
ヤマキ おいしいレシピ
1 うどんは表示通りにゆで、水気をきって器に盛る。 2 ボウルにさばの缶詰を汁ごと入れ、Aを加えてさばを粗くほぐしながら混ぜる。 3 ①に②をかけ、白髪ねぎをのせて白ごまを散らし、4等分に切った焼のりを添える。
材料(2人前) うどん 2玉 さばの缶詰 1缶(180g) Aめんつゆ 30ml Aごま油 小さじ1 Aにんにく(すりおろし) 小さじ1 白髪ねぎ 適量 白ごま 適量 焼きのり 1枚
調理時間:約5分 カロリー:約471kcal 塩分:約2.8g
ヤマキ おいしいレシピ
下準備1. サバは皮側に十字に切り込みを入れる。 下準備2. 白ネギは長さ4cmに切る。 下準備3. 香菜はザク切りにする。 作り方1. フライパンにの材料を入れて火にかけ、煮たったらサバと白ネギを加え、落とし蓋をして中火で5~6分煮る。 作り方2. みそを溶き入れ、落とし蓋をして弱火で7~8分煮る。最後に豆板醤とゴマ油を加え、軽く煮る。器に盛り、香菜を散らす。
サバ(切り身) 2切れ白ネギ 1本水 150ml酒 大さじ3砂糖 大さじ1みそ 50g豆板醤
調理時間:約20分 カロリー:約287kcal 
E・レシピ
1.さば缶詰は身を取り出しておく。【A】は混ぜ合わせておく。 2.レモンは1/2個をイチョウ切りにし、残りはしぼっておく。 3.耐熱皿にオリーブ油をひき、さばをのせ、こしょう、オレガノ、イチョウ切りのレモン、【A】をのせる。さらにお好みでカッテージチーズをのせる。 4.オーブントースターでこんがりとなるまで焼き、レモン汁をかける。
さばの水煮缶詰 2缶レモン 1個雪印北海道100 粉チーズ芳醇 大さじ3雪印北海道100 カッテージチーズ 大さじ3パン粉 10g
調理時間:約15分 カロリー:約287kcal 塩分:約1.2g
雪印メグミルクのお料理レシピ
[1] さばは1枚を4~5等分のそぎ切りにする。[2] 大根は皮をむいて2cm幅のいちょう切りにし、下ゆでする。[3] 鍋にを煮立て、[1]のさばとを入れる。一煮立ちしたら[2]を加える。中火でときどき鍋を動かしながら、煮汁が1/3量になるまで煮る。[4] 器に[3]を盛り、白髪ねぎとお好みで芽ねぎを飾る。
材料【分量(2人前)】 さば (切り身)1枚大根8cm ミツカン 追いがつおつゆ2倍大さじ3酒大さじ2コチユジャン大さじ1と1/2 長ねぎ
調理時間:約30分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.6g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] さばはペーパータオルで水けをとり、半身1枚を半分に切る。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。[2] 鍋にとしょうがを入れて煮立てる。[3] さばを加えて煮立ったら、落としぶたをし、中火で7~8分ほど煮て、器に盛る。 ※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※落としぶたはアルミ製のものは使用しないでください。
材料【分量(2人前)】 さば (切り身)2切れしょうが5g長ねぎ1本 ミツカン 穀物酢大さじ4しょうゆ大さじ2砂糖大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約236kcal 塩分:約2.8g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] さばはサッと洗い、ペーパータオルで水けをふきとる。 [2] しょうがはよく洗って、皮付きのまま薄切りにし、長ねぎはぶつ切りにする。[3] ステンレスまたはフッ素樹脂加工した鍋にと[2]を合わせて煮立て、さばを加えて煮立ったら、落としぶたをして中火で7~8分煮る。※つゆは水で薄めずそのまま(原液のまま)ご使用ください。
材料【分量(2人前)】 さば (切り身)2切れ長ねぎ1本しょうが5g ミツカン 穀物酢1/2カップミツカン 追いがつおつゆ2
調理時間:約20分 カロリー:約367kcal 塩分:約3.6g
ミツカン メニュー・レシピ
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