メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「筑前煮」 の検索結果: 105 件中 (1 - 20)
筑前煮とカマボコは5mm角に切る。白ネギはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を入れて熱し、白ネギを強火で炒める。火が通ったら溶き卵を加え、続けてすぐにご飯と筑前煮、カマボコを加えて炒め合わせる。塩コショウで味を調え、器に盛る。
ご飯,筑前煮,カマボコ,溶き卵,白ネギ,サラダ油,塩コショウ
調理時間:約15分 カロリー:約428kcal 
E recipi
筑前煮は小さく切る。<酢しょうゆ>の材料を混ぜ合わせる。ボウルで<卵液>の材料を混ぜ合わせ、(1)を加える。フライパンにサラダ油を熱し、(2)を一度に流し入れる。焼き色がついたらひっくり返して火を通し、食べやすい大きさに切る。器にサラダ菜と共に盛り、<酢しょうゆ>を添える。
筑前煮,溶き卵,だし汁,砂糖,塩,サラダ油,サラダ菜,酢,薄口しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約314kcal 
E recipi
小さめの鍋に湯をわかす。茶碗にラップをしき、筑前煮を入れ、とき卵を流し入れる。(2)を茶巾にし口を輪ゴムでしっかり絞り、(1)の鍋でゆでる。(中火で約15分)
筑前煮(残り),卵
調理時間:約10分 カロリー:約92kcal 塩分:約0.5g
ボブとアンジー レシピ
筑前煮の作り方(1)鶏肉はひと口大に切る。れんこん、ごぼう、にんじんは小さめの乱切りにし、里いもは半分に切る。絹さやはゆでて、斜め半分に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)のれんこん・里いも・ごぼう・にんじんを炒め、「煮物上手」、水を加える。(3)落としぶたをし、弱火で12~15分煮て具材がやわらかくなったら、器に盛り、(1)の絹さやを散らす。
鶏もも肉,れんこん,里いも,ごぼう,にんじん,絹さや,「ほんだし 煮物上手」,水
調理時間:約30分 カロリー:約301kcal 塩分:約3.8g
味の素 レシピ大百科
筑前煮の作り方(1)鶏ささ身は、スジを取り、ひと口大に切る。(2)干ししいたけはもどして半分のそぎ切りにし、たけのこ、にんじん、こんにゃくはひと口大に切る。れんこん、ごぼうはひと口大に切って、下ゆでする。(3)さやえんどうは塩ゆでする。(4)鍋に「ほんだし」、Aを入れて、ひと煮立ちさせ、(1)・(2)を加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。(5)(3)のさやえんどうを加えてサッと煮、全体を混ぜ合わせる。
鶏ささ身,干ししいたけ,ゆでたけのこ,にんじん,こんにゃく
調理時間:約30分 カロリー:約102kcal 塩分:約2.3g
味の素 レシピ大百科
筑前煮の作り方(1)鶏ささ身は、筋を取り、ひと口大に切る。(2)干しいたけは、戻して半分のそぎ切りにし、Aは、ひと口大に切る。こんにゃく・れんこん・ごぼうは下ゆでする。(3)鍋にBを入れて、ひと煮立ちさせ、(1)・(2)を入れて、野菜がやわらかくなるまで煮る。(4)(3)に塩ゆでしたさやえんどうを入れてサッと煮、全体を混ぜ合わせる。
鶏ささ身,干ししいたけ,ゆでたけのこ,にんじん,こんにゃく,れんこん,ごぼう,さやえんどう,「ほんだし」,水,しょうゆ,「パルスイート
調理時間:約30分 カロリー:約102kcal 塩分:約2.3g
味の素 レシピ大百科
11cm角に切ったバターを耐熱ボウルに入れ、ふるった小麦粉をバターの上にのせるようにふりかけ、ラップはせずに600wの電子レンジで2分30秒かけます。2STEP1を泡だて器で一気に混ぜ、200ml分の牛乳を大さじ1ずつ加えて混ぜ、なじんだらまた大さじ1ずつ混ぜを繰り返し、きれいにのびてきたら残りの牛乳100mlを加えてよく混ぜます。再びラップはせず、6分電子レンジで加熱します。3STEP2を取り出して泡だて器で一気に混ぜ、塩・こしょうをあわせます。4筑前煮は具材が大きけれ
