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「厚揚げ」 の検索結果: 891 件中 (1 - 20)
厚揚げは、グリル又は網でこんがりと焼き色がつくまで焼いて、中まで温める。器にしそを敷き、厚揚げを盛りつける。お好みの量の「きざみしょうが」をかける。
材料(2人分)厚揚げ1枚きざみしょうが適宜
カロリー:約155kcal 
桃屋 かんたんレシピ
1. 鍋に水を入れて火をつけ、沸騰したらかつおだしを入れる。 2. 厚揚げを7~8mm程度の一口大に切る。 3. 1に2の厚揚げを入れ煮る。 4. 厚揚げに火が通ったら、シャウエッセン、斜め切りに切った白ねぎを加えて3分煮る。 5. 4を超弱火にして味噌を溶く。 6. 器に入れ、粉山椒をふる。 ※お味噌の種類で分量が多少前後します。
シャウエッセン® 6本 水 600cc かつおだし(顆粒) 4g 赤味噌(八丁味噌使用) 大さじ2と1/4 厚揚げ(四角い厚揚げ1枚分
調理時間:約10分 カロリー:約245kcal 塩分:約3g
日本ハム レシピ
厚揚げはそれぞれ5~6枚のそぎ切りにする。フライパンにバター40gを溶かし、厚揚げの両面を焼く。厚揚げに焼き色がついたら、酒大さじ4、しょうゆ大さじ2、ねぎ、青じそを加えて煮からめる。器に盛り、刻みのりを散らす。
厚揚げ 2枚・ねぎ 1/2本分・青じそ 10枚分・刻みのり 適量・バター 40g・酒 大さじ4・しょうゆ 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約470kcal 
NHK みんなの今日の料理
厚揚げは2cm厚さに切る。木の芽は包丁で細かくたたく。表面加工のしてあるフライパンに厚揚げを並べて中火にかけ、こんがりと焼き色をつける。[[黄金だれ|rid=42483]]を加え、全体にからめる。たれが煮詰まったら火を止めて器に盛り、木の芽を散らす。
厚揚げ 3枚・黄金だれ 80ml・木の芽 適量
調理時間:約10分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.4g
NHK みんなの今日の料理
(1)厚揚げはひと口大に切る。えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。(2)フライパンに油(分量外)数滴をたらして、(1)の厚揚げを入れて焼き、ポン酢しょうゆを加えて軽く下味をつけ、器に盛る。(3)フライパンに(1)のえのきだけを入れて炒め、「香味ペースト」を加えて調味し、(2)の厚揚げの上にのせ、好みで貝割れ菜をのせる。
厚揚げ 1枚えのきだけ 1袋(200g)「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)ポン酢しょうゆ 大さじ1貝割れ菜・好みで 適量
カロリー:約74kcal 
味の素 レシピ大百科
1.厚揚げはオーブントースターで表面がカリッとするまで焼いて、2.5cm角に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1、厚揚げを入れて中火にかける。ナンプラー、塩少々を加え、厚揚げの水けがなくなるまで炒めて取り出す。3.香菜は4 cm長さに切る。ミックスビーンズとともにボウルに入れて、ドレッシングの材料を混ぜて加え、しっか りあえる。2も加えて、ざっとあえる。
厚揚げ…2枚香菜…2束(約70g)ミックスビーンズ…120gナンプラー…大さじ1~2ドレッシング ・オリーブ油
カロリー:約257kcal 塩分:約1.6g
レタスクラブ
厚揚げは、ペーパータオルで余分な油を抑え、食べやすい大きさに切る(4等分ずつ)。厚揚げの油抜きは、ペーパータオルで抑える程度で十分ですが、気になる方は一旦ゆでこぼしてからご使用ください。鍋にAを入れて強火にかける。沸騰したら、「厚揚げときのこのおかかしょうゆ漬け」を入れ、弱めの中火にする。落し蓋をし、10〜15分ほど煮る。落し蓋は、アルミホイルやペーパータオルでOK!
