たこを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「たこ」 の検索結果： 1046 件中 （841 - 860）
|
花椒はすり鉢で細かく砕く。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、ざるに上げて水気をきる。香菜はざく切りにする。豚肉は全体に塩をまぶし、たこ糸を全体に巻きつけて形をととのえる(こうすると、形がくずれず肉がよくしまる)。豚肉を、蒸気の上がった蒸し器に入れ、15～20分蒸す。竹串を刺してみて、赤い肉汁が出てこなければ蒸し上がり。Aを混ぜ合わせる。豚肉の粗熱が取れたら、厚さ1センチくらいに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、肉をこんがりと焼きつける(火は通っているので、焼き色がつけ
サッポロビール
|
|---|
|
1 玉ねぎは薄切りにして軽く塩もみして水に浸け、辛みが抜けたら水気を切る。<br>ミニトマトは角切りに、パプリカは薄切りにする。2 お皿に刺身を並べて、洗ったベビーリーフと①を和えて盛り付ける。3 (a)を混ぜ合わせたドレッシング、レモンを添え、お好みで黒こしょうを振る。ホタルイカやタコ(ボイル)、ヒラメの刺身などもよく合います。
鯛(刺身) 70g帆立貝柱(刺身) 70g玉ねぎ 1/4個ミニトマト 4個パプリカ 1/6個ベビーリーフ 40gレモン 適量 調理時間:約10分 カロリー:約168kcal 塩分:約0.8g マルコメ レシピ
|
|---|
|
ばスパゲッティ、ドリア、タコライスの他、野菜やお豆腐にチーズと合わせて乗せたり、パンに乗せて焼いたりといろいろなアレンジが楽し
合挽き肉 250g玉ねぎ(小) 1個にんじん 1/2本しいたけ 2枚トマト水煮缶 1缶にんにく(おろし) 1片プラス糀 無添加 糀美人 大さじ1ブルドック 中濃ソース 大さじ2赤ワイン 大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約302kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1.鶏もも肉に黒こしょうをふり、クッキングシートの上に皮目を上にして置く。玉ねぎを真ん中に縦長に並べ、鶏もも肉をクッキングシートで包むようにして巻き、上からタコ糸で全体を巻く。2.[1]を電子レンジで6〜7分(600W)加熱し、食べやすい大きさに切り、付け合わせと共に皿に盛りつける。3.(a)と[2]の肉汁をよく混ぜ合わせ、[2]にかける。
材料(2人分)具材鶏もも肉小2枚玉ねぎ(くし切り)1/8個調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ2豆板醤小さじ1みりん大さじ1/2黒 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.8g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1...アーティチョークは茎とつぼみの先を切り落とす。2...切り落とした部分にレモンの輪切りをタコ糸などで縛りつける。3...沸騰した湯にレモンのしぼり汁を入れ、2を30分～40分ゆでる。4...火がとおったら茎を下にして、水気をきる。(ディップソースA)1...ざく切りにしたほうれんそうを塩ゆでし、流水で粗熱をとる。2...水気をしっかりきった1を細かく刻み、マヨネーズとあえ、しょうゆで風味付けする。(ディップソースB)1...クリームチーズは室温に戻し、やわらかく
調理時間:約30分 カロリー:約114kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
鶏もも肉は分厚い部分は平らにして均一の厚さにして、皮面に塩こしょうを振る。Aは合わせておく。にんじんは細切りにし、いんげんはヘタを切り取ってラップに包んで500Wで1分30秒加熱する。鶏肉の内側にSTEP2を乗せて巻き、タコ糸でしっかり巻きつけて油を熱したフライパンで転がしながら焼く。焼き色がついたらAを加えて、照りをつけながら3分ほど煮絡めたら火を止め、アルミホイルをふんわりかぶせて蓋をした状態で冷ます。
鶏もも肉1枚にんじん1/4本いんげん5本塩・こしょう適量A 調理時間:約15分 カロリー:約466kcal 塩分:約3.9g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
ゆでたこは、適当な大きさのぶつ切りにする。長ねぎはみじん切りに、紅しょうがは細かく刻み切る。ボールに、小麦粉150g、卵1個、水450mlを入れ、よくかき混ぜ合わせる。たこ焼器を熱し、サラダ油を温め、STEP3を穴の8分目まで注ぎ、天かす、STEP1、STEP2を入れる。STEP4にSTEP3を穴のふちまで注ぎ、まわりが固まってきたら串などで裏返す。STEP5全体に火がとおったら「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
