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「厚揚げ」 の検索結果: 1062 件中 (1 - 20)
厚揚げはひと口大に切る。大根、しょうがはすりおろす。青ねぎは小口切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げを転がしながら焼き、全面に焼き色をつける。器に厚揚げを移し、大根おろし、おろししょうがをのせ、青ねぎをちらし、ぽんずをかける。
材料(2人分)分量のめやす厚揚げ1/2枚大根5cmしょうが少々青ねぎ少々サラダ油少々キッコーマン柚子の香り ゆずか適量
調理時間:約10分 カロリー:約121kcal 塩分:約0.6g
キッコーマン ホームクッキング
1厚揚げはそれぞれ5~6枚のそぎ切りにする。フライパンにバター40gを溶かし、厚揚げの両面を焼く。2厚揚げに焼き色がついたら、酒大さじ4、しょうゆ大さじ2、ねぎ、青じそを加えて煮からめる。3器に盛り、刻みのりを散らす。
厚揚げ2枚(400g)・ねぎ(みじん切り)1/2本分・青じそ(せん切り)10枚分・刻みのり適量・バター40g・酒大さじ4・しょうゆ大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約470kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)厚揚げは湯をかけて油抜きをし、ひと口大に切る。 (2)鍋にAを煮立て、(1)の厚揚げ・昆布を加えて煮る。アクが出てきたらすくいとり、落としぶたをして弱火で約3分煮る。
厚揚げ,結び昆布,A砂糖大さじ1/2,Aしょうゆ小さじ1,A「ほんだし」小さじ1/3,A水
調理時間:約10分 カロリー:約66kcal 塩分:約0.8g
味の素 レシピ大百科
1厚揚げは2cm厚さに切る。木の芽は包丁で細かくたたく。2表面加工のしてあるフライパンに厚揚げを並べて中火にかけ、こんがりと焼き色をつける。黄金だれを加え、全体にからめる。3たれが煮詰まったら火を止めて器に盛り、木の芽を散らす。
厚揚げ3枚(270g)・黄金だれ80ml・木の芽適量
調理時間:約10分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.4g
NHK みんなの今日の料理
(1)厚揚げはひと口大に切る。えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。 (2)フライパンに油(分量外)数滴をたらして、(1)の厚揚げを入れて焼き、ポン酢しょうゆを加えて軽く下味をつけ、器に盛る。 (3)フライパンに(1)のえのきだけを入れて炒め、「香味ペースト」を加えて調味し、(2)の厚揚げの上にのせ、好みで貝割れ菜をのせる。
厚揚げ,えのきだけ(200g),「Cook Do 香味ペースト」(8.5g),ポン酢しょうゆ大さじ1,貝割れ菜・好みで
調理時間:約10分 カロリー:約71kcal 塩分:約1g
味の素 レシピ大百科
(1)厚揚げはひと口大に切る。 (2)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の厚揚げを入れて3分ほど炒めて皿にとる。 (3)同じフライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。ひき肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、(2)の厚揚げを戻し入れて再び火にかけ、2分ほど煮る。 (4)器に盛り、小ねぎを散らす。
厚揚げ,豚ひき肉,「Cook Do」四川式麻婆豆腐用3~4人前,「AJINOMOTO サラダ油」大さじ3,小ねぎの小口切り
調理時間:約15分 カロリー:約303kcal 塩分:約1.4g
味の素 レシピ大百科
作り方1. 厚揚げはひとくち大に切る。大根は皮をむき、すりおろす。すりおろした汁も残しておく。 作り方2. フッ素樹脂加工のフライパンに油をひかずに、厚揚げを中火で焼く。表面に焼き色がついたら、裏返して両面を焼く。 作り方3. の材料とすりおろした大根を汁ごとを加え、蓋をして中火で約5分、時々裏返しながら煮る。 作り方4. 器に厚揚げを盛り、煮汁をかけてネギを散らす。
