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「ざるそば」 の検索結果： 27 件中 （21 - 27）
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わかめはサッと洗って塩を落とす。水に約5分間つけて戻し、水けをきって2cm幅に切る。きゅうりはせん切りにする。ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。そばは「[[ざるそば|rid=15720]]」の**2**～**6**と同様にゆでて冷やし、水けをきる。器にそばを盛り、**1**のわかめ、きゅうり、揚げ玉、ねぎをのせ、麺つゆをかける。
・そば 160g・わかめ 15g・きゅうり 1本・ねぎ 8cm・揚げ玉 大さじ4～6・麺つゆ カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は食べやすくちぎる。小さめの耐熱ボウルにAを入れ、電子レンジで2分(600W)ほど加熱する。Bを加えて混ぜ合わせ、つけ汁を作る。めんを電子レンジで袋の表示どおりに加熱し、流水でほぐして水気を切る。器にめんを盛り付け、1を別の器に盛り、そばをつけながらいただく。
麺上手 粗挽きそば 2食入 ... 1食 / A / 豆乳(無調整) ... 1/2カップ / 絹ごし豆腐 ... 1/4丁(約100g) / めんつゆ(3倍濃縮) ... 大さじ2 / B / 万能ねぎ 調理時間:約5分 カロリー:約456kcal マルちゃんオリジナルレシピ
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1 (a)を混ぜ合わせそばつゆを作る。大根はすりおろす。2 鍋にお湯を沸かし、表示に従ってそばをゆでる。ゆで上がったら冷水でしめて水気をよくきり、器に等分に盛る。3 ②に軽くしぼった大根おろしと(b)を乗せ、(a)のつゆを等分に注ぐ。・辛味大根を使うと、更に辛い大人味に仕上がります。・ごまみそつゆは、ざるそばに添えるつけ汁としても美味しくいただけます。
そば(生) 2人分(200g)大根 7cm(250g)(b) 刻みねぎ 適量刻み海苔 適量かつお節 適量(a) 液 調理時間:約25分 カロリー:約217kcal 塩分:約3.1g マルコメ レシピ
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**参照)。そばは少しずつ器に盛り([[そばのゆで方、さらし方|rid=30533]]**7**参照)、大根おろし、納豆、
・そば 200g・大根 1/4本・梅干し 2コ・納豆 2パック・しょうゆ 大さじ2・細ねぎ 5本 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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【そばつゆ】をつくる。だし、みりん、しょうゆ、ねぎをなべに入れて火にかけ、沸騰したら、削り節を加える。火を止め、削り節が沈んだら、こす。オクラは塩ゆでにして小口切りにする。フルーツトマトはへたを取り、皮をむいて1～2cm角に切る。生わさびはおろす。そばをゆで、冷水にとってざっと洗い、ざるに上げる。器にそばを盛り、【そばつゆ】をはり、大根おろしをのせ、オクラ、フルーツトマト、あさつきを散らす。生わさびをのせる。
・そば 160g・だし カップ2・みりん カップ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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1.えびは背わたを除き、腹と殻の間に竹串を1本刺してまっすぐにする。2.塩適宜を加えた熱湯で1をゆで、ざるに上げて湯をきる。粗熱がとれたら、尾を残して殻をむく。3.そばはたっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆでて湯をきる。冷水でもみ洗いし、しっかり水をきる。4.3を器に盛り、そばつゆをかけ、2と天かすをのせ、万能ねぎを散らして、わさび少々を添える。
ゆでそば…2玉えび…6尾万能ねぎの小口切り…適宜天かす…30gそばつゆ ・「絶品めんつゆ」…1/4カップ ・だし汁…1 1 カロリー:約437kcal レタスクラブ
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[[もりそば|rid=2227]]の**1**と同様に、そばをゆでる。卵はよく溶いておく。かたくり粉大さじ3を同量の水で溶き混ぜる。みつばは2～3cm長さに切る。しょうがは皮をむき、すりおろす。【かけつゆ】をつくる。万能そばつゆ(本返し)、そばうどん用だしを1:8の割合で鍋に合わせて火にかけ、ひと煮立ちさせてすぐ火を止める。大きめの鍋に湯を沸かし、**1**のそばの1/4量(1人分)を入れてほぐしながら温め、ざるに上げて水けをきり、丼に入れる。残りも同様に温める。**3
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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