きのこのおかかしょうゆ漬け1/2量厚揚げ2枚(250gぐらい)A水2カップ(400ml)和風だしの素
調理時間:約15分 カロリー:約248kcal 塩分:約3.1g
ヤマサ Happy Recipe
厚揚げをオーブントースターで12~13分間、表面がパリッとするまで焼く。厚揚げを焼いている間に【薬味】を切る。みょうがは縦2つに切って斜め薄切り、細ねぎは小口切りにする。大根おろしはざるにのせ、自然に水けをきる。【つけ汁】の調味料をバットかボウルに合わせ、焼きたての厚揚げをつけ、両面にからませる。さらにスプーンで大きめの一口大にちぎる。【薬味】の材料を飾り用に少し残し、大根おろしとともに**3**に加えて混ぜ合わせる。器に盛り付け、残した【薬味】を散らす。【薬味】ごと厚揚げ
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.厚揚げは2cm角に切る。直径約15cmのフライパンにオリーブ油大さじ4、にんにくの薄切りと、赤とうがらしを半分に切って入れて弱火にかける。2.香りが立ったら厚揚げを加えて時々返しながら約5分温め、みそ大さじ1を混ぜる。
厚揚げ…1枚(約250g)にんにくの薄切り…1片分赤とうがらし…1本みそ…大さじ1オリーブ油…大さじ4
カロリー:約414kcal 塩分:約1.1g
レタスクラブ
1.小松菜は5mm幅に切る。厚揚げは1cm厚さの食べやすい大きさに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火で煮立て、厚揚げを加えて約2分煮る。3.小松菜を加え、煮立ったらみそ大さじ1と1/2を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
厚揚げ…1/3枚小松菜…1/2わ(約75g)だし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2
カロリー:約81kcal 塩分:約1.9g
レタスクラブ
ねぎは端から1mm幅の小口切りにする。厚揚げは長さを半分に切り、さらに半分に切って4等分にする。ボウルに【たれ】の材料を入れ、よく混ぜる。みそがなめらかになったら、ねぎを加えて混ぜ合わせる。フライパンを中火で熱し、厚揚げを入れて表面を焼く。焼き色がついたら、切り口を上にして器に盛り、**2**を等分にのせて広げる。
厚揚げ 1枚・ねぎ 3cm・みそ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)厚揚げは2等分に切り、厚さを半分に切って4等分にする。玉ねぎは薄切りにする。(2)耐熱容器に(1)の玉ねぎ、「ほんだし」を入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)2分加熱する。(3)(1)の厚揚げをオーブントースター(1000W)で片面を2分ほど焼く。裏返し、厚揚げの上に(2)の玉ねぎ、しらす干し、ピザ用チーズの順にのせ、チーズに焼き色がつくまでさらに4~5分焼く。(4)器に盛り、刻みのりをかける。
厚揚げ 1枚(150g)玉ねぎ 1/2個(100g
カロリー:約180kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)厚揚げは熱湯を回しかけ、キッチンペーパーで水気を拭き取り、厚さを半分に切る。ハムは半分に切る。(2)アルミホイルを敷いた天板に(1)の厚揚げ半量を切った面を上にして並べ、(1)のハム、チーズをのせる。残りの厚揚げを上にのせてはさみ、「ピュアセレクト マヨネーズ」を細口でしぼって線を描く。(3)オーブントースターで5~6分ほど焼き、粗びき黒こしょうをふる。(4)器に盛り、好みで半分に切ったミニトマト、パセリを飾る。
厚揚げ 2枚(250g)薄切りハム 2枚溶ける
カロリー:約332kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)厚揚げはひと口大に切る。(2)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の厚揚げを入れて3分ほど炒めて皿にとる。(3)同じフライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。ひき肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、(2)の厚揚げを戻し入れて再び火にかけ、2分ほど煮る。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
