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「大根 > 主食」 の検索結果: 465 件中 (1 - 20)
1大根は皮をむいてせん切りにする。油揚げはせん切りにする。大根の葉は塩ゆでしてざるに上げ、水けを絞って小口切りにする。2米は洗って炊飯器の内
大根3cm(120g)・油揚げ20g・米180ml(1合)・大根の葉適量・だし180ml*炊飯器の内釜の1合分の 目盛りより少し少ない分量。・塩2つまみ・うす口しょうゆ小さじ2
調理時間:約60分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
下準備1. 米は水で洗ってザルに上げておく。 下準備2. 大根は皮をむき、小さめの短冊に切り、鍋にヒタヒタの水を加えて強火にかけ、煮立てばザルに上げる。 下準備3. 貝柱はサッと水洗いする。 下準備4. クコの実はぬるま湯につけ柔らかくもどし、ザルに上げる。 下準備5. 大根の葉は塩ゆでし、水気をしっかり絞って細かく刻む。 作り方1. 炊飯器に洗い米を入れ、、貝柱と大根を加えてスイッチを入れる。 作り方2. 炊きあがれば10~15分蒸らして全体に軽く混ぜ
カロリー:約418kcal 
E・レシピ
大根は細切りにする。鍋に湯を沸かし、そばをゆでる。引き上げる10秒前に1大根を入れて一緒にゆであげ、流水でそばと大根を洗って水けを切り、せいろに盛り付ける。食卓で、めんつゆに日清アマニ油をかける。
そば(ゆで)2玉大根70g刻みのり適宜めんつゆ(ストレートタイプ)200ml日清アマニ油お好みの量(目安:小さじ2)
調理時間:約10分 カロリー:約329kcal 塩分:約1.7g
日清オイリオ わくわくレシピ
1米は洗ってざるに上げ、20分間おく。切り干し大根は水で洗い、カップ3+1/2の水に15分間つける。2大根は皮をむいて1cm角に切る。油揚げは切り開いて細かいみじん切りにする。戻した切り干し大根の水けを絞り、まな板に広げてザク切りにする。戻し汁を計量し、カップ3+1/2になるように水を足す。うす口しょうゆ、塩を加えて混ぜる。3土鍋に米と戻し汁を入れ、米を平らにならす。切り干し大根、油揚げを加えて20分間浸水させる。ふたをして強火にかけ、沸騰したら大根を加える。吹きこぼれ
調理時間:約50分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
下準備1. 大根は皮をむき、縦拍子切りにする。 下準備2. キュウリは3~4cmの長さに切り、縦4つに切る。 下準備3. をあわせる。 作り方1. に大根、キュウリをつける。汁気をきって器に盛る。
大根 3cmキュウリ 1本キムチの素 大1だし汁 大4
調理時間:約15分 
E・レシピ
1大根は皮をむき、ピーラーでリボン状に削る。2スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。ゆであがる30秒前に1を加え、一緒にゆでる。3器に2を入れ、パスタソースでよく和える。
スパゲッティ 100g 大根 10cm(60g) 塩 適量 キユーピー あえるパスタソース ボンゴレビアンコ 白ワイン仕立て 1袋(60g)
調理時間:約15分 カロリー:約458kcal 塩分:約1.9g
キューピー とっておきレシピ
1大根は皮をむき、繊維に沿って3~4cm長さのせん切りにする。水から3~4分間、少し歯ざわりが残る程度にゆでる。ざるに上げて流水で冷まし、水けをきる2鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばを袋の表示時間どおりゆでる。ざるに上げ、ボウルで受けながら流水でもみ洗いをする。 3そばの水けをきり、大根と手早く混ぜる。ざるに盛り、もみのりをのせ、そばつゆとねぎ、わさびを添える。 
大根1/4本(300g)・そば(乾)200g・そばつゆ適量*下記参照【ばぁばのそばつゆ】*660kcal
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 大根の葉は1cm幅に切る。 2 フライパンに油を熱し、1大根の葉を炒め、ちりめんじゃこ、ごまを加える。 3 ご飯を加えてさらに炒め合わせ、めんつゆで味を調える。
