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「ぶり > 中華」 の検索結果: 221 件中 (1 - 20)
ぶりのソテー(ハオ)の作り方(1)ぶりはキッチンペーパーで水気を拭き取り、小麦粉をまぶす。フライパンに油を熱し、ぶりを両面焼く。(2)Aを加えて混ぜ、弱火で汁気がなくなるまで煮詰める。*「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(1周は約12cmです。)
ぶり(切り身),小麦粉,水,「Cook Do」香味ペースト,「AJINOMOTO サラダ油」
調理時間:約15分 カロリー:約364kcal 塩分:約1.6g
味の素 レシピ大百科
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。<タレ>の材料を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱し、中火でシメジをしんなりするまで炒める。シメジを取り出し、ブリを入れてフライパンに蓋をして両面こんがりと焼く。途中油が足りなければ足す。器にブリ、シメジを盛り、合わせた<タレ>をかけて糸唐辛子を飾る。

調理時間:約15分 カロリー:約329kcal 
E recipi
れんこん、大根、ごぼう、にんじんは乱切りにする。耐熱容器に野菜を入れて電子レンジで柔らかくなるまで加熱するぶりは食べやすい大きさに切り、唐揚げ粉をまぶす。揚げ油を170℃に熱し、ぶりがきつね色になるまで揚げる。【A】を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱し、1)の野菜を炒め、全体に油がなじんだら2)のぶり3)を加えて炒め合わせる。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。4)を器に盛り付け、根元を切り落とした貝割れ大根を飾る。

調理時間:約20分 
サントリー レシピde Cooking!
ぶりときのこのソテーの作り方(1)ぶりはキッチンペーパーで水気を拭き取り、小麦粉をまぶす。(2)しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分に切って6等分にする。アスパラは食べやすい長さの斜め切りにする。(3)フライパンに油を熱し、(1)のぶりの両面を焼き、八分ほど火が通ったら、端に寄せ、フライパンの空いているところに(2)のしめじ・エリンギ・アスパラを加えて炒める。(4)火が通ったら、「香味ペースト」を加えて全体を炒め合わせ、好みでバターを加える。(5)器に盛り、好みで半分に
調理時間:約15分 カロリー:約338kcal 塩分:約0.9g
味の素 レシピ大百科
ブリの汁気を軽く拭き取り、片栗粉をまぶす。コンニャクも同様に片栗粉をまぶす。170℃の揚げ油にコンニャクを入れ、薄く揚げ色が付くまで揚げ、油をきる。続いてブリを揚げ、油をきる。熱いうちに(2)を<甘辛ダレ>に浸して白ゴマを振り、器に盛って、プチトマトを添える。
ブリ,酒,しょうゆ,板コンニャク,片栗粉,紹興酒,砂糖,ハチミツ,コチュジャン,豆板醤,水,揚げ油,白ゴマ,プチトマト
調理時間:約25分 カロリー:約338kcal 
E recipi
フライパンにごま油を入れ熱し、片栗粉をまぶしたぶり、長ねぎを炒める。(中火:4分)酒を入れ、アルコールが飛んだら「おいしくできちゃう!炒飯と野菜炒め ねぎ塩味」を入れからめる。(中火:1分)皿に盛り付け、大根おろしをのせてできあがり。
ぶり(切り身),片栗粉,長ねぎ,大根,おいしくできちゃう!炒飯と野菜炒め ねぎ塩味,ごま油,酒(または紹興酒)
カロリー:約201kcal 塩分:約0.1g
永谷園 アレンジレシピ
1しょうがは皮をむき、にんにくの芽は約5cm長さに切る。2中華鍋にサラダ油大さじ2を熱してぶりの両面に焼き色をつけ、【A】を加える。香りが出たら【B】を加えて汁けが少なくなるまで中火で約10分間煮、ぶりを取り出して器に盛る。ぶりの表面をしっかり焼き固めてから、香味野菜や赤とうがらしを加える。32の煮汁に、にんにくの芽を加えて煮詰め、ごま油少々を加えて火を止め、ぶりにかける。