調理時間:約30分 カロリー:約665kcal 塩分:約3.7g
ヤマサ Happy Recipe
筑前煮の作り方(1)れんこんは皮をむき、タテ半分に切り、ヨコに1cm幅に切って半月切りにする。水をはったボウルに3分ほどつけ、ザルに上げて水気をきる。(2)ごぼうは包丁の刃先で表面をかるくこすって皮を取る。回しながら包丁を斜めに入れて、ひと口大の乱切りにする。水をはったボウルに5分ほどつけ、ザルに上げて水気をきる。(3)にんじんは回しながら包丁を斜めに入れて、ひと口大の乱切りにする。(4)鶏肉は皮の面を下にしてまな板に置き、3cm角に切る。(5)フライパンに油を中火で熱し
調理時間:約25分 カロリー:約452kcal 塩分:約2.2g
味の素 レシピ大百科
筑前煮の作り方(1)鶏肉はひと口大に切り、Aで下味をつける。しいたけは半分に切り、れんこんは1cm厚さの半月切り(大きければいちょう切り)にする。(2)にんじん、ごぼうは乱切りにする。こんにゃくは2cm角にちぎり、湯通しする。絹さやはスジを取り、塩ゆでして斜め半分に切る。(3)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉、「ほんだし」の半量を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のしいたけ・れんこん、(2)のにんじん・ごぼう・こんにゃくを加え炒める。(4)全体に油が回ったら水を加える
調理時間:約40分 カロリー:約276kcal 塩分:約2.1g
味の素 レシピ大百科
筑前煮の作り方(1)鶏肉はひと口大に切り、たけのこ、にんじんは乱切りにする。ごぼう、れんこんは乱切りにして酢水にさらす。(2)干ししいたけは水でもどし、軸を取り半分に切る。こんにゃくはゆでてひと口大にちぎり、絹さやはスジを取り、半分に切る。(3)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を炒めて焼き色をつけ、(1)の野菜、(2)のしいたけ・こんにゃくを加えてサッと炒める。(4)Aを加えて煮立て、アクをとって弱火にし、Bを加えて落としぶたをし、しばらく煮、煮汁が半量になったら、みりん
調理時間:約35分 カロリー:約340kcal 塩分:約3.1g
味の素 レシピ大百科
筑前煮の作り方(1)鶏肉はそぎ切りにする。里いもは皮をむいて乱切りにし、数回ゆでこぼす。ごぼう、れんこんは皮をむき、それぞれ乱切りにして酢水にさらす。(2)にんじんは乱切りにし、こんにゃくはゆでてからスプーンでちぎる。干ししいたけはもどして軸を除き、絹さやは色よくゆでる。(3)鍋に油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉を炒めてザルに取り出す。鍋に油大さじ1を加え、(2)の絹さや以外の材料を加えて炒め、鶏肉と同じザルにあけ、熱湯を回しかけて油抜きをして、鍋に戻す。(4)水カップ6
調理時間:約40分 カロリー:約236kcal 塩分:約2g
味の素 レシピ大百科
。★食材・栄養のポイント博多の郷土料理である筑前煮は、鶏肉と野菜を甘辛く煮た料理です。れんこんは、切り口から糸を引くことが
鶏もも肉,人参,れんこん,ごぼう,里芋,絹さや(インゲンでも可),サラダ油,水,素材力合わせだししいたけとこんぶ,酒,醤油,さとう,みりん
調理時間:約30分 カロリー:約284kcal 塩分:約1.9g
理研ビタミン
簡単筑前煮の作り方(1)鶏肉は皮目を下にして3cm角に切る。れんこん、ごぼうは乱切りにし、水にさらす。にんじんは乱切りにする。(2)絹さやはスジを取って塩ゆでにし、水に取って冷まし、斜め半分に切る。(3)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、表面の色が変わったら、(1)のれんこん・にんじん・ごぼうの順に炒める。(4)Aを加えて煮立て、落しフタをして弱火で10分煮る。しょうゆを加え、さらに15~20分煮る。フタを取って汁がトロリとするまで煮詰める。(5)器に盛り、(2)の絹さや
