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「厚揚げ」 の検索結果: 1000 件中 (1 - 20)
厚揚げはそれぞれ5~6枚のそぎ切りにする。フライパンにバター40gを溶かし、厚揚げの両面を焼く。厚揚げに焼き色がついたら、酒大さじ4、しょうゆ大さじ2、ねぎ、青じそを加えて煮からめる。器に盛り、刻みのりを散らす。
厚揚げ 2枚・ねぎ 1/2本分・青じそ 10枚分・刻みのり 適量・バター 40g・酒 大さじ4・しょうゆ 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約470kcal 
NHK みんなの今日の料理
厚揚げは2cm厚さに切る。木の芽は包丁で細かくたたく。表面加工のしてあるフライパンに厚揚げを並べて中火にかけ、こんがりと焼き色をつける。[[黄金だれ|rid=42483]]を加え、全体にからめる。たれが煮詰まったら火を止めて器に盛り、木の芽を散らす。
厚揚げ 3枚・黄金だれ 80ml・木の芽 適量
調理時間:約10分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.4g
NHK みんなの今日の料理
1.厚揚げは1~2cm幅の食べやすい大きさに切ります。野菜は食べやすい大きさに切ります。※火が通りにくい野菜を使用する場合は、あらかじめ加熱しておきます。 2.フライパンに油を熱し、中火で厚揚げの両面に焼き色がつくまで焼きます。※油がはねる場合がありますのでご注意ください。 3.焼き色がついたら野菜を入れて軽く炒め、しんなりしてきたら火を止めます。本品を加え、全体を大きく混ぜ合わせて出来上がりです。
分量(2人分) 厚揚げ・・・1/2パック(約150g) お好みの野菜
ダイショー レシピ紹介
厚揚げは、ペーパータオルで余分な油を抑え、食べやすい大きさに切る(4等分ずつ)。厚揚げの油抜きは、ペーパータオルで抑える程度で十分ですが、気になる方は一旦ゆでこぼしてからご使用ください。鍋にAを入れて強火にかける。沸騰したら、「厚揚げときのこのおかかしょうゆ漬け」を入れ、弱めの中火にする。落し蓋をし、10〜15分ほど煮る。落し蓋は、アルミホイルやペーパータオルでOK!
きのこのおかかしょうゆ漬け1/2量厚揚げ2枚(250gぐらい)A水2カップ(400ml)和風だしの素
調理時間:約15分 カロリー:約248kcal 塩分:約3.1g
ヤマサ Happy Recipe
(1)厚揚げはひと口大に切る。えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。(2)フライパンに油(分量外)数滴をたらして、(1)の厚揚げを入れて焼き、ポン酢しょうゆを加えて軽く下味をつけ、器に盛る。(3)フライパンに(1)のえのきだけを入れて炒め、「香味ペースト」を加えて調味し、(2)の厚揚げの上にのせ、好みで貝割れ菜をのせる。
厚揚げ 1枚えのきだけ 1袋(200g)「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)ポン酢しょうゆ 大さじ1貝割れ菜・好みで 適量
カロリー:約71kcal 
味の素 レシピ大百科
1.厚揚げはオーブントースターで表面がカリッとするまで焼いて、2.5cm角に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1、厚揚げを入れて中火にかける。ナンプラー、塩少々を加え、厚揚げの水けがなくなるまで炒めて取り出す。3.香菜は4 cm長さに切る。ミックスビーンズとともにボウルに入れて、ドレッシングの材料を混ぜて加え、しっか りあえる。2も加えて、ざっとあえる。
厚揚げ…2枚香菜…2束(約70g)ミックスビーンズ…120gナンプラー…大さじ1~2ドレッシング ・オリーブ油
カロリー:約257kcal 塩分:約1.6g
レタスクラブ
作り方1. 厚揚げはひとくち大に切る。大根は皮をむき、すりおろす。すりおろした汁も残しておく。 作り方2. フッ素樹脂加工のフライパンに油をひかずに、厚揚げを中火で焼く。表面に焼き色がついたら、裏返して両面を焼く。 作り方3. の材料とすりおろした大根を汁ごとを加え、蓋をして中火で約5分、時々裏返しながら煮る。 作り方4. 器に厚揚げを盛り、煮汁をかけてネギを散らす。
