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「ざるそば」 の検索結果： 750 件中 （1 - 20）
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上下、左右、手前、奥と、粉全体を大きく移動させながら混ぜる。そば粉を木鉢に押しつけながら、両手それぞれで練り込んでいく。2つできた玉を重ねてさらに練り、1つの玉にまとめる。生地を玉の中心に折り込むように練りながら円すい形にまとめる。円すい形の生地を
・そば粉 750g・中力粉 150g・水 400ml・卵 2コ・そば粉 適宜・ねぎ 適宜・そばつゆ 適宜 調理時間:約45分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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そばをサッと水に通してほぐし、水けをきって4等分にし、1人分ずつ器に盛る。**2**と薬味のねぎ、わさびを添える。
・そば 250g・万能そばつゆ カップ1/2・そばうどん用だし カップ1+1/2・ねぎ 少々・わさび 少々 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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添付されているつゆの素を水で希釈して火にかける。そばを温めて、しっかり水気をきり、丼に入れる。②に①を注ぎ、コロッケをのせ、薬味の刻み葱を添える。
コロッケ 1枚生日本そば 1袋青葱 適量そばつゆ 適量 フライスター おすすめ料理レシピ
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大根は皮をむき、繊維に沿って3～4cm長さのせん切りにする。水から3～4分間、少し歯ざわりが残る程度にゆでる。ざるに上げて流水で冷まし、水けをきる鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばを袋の表示時間どおりゆでる。ざるに上げ、ボウルで受けながら流水でもみ洗いをする。
そばの水けをきり、大根と手早く混ぜる。ざるに盛り、もみのりをのせ、そばつゆとねぎ、わさびを添える。
・大根 1/4本・そば 200g・そばつゆ 適量・水 カップ3・削り節 大きく一つかみ・煮干し 20匹・しょうゆ カップ1・みりん カップ1・砂糖 大さじ2・もみのり 適量・ねぎ 適量・わさび 適量 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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【そばつゆ】をつくる。だし、みりん、しょうゆ、ねぎをなべに入れて火にかけ、沸騰したら、削り節を加える。火を止め、削り節が沈んだら、こす。オクラは塩ゆでにして小口切りにする。フルーツトマトはへたを取り、皮をむいて1～2cm角に切る。生わさびはおろす。そばをゆで、冷水にとってざっと洗い、ざるに上げる。器にそばを盛り、【そばつゆ】をはり、大根おろしをのせ、オクラ、フルーツトマト、あさつきを散らす。
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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青じその葉、みょうがはせん切りに、貝割れ菜は根元を切る。のりははさみで細く切っておく。なべに湯を沸かし、**1**の大根を5秒間くらいゆでて冷水にとって水けをきる。そばは、袋の表示どおりにゆでて冷水にとり、水けをきる。ボウルに大根、そば、貝割れ菜を合わせ、皿に盛る。いりごまをふり、焼きのりをのせ、ほかの薬味を添える。そばつゆにつけて食べる。
・そば 120g・大根 200g・青じその葉 4枚・みょうが 1コ・貝割れ菜 1/2パック・焼きのり 少々・いりごま 小さじ1・そばつゆ 適宜・わさび 少々 調理時間:約20分 カロリー:約291kcal NHK みんなの今日の料理
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大きめのボウルにオリーブ油、塩、こしょう少々を入れて混ぜておく。大きめの鍋にたっぷりの水(約2リットル)を入れて強火にかける。煮立ったら、「[[ざるそば|rid=15720]]」の**3**～**4**と同様にそばをゆで、水けをきる。そばを**1**のボウルに入れ、手早く混ぜてからめる。粉チーズ大さじ4を加え、よくあえる。器に盛り、好みで粉チーズ・こしょう各少々をふる。
・そば 160g・オリーブ油 大さじ3・塩 小さじ1/2・こしょう 適量・粉チーズ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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粗熱が取れたら1枚を半分に切り、さらに斜め半分に切る。鍋にAと油揚げを入れて中火で熱し、煮立ってから3分ほど煮て火を止める。そのままおいて味を含ませる。別の鍋にBを入れて中火で温め、そばつゆをつくる。大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かしてそばを広げるようにして入れ、湯の中に沈んだら菜箸で大きく混ぜる。ふきこぼれないように火加減をみながら、袋の表示時間どおりにゆでる。そばがゆで上がったらざるに上げ、たっぷりの流水で洗ってぬめりを取り、さっと熱湯にくぐらせ水けをよくきって器に盛る。STEP2のそばつゆを注いでSTEP1の油揚げをのせ、白髪ねぎ、
そば(乾麺)400g(または生そば:120g)油揚げ3枚白髪ねぎ3枚黄ゆず少々Aヤマサ昆布つゆ大さじ3砂糖大さじ1水200ccBヤマサ昆布つゆ2/3カップ水5カップ 調理時間:約20分 カロリー:約456kcal 塩分:約5.2g ヤマサ Happy Recipe
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そばは指示に従ってゆで、水にさらし、水分をよくきる。すだちはスライスする。「ヤマサ昆布ぽん酢」とだし汁をまぜ、器に入れ、そばを盛り、すだちをトッピングして、白ごまをふる。
そば1束(100g)すだち2個(60g)ヤマサ昆布ぽん酢50mlだし汁150ml白ごま小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約384kcal 塩分:約3.9g ヤマサ Happy Recipe
