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「厚揚げ」 の検索結果: 992 件中 (1 - 20)
1厚揚げはそれぞれ5~6枚のそぎ切りにする。フライパンにバター40gを溶かし、厚揚げの両面を焼く。2厚揚げに焼き色がついたら、酒大さじ4、しょうゆ大さじ2、ねぎ、青じそを加えて煮からめる。3器に盛り、刻みのりを散らす。
厚揚げ2枚(400g)・ねぎ(みじん切り)1/2本分・青じそ(せん切り)10枚分・刻みのり適量・バター40g・酒大さじ4・しょうゆ大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約470kcal 
NHK みんなの今日の料理
1厚揚げは2cm厚さに切る。木の芽は包丁で細かくたたく。2表面加工のしてあるフライパンに厚揚げを並べて中火にかけ、こんがりと焼き色をつける。黄金だれを加え、全体にからめる。3たれが煮詰まったら火を止めて器に盛り、木の芽を散らす。
厚揚げ3枚(270g)・黄金だれ80ml・木の芽適量
調理時間:約10分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.4g
NHK みんなの今日の料理
(1)厚揚げはひと口大に切る。えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。(2)フライパンに油(分量外)数滴をたらして、(1)の厚揚げを入れて焼き、ポン酢しょうゆを加えて軽く下味をつけ、器に盛る。(3)フライパンに(1)のえのきだけを入れて炒め、「香味ペースト」を加えて調味し、(2)の厚揚げの上にのせ、好みで貝割れ菜をのせる。
厚揚げ 1枚えのきだけ 1袋(200g)「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)ポン酢しょうゆ 大さじ1貝割れ菜・好みで 適量
カロリー:約71kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方1. 厚揚げはひとくち大に切る。大根は皮をむき、すりおろす。すりおろした汁も残しておく。 作り方2. フッ素樹脂加工のフライパンに油をひかずに、厚揚げを中火で焼く。表面に焼き色がついたら、裏返して両面を焼く。 作り方3. の材料とすりおろした大根を汁ごとを加え、蓋をして中火で約5分、時々裏返しながら煮る。 作り方4. 器に厚揚げを盛り、煮汁をかけてネギを散らす。
厚揚げ 1丁分(200g)大根 5cm(200g)みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5
調理時間:約10分 カロリー:約202kcal 
E・レシピ
1.厚揚げは横薄切りにし、片栗粉を薄くまぶす。ねぎは斜め薄切りにする。2.フライパンに油大さじ1を熱してねぎを炒め、香りが立ったら厚揚げを加えて炒める。油がまわったらたれを入れ、さっとからめる。
コクみそだれ(約380ml分) ・サラダ油…大さじ3 ・長ねぎのみじん切り…1本分 ・みそ…大さじ8 ・酒、水…各大さじ8 ・砂糖…大さじ8厚揚げ炒め ・厚揚げ…1枚 ・長ねぎ…1本 ・コクみそだれ…大さじ3(でき上がり分より使う) ・片栗粉、サラダ油
カロリー:約262kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブニュース
1.厚揚げは縦半分に切って端から5mm幅に切る。長ねぎは4~5cm長さに切って縦四つ割りに。鍋に湯を沸かしてねぎをサッとゆで、続いて厚揚げをくぐらせてざるに上げる。2.しょうゆ、酢各大さじ1、ごま油を合わせ、水けをきったねぎと厚揚げをあえる。器に盛って、削りがつおを天盛りにする。
厚揚げ…1枚長ねぎ…1本ごま油…大さじ1削りがつお…適宜・しょうゆ、酢
調理時間:約10分 カロリー:約188kcal 塩分:約1g
レタスクラブニュース
