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「肉じゃが」 の検索結果: 279 件中 (21 - 40)
作り方1. 白ネギは斜め薄切りにする。シイタケは軸を切り取り、笠は半分に切る。 作り方2. フライパンにショウガとサラダ油を入れて熱し、香りがたったら白ネギを加えて炒め、しんなりしたらカレー粉を加えて炒める。 作り方3. 肉ジャガ、シイタケ、だし汁、みそを加え、煮たったらフライパンに蓋をし、5分蒸し煮にする。 作り方4. 蓋を外して火を強め、煮汁が少なくなったら塩で味を調える。ご飯と共に器に盛り、香菜をのせる。
肉ジャガ(市販品) 2人分白ネギ 1/2本シイタケ(生
調理時間:約20分 カロリー:約504kcal 
E・レシピ
梅干しはサッと洗って紙タオルで水けを押さえ、種を除いて果肉を包丁でたたく。青じそはせん切りにして水にさらし、水けをよくきる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、さわらを焼く。両面に焼き色がついたら**1**の梅干しを加え、【煮汁】の材料を注ぎ、さわらにからめながら煮る。汁けが少なくなり、とろみが出てきたら、器に盛って【煮汁】をかけ、青じそをあしらう。
・さわら 2切れ・梅干し 1コ・水 カップ1・肉じゃがの素 大さじ3・青じそ 適量・サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 
NHK みんなの今日の料理
分間煮る。とろみがついたらバター大さじ1を加えて混ぜ合わせ、火を止める。器にご飯を盛って**4**をかけ、好みでグリンピー
・牛薄切り肉 200g・たまねぎ 2コ・ミニトマト 160g・水 カップ3・肉じゃがの素 70ml・ウスターソース 70ml・ご飯 適量・グリンピース 適宜・小麦粉 ・サラダ油 ・バター 大さじ1
調理時間:約35分 カロリー:約630kcal 
NHK みんなの今日の料理
❶じゃがいもは3~4cm大の乱切りにし、水にさらして水気を切る。玉ねぎは2cm幅のくし切りにする。しらたきは食べやすい長さに切って、さっとゆでる。❷鍋にAの材料と肉を入れ、肉をほぐしてから強火にかけ、沸とうしたらアクをとり、1を加える。落としぶたをし、鍋のふたをずらしてのせ、弱めの中火で10~12分煮る。❸絹さやは筋をとり、さっとゆでて斜め切りにす・・・
調理時間:約30分 
日清オイリオ わくわくレシピ
じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、水にさらす。豚もも肉(又は牛もも肉)は5cm幅に、玉ねぎは1cm幅に切り、にんじん乱切りにする。しらたきは熱湯でゆで、水気をきって10cm長さに切る。サラダ油を熱し、じゃがいも、にんじん、しらたき、玉ねぎを炒め、豚もも肉(牛もも肉)を加えて炒め合わせる。STEP2に水300mlと「ヤマサすき焼専科」、みりんを加え、じ・・・
調理時間:約40分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.8g
ヤマサ Happy Recipe
じゃがいもは皮をむき、4~6等分に切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に6~8分間、竹ぐしがスーッと通るようになるまでかける。たまねぎは縦半分に切り、4~6等分のくし形に切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジに3~4分間かける。牛肉は食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、**3**を広げ入れ、砂糖・・・
調理時間:約30分 カロリー:約440kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。皮をむいて縦半分に切り、横半分に切る。かぶるくらいの水に約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。たまねぎは縦4等分のくし形に切る。牛肉は、大きなものは重なったまま食べやすい長さに切り、手で1切れずつほぐしておく。鍋にサラダ油を中火で熱し、たまねぎを入れて約1分間炒める。じゃがいもを加えて約1分・・・
調理時間:約35分 カロリー:約320kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉は一口大に切る。たまねぎは縦半分に切ってから5~7mm幅に切る。じゃがいもは皮をむき、四つ割りにして水にさらす。しらたきはサッとゆでて水けをきり、食べやすい長さに切る。厚手の鍋に、砂糖、しょうゆ、酒、**1**の豚肉を入れて中火にかけ、肉の色が変わるまで煮る。しょうがのみじん切り、たまねぎを加えてサッと煮てしらたきを加える。たまねぎやしら・・・
調理時間:約40分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは4等分に切って芽を除き、凹凸部分の角を薄くそぎ落とす。こうすると、煮くずれしにくく、見た目もきれい。水に入れ、約2分間さらして水けをきる。にんじんは小さめの乱切りにする。たまねぎは縦に薄切りにする。牛肉は5cm幅に切る。鍋にサラダ油を中火で熱し、じゃがいも、にんじんを入れてよく炒める。じゃがいもの表面が透き通ってきたら、たまね・・・
調理時間:約30分 カロリー:約340kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは皮をむき、縦半分に切って横半分に切る。かぶるくらいの水に約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。たまねぎは縦4等分のくし形に切る。牛肉は4cm幅に切る。鍋にサラダ油を中火で熱し、たまねぎを入れてサッといためる。じゃがいもを加え、いため合わせる。全体に油が回ったら、牛肉を加えてサッといため、だしを加えて強火にする。ボウルに水を用・・・