ゆでたこ120g長ねぎ50g(1/2本)紅しょうが 調理時間:約15分 カロリー:約429kcal 塩分:約2.7g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
牛肉に強めの塩とこしょう少々をふり、手でまんべんなくなすりつけてフォークで全体を刺し、10分間おく。焼きくずれを防ぐため、たこ糸で肉を巻いていく。フライパンにサラダ油を熱し、中火で肉を焼きはじめる。まず表面を焼き固め、弱めの中火にして時々油をかけながら、約20分間焼く。取り出して、しばらくおいて肉を休ませる。平鍋に、**3**のフライパンに残った焼き汁大さじ2、白ワインを入れて強火にかける。鍋を時々揺すり、パチパチと音がし、トロリとしてきたら火を止めて、水カップ1/2、塩
調理時間:約50分 カロリー:約1880kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
じゃがいも、にんじんは皮をむき、食べやすい大きさの乱切りにする。ゆり根は縦半分に切って根元を少し切り落とし、アルミ箔(はく)で包む。豚肉は型くずれしないようにたこ糸で縛り、表面に強めに塩をまぶし、粉ざんしょうをふる。フライパンにサラダ油少々を熱し、脂身の多いほうから強めの中火で焼き、色づくまで全面を焼く。天板に**1**を並べ、じゃがいもとにんじんの上に**2**をのせて、**2**の焼き汁を上からかける。230℃のオーブンで両面を15分間ずつ焼く。野菜類を取り出し、160
調理時間:約80分 カロリー:約3100kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎ、にんじん、セロリ、トマト、にんにくは、それぞれ粗めに切る。【ブーケガルニ】をつくる。お茶用の袋などにセロリ以外の【ブーケガルニ】の材料を入れ、5cmほどの長さにきったセロリで囲んで、たこ糸で結ぶ。鍋にサラダ油大さじ4を中火で熱し、**1**のトマト以外の野菜を色づくまでいためる。さらにトマトを加え、軽くいためる。**3**に赤ワインを加え、1/3量くらいになるまで、ゆっくり煮詰める。**4**に**2**の【ブーケガルニ】、ドミグラスソース、水カップ1を加え
調理時間:約90分 カロリー:約1440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚ロース肉はたこ糸でグルグルと巻き、形を整えておく。表面に塩・こしょうを強めにまぶしつける。キャベツは太めのせん切りにする。エシャロット、にんにくはみじん切りにする。厚手のなべにオリーブ油少々を熱し、**1**を焼き色がつくまで焼く。肉を取り出し、なべに残った余分な脂をふき取る。新たにオリーブ油少々を熱してエシャロット、にんにくを炒め、香りが出たら白ワインを注ぐ。肉を戻し入れて、セージ、ローズマリーも加えてふたをし、弱火で15分間蒸し煮にする。キャベツを数回に分けて加え
調理時間:約60分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にんじんは皮をむく。ポロねぎは青い葉を切り落とし、縦に切り目を入れて、ため水でていねいに泥を洗う。にんじんの皮、ポロねぎの堅い部分、粒こしょう小さじ1弱を、ガーゼで包んでおく。牛バラ肉はたこ糸をかけて形を整える。なべに、**1**のガーゼで包んだくず野菜と牛肉2種を入れ、塩小さじ1強、ブーケガルニ、クローブを刺したたまねぎ、たっぷりかぶるくらいの水を加えて火にかける。沸騰したらアクをしっかりと取り、ふたをして、弱火で1時間30分煮る。くず野菜とたまねぎを取り出し、大きめに
調理時間:約120分 カロリー:約3200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
を向こう側を4cmほどあけて平らにのばす。手前から巻き、たこ糸で縛る。残りも同様にして巻く。浅めの鍋に**3**を並べ、昆布の
・昆布 4枚・干ししいたけ 4枚・にんじん 30g・鶏ひき肉 300g・たまねぎ 大さじ2・溶き卵 1/2コ分・酒 大さじ1・砂糖 大さじ2/3・しょうゆ 大さじ2/3・溶きがらし 適量・すだち 適量・酢 ・酒 ・砂糖 ・みりん ・しょうゆ 調理時間:約60分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
