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「大根 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 1582 件中 (1 - 20)
1 大根は皮をむいて厚めの輪切り、または半月に切り、下ゆでする。ぶりは食べやすい大きさに切り、ザルに入れて熱湯を回しかけ、臭みを取り除く。しょうがは薄切りにする。 大根の葉はサッとゆでて3cm長さに切る。 2 鍋に1の大根・ぶり・しょうがを入れ、Aを加え、落としぶたをして中火で煮汁が1/3量になるまで煮含める。煮上がりに1の大根の葉を加えてサッと煮る。 3 器にぶりと大根を盛り、大根の葉を添える。
材料(4人前) 大根 800g ぶり 400g しょうが 1/2かけ
調理時間:約45分 カロリー:約322kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 大根は皮をむいて厚めの輪切り、または半月に切り、下ゆでする。ぶりは食べやすい大きさに切り、ザルに入れて熱湯を回しかけ、臭みを取り除く。しょうがは薄切りにする。 大根の葉はサッとゆでて3cm長さに切る。 2 鍋に①の大根・ぶり・しょうがを入れ、【A】を加え、落としぶたをして中火で煮汁が1/3量になるまで煮含める。煮上がりに①の大根の葉を加えてサッと煮る。 3 器にぶりと大根を盛り、大根の葉を添える。
材料(4人前) 大根 800g ぶり 400g しょうが 1/2
調理時間:約45分 カロリー:約322kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
大根は5~6cm長さに切り、縦に繊維にそって細切りし、水にさらす。ラディッシュ4個は薄い輪切りにし、ずらして重ね、端から細く切り、(1)に加える。残りの4個は飾り切りにする。にんじんも大根と同じ大きさに切り(1)に加える。貝割れ菜は根元を切り落とし、(1)に加え、手で大きく混ぜ、水きりする。器に(3)を盛り、飾り切りしたラディッシュを添え、ぽんずをかける。
材料(4人分)分量のめやす大根600gラディッシュ8個にんじん5cm貝割れ菜1パックサラダ菜5枚キッコーマン柚子
調理時間:約10分 カロリー:約40kcal 塩分:約1.8g
キッコーマン ホームクッキング
1大根は皮をむき、2cmの角切りにする。大根の葉は薄い輪切りにする。2ボウルに1を入れ、ドレッシングで和え、約30分漬ける。
大根 1/3本 270g 大根の葉 適量 キユーピー チョレギサラダドレッシング 大さじ3
調理時間:約5分 カロリー:約95kcal 塩分:約1.3g
キューピー とっておきレシピ
作り方1. 大根は皮ごときれいに水洗いし、長さ4~5cmの縦方向にせん切りにする。抗菌のビニール袋に塩と共に入れて塩をもみ込み、しんなりして水がでてきたらサッと水洗いし、水気を絞る。 作り方2. 大根葉は長さ3cmに切る。モヤシは水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。熱湯でモヤシをサッとゆでてザルに上げ、続けて大根葉をゆでる。水に取って粗熱を取り、水気を絞る。松の実はフライパンで香ばしく煎る。 作り方3. のニンニクは縦半分に切って芽を取り、細かい
調理時間:約15分 
E・レシピ
[1] ぶりは半分に切り沸騰したお湯にサッとくぐらせた後、軽く洗って生臭さをとる。[2] 大根は乱切りにし、米のとぎ汁で串が通るくらい(10分程)ゆでた後、軽く洗う。[3] 鍋にを入れ煮立ったら、ぶりと大根を加え、落としぶたをして中火で20分程、煮汁が1/3になるまで煮詰める。[4] 器に盛り、大根の葉を添える。
材料【分量(2人前)】 ぶり2切れ大根15cm長さ大根の葉適量 ミツカン 追いがつおつゆ2倍1/2カップ水1/2カップミツカン 本みりん大さじ1/2
調理時間:約30分 カロリー:約344kcal 塩分:約3.4g
ミツカン メニュー・レシピ