ぶり,にんにくの芽,ねぎ,しょうが,にんにく,赤とうがらし,八角,ホワジャオ,紹興酒,チキン
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 
NHK みんなの今日の料理
フライパンに分量外のサラダ油を薄く引き、中火で白ネギを炒める。いったん取り出し、塩コショウを振る。フライパンにサラダ油を中火にかけ、ブリを並べ入れる。両面色よく焼き、弱火にして蓋をして2~3分蒸し焼きにし、中まで火を通す。器にブリと白ネギを盛り合わせ、<合わせ甘辛みそ>をかける。
ブリ,小麦粉,サラダ油,白ネギ,塩コショウ,砂糖,作り置き甘酢,しょうゆ,すり白ゴマ,コチュジャン,ゴマ油
調理時間:約20分 カロリー:約315kcal 
E recipi
1チンゲンサイは1枚ずつはずしてきれいに洗い、食べやすく2〜3等分に切る。ねぎは3〜4cm長さに切る。しょうがはきれいに洗って薄切りにする。とうがらしはへたを切って種を除き、小口切りにする。2鍋にサラダ油小さじ2を熱してねぎとしょうが、とうがらしを炒め、香りが出たらぶりを加えて焼きつける。ぶりの両面に焼き色がついたら、中華ブイヨンとたれの材料を加えて約5分弱火で煮込む。3煮汁が半分くらいになったらチンゲンサイを加え、色が鮮やかになったらごま油小さじ1を加えて混ぜ、火を止める
調理時間:約25分 カロリー:約314kcal 塩分:約1.5g
レタスクラブ
ぶりのたっぷりねぎ焼きの作り方(1)しいたけは3mm幅に切り、ねぎは斜め薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、にんにくを入れて炒め、色づいたら取り出す。ぶりを入れて両面焼き色をつけ、フタをして3分蒸し焼きにする。Aを加えて煮からめ、器に盛る。(3)フライパンに(1)のしいたけ・ねぎを入れ、「丸鶏がらスープ」をふって炒め、(2)のぶりの上にかけ、(2)のにんにくを散らす。
ぶり,長ねぎ,しいたけ,にんにくの薄切り,「味の素KK丸鶏がらスープ」,酒,しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約288kcal 塩分:約1.1g
味の素 レシピ大百科
ブリ、シシトウはそれぞれ竹串に刺し、予熱をしておいたグリルで焼き色がつくまで焼く。(ヒント)竹串にアルミホイルを巻き付けておくと焦げないですよ!器に(1)の串、春キャベツ、プチトマトを盛り合わせ、<中華風タレ>を添える。
ブリ,だし汁,みりん,しょうゆ,作り置き甘酢,シシトウ,春キャベツ,プチトマト,酒,甜麺醤,豆板醤,ゴマ油,すり白ゴマ
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal 
E recipi
ぶりは一切れを2つにそぎ切りにしてバットに入れ、しょうがの絞り汁大さじ1と塩少々をふって15分おく。ペーパータオルで汁けを拭いて片栗粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ3を入れて中火で熱し、ぶりを両面それぞれ2分ずつ焼いて取り出す。ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯で色よく20秒ゆでてざるに上げる。器にスープの材料を合わせておく。フライパンの汚れを拭き取り、サラダ油大さじ2を中火で熱してねぎ、にんにく、しょうがと豆板醤小さじ1と1/2を香りが立つまで炒め
カロリー:約369kcal 
オレンジページnet 1万件のレシピ検索
ゆり根とぶりのオイスターソース炒めの作り方(1)ゆり根は1枚ずつはがし、サッとゆでる。(2)ぶりは皮を取り、ひと口大に切ってAをまぶす。ねぎは斜め切りにする。(3)フライパンに油を熱し、(2)のねぎ・ぶりを焼きつけ、ぶりの色が変わったら(1)のゆり根を加える。全体に油が回ったらBを回し入れて全体にからめる。(4)器に(3)を盛り、万能ねぎを散らす。*ぶりの代わりに、たら、かじきなどもよいでしょう。
ゆり根,ぶり,酒,しょうが汁,「瀬戸のほんじお」,こしょう,ねぎ
調理時間:約10分 カロリー:約471kcal 塩分:約2.1g
味の素 レシピ大百科