牛すね肉は縦に2つに切り、たこ糸で周囲を軽く縛る。鍋に牛すね肉と【A】を入れて、肉がかぶる程度に水を注ぎ、中火でゆでる。沸騰したら弱火にし、竹ぐしがスッと通るまでアクを取りながら約1時間ゆでる。大きめの保存容器または冷凍用の保存袋に【B】を合わせ、【C】を入れる(調味料と香味野菜を合わせて漬け込むことで、しっかりと牛すね肉のくせを取り、香りをつける)。**1**がゆで上がったら、アツアツのうちに漬ける。ゆで卵も殻をむいて漬ける。2日目くらいが、味がのって食べごろ
調理時間:約75分 カロリー:約2000kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏むね肉は中央の厚い部分から左右に包丁をそぐように入れて観音開きにし、【A】をよくなじませる。**1**の中心にねぎを置いて端から丸め、表面に塩・こしょうをふる。オーブン用の紙で包んでタコ糸で縛り、冷蔵庫で一晩寝かせる。※オーブン用の紙には、フライパンでの調理ができないものがあるので注意。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油を熱し、中火で**2**を焼く。紙の表面がきつね色になったら、200℃に熱したオーブンで7～10分焼く。電子レンジ(600W)に約5分かけてもよい。粗熱
塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
始める([[たことにんにくのパスタ|rid=14018]]の「基本のパスタのゆで方」参照)。**2**にえびを加えて炒め、塩
・スパゲッティ 160g・えび 6匹・ベーコン 80g・たまねぎ 1/2コ・トマトソース カップ1・生クリーム カップ1/2・パルメザンチーズ 大さじ5～6・塩 ・かたくり粉 ・オリーブ油 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約850kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
塩ざけは皮と骨を除いて一口大のそぎ切りにする。ねぎは3cm長さに切る。さつまいもは皮付きのままラップに包んで電子レンジ(600W)に3分間かけ、3cm長さに切ってから縦に四つから六つ割りにする。たっぷりの熱湯(2リットルが目安)に塩大さじ1を入れ、ペンネを加え、袋の表示時間より1分間短くタイマーをセットしてゆで始める([[たことにんにくのパスタ|rid=14018]]の「基本のパスタのゆで方」参照)。フライパンにバター大さじ3を中火で溶かし、**1**を入れて炒め、塩
調理時間:約25分 カロリー:約940kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
あさりは殻と殻をこすり合わせて洗い、いかは食べやすく切る。えびは背ワタがあれば除く。たまねぎは繊維を断つように薄切りにし、セロリはたたいてつぶしてからみじん切りにする。トマトの水煮は手でつぶして芯を除く。タイムとローズマリーはたこ糸で縛る。鍋にオリーブ油大さじ2を強めの中火で熱し、たまねぎ、セロリを透き通るまで炒める。きんめだい、えびを加えて炒め、えびは色が変わったら取り出す。あさりを加え、水カップ1/2を注ぎ、ふたをして口が開いたら取り出す。鍋を揺すりながら、軽く煮詰める
調理時間:約25分 カロリー:約308kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たこは約8mm角に切る。ねぎは端から2～3mm幅に切る(小口切り)。紅しょうがは1cm長さに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、分量の水を加えて泡立て器で混ぜる。しょうゆ、塩を加えて混ぜ、小麦粉を加えてさらに混ぜる。粉っぽさがなくなったら、**1**、揚げ玉を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**3**の約1/8量ずつスプーンですくい、こんもりとのせる。ふたをし、弱めの中火にして約3分間焼く。フライ返しで静かに返し、再びふたをして約3分間焼く。器に盛り
調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
牛すね肉は縦半分に切って余分な脂を除き、たこ糸で形を整えながら縛る。たまねぎ、にんにくは皮をむく。厚手の鍋に**1**と【A】を入れ、肉がかぶるまで水を注いで強火にかける。煮立ったら、アクと脂をすくい取る。紙タオルをのせて弱火にし、ふたをしっかりして1時間～1時間30分煮込む。肉がシサ煮汁から出ないように、残った水をたしながら煮込む(肉に煮汁がかぶるよう、途中差し水をして、肉のうまみを逃さないようにする)。味をみて塩味を調え、火を止める。必ずふたをしたまま荒熱が取れる
調理時間:約105分 カロリー:約1460kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