1 大根は皮をむいて面取りし、米のとぎ汁でやわらかくなるまでゆでる。 2 鍋にAを入れて1.の大根を加え、静かに煮て味を含ませる。
材料(4人前) 大根3cm厚さ8切れ 600g Aめんつゆ カップ1/4 A水 カップ2
調理時間:約20分 カロリー:約35kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 大根は皮をむいて面取りし、米のとぎ汁でやわらかくなるまでゆでる。 2 鍋に【A】を入れて①の大根を加え、静かに煮て味を含ませる。
材料(4人前) 大根3cm厚さ8切れ 600g Aめんつゆ カップ1/4 A水 カップ2
調理時間:約20分 カロリー:約35kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
下準備1. 大根は皮をむき、スライサー等で縦に細いせん切りにし、冷水に放つ。 下準備2. スプラウトは水洗いし根元を切り落とし、大根と合わせシャキッとすればザルに上げ、しっかり水気を切る。 下準備3. を混ぜ合わせる。 作り方1. 器に水切りした大根、スプラウトを盛り、を掛け、かつお節を振り掛ける。
大根 4〜5cmスプラウト 1パックかつお節 2〜3g作り置き甘酢 小さじ2しょうゆ 小さじ2サラダ油 小さじ2塩コショウ 少々練りから
調理時間:約15分 カロリー:約35kcal 
E・レシピ
下準備1. 大根は皮をむき、スライサー等でせん切りにし、冷水に放つ。 下準備2. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切り、大根と合わせる。 下準備3. の梅干しは種を取り、包丁でペースト状になるまでたたき、他のの材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 器にしっかり水気を拭き取った大根を盛り、食べる直前にをかける。
大根 3〜4cm貝われ菜 1/4パック梅干し 1個作り置き甘酢 大さじ1サラダ油 大さじ1だし汁
調理時間:約10分 カロリー:約86kcal 
E・レシピ
(1)下準備をします。大根は5cmの輪切りにし、皮を厚くむき、面取り。たっぷりの水にひと握りの米とだし昆布とともに入れる。(2)竹串がすっと通るぐらいまで、5~6分間ゆがく。流水にさらして、水気を切っておく。(3)下茹でした大根はふちを1cmくらい残して、中をスプーンなどでくり抜く。(4)むきエビは背ワタを取って包丁で叩き、すり鉢でよくすり、すり身にする。(5)(4)に卵の卵黄だけと塩少々を加えてよく混ぜる。しっかりと泡立てた卵白を加え、サックリと混ぜ、大根に詰める。(6
調理時間:約45分 カロリー:約94kcal 塩分:約0.7g
ボブとアンジー レシピ
(1)大根は皮をむいて、かつらむきにし、塩をふってしんなりするまで置いておきます。(2)大根の水気を切って、さらに(A)にしばらく漬けておきます。(3)(2)の汁気を切って巻きすに並べ、スモークサーモンを重ねて、三つ葉を芯にして巻きます。
大根 長さ4cm塩 少々スモークサーモン 1パック三つ葉(塩ゆで) 1/2束(A) ・だし汁 大さじ2・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/3
調理時間:約60分 カロリー:約48kcal 塩分:約1.6g
ボブとアンジー レシピ
(1)大根はごく薄い輪切りにし、塩をふってしんなりさせ、水気を切ります。(2)辛子明太子は薄皮を取り、ほぐしておきます。(3)ごぼうは細切りにし、(A)を煮立てた中で煮て、冷まします。(4)大根の中央にごぼうを置き、辛子明太子をのせて半分に折ります。
大根 長さ4cm塩 少々辛子明太子 1腹ごぼう 長さ5cm(A) ・だし汁 1カップ・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約30分 カロリー:約60kcal 塩分:約2.5g
ボブとアンジー レシピ