ぶりギョーザの作り方(1)ぶりはフードプロセッサーにかけ、すり身にする。(2)白菜はみじん切りにして塩もみし、しんなりしたら水気をしぼる。(3)ボウルに(1)のすり身、「丸鶏がらスープ」、Aを入れ、よく混ぜ合わせ、(2)の白菜、ねぎを加えてさらに混ぜ合わせ、20等分にし、餃子の皮で包む。(4)別のボウルにBを入れ、よく混ぜ、たれを作る。(5)フライパンに油大さじ1/2を熱し、一度火を止め、(3)のギョーザを10個並べる。水80mlを加え、フタをして中火で蒸し焼きにする。(6
調理時間:約40分 カロリー:約296kcal 塩分:約1.2g
味の素 レシピ大百科
鍋にたっぷりの湯を沸かす。ぶりは2つ~3つのそぎ切りにし、万能こし器などに入れて湯につけ、菜箸で上下を返して、表面が白っぽくなったら、水けをきる(余分な脂と臭みを除くため)。青梗菜は葉と茎に分け、葉は長さを半分に、茎は6つ~8つ割りにする。赤唐辛子はぬるま湯につけてもどす。にんにくは包丁の腹でたたいてつぶす。片栗粉は水大さじ1と1/2で溶いておく。中華鍋にサラダ油を中火で熱し、赤唐辛子とにんにく、しょうがを入れて、香りよく炒める。ぶりと青梗菜の茎、煮汁を加えて強火に
カロリー:約324kcal 
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1ぶりは2cm幅に切って塩少々をふり、約10分おいて水をふき取る。万能ねぎは小口切りにする。2ボウルにころもの材料を入れてよく混ぜ、万能ねぎと七味小さじ1/4を加えて混ぜる。3揚げ油を中温(170℃)に熱し、1のぶりに2のころをもつけ、こんがりと色づくまで揚げる。
ぶり…2切れ,ころも(小麦粉1/2カップ、片栗粉大さじ1/2、ビール70ml、塩小さじ1/4),万能ねぎ…4本
調理時間:約15分 カロリー:約425kcal 塩分:約0.8g
レタスクラブ
1ぶり(切り身)を中国風香味だれにつけ、途中上下を返しながら20〜30分間おく。グリルで両面を焼き、器に盛って「ゆで根菜のマリネ」を添える。
ぶり
NHK みんなの今日の料理
ぶりのオイスターソース照り焼きの作り方(1)ぶりはヨコ半分に切り、ボウルに混ぜ合わせておいたAに時々返しながら約10分漬け込む。(2)(1)のぶりを魚焼き用グリル、またはオーブントースターに並べ、Aの漬け汁を時々塗りながら照り焼きにする。(3ぶりに白ごまをふって器に盛り、レモンを添える。
ぶり,「Cook Do」オイスターソース,しょうゆ,しょうが汁,みりん,白ごま,レモン・半月切り
調理時間:約30分 カロリー:約379kcal 塩分:約2.2g
味の素 レシピ大百科
ぶりと彩り野菜の甘酢あんかけの作り方(1)ぶりはキッチンペーパーで水気を拭き取り、ひと口大に切って片栗粉をまぶす。(2)しいたけは3枚のそぎ切りにし、パプリカは乱切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。(3)フライパンに油を熱し、(1)のぶりを両面焼き、(2)のしいたけ・パプリカ・ブロッコリーを加えて炒める。(4)鍋にAを入れて煮立て、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、あんを作る。(5)器に(3)を盛り、(4)のあんをかける。好みでごま油を回しかける。
ぶり
調理時間:約15分 カロリー:約379kcal 塩分:約1.7g
味の素 レシピ大百科
ねぎは、12cm分を長さ3cmに切る。残りは小口切りにする。大根は、皮をむいてすりおろし、かるく水けを絞る。ぶりは、両面に塩少々をふる。フライパンに、ごま油大さじ1/2を中火で熱し、ぶり3cmに切ったねぎを入れて、ねぎはころがしながら、ぶりは途中、裏返して焼き色がつくまで焼く。酒大さじ2、しょうゆ、みりん各大さじ1を加えて、ぶりにからめながら1分煮て、火を止める。ボールに、大根おろし、ねぎの小口切り、豆板醤と、ごま油大さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、中華おろしを作る。ぶり
調理時間:約20分 カロリー:約364kcal 塩分:約2.4g
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