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[[もりそば|rid=2227]]の**1**と同様に、そばをゆでる。卵はよく溶いておく。かたくり粉大さじ3を同量の水で溶き混ぜる。みつばは2～3cm長さに切る。しょうがは皮をむき、すりおろす。【かけつゆ】をつくる。万能そばつゆ(本返し)、そばうどん用だしを1:8の割合で鍋に合わせて火にかけ、ひと煮立ちさせてすぐ火を止める。大きめの鍋に湯を沸かし、**1**のそばの1/4量(1人分)を入れてほぐしながら温め、ざるに上げて水けをきり、丼に入れる。
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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そばは表示時間でゆで、ゆで上がったら流水で洗い水気を切る。トマトとあさつきは細かくきざむ。「ヤマサざるそば専科」にSTEP1のトマトを入れ、焼き海苔をちぎりながら加える。そばを器に盛りつけ、STEP1のあさつきをのせる。STEP2のつけだれにSTEP3をつけていただく。
そば1束トマト中1/2個焼き海苔1/2枚あさつき3本ヤマサざるそば専科100ml 調理時間:約10分 カロリー:約418kcal 塩分:約5.9g ヤマサ Happy Recipe
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流水をかけなが
・そば 160～200g・麺つゆ カップ1・ねぎ 5cm・焼きのり 1/4枚・練りわさび 適量 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] そばはたっぷりの熱湯でゆでて冷水でしめ、ざるに上げて水けをきる。提供する直前に、切りのりをのせる。[2] 水で希釈した「昆布だしつゆの素3倍」と小口切りにした長ねぎ、おろしわさびを添える。※栄養成分について、つゆは40%摂取するとして計算。
そば (ゆで) 2玉、切りのり 適量、長ねぎ 適量、おろしわさび 適量、、ミツカン 昆布だしつゆの素3倍 大さじ4、水 120ml カロリー:約259kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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長ねぎは小口切りにする。大葉は千切りにする。「ごはんですよ!」と冷水をよく混ぜ、つゆを作る。そばは表示通りゆでて流水で洗い、よく水気を切って器に盛る。そばの上に納豆、長ねぎ、卵黄、大葉をのせ、つゆを回しかける。
材料(1人分)そば1人分ひきわり納豆1パック長ねぎ1/4本大葉5枚卵黄1個分「ごはんですよ!」大さじ2冷水大さじ4 カロリー:約547kcal 塩分:約4.3g 桃屋 かんたんレシピ
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1 山菜ミックスはサッと洗い、水気をきる。長ねぎは小口切りにする。 2 鍋に湯を沸かし、そばをゆで、水気をきる。 3 鍋に【A】を入れて温める。 4 器に②のそばを盛り、③のつゆをそそぎ、①の山菜・長ねぎを盛る。
材料(2人前) 山菜ミックス(水煮) 1袋 長ねぎ 5cm そば 2束 【A】めんつゆ カップ1 【A】水 カップ3 調理時間:約10分 カロリー:約440kcal ヤマキ おいしいレシピ
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すべて同様にする。**1**の大根に竹串
・そば粉 カップ1・大根 300g・絹ごし豆腐 1/2丁分・ねぎ 1/2本分・みそ 80g・酒 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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辛味大根はおろし、のりは手でちぎる。小(万能)ねぎは小口切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かして、そば(乾麺)をゆで、流水で洗ってざるにあげ水気をきり器に盛る。STEP2にSTEP1をのせ、「ヤマサざるそば専科」でいただく。
そば(乾麺)200g辛味大根1/3本のり適量小(万能)ねぎ2本ヤマサざるそば専科150ml 調理時間:約10分 カロリー:約405kcal 塩分:約4.7g ヤマサ Happy Recipe
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1.貝割れ菜は長さを半分に切る。牛ステーキのめんつゆ漬けは細切りにする。そばつゆの材料は混ぜ合わせる。2.そばは袋の表示どおりにゆでてざるに上げ、流水で洗って水けをきって器に盛る。3.2に1の貝割れ菜、牛肉をのせて、そばつゆを回しかける。好みで揚げ玉を散らしても。
「牛ステーキのめんつゆ漬け」…1/2枚貝割れ菜…1/2パックそば(乾麺)…160gそばつゆ ・「牛ステーキのめんつゆ漬け」の漬けだれ…1カップ ・水…1/4カップ カロリー:約387kcal レタスクラブ
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3～4分間底から混ぜ続け、ひと塊になってきたら火を止める。温めたそばつゆを器に注ぎ、**2**をスプーンで一口大ずつ、つゆが濁らないようそっと入れる。好みの山菜、ねぎをのせて食べる。好みで焼きのり、七味とうがらしを添えてもおいしい。
・そば粉 110～120g・大根 200g・水 ・そばつゆ 適量・山菜 適量・ねぎ 適量・焼きのり ・七味とうがらし 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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湯を沸かし、そばを袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけ、水にとってぬめりを取り、水けをしっかりきって器に入れる。温めた[[こしあん|rid=19220]]をたっぷりとかけ、全体をからめながら食べる。
・そば 10g・こしあん 30g 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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