香味野菜を水にさらす1ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。しょうがは皮を薄くむき、薄切りにしてからせん切りにする。青じそはせん切りにする。ボウルに水を入れ、ねぎ、しょうが、青じそをつけ、約20分間おく。! ポイント青じそは重ねて茎を切り落とし、横長に置いて手前からクルリと丸め、端からせん切りにする。厚揚げを焼く2別のボウルにぬるま湯をはり、厚揚げを入れてもみ洗いをする。ペーパータオルで水けを拭き、端から1cm幅に切る。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを並べ
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1もやしは、たっぷりの水で洗い、ざるに上げて水けをきり、あればひげ根(先端の細い部分)を取り除く。耐熱ボウルに厚揚げを入れ、熱湯をかけて油ぬきをし、菜ばしでペーパータオルに取り出す。粗熱が取れたら縦半分に切り、横に2~3cm幅に切る。煮る2小さめの鍋に【煮汁】の材料を入れて混ぜ、中火で煮立てて厚揚げを加える。再び煮立ったら中火のまま、ふたをせずに約5分間煮る。厚揚げを端に寄せ、鍋のあいたところにもやしを加えて、同様にさらに2~3分間煮る。! ポイント厚揚げ
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 
NHK みんなの今日の料理
1厚揚げをオーブントースターで12~13分間、表面がパリッとするまで焼く。2厚揚げを焼いている間に【薬味】を切る。みょうがは縦2つに切って斜め薄切り、細ねぎは小口切りにする。大根おろしはざるにのせ、自然に水けをきる。3【つけ汁】の調味料をバットかボウルに合わせ、焼きたての厚揚げをつけ、両面にからませる。さらにスプーンで大きめの一口大にちぎる。4【薬味】の材料を飾り用に少し残し、大根おろしとともに3に加えて混ぜ合わせる。器に盛り付け、残した【薬味】を散らす。【薬味】ごと厚揚げ
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.厚揚げは3cm厚さに切る。しめじは石づきを落として小房に分け、まいたけは石づきを落としてほぐす。2.フライパンに油小さじ2を熱して厚揚げを並べ、両面に焼き色がついて表面がカリッとするまで焼き、ふたをして1~2分蒸し焼きにする。3.厚揚げを皿に盛り、フライパンに油小さじ2を足してしめじとまいたけを炒める。しんなりしたらソースの材料と水70ccを混ぜ合わせて加え、とろみがついたら火を止めて、厚揚げにかける。
厚揚げ…2枚(360g)しめじ…1パックまいたけ…1/2
調理時間:約20分 カロリー:約401kcal 塩分:約1.6g
レタスクラブニュース
1ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。2アルミホイルに1と厚揚げを広げ、こんがり焼く。厚揚げは縦半分に切り、さらに1cm幅に切る。3器にサラダ菜を敷き、1と2を盛りつけ、ノンオイルをかける。
ぶなしめじ 1/2パック 51g 厚揚げ 1枚 200g サラダ菜 適量 キユーピー ノンオイル大根おろし 適量
調理時間:約10分 カロリー:約161kcal 塩分:約0.8g
キューピー とっておきレシピ
(1)厚揚げは湯をかけて油抜きをし、ひと口大に切る。(2)鍋にAを煮立て、(1)の厚揚げ・昆布を加えて煮る。アクが出てきたらすくいとり、落としぶたをして弱火で約3分煮る。
厚揚げ 1/2枚結び昆布 5本A砂糖 大さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/3A水 1カップ
カロリー:約66kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方1. 厚揚げはトースターで軽い焼き色がつくまで焼く。万能ネギは小口切りにする。 作り方2. 納豆に卵を割り入れ、混ぜ合わせる。 作り方3. 焼いた厚揚げを食べやすい大きさに切って器に盛り、(2)、刻みネギ、かつお節をのせる。しょうゆをかけていただく。
厚揚げ 1丁分納豆 1パック卵 1個万能ネギ 適量かつお節 適量しょうゆ 適量
調理時間:約5分 カロリー:約310kcal 
E・レシピ
1.大根はすりおろし、軽く水けをきる。厚揚げはしょうゆ小さじ2をぬり、焼き網で表面をこんがりと焼いて、1cm角に切る。2.ボウルに大根おろし、万能ねぎ、塩小さじ1/2、酒大さじ1、七味を合わせて混ぜ、厚揚げを加えてあえる。