厚揚げ 1丁分(200g)大根 5cm(200g)みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5
調理時間:約10分 カロリー:約202kcal 
E・レシピ
厚揚げをオーブントースターで12~13分間、表面がパリッとするまで焼く。厚揚げを焼いている間に【薬味】を切る。みょうがは縦2つに切って斜め薄切り、細ねぎは小口切りにする。大根おろしはざるにのせ、自然に水けをきる。【つけ汁】の調味料をバットかボウルに合わせ、焼きたての厚揚げをつけ、両面にからませる。さらにスプーンで大きめの一口大にちぎる。【薬味】の材料を飾り用に少し残し、大根おろしとともに**3**に加えて混ぜ合わせる。器に盛り付け、残した【薬味】を散らす。【薬味】ごと厚揚げ
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.【A】の材料を混ぜ合わせておく。厚揚げは4等分に切る。 2.フライパンに厚揚げをのせ、両面焼く。それぞれに【A】のみそを薄くぬり(1切れあたり2g程度)チーズ1/2枚分を折ってのせる。 3.フタをして1分ほど加熱し火をとめ、そのまま置き、余熱でチーズを溶かす。 4.お好みで青のりをふりかける。
チェダースライス(7枚入り) 2枚厚揚げ 1枚みそ 20gごま油 小さじ1/2砂糖 小さじ1青のり 適宜
調理時間:約20分 カロリー:約118kcal 塩分:約0.9g
雪印メグミルクのお料理レシピ
ねぎは端から1mm幅の小口切りにする。厚揚げは長さを半分に切り、さらに半分に切って4等分にする。ボウルに【たれ】の材料を入れ、よく混ぜる。みそがなめらかになったら、ねぎを加えて混ぜ合わせる。フライパンを中火で熱し、厚揚げを入れて表面を焼く。焼き色がついたら、切り口を上にして器に盛り、**2**を等分にのせて広げる。
厚揚げ 1枚・ねぎ 3cm・みそ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)厚揚げは湯をかけて油抜きをし、ひと口大に切る。(2)鍋にAを煮立て、(1)の厚揚げ・昆布を加えて煮る。アクが出てきたらすくいとり、落としぶたをして弱火で約3分煮る。
厚揚げ 1/2枚結び昆布 5本A砂糖 大さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/3A水 1カップ
カロリー:約66kcal 
味の素 レシピ大百科
厚揚げはひと口大に切る。大根、しょうがはすりおろす。青ねぎは小口切りにする。フライパンに油を熱し、厚揚げを転がしながら焼き、全面に焼き色をつけ、器に移して(2)をのせ、ぽんずをかける。
材料(2人分)分量のめやす厚揚げ1/2枚大根5cmしょうが少々青ねぎ少々サラダ油少々キッコーマンしぼりたて生ぽんず適量
調理時間:約10分 カロリー:約121kcal 塩分:約0.6g
キッコーマン ホームクッキング
1.厚揚げは縦1.5cm幅に切り、アルミホイルにのせる。オーブントースターで5〜6分、こんがりするまで焼く。焼きのりはちぎる。2.器に厚揚げを盛り、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2をかけてのりを散らす。好みでラー油をかける。
厚揚げ…1枚焼きのり…1/4枚めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2ラー油
カロリー:約160kcal 塩分:約0.7g
レタスクラブ
[1] 厚揚げはペーパータオルで余分な油や水けをふき取り、1枚を6等分に切る。[2] フライパンを中火で熱し、厚揚げの表面全体に焼き目をつける。[3] 一旦、火を止めて「CUPCOOK 鶏みぞれ煮」を入れ、全体をからめたら再び中火にし、1~2分煮る。[4] 器に盛り、万能ねぎを飾る。
厚揚げ 2枚入り1袋(300g)、CUPCOOK みぞれ煮 1個、万能ねぎ (小口切り) 適量