材料(4人前) 大根の葉 130g ちりめんじゃこ 40g いり白ごま 大さじ2 ご飯 4杯分 めんつゆ 大さじ4 サラダ油 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約89kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 大根の葉は1cm幅に切る。 2 フライパンに油を熱し、①の大根の葉を炒め、ちりめんじゃこ、ごまを加える。 3 ご飯を加えてさらに炒め合わせ、めんつゆで味を調える。
材料(4人前) 大根の葉 130g ちりめんじゃこ 40g いり白ごま 大さじ2 ご飯 4杯分 めんつゆ 大さじ4 サラダ油 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約89kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1大根は皮をむいてあられ切りにし、塩をふって、10分間ほどおく。みつばは細かく刻む。! ポイント塩をふると大根から水けが出る。これを絞ると水っぽくならず、独特のくせも抑えられる。2塩ざけは腹骨をすき取り、皮も取り除いて3つくらいに切る。ざるに入れ、熱湯を回しかける。3米は洗い、ざるに上げて水けをきり、炊飯器の内釜に入れて普通に水加減し、【A】を加える。1大根の水けを軽く絞り、2とともに加えて、普通に炊く。4炊き上がったら塩ざけをほぐし、みつばを加えて、サックリと混ぜ合わ
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.0g
NHK みんなの今日の料理
下準備1. お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。 下準備2. 大根は皮をむき、1cm角に切る。鍋にひたひたの水と一緒に入れて強火にかけ、煮たったらザルに上げる。 作り方1. 炊飯器にお米、酒、塩、通常に炊く時の量線までのだし汁を加える。大根とチリメンジャコを加え、スイッチを入れる。 作り方2. 炊き上がったら10分そのままで蒸らす。全体に軽く混ぜ合わせて余分な水分を飛ばし、茶碗によそって白ゴマを振る。
お米 1.5合大根 4〜5cmチリメンジャコ
カロリー:約438kcal 
E・レシピ
下ごしらえをする1大根は厚めに皮をむき、約1.5cm角に切る。しめじは根元を除いて1本ずつに分け、長いものは半分に切る。牛肉は一口大に切る。【A】は混ぜ合わせておく。大根を下ゆでする2鍋に湯を沸かして大根を入れ、中火で竹串がスッと通る柔らかさになるまで7~8分間、下ゆでしてざるに上げる。大根を炒める3フライパンにオリーブ油小さじ1を熱して大根を入れ、少し焼き目がつくまで中火で炒め、いったん取り出す。牛肉、しめじを炒める43のフライパンにオリーブ油少々を足して熱し、牛肉
調理時間:約25分 カロリー:約530kcal 
NHK みんなの今日の料理
1大根の茎は1cm幅に切り、重さの1%の塩(約小さじ1/6)でもみ、ポリ袋に入れる。冷蔵庫で一晩以上おく。! ポイントこのままの状態で、3日間ほど保存可能。2大根は短冊形に切り、米は洗う。米、大根、【A】を炊飯器に入れ、普通に炊く。3塩ざけは魚焼きグリルでこんがり焼いて骨を除く。42が炊き上がったら、3と水けを絞った1をのせる。さけをほぐすように大きく混ぜ、器に盛る。
大根(下のほう)80g・大根の茎100g・塩ざけ(切り身)160g・米360ml(2合)【A
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 
NHK みんなの今日の料理
1切干し大根は水に浸してもどし、水気をしぼって2cm幅に切る。21とマスタードを和える。3ドッグパンにリーフレタスと2をはさみ、4等分に切ったプチトマトをのせ、キユーピーハーフで線描きする。
ドッグパン 2個 96g 切干し大根 20g プチトマト 2個 18g リーフレタス 2枚 40g キユーピー ハーフ 適量 キユーピー あらびきマスタード 20g
調理時間:約10分 カロリー:約208kcal 塩分:約1.3g
キューピー とっておきレシピ