厚揚げ 1丁分(200g)大根 5cm(200g)みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5
調理時間:約10分 カロリー:約202kcal 
E・レシピ
1.厚揚げは縦半分に切って端から5mm幅に切る。長ねぎは4~5cm長さに切って縦四つ割りに。鍋に湯を沸かしてねぎをサッとゆで、続いて厚揚げをくぐらせてざるに上げる。 2.しょうゆ、酢各大さじ1、ごま油を合わせ、水けをきったねぎと厚揚げをあえる。器に盛って、削りがつおを天盛りにする。
厚揚げ…1枚長ねぎ…1本ごま油…大さじ1削りがつお…適宜・しょうゆ、酢
調理時間:約10分 カロリー:約188kcal 塩分:約1g
レタスクラブニュース
1.厚揚げは横薄切りにし、片栗粉を薄くまぶす。ねぎは斜め薄切りにする。 2.フライパンに油大さじ1を熱してねぎを炒め、香りが立ったら厚揚げを加えて炒める。油がまわったらたれを入れ、さっとからめる。
コクみそだれ(約380ml分) ・サラダ油…大さじ3 ・長ねぎのみじん切り…1本分 ・みそ…大さじ8 ・酒、水…各大さじ8 ・砂糖…大さじ8厚揚げ炒め ・厚揚げ…1枚 ・長ねぎ…1本 ・コクみそだれ…大さじ3(でき上がり分より使う) ・片栗粉、サラダ油
カロリー:約262kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブニュース
厚揚げは、ペーパータオルで余分な油を抑え、食べやすい大きさに切る(4等分ずつ)。厚揚げの油抜きは、ペーパータオルで抑える程度で十分ですが、気になる方は一旦茹でこぼしてからご使用ください。鍋にAを入れて強火にかける。沸騰したら、「厚揚げときのこのおかかしょうゆ漬け」を入れ、弱めの中火にする。落し蓋をし、10〜15分ほど煮る。落し蓋は、アルミホイルやペーパータオルでOK!
きのこのおかかしょうゆ漬け1/2量厚揚げ2枚(250gぐらい)A水2カップ(400ml)和風だしの素
調理時間:約15分 カロリー:約248kcal 塩分:約3.1g
ヤマサ Happy Recipe
1.厚揚げは3cm厚さに切る。しめじは石づきを落として小房に分け、まいたけは石づきを落としてほぐす。 2.フライパンに油小さじ2を熱して厚揚げを並べ、両面に焼き色がついて表面がカリッとするまで焼き、ふたをして1~2分蒸し焼きにする。 3.厚揚げを皿に盛り、フライパンに油小さじ2を足してしめじとまいたけを炒める。しんなりしたらソースの材料と水70ccを混ぜ合わせて加え、とろみがついたら火を止めて、厚揚げにかける。
厚揚げ…2枚(360g)しめじ…1パックまいたけ…1/2
調理時間:約20分 カロリー:約401kcal 塩分:約1.6g
レタスクラブニュース
1厚揚げをオーブントースターで12~13分間、表面がパリッとするまで焼く。2厚揚げを焼いている間に【薬味】を切る。みょうがは縦2つに切って斜め薄切り、細ねぎは小口切りにする。大根おろしはざるにのせ、自然に水けをきる。3【つけ汁】の調味料をバットかボウルに合わせ、焼きたての厚揚げをつけ、両面にからませる。さらにスプーンで大きめの一口大にちぎる。4【薬味】の材料を飾り用に少し残し、大根おろしとともに3に加えて混ぜ合わせる。器に盛り付け、残した【薬味】を散らす。【薬味】ごと厚揚げ
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
香味野菜を水にさらす1ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。しょうがは皮を薄くむき、薄切りにしてからせん切りにする。青じそはせん切りにする。ボウルに水を入れ、ねぎ、しょうが、青じそをつけ、約20分間おく。! ポイント青じそは重ねて茎を切り落とし、横長に置いて手前からクルリと丸め、端からせん切りにする。厚揚げを焼く2別のボウルにぬるま湯をはり、厚揚げを入れてもみ洗いをする。ペーパータオルで水けを拭き、端から1cm幅に切る。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを並べ