調理時間:約60分 カロリー:約194kcal 塩分:約1.9g
味の素 レシピ大百科
ミラノ風筑前煮の作り方(1)ごぼう、れんこんは乱切りにして水にさらす。にんじんは乱切りにし、玉ねぎ、ベーコンはひと口大に切り、しいたけは石づきを取って半分に切る。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りを出し、(1)のごぼう・れんこん・にんじん・玉ねぎ・しいたけをよく炒める。(3)(1)のベーコン、ウインナーソーセージを加え、トマト缶、ヒタヒタになるくらいの水、「コンソメ」を加え、フタをして中火で10分くらい煮る。(4)仕上げにフタを取り、水分を飛ばしながら煮
調理時間:約25分 カロリー:約329kcal 塩分:約3.1g
味の素 レシピ大百科
変わり筑前煮の作り方(1)鶏肉はひと口大に切る。ごぼうは小さめの乱切りにし、れんこんはタテ半分に切ってから小さめの乱切りにし、酢水(分量外)に放す。(2)じゃがいもは2cm角に切り、水にさらす。パプリカは食べやすい大きさに切る。セロリはスジを取って小さめのぶつ切りにし、しめじは小房に分ける。(3)こんにゃくは水からゆで、スプーンで小さめにちぎる。(4)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を炒める。肉の色が変わったら、(1)のごぼう・れんこん、(2)のじゃがいも・パプリカ・セロリ
調理時間:約30分 カロリー:約363kcal 塩分:約2.5g
味の素 レシピ大百科
鶏もも肉は一口大のそぎ切りにし、さやいんげんは塩少々加えた熱湯で茹で、冷水にとって水気を切り、3cm長さの斜め切りにする。鍋に油を熱して鶏肉を炒め、表面の色が変わったらAを加えて5~6分煮る。(2)におかず畑筑前煮とこおかず畑ブリスターこんにゃくピリ辛煮を加えて煮汁がすくなくなるまで煮て、さやいんげんを加えてひと混ぜする。
おかず畑 筑前煮,おかず畑 ブリスター こんにゃくピリ辛煮,鶏(もも)肉 ,油,<A>,さやいんげん
カロリー:約264kcal 塩分:約2.9g
フジッコ愛情レシピ
ボウルに卵を割り入れ、粗く刻んだおかず畑筑前煮と煮汁(小さじ1)、塩、こしょうを加えて溶きほぐす。フライパンにサラダ油を熱し、①を流し入れて広げる。卵をかき混ぜ、半熟のうちにオムレツを作る要領で形をととのえて、お好みの焼き加減に仕上げる。※お好みで大根おろし、万能ねぎの小口切りを散らし、しょうゆをかけてお召し上がりください。
おかず畑 筑前煮,卵,塩、こしょう,サラダ油
調理時間:約5分 カロリー:約334kcal 
フジッコ愛情レシピ
おかず畑筑前煮をお好みの大きさに刻む。ボウルに卵を割り、卵黄を1個分だけ取り分けて残りはほぐし、(a)の調味料で調味して(1)を混ぜる。フライパンにサラダ油を熱して(2)を入れ、かき混ぜながら半熟状にする。クッキングシートを敷いた流し缶に移し、取り分けておいた卵黄を水又はだし汁(分量外)でゆるめ、上部にうすく流しかける。青海苔粉をふり170℃のオーブンで約10分焼き、冷めてから切り分ける。
おかず畑 筑前煮,卵,(a),サラダ油,青海苔粉
調理時間:約20分 カロリー:約125kcal 
フジッコ愛情レシピ
ボウルに卵を割り入れて、溶きほぐす。みつばは3cmの長さに切る。小鍋にみりんと水を入れて火にかける。沸騰したら一旦火を止め、おかず畑筑前煮の半量(汁を含む)としょうゆを加えて、再度煮立てたところに(1)を流し入れ、卵が半熟状になったらご飯にのせる。
おかず畑 筑前煮,ご飯, 卵,水,みりん,しょうゆ,みつばまたは ねぎ
調理時間:約5分 カロリー:約442kcal 
フジッコ愛情レシピ
■手順1干しいたけは水に戻し1/2に切る。戻し汁は、捨てずにとっておく。
鶏もも肉,Aしょうゆ,A酒,ごぼう,たけのこ,れんこん,干ししいたけ,にんじん,こんにゃく,Bしいたけの戻し汁,Bしょうゆ,B酒,Bみりん,さやえんどう,油
調理時間:約30分 カロリー:約199kcal 塩分:約1.2g
浅田飴 レシピ集
  • このエントリーをはてなブックマークに追加