調理時間:約35分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは皮をむいて2~3つに切り、水につける。たまねぎは6等分のくし形に切る。にんじんは皮をむいて、大きめの乱切りにする。しらたきは下ゆでし、食べやすい長さに切る。絹さやは筋を除いてゆで、氷水にとる。牛肉は長さを半分に切る。煮汁の材料はボウルなどに合わせる。鍋に水けをきったじゃがいも、にんじん、たまねぎ、しらたき、牛肉を重ねるよう・・・
調理時間:約60分 カロリー:約2460kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは、たわしでこすり洗いし、芽のあるものは包丁の刃元でえぐり取る。縦四つ割りにしてさらに食べやすい大きさに切る。皮をむいて4~5分間水に放し、表面のでんぷん質を取る。たまねぎは皮をむいて縦半分に切り、繊維に沿って1cm幅に切る。牛肉は一口大に切ってほぐす。鍋にサラダ油大さじ1を入れて熱し、火から下ろして鍋底をぬれぶきんにあてて冷ま・・・
調理時間:約25分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.4g
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは皮をむき、2~4等分に切り、水につけ、アクをぬいてから水けをきる。たまねぎは大きめのくし形に切る。しらたきは洗って熱湯でサッとゆで、7~8cm長さに切る。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切り、酒少々をふる。【煮汁】の材料をなべに入れ、煮立たせる。**2**の牛肉を入れ、菜ばしでほぐしながら煮て、浮いてくるアクは取り除く。**1**を**3**の・・・
調理時間:約35分 カロリー:約350kcal 
NHK みんなの今日の料理
なべに水けをきったじゃがいも、たまねぎを入れ、ヒタヒタの水を注いで中火にかける。煮立ったら火を弱め、2~3分間煮る。【A】の砂糖の半量を加えて4~5分間煮る。次にしょうゆも半量加えて4~5分間煮、牛肉をなべに散らすように加える。アクが出てくるので、こまめに取りながら火を通す。残りの砂糖を加えて4~5分間煮、続いて残りのしょうゆも加える。ふたを・・・
調理時間:約30分 カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは皮をむき、縦四つ割りにして水にさらす。たまねぎは縦8等分のくし形に切り、牛肉は一枚を半分に切る(肉のうまみを残すためには、小さく切りすぎないほうがよい)。じゃがいもの半量を耐熱性の皿に重ならないように並べ、ラップフィルムをして電子レンジ(500W)に3分間かける。残りも同様にする。電子レンジにかけることで、煮る時間が短縮されて煮くず・・・
調理時間:約40分 カロリー:約350kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは目の粗いスポンジなどを使って流水で洗う。縦方向に皮をむき、2~3等分の乱切りにして水にさらす。面取りをし、そぎ取った細い部分はとっておく。土鍋(炒め調理が可能なタイプ)または厚手の鍋にごま油を熱し、しょうがを強火で炒める。香りがたってきたら牛肉、**1**のじゃがいもの細い部分を加えて炒める。肉の色が変わってきたら火を弱め、じゃが・・・
調理時間:約40分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.7g
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは縦半分に切って2~3等分に切り、水でサッと洗って水けをきる。たまねぎは芯を少しつけたまま1cm幅のくし形に切り、にんじんは回しながら包丁を斜めに入れて一口大に切る(乱切り)。絹さやはヘタと筋を除き、斜め半分に切る。豚肉は3~4cm幅に切る。鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、じゃがいも、たまねぎ、にんじんの順に入れ、そのつど軽く炒める。・・・
調理時間:約40分 カロリー:約450kcal 
NHK みんなの今日の料理
牛肉は食べやすく切る。たまねぎは芯を残して4~6等分のくし形に切る。じゃがいもは2~3等分、青ねぎは4cm長さに切る。しらたきは食べやすく切って熱湯でゆでる。ざるに上げて水にとり、水けをよくきる。鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、牛肉の1/4量ほどを炒める。少し焦げるくらいに焼き色がついたら、じゃがいもを加え、油がなじむまで炒める。たまねぎ、しら・・・
調理時間:約40分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.9g
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは4等分に切り、水に約10分間さらす。にんじんは回しながら包丁を斜めに入れて一口大に切る(乱切り)。たまねぎは縦8等分のくし形に切る。じゃがいもをざるに上げ、水けを拭く。フライパンにサラダ油大さじ½を中火で熱し、牛肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、じゃがいも、にんじん、たまねぎを加え、上下を返しながら炒める。油が回・・・
調理時間:約35分 カロリー:約430kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは皮をむいて2~4等分に切り、5~10分間水にさらし、水けをきる。たまねぎは縦に6等分のくし形に切り、そのうち半分は繊維に直角に5mm幅に切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。鍋を熱してサラダ油大さじ1をなじませ、ぬらした布巾にのせる。牛肉を入れてひと混ぜし、中火にかけて炒める。肉の色が変わったら、たまねぎとじゃがいもを加え、全体に油が・・・
調理時間:約45分 カロリー:約520kcal 
NHK みんなの今日の料理
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