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1もやしは、たっぷりの水で洗い、ざるに上げて水けをきり、あればひげ根(先端の細い部分)を取り除く。耐熱ボウルに厚揚げを入れ、熱湯をかけて油ぬきをし、菜ばしでペーパータオルに取り出す。粗熱が取れたら縦半分に切り、横に2~3cm幅に切る。煮る2小さめの鍋に【煮汁】の材料を入れて混ぜ、中火で煮立てて厚揚げを加える。再び煮立ったら中火のまま、ふたをせずに約5分間煮る。厚揚げを端に寄せ、鍋のあいたところにもやしを加えて、同様にさらに2~3分間煮る。! ポイント厚揚げ
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)厚揚げはひと口大に切る。大根は2cm幅の半月切りにし、にんじんは拍子木切りにする。絹さやはゆでてせん切りにする。 (2)鍋にA、(1)の厚揚げ・大根・にんじんを入れて落としぶたをし、弱火で大根がやわらかくなるまで煮る。 (3)器に盛り、(1)の絹さやを添える。
厚揚げ,大根(120g),にんじん(50g),A水,A「Cook Do 香味ペースト」(17g),絹さや
調理時間:約20分 カロリー:約161kcal 塩分:約3g
味の素 レシピ大百科
(1)厚揚げはタテ半分に切って1cm幅に切る。小松菜は4cm長さに切り、にんじんはいちょう切りにする。 (2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「ほんだし」半量、(1)の厚揚げ・にんじんを加えて煮る。にんじんがやわらかくなったら、(1)の小松菜を加えてひと煮する。 (3)弱火にして、みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。
厚揚げ(150g),小松菜,にんじん,水,みそ大さじ3・1/2,「ほんだし」小さじ山盛り1
調理時間:約10分 カロリー:約95kcal 塩分:約2.4g
味の素 レシピ大百科
作り方1. 厚揚げはトースターで軽い焼き色がつくまで焼く。万能ネギは小口切りにする。 作り方2. 納豆に卵を割り入れ、混ぜ合わせる。 作り方3. 焼いた厚揚げを食べやすい大きさに切って器に盛り、(2)、刻みネギ、かつお節をのせる。しょうゆをかけていただく。
厚揚げ 1丁分納豆 1パック卵 1個万能ネギ 適量かつお節 適量しょうゆ 適量
調理時間:約5分 カロリー:約310kcal 
E・レシピ
1.【A】の材料を混ぜ合わせておく厚揚げは4等分に切る。 2.フライパンに厚揚げをのせ、両面焼く。それぞれに【A】のみそを薄くぬり(1切れあたり2g程度)チーズ1/2枚分を折ってのせる。 3.フタをして1分ほど加熱し火をとめ、そのまま置き、余熱でチーズを溶かす。 4.お好みで青のりをふりかける。
チェダースライス(7枚入り) 2枚厚揚げ 1枚みそ 20gごま油 小さじ1/2砂糖 小さじ1青のり 適宜
調理時間:約20分 カロリー:約118kcal 塩分:約0.9g
雪印メグミルクのお料理レシピ
[1] 厚揚げは食べやすい大きさに切って、フライパンで焼く。「金のつぶ 納豆ほね元気国産小粒」はたれを混ぜ合わせておく。[2] 厚揚げの上に[1]をのせて、上に万能ねぎをかける。※納豆は、添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。
材料【分量(2人前)】 厚揚げ2枚金のつぶ 納豆ほね元気国産小粒1パック万能ねぎ (小口切り)適量
カロリー:約223kcal 塩分:約0.3g
ミツカン メニュー・レシピ
1.厚揚げは、フライパンに油をひかずに入れて火にかけ、両面をカリッと焼きつける。明太マヨソースの明太子は、薄皮を除いてほぐし、ソースの残りの材料を加えて混ぜ合わせる。 2.厚揚げを食べやすく切って器に盛り、明太マヨソースをかけ、万能ねぎを散らす。
厚揚げ…1/2枚万能ねぎの小口切り…少々明太マヨソース ・からし明太子…20g ・マヨネーズ…大さじ1 ・レモン汁…小さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.7g
レタスクラブニュース
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