大根、にんじんはせん切りにし、水につけパリッとさせ、ざるに上げ水をきっておく。わかめは水でもどす。トマトはくし型に切る。器に(1)の大根とにんじん、わかめを盛り、トマトを添え、上にのりをのせる。ぽんずをかけて食べる。
材料(2人分)分量のめやす大根4cmにんじん少々トマト1/4個わかめ(乾燥・カット)2gキッコーマン柚子の香り ゆずか大さじ2/3焼きのり(細切り)少々
調理時間:約10分 カロリー:約16kcal 塩分:約0.2g
キッコーマン ホームクッキング
1 大根は1cm厚さの輪切りにして、竹串が通るまで下ゆでする。 2 フライパンに油を熱し、1の大根の両面を焼き色がつくまで焼く。 3 割烹白だしを加え、からめるように時々裏返しながら汁気がなくなるまで焼く。
材料(4人前) 大根 4cm サラダ油 小さじ1 割烹白だし 大さじ1 かつお節 適量 万能ねぎの小口切り 1/2本分
調理時間:約20分 カロリー:約38kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 大根は1cm厚さの輪切りにして、竹串が通るまで下ゆでする。 2 フライパンに油を熱し、①の大根の両面を焼き色がつくまで焼く。 3 「割烹白だし」を加え、からめるように時々裏返しながら汁気がなくなるまで焼く。 4 器に盛り、かつお節、万能ねぎを散らす。
材料(4人前) 大根 4cm サラダ油 小さじ1 割烹白だし 大さじ1 かつお節 適量 万能ねぎの小口切り 1/2本分
調理時間:約20分 カロリー:約38kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
[1] 大根は少し厚めのいちょう切りにする。[2] 鍋に「追いがつおつゆ2倍」と水を入れて熱し、大根とツナを入れて煮る。[3] 器に盛り、ゆでた大根の葉を飾る。※煮込んだ後、ふたをしめて置いておき、大根に味を含ませましょう。ワンポイントアドバイス簡単で美味しい煮物。一品献立に加えたいですね。
材料【分量(2人前)】 大根1/4本ツナ缶小1缶大根の葉少々 ミツカン 追いがつおつゆ2倍大さじ4水1と1/2カップ
調理時間:約20分 カロリー:約154kcal 塩分:約2.3g
ミツカン メニュー・レシピ
1...だいこん・紅芯だいこんは皮をむき、5mm厚に輪切りにし、表面に薄く切り込みをいれる。2...にんにくをスライスし、フライパンにサラダ油(分量外)を入れ炒める。にんにくは香りが出たら弱火にして、だいこんを裏表蒸し焼きにし、塩、こしょうで下味をつける。3...(2)を取り出したフライパンでだいこん葉とかつお節を炒め、火が通ったら火を止めて玉ねぎドレッシングを全体にかける。4...お皿に(2)のだいこんを並べ、上に(3)のだいこん葉を盛り付ける。
3人分 だいこん
調理時間:約10分 カロリー:約41kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
大根を千切りにし、かいわれ大根の根本を切る。ツナの水気を切る。器に、大根、ツナ、かいわれ大根の順に盛る。ポン酢とゴマ油を混ぜ、(2)にかける。ブラックペッパーをふる。
いなばライトツナフレーク 食塩無添加オイル無添加 1缶大根 1/6本かいわれ大根 1/2パックポン酢 大さじ1ごま油 大さじ1ブラックペッパー 少々
調理時間:約5分 
いなば食品株式会社 レシピ
1大根は皮をむき、ピーラーで4cm幅のリボン状にして、ドレッシングに約10分漬けこむ。2貝割大根は根元を切り落とす。31の大根の汁気をきって広げ、スモークサーモンと2をのせて巻く。同様に5個作る。4器に3を盛りつけ、1の残りのドレッシングをかける。
大根 50g 貝割大根 1/4パック 19g スモークサーモン 6枚(切れ) キユーピー レモンドレッシング 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約96kcal 塩分:約2.3g
キューピー とっておきレシピ
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