メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「じゃがいも > 和食」 の検索結果: 864 件中 (1 - 20)
じゃがいも 3コ・赤ピーマン 1/4コ・酢 70ml・砂糖 大さじ3+1/2・塩 大さじ1/3・水 大さじ2・サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは半分に切る。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、新じゃがいもを入れ、軽く焼き色がつくまで転がしながら焼く。しょうゆ・砂糖各大さじ3、みりん大さじ1を加え、新じゃがいもにからめながら照りよく煮詰める。
・ゆでた新じゃがいも 1袋・バター 20g・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.じゃがいも1cm角に切って、水につける。玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にだし汁、水をきったじゃがいもを入れ、火にかける。沸騰したら弱火にする。3.じゃがいもがやわらかくなったら玉ねぎを入れ、約30秒煮て火を止める。みそ大さじ2〜3を溶き入れる。
じゃがいも(だんしゃく)…2個新玉ねぎ…1/2個だし汁…2 1/2カップみそ
カロリー:約107kcal 
レタスクラブ
鍋にだし、しょうゆを合わせてひと煮立ちさせ、ボウルにあけて冷ます。練りがらしを溶く。皮をむいたじゃがいもはせん切りにする。鍋に湯を沸かし、みつばをサッとゆで、取り出す。次にじゃがいもを入れてゆで、シャキッとした歯ごたえがあるうちにざるにあける。じゃがいもは湯をきって**1**に加える。みつばも4~5cm長さに切って加え、ザックリと混ぜる。すぐに食べてもよいが、30分ほどおくと味がなじむ。
・だし カップ3/4・しょうゆ 大さじ2・練りがらし 少々・じゃがいも 2コ・みつば 5~6本
調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま蒸し器で蒸す。(2)器に盛り、切り目を入れ、「香味ペースト」をのせる。
じゃがいも 1個「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)
カロリー:約107kcal 
味の素 レシピ大百科
じゃがいもは皮付きのまま、柔らかくゆでる。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを入れ、全体に油が回って、じゃがいもの表面に照りが出てきたら、青じそとねぎを加えて炒め合わせる。【A】を加えて、じゃがいもにからめる。
じゃがいも 500g・みそ 100g・砂糖 30g・にんにく 1かけ分・青じそ 10枚・ねぎ 1本分・サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。なべにじゃがいもを入れ、ヒタヒタより少し多いくらいの水を加えて火にかける。十分に柔かくなったら、ざるに上げて湯をきる。じゃがいもを再びなべに戻し、砂糖100gとしょうゆ大さじ2を加える。強火にかけ、木べらで混ぜながら汁けをとばす。じゃがいもが少しくずれて、きんとんのようになったら火を止める。
・じゃが・・・
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水からゆでる。柔らかくなったらゆで汁を捨て、[[だしみつ|rid=578]]、しょうゆ小さじ2強を加えて木べらで混ぜながら味をなじませる。
・じゃがいも 3コ・だしみつ 大さじ5・しょうゆ 小さじ2強
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.じゃがいもは5mm厚さの輪切りまたは半月切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にだし汁、じゃがいも、玉ねぎを入れ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。3.みそこしでみそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら、器によそい、ごまをふる。
玉ねぎ…1/4個じゃがいも…小1個だし汁…2 1/2カップみそ…大さじ1 1/2いりごま(白)…少々
カロリー:約79kcal 
レタスクラブ
器に盛り、好みで豆板醤をのせる。
・牛こま切れ肉 100g・じゃがいも 3コ・せり 1~2本・だし カップ1・うす口しょうゆ 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは8つ切りにし、電子レンジ(600W)で約2分30秒加熱し、竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
じゃがいも 中1個。エバラ浅漬けの素 適量
調理時間:約5分 カロリー:約60kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
