じゃがいもを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「じゃがいも」 の検索結果： 5639 件中 （1 - 20）
|
じゃがいもを水にさらす1じゃがいもはピーラーで皮をむき、3cm角ぐらいに切る。ボウルに入れ、かぶるくらいの水を加えて約5分間さらす。じゃがいもをゆでる2じゃがいもは水けをきって鍋に入れ、水をかぶるくらいに加えて中火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをして10～12分間、竹ぐしを刺してスーッと通るまでゆでる。湯を捨てる3火を止めて、鍋を傾けて湯を捨てる。じゃがいもが落ちないように注意する。あとで水けをとばすので、湯は少し残ってもよい。水けをとばす4中火で1～2分間加熱し、火
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1じゃがいもは皮をむいて、スライサーで薄く切り、水にサッとさらしてからざるに上げ、紙タオルなどでしっかりと水けをふく。2耐熱皿に1を重ならないように並べ、軽く塩をふり、ラップをせずに電子レンジ(600W)に7分間かける。レンジから出してしばらくおき、完全に水分をとばす。! ポイント水けをふいたじゃがいもを重ならないように並べる。
・じゃがいも1コ(150g)*写真では普通のじゃがいもと紫色のじゃがいもの2種類を使用。・塩 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
じゃがいもはよく洗い、水気を拭きとる。「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油健康プラス」を150℃に熱し、じゃがいもを箸でころがしながら、竹串がとおるまで、ゆっくり揚げる。じゃがいもの丸揚げに塩をまぶし、器に盛る。
(4人分 8個)じゃがいも(小) 8個(約400g)「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油健康プラス」 適量 調理時間:約15分 カロリー:約102kcal 塩分:約0.2g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
|
|---|
|
下ごしらえをする1じゃがいもは縦半分に切り、1切れを6等分に切る。にんじんは縦に二～四つ割りにする。じゃがいもは水に約5分間さらし、水けをきる。! ポイント【じゃがいもを水にさらさないのは×!!】水にさらして表面のでんぷんを除かないと、でんぷんの膜ができて火が通りにくい。さらすことで変色も防ぎ、白く仕上がる。ゆでる2小さめの鍋にじゃがいもとにんじんを入れ、浸るくらいの水を加えて強火にかける。煮立ったら中火にし、ふたをして約10分間ゆでる。じゃがいもに竹串を刺して、スーッ
調理時間:約35分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1じゃがいもは皮付きのまま、柔らかくゆでる。【A】は混ぜ合わせておく。2フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを入れ、全体に油が回って、じゃがいもの表面に照りが出てきたら、青じそとねぎを加えて炒め合わせる。3【A】を加えて、じゃがいもにからめる。
・じゃがいも(小)500g*新じゃがなど。【A】・みそ100g・砂糖30g・にんにく(すりおろす)1かけ分・青じそ(粗くちぎる)10枚・ねぎ(みじん切り)1本分・サラダ油大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
|
つくり方1じゃがいもは、芽があれば倒すようにして、できるだけ皮に傷をつけないように除く。皮付きのまま鍋に入れ、たっぷりの水を注いで強火にかける。沸騰したらごく弱火にしてゆっくりゆでる。! ポイントじゃがいもの周りから小さな泡が出て、水面が静かにゆらゆらしているくらいの、沸騰寸前の火加減を保つ。普通～大きめのサイズで1時間くらいを目安に。湯が減ったら熱湯を適宜足す。2竹串がじゃがいもの中心まで抵抗なくスッと刺さるくらいまで柔らかくなったら、熱いうちにタオルなどで包みながら皮
調理時間:約90分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)じゃがいもの皮をむき、千切りにします。(2)フライパンにサラダ油をひき、よく温まったらフライパン全体に(1)のじゃがいもを均等に敷き詰めます。(3)火を中火にして塩、こしょうをし、両面がカリカリになるまでよく焼き上げます。器に盛り付け、パセリとレモンを添えます。※じゃがいも同士がきっちりとくっつくまでよく焼きましょう。
じゃがいも 中5個塩 適量こしょう 適量サラダ油 適量パセリ 適量レモン 適量 調理時間:約30分 カロリー:約199kcal 塩分:約1.2g ボブとアンジー レシピ
|
|---|
|
下ごしらえをする1じゃがいもは4等分に切り、水に約10分間さらして水けをきる。煮る2鍋にじゃがいも、だしを入れて中火にかける。煮立ったら、砂糖大さじ2を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5～6分間煮る。仕上げる32にしょうゆ大さじ2を加えて混ぜ、再びふたをして弱火で6～8分間、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
・じゃがいも(大)3コ(500g)・だしカップ1・砂糖大さじ2・しょうゆ大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
じゃがいもをゆでる1じゃがいもはピーラーで皮をむき、4cm角ぐらいに切る。水に入れ、約5分間さらして水けをきる。鍋にじゃがいもを入れ、かぶるくらいの水を注いで中火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをして12～15分間、竹串を刺してスーッと通るまでゆでる。粉吹きにして【下味】をつける2火を止めてゆで汁を捨てる。再び中火にかけて1～2分間加熱し、残った水分が煮立ってフツフツしてきたら火を止めて鍋を揺する。これを2～3回繰り返し、じゃがいもの表面に粉が吹いたような状態に