調理時間:約15分 カロリー:約178kcal 塩分:約2.3g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 厚揚げはペーパータオルで余分な油や水けをふき取り、1枚を9等分に切る。なすは乱切りにする。[2] フライパンを中火で熱し、厚揚げの表面全体に焼き目をつける。厚揚げを取り出したら、同じフライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを加えて火を通す。[3] 一旦、火を止めて「CUPCOOK 鶏みぞれ煮」と取り出しておいた厚揚げを加え、全体をからめたら再び中火にし、1~2分煮る。[4] [3]を器に盛り、万能ねぎを飾る。
厚揚げ 2枚入り1袋、なす 1本、CUPCOOK
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約2.3g
ミツカン メニュー・レシピ
1 厚揚げは熱湯(分量外)を回しかけて油抜きし、一口大に切る。小松菜は長さ1.5cmに切る。2 鍋にだし汁を沸かして厚揚げを加え、沸騰したら小松菜と「かねさ 本場青森 しょうがみそ」を溶き加え、ひと煮立ちさせる。厚揚げをトースターで香ばしくあぶって加えても美味しくいただけます。
厚揚げ 1枚小松菜 50gかねさ 本場青森 しょうがみそ 2袋だし汁 320cc
調理時間:約10分 カロリー:約118kcal 塩分:約1.3g
マルコメ レシピ
厚揚げはペーパータオルで余分な油を取り、縦に5~6等分に切って片栗粉を全体にまぶす。Aは混ぜ合わせておく。厚揚げの油抜きはペーパータオルで押さえる程度で十分ですが、気になる場合はサッとゆでてからご使用ください。片栗粉をまぶす際、ポリ袋を使うと少ない量でまんべんなくまぶせます。生のねぎが苦手な場合は、電子レンジで1分ほど加熱してからご使用ください。フライパンにサラダ油を中火で熱し、STEP1の厚揚げを並べる。2~3分焼いてカリッとなったら裏返し、さらに1~2分焼く。全体
調理時間:約10分 カロリー:約500kcal 塩分:約1.7g
ヤマサ Happy Recipe
もやしは、たっぷりの水で洗い、ざるに上げて水けをきり、あればひげ根(先端の細い部分)を取り除く。耐熱ボウルに厚揚げを入れ、熱湯をかけて油ぬきをし、菜ばしでペーパータオルに取り出す。粗熱が取れたら縦半分に切り、横に2~3cm幅に切る。小さめの鍋に【煮汁】の材料を入れて混ぜ、中火で煮立てて厚揚げを加える。再び煮立ったら中火のまま、ふたをせずに約5分間煮る。厚揚げを端に寄せ、鍋のあいたところにもやしを加えて、同様にさらに2~3分間煮る。もやしがしんなりとしたら器に盛り、一味
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 
NHK みんなの今日の料理
厚揚げは縦に2等分に切ってから8mm厚さに切る。小松菜は4cm長さに切る。干ししいたけは戻して軸を取り除き、薄切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油小さじ1を熱し、厚揚げを入れて中火で両面を焼き、塩小さじ1/6をふり、取り出す。**2**のフライパンを紙タオルでふいてサラダ油小さじ2を足し、小松菜、しいたけを入れていためる。小松菜がしんなりしたら、塩小さじ1/6をふる。**3**に厚揚げを戻し入れてサッと混ぜ、こしょう少々をふり、しょうゆ小さじ1を回し入れる。全体
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.1g
NHK みんなの今日の料理
ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。しょうがは皮を薄くむき、薄切りにしてからせん切りにする。青じそはせん切りにする。ボウルに水を入れ、ねぎ、しょうが、青じそをつけ、約20分間おく。別のボウルにぬるま湯をはり、厚揚げを入れてもみ洗いをする。ペーパータオルで水けを拭き、端から1cm幅に切る。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを並べ入れる。約3分間焼き、焼き色がついたら返し、さらに約3分間焼く。塩をふって取り出し、器に盛る。**1**はざるに上げて水けをきり
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
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