大根…4cm(300g)厚揚げ…1枚万能ねぎの小口切り…大さじ1七味とうがらし…適宜・しょうゆ、塩、酒
調理時間:約5分 カロリー:約167kcal 塩分:約2.4g
レタスクラブニュース
1.厚揚げは縦1.5cm幅に切り、アルミホイルにのせる。オーブントースターで5~6分、こんがりするまで焼く。焼きのりはちぎる。2.器に厚揚げを盛り、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2をかけてのりを散らす。好みでラー油をかける。
厚揚げ…1枚焼きのり…1/4枚めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2ラー油
カロリー:約160kcal 塩分:約0.7g
レタスクラブニュース
1.【A】の材料を混ぜ合わせておく。厚揚げは4等分に切る。 2.フライパンに厚揚げをのせ、両面焼く。それぞれに【A】のみそを薄くぬり(1切れあたり2g程度)チーズ1/2枚分を折ってのせる。 3.フタをして1分ほど加熱し火をとめ、そのまま置き、余熱でチーズを溶かす。 4.お好みで青のりをふりかける。
チェダースライス(7枚入り) 2枚厚揚げ 1枚みそ 20gごま油 小さじ1/2砂糖 小さじ1青のり 適宜
調理時間:約20分 カロリー:約118kcal 塩分:約0.9g
雪印メグミルクのお料理レシピ
[1] 厚揚げは食べやすい大きさに切って、フライパンで焼く。「金のつぶ 納豆ほね元気国産小粒」はたれを混ぜ合わせておく。[2] 厚揚げの上に[1]をのせて、上に万能ねぎをかける。※納豆は、添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。
材料【分量(2人前)】 厚揚げ2枚金のつぶ 納豆ほね元気国産小粒1パック万能ねぎ (小口切り)適量
カロリー:約223kcal 塩分:約0.3g
ミツカン メニュー・レシピ
1厚揚げは4等分に切り、切り口の側面に切り目を入れ、明太子を1/4量ずつはさむ。2フッ素樹脂加工のフライパンに1をのせて中火にかけ、明太子をはさんでいない面をこんがりと焼いて取り出す。3フライパンをサッとふき、ピザ用チーズを4等分にし、それぞれ、だ円形になるように散らし入れて中火にかける。チーズがレース状に溶けたら、チーズの中央に2を1コずつ、明太子をはさんだ面を上にしてのせる。チーズに焼き色がついて固まったら、フライ返しで厚揚げにはり付ける! ポイントフライ返しでチーズ
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.0g
NHK みんなの今日の料理
1厚揚げは縦に2等分に切ってから8mm厚さに切る。小松菜は4cm長さに切る。干ししいたけは戻して軸を取り除き、薄切りにする。2フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油小さじ1を熱し、厚揚げを入れて中火で両面を焼き、塩小さじ1/6をふり、取り出す。32のフライパンを紙タオルでふいてサラダ油小さじ2を足し、小松菜、しいたけを入れていためる。小松菜がしんなりしたら、塩小さじ1/6をふる。43に厚揚げを戻し入れてサッと混ぜ、こしょう少々をふり、しょうゆ小さじ1を回し入れる。全体がなじん
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.1g
NHK みんなの今日の料理
(1)厚揚げは熱湯を回しかけ、キッチンペーパーで水気を拭き取り、厚さを半分に切る。ハムは半分に切る。(2)アルミホイルを敷いた天板に(1)の厚揚げ半量を切った面を上にして並べ、(1)のハム、チーズをのせる。残りの厚揚げを上にのせてはさみ、「ピュアセレクト マヨネーズ」を細口でしぼって線を描く。(3)オーブントースターで5~6分ほど焼き、粗びき黒こしょうをふる。(4)器に盛り、好みで半分に切ったミニトマト、パセリを飾る。
厚揚げ 2枚(250g)薄切りハム 2枚溶ける
カロリー:約346kcal 
味の素 レシピ大百科
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