調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. カボチャは種とワタを取り、皮を削ぐように削ぎ落とし、ジャガイモに合わせて切る。 下準備2. ジャガイモは皮をむいて6～8つに切り、水に放つ。 下準備3. ハムは半分に切り、更に細切りにする。 下準備4. キュウリは薄い輪切りにする。 下準備5. 玉ネギは薄切りにして水に放ち、水気を絞る。 作り方1. 鍋にジャガイモ、カボチャを入れて強火にかける。煮立てば火を弱め、6～7分ゆでてザルに上げる。竹串でジャガイモを刺してス～ッと刺さればOKです。 作り方2
調理時間:約25分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ジャガイモの皮をむき、すりおろす。ボウルに網を重ねてキッチンペーパーをしき、すりおろしたジャガイモをあける。 作り方1. ジャガイモの水分を軽く押さえてきり、水分を捨てたボウルにジャガイモを入れる。(ヒント)ボウルの底に残った白っぽいデンプンも使いますので、ボウルは洗わなくてOKです。 作り方2. (1)のジャガイモに片栗粉、塩を加え、スプーンでよく混ぜ合わせる。 作り方3. フライパンにサラダ油、バターを入れて弱火にかけ、バターが溶けだしたら、(2)をスプーン
調理時間:約20分 カロリー:約176kcal E・レシピ
|
|---|
|
じゃがいもは角切りにして、ゆでる。火が通ったらお湯を流し、粉ふきいもにする。きゅうり、トマトもじゃがいもと同じ大きさの角切りにする。粉ふきいも、きゅうり、トマト、ドレッシングを混ぜ合わせて冷まし、皿に盛りつけて出来上がり。
材料(2人前)じゃがいも1個きゅうり1本トマト1/2個ブラックペッパー適量ピエトロドレッシング大さじ2 調理時間:約20分 ピエトロ レシピ
|
|---|
|
(1)ジャガイモは茹でて皮をむき、薄きりにし、タマネギも薄きりにします。(2)フライパンにバターを煮溶かし、タマネギを色づくまで炒め、ジャガイモを加えて、塩、コショウします。
ジャガイモ 1コタマネギ 1/2コ※調味料 バター 10g塩 少々コショウ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約98kcal 塩分:約0.6g ボブとアンジー レシピ
|
|---|
|
じゃがいもを茹でる。茹で上がったじゃがいもの水気を切ったら、あたたかいうちに燻製の素に10～15分程度漬け込みます。※漬け込む時間はお好みです。
わが家は名酒場 燻さずできる!燻製の素1袋じゃがいも適量(2～3個程度)乱切り 調理時間:約15分 永谷園 アレンジレシピ
|
|---|
|
(1)じゃがいもは細いせん切りにし、水にさらす。たらこは薄皮をむく。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、水気をきった(1)のじゃがいもを炒める。「ほんだし」、(1)のたらこを加え、炒め合わせる。
じゃがいも 2個たらこ 1腹「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 カロリー:約200kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)じゃがいもはせん切りにし、サッとゆで、水にとる。(2)からし明太子はほぐし、Aと混ぜ合わせる。(3)(1)のじゃがいもの水気をよく拭き、(2)に加えてあえる。
じゃがいも 1個からし明太子 80gA「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1 カロリー:約167kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)じゃがいもは、皮をむいて千切りにし、水にさらします。きゅうりは板ずりし、千切りにします。ハムも千切りにします。(2)(1)のじゃがいもを耐熱容器に入れてラップをし、じゃがいもが透き通るまで電子レンジ(500W)で2分程度加熱して冷まします。(3)(2)に水気を切ったきゅうり、ハム、マヨネーズ、レモン汁を加えて混ぜ合わせます。塩、こしょうで味を調え、器に盛ります。
じゃがいも(メークイン) 2個(150g)ハム 2枚きゅうり 1/2本マヨネーズ 大さじ2レモン汁 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.6g ボブとアンジー レシピ
|
|---|
|
1.じゃがいもは2cm角、玉ねぎは薄切り、にんじんはさいの目、ハムは5mm幅に切る。2.鍋にじゃがいもとひたひたの水を入れ、10分煮る。3.にんじんを加えて、じゃがいもがやわらかくなるまで煮たら、玉ねぎを加えてさっと混ぜ、湯を切る。4.[3]とハム、粒マスタード、マヨネーズを混ぜ合わせる。
材料(4人分)具材じゃがいも200g玉ねぎ1/8個にんじん1/3本ハム2枚調味料粒マスタード小さじ1マヨネーズ大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約127kcal 塩分:約0.5g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1鍋にだし、しょうゆを合わせてひと煮立ちさせ、ボウルにあけて冷ます。練りがらしを溶く。2皮をむいたじゃがいもはせん切りにする。鍋に湯を沸かし、みつばをサッとゆで、取り出す。次にじゃがいもを入れてゆで、シャキッとした歯ごたえがあるうちにざるにあける。3じゃがいもは湯をきって1に加える。みつばも4～5cm長さに切って加え、ザックリと混ぜる。すぐに食べてもよいが、30分ほどおくと味がなじむ。
・だしカップ3/4・しょうゆ大さじ2・練りがらし少々・じゃがいも2コ(正味300g 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下ごしらえをする1じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま薄切りにしてからせん切りにする。耐熱皿に入れて焼く2耐熱皿にじゃがいもを入れて塩、こしょうをふり、チーズフォンデュの残りをかける。オーブントースターで約20分間、表面に焼き色がつくまで焼く。! ポイントじゃがいもを耐熱皿に入れ、チーズフォンデュの残りをかける。冷めて固まったときは、鍋を弱火にかけて温めてから加えるとよい。
・チーズフォンデュの残りカップ1/2*またはアンチョビチーズフォンデュの残り。・じゃがいも(大 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