じゃがいもは4等分に切り、水に約10分間さらして水けをきる。鍋にじゃがいも、だしを入れて中火にかける。煮立ったら、砂糖大さじ2を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5~6分間煮る。**2**にしょうゆ大さじ2を加えて混ぜ、再びふたをして弱火で6~8分間、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
じゃがいも 3コ・だし カップ1・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは皮をむいて5mm厚さの半月切りにします。 鍋に(A)・じゃがいもを入れて煮立たせ、4~5分煮て、じゃがいもに火が通ったら「宮崎産ほうれん草」を加えて 1分煮ます。 みそを溶き入れてあたため完成です。
材料 [ 2人分 ]「宮崎産ほうれん草」80gじゃがいも1個みそ大さじ11/2A水2・1/2カップかつお顆粒だし小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.9g
ニッスイ レシピ
じゃがいもは皮をむいてせん切りにし、水にさらす。水けをきって熱湯で約10秒間ゆで、ざるに上げる。ボウルに**1**を入れ、ごま油少々を加えてよく混ぜる。塩昆布、粉ざんしょう、糸とうがらしを加えて混ぜ、塩少々で味を調える。
じゃがいも 1コ・塩昆布 適量・粉ざんしょう 少々・糸とうがらし 少々・ごま油 少々・塩 少々
調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは皮をむき、1.5cm幅の半月切りにして水にさらす。たまねぎは縦半分に切り、7mm幅に切る。なべにだしを入れ、**1**のじゃがいもの水けをきって加え、火にかける。じゃがいもが柔らかくなったら、たまねぎを加え、ややしんなりしたらみそを溶き入れる。沸騰する直前で火を止め、椀によそう。好みで七味とうがらしをふる。
じゃがいも 2コ・たまねぎ 1/2コ・だし カップ5・みそ 70~80g・七味とうがらし 少々
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)じゃがいもは5mm角の細切りにし、一度水にさらし水気をきる。さやいんげんは斜め3~4等分に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のじゃがいも・さやいんげんを炒める。じゃがいもが透き通ってきたら、「やさしお」、「味の素®」、こしょうを加えて味つけする。
じゃがいも 2個(216g)さやいんげん 6本(48g)「やさしお」 小さじ1/2うま味調味料「味の素®」70g瓶 6ふり粗びき黒こしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2
カロリー:約56kcal 
味の素 レシピ大百科
1.じゃがいもは2〜3mm厚さのいちょう切りにして水にさらす。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。2.鍋にだし汁、じゃがいも、玉ねぎを入れて火にかけ、火が通るまで煮る。3.火を弱めてみそを溶き、煮立つ直前に火を止める。
じゃがいも…2個玉ねぎ…1/2個だし汁…3 1/2カップみそ…大さじ3
カロリー:約84kcal 
レタスクラブ
えびは殻をむいて背ワタを取り、小さく切る。しめじは石づきを除き、ほぐす。じゃがいもはスライサーで薄く切る。重ねてマッチ棒ほどの幅に切り、サッと水にさらして水けをきる。ボウルに入れ、小麦粉大さじ1をまぶす。別のボウルに【衣】の材料を合わせて**2**に加え、**1**も加えてサックリと混ぜる。穴じゃくしで**3**を1/4量ずつとり、じゃがいもの向きをそろえて形を整える。四角く切ったオーブン用の紙にのせ、160℃の揚げ油に静かに入れて2~3分間揚げる。
調理時間:約20分 カロリー:約410kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいも(メークイン) 1コ・柚子(ゆず)こしょう 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1~2・ごま油 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約78kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは皮をむいて3mm厚さの輪切りにし、水にサッとさらしてざるに上げる。厚手の鍋に入れ、【A】を加える。ふたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にして10分間ほど煮る。じゃがいもが柔らかくなったら、ふたを取り、パセリをたっぷりと散らす。
じゃがいも 3コ・水 約カップ1・ラード 大さじ1・にんにく 小さじ1・塩 小さじ1・パセリ 適量
調理時間:約20分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加