厚揚げ 300g豚ひき肉 80g「Cook Do」四川式麻婆豆腐用3~4人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3小ねぎ
カロリー:約293kcal 
味の素 レシピ大百科
ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。しょうがは皮を薄くむき、薄切りにしてからせん切りにする。青じそはせん切りにする。ボウルに水を入れ、ねぎ、しょうが、青じそをつけ、約20分間おく。別のボウルにぬるま湯をはり、厚揚げを入れてもみ洗いをする。ペーパータオルで水けを拭き、端から1cm幅に切る。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを並べ入れる。約3分間焼き、焼き色がついたら返し、さらに約3分間焼く。塩をふって取り出し、器に盛る。**1**はざるに上げて水けをきり
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
もやしは、たっぷりの水で洗い、ざるに上げて水けをきり、あればひげ根(先端の細い部分)を取り除く。耐熱ボウルに厚揚げを入れ、熱湯をかけて油ぬきをし、菜ばしでペーパータオルに取り出す。粗熱が取れたら縦半分に切り、横に2~3cm幅に切る。小さめの鍋に【煮汁】の材料を入れて混ぜ、中火で煮立てて厚揚げを加える。再び煮立ったら中火のまま、ふたをせずに約5分間煮る。厚揚げを端に寄せ、鍋のあいたところにもやしを加えて、同様にさらに2~3分間煮る。もやしがしんなりとしたら器に盛り、一味
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 
NHK みんなの今日の料理
厚揚げは縦に2等分に切ってから8mm厚さに切る。小松菜は4cm長さに切る。干ししいたけは戻して軸を取り除き、薄切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油小さじ1を熱し、厚揚げを入れて中火で両面を焼き、塩小さじ1/6をふり、取り出す。**2**のフライパンを紙タオルでふいてサラダ油小さじ2を足し、小松菜、しいたけを入れていためる。小松菜がしんなりしたら、塩小さじ1/6をふる。**3**に厚揚げを戻し入れてサッと混ぜ、こしょう少々をふり、しょうゆ小さじ1を回し入れる。全体
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 
NHK みんなの今日の料理
厚揚げはペーパータオルで余分な油を取り、縦に5~6等分に切って片栗粉を全体にまぶす。Aは混ぜ合わせておく。厚揚げの油抜きはペーパータオルで押さえる程度で十分ですが、気になる場合はサッとゆでてからご使用ください。片栗粉をまぶす際、ポリ袋を使うと少ない量でまんべんなくまぶせます。生のねぎが苦手な場合は、電子レンジで1分ほど加熱してからご使用ください。フライパンにサラダ油を中火で熱し、STEP1の厚揚げを並べる。2~3分焼いてカリッとなったら裏返し、さらに1~2分焼く。全体
調理時間:約10分 カロリー:約500kcal 塩分:約1.7g
ヤマサ Happy Recipe
厚揚げはペーパータオルで余分な油を抑え、食べやすい大きさに切る。小松菜は3〜4cmのザク切りに、豚ばら薄切り肉は食べやすい長さに切る。厚揚げの油抜きは、ペーパータオルで抑える程度で十分ですが、気になる場合はサッとゆでてから調理してください。フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、厚揚げと小松菜を加えてさらに炒める。全体に火が通ったら、「ヤマサ昆布つゆ」を回し入れて絡める。溶いた卵を回し入れてさらに炒め、卵が好みの固さになったら火を止める。器に盛り
調理時間:約10分 カロリー:約385kcal 塩分:約2.0g
ヤマサ Happy Recipe
厚揚げは油抜きして食べやすい大きさに切り、ウインナーは斜め半分に、キャベツはざく切りに、たまねぎはくし形切りに、さつまいもは厚さ7~8mmの半月切りにします。フライパンに油を熱し、さつまいもを2~3分炒めます。ウインナー・厚揚げ・たまねぎ・キャベツの順に炒め合わせ、「タッカルビのたれ」で味付けして、出来あがりです。
厚揚げ 1枚(約200g)。ウインナー 2本。キャベツ 2枚。たまねぎ 1/2個。さつまいも 1/4本。エバラタッカルビのたれ 大さじ4。サラダ油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約251kcal 塩分:約1.7g
エバラ食品 おいしいレシピ
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