調理1鍋にたっぷりの湯を沸かし、【冷凍】した「冷やし大根なめこそばの素」を袋から出して凍ったまま入れる。2煮立ったら、【冷凍】そばも凍ったまま加え、強火で袋の表示時間どおりにゆでる。32をざるにあけ、流水に当てて冷まし、水けをきって器に盛る。好みで【B】をのせて、めんつゆを回しかける。
【冷凍】・大根1/4本(300g)・なめこ約1袋(100g)*大きいもの。なければ小さいものでも。【A】・砂糖小さじ1・塩小さじ1弱【調理】・冷凍した「冷やし大根なめこそばの素」1
調理時間:約5分 カロリー:約360kcal 
NHK みんなの今日の料理
1大根は皮をむき、縦に1.5cm間隔で深めに包丁で切り目を入れる。ピーラーで麺のように薄く、細長く削る。せりは根元を切り落とし、5~6cm長さに切る。2鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら大根適量を入れる。! ポイントどの具材も火を通しすぎないほうがおいしいので、そのつど食べる分だけ煮汁に入れる。3大根の上に豚肉適量を1枚ずつ広げながら加える。4豚肉の色が変わったところで、気になるようならアクを取り除き、せり適量を加えてサッと火を通す。器に取り分け、好みで柚子、七味
調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約3.5g
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1大根は厚めに皮をむき、縦に1cm厚さに切ってから、縦に3cm厚さの短冊形に切る。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。鍋に湯を沸かし、大根を中火で竹串がスッと通る柔らかさになるまで6~7分間、下ゆでしてざるに上げる。同じ湯で、こんにゃくを2~3分間下ゆでする。細ねぎは端から2~3mm幅に切る(小口切り)。金山寺みそに酒を加えて溶きのばす。! ポイント大根は、縦に短冊形に切ることで、繊維が断ち切られず、歯応えを残して炒めることができる。油揚げを焼く2
調理時間:約25分 カロリー:約490kcal 
NHK みんなの今日の料理
■ 調理時間:15分 ① 大根の葉はみじん切りにし、塩を加えた熱湯でさっと茹で、冷水に取り水気を絞る。② フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを弱火でカリッとするまで炒め、火を強めて大根の葉とごま・こんぶだしを加えて、さっと炒める。③ ご飯と②を混ぜ合わせ、おにぎり型にむすぶ。
ご飯 茶碗4杯分 大根の葉 70g(1/3本分位) 塩 少々 ちりめんじゃこ 20g こんぶだし 1/2本 塩 小さじ1/2 炒りごま(白) 大さじ1 ごま油 大さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約317kcal 塩分:約1.0g
おかわりレシピ帖
あじの干物はグリルで焼き、骨を取ってほぐす。大根は長さを半分に切ってから4mm角の棒状に切る。梅干しは種を取って、包丁でたたく。中華鍋を熱し、サラダ油を入れて大根を炒める。透き通ってきたらご飯を加えて炒め、パラリとしてきたらあじ、梅干しの順に加えて炒め合わせる。鍋肌からしょうゆをまわし入れて混ぜ、器に盛りつける。
材料(4人分)分量のめやす干物(あじ)2枚大根6cm梅干し3個ご飯(温かいもの)800gサラダ油大さじ2キッコーマン特選丸大豆しょうゆ小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約442kcal 塩分:約1.7g
キッコーマン ホームクッキング
1大根と黄パプリカは細切りにする。2青じそに1と長さ半分に切ったアンチョビーをのせ、キユーピーハーフをしぼって巻き、黒こしょうをふる。
青じそ 4枚 4g 大根 6cm(40g) 黄パプリカ 1/4個 40g アンチョビーフィレー 2枚 6g 黒こしょう 少々 キユーピー ハーフ 適量
調理時間:約5分 カロリー:約38kcal 塩分:約0.6g
キューピー とっておきレシピ
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