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「肉じゃが」 の検索結果： 278 件中 （41 - 60）
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なべに水けをきったじゃがいも、たまねぎを入れ、ヒタヒタの水を注いで中火にかける。煮立ったら火を弱め、2～3分間煮る。【A】の砂糖の半量を加えて4～5分間煮る。次にしょうゆも半量加えて4～5分間煮、牛肉をなべに散らすように加える。アクが出てくるので、こまめに取りながら火を通す。残りの砂糖を加えて4～5分間煮、続いて残りのしょうゆも加える。ふたを･･･
調理時間:約30分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむき、縦四つ割りにして水にさらす。たまねぎは縦8等分のくし形に切り、牛肉は一枚を半分に切る(肉のうまみを残すためには、小さく切りすぎないほうがよい)。じゃがいもの半量を耐熱性の皿に重ならないように並べ、ラップフィルムをして電子レンジ(500W)に3分間かける。残りも同様にする。電子レンジにかけることで、煮る時間が短縮されて煮くず･･･
調理時間:約40分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむき、4～6等分に切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に6～8分間、竹ぐしがスーッと通るようになるまでかける。たまねぎは縦半分に切り、4～6等分のくし形に切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジに3～4分間かける。牛肉は食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、**3**を広げ入れ、砂糖･･･
調理時間:約30分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。皮をむいて縦半分に切り、横半分に切る。かぶるくらいの水に約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。たまねぎは縦4等分のくし形に切る。牛肉は、大きなものは重なったまま食べやすい長さに切り、手で1切れずつほぐしておく。鍋にサラダ油を中火で熱し、たまねぎを入れて約1分間炒める。じゃがいもを加えて約1分･･･
調理時間:約35分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は一口大に切る。たまねぎは縦半分に切ってから5～7mm幅に切る。じゃがいもは皮をむき、四つ割りにして水にさらす。しらたきはサッとゆでて水けをきり、食べやすい長さに切る。厚手の鍋に、砂糖、しょうゆ、酒、**1**の豚肉を入れて中火にかけ、肉の色が変わるまで煮る。しょうがのみじん切り、たまねぎを加えてサッと煮てしらたきを加える。たまねぎやしら･･･
調理時間:約40分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむき、縦半分に切って横半分に切る。かぶるくらいの水に約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。たまねぎは縦4等分のくし形に切る。牛肉は4cm幅に切る。鍋にサラダ油を中火で熱し、たまねぎを入れてサッといためる。じゃがいもを加え、いため合わせる。全体に油が回ったら、牛肉を加えてサッといため、だしを加えて強火にする。ボウルに水を用･･･
調理時間:約35分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて2～3つに切り、水につける。たまねぎは6等分のくし形に切る。にんじんは皮をむいて、大きめの乱切りにする。しらたきは下ゆでし、食べやすい長さに切る。絹さやは筋を除いてゆで、氷水にとる。牛肉は長さを半分に切る。煮汁の材料はボウルなどに合わせる。鍋に水けをきったじゃがいも、にんじん、たまねぎ、しらたき、牛肉を重ねるよう･･･
調理時間:約60分 カロリー:約2460kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、水にさらして水けをよくきる。たまねぎは根元を残して八つ割りにする。牛肉は大きければ半分に切る。深めのフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、じゃがいもを入れる。周りが透き通るまで3～5分間よく炒める。じゃがいもがフライパンに張りつくようならサラダ油少々を足し、たまねぎを加えて軽く炒める。**3**にだしと･･･
調理時間:約30分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて大きめの一口大(4cm角ぐらいまでが目安)に切る。たまねぎは2cm幅のくし形に切る。にんじんは小さめの乱切りにする。いんげんはヘタと筋を取って小鍋でサッとゆで、斜め細切りにする。鍋に牛肉と[[黄金だれⅡ|rid=43074]]を入れて中火にかけて混ぜ、肉の色が変わったら、たまねぎを入れてざっと混ぜる。ふたをして強めの弱火にし、時々混ぜなが･･･
調理時間:約25分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは、たわしでこすり洗いし、芽のあるものは包丁の刃元でえぐり取る。縦四つ割りにしてさらに食べやすい大きさに切る。皮をむいて4～5分間水に放し、表面のでんぷん質を取る。たまねぎは皮をむいて縦半分に切り、繊維に沿って1cm幅に切る。牛肉は一口大に切ってほぐす。鍋にサラダ油大さじ1を入れて熱し、火から下ろして鍋底をぬれぶきんにあてて冷ま･･･
調理時間:約25分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は一口大に、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、たまねぎはくし形切りに、にんじんは乱切りにします。鍋に油を熱し、(1)を炒めて水を入れ、ひと煮立ちしたら「すき焼のたれ」を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、出来あがりです。※お好みでゆでた絹さやを添えてお召しあがりください。
牛薄切り肉 100g。じゃがいも 2個。たまねぎ 1/2個･･･ 調理時間:約30分 カロリー:約328kcal 塩分:約3.1g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)玉ねぎは8等分のくし形切りにし、にんじんは1.5cm幅のいちょう切りにする。じゃがいもは4等分に切る。さやいんげんは3cm長さに切る。(2)フライパンに油を中火で熱し、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)の玉ねぎ・にんじん・じゃがいもの順に加え炒め合わせる。(3)Aを加え、煮立ったらアクを取り、フタをして弱火で10分煮、Bを加えてさらに5分煮る。しょ･･･
カロリー:約334kcal 味の素 レシピ大百科
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じゃがいもは一口大に切り、水にさらす。にんじんは乱切りにする。玉ねぎは幅1cmのくし形切りにする。さやいんげんはさっとゆで、食べやすい長さに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を軽く炒める。じゃがいも・にんじん・たまねぎも加えて炒める。全体に油が回ったら、しらたき・つゆ大徳利・砂糖・水を加えてふたをし、弱火にする。途中何度か混･･･
カロリー:約557kcal 塩分:約6.1g 桃屋 かんたんレシピ
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1 牛肉は大きいものは5～6cm長さに切る。 2 玉ねぎは2cm幅のくし形に切る。にんじんは一口大の乱切りにする。じゃが芋は大きめの乱切りにし、水でさっと洗う。絹さやは筋をとる。 3 中華鍋に油大さじ1を熱し、玉ねぎ、にんじん、じゃが芋の順に入れ、そのつどよく炒め、全体に油がなじんだら牛肉を加えて炒める。 4 肉の色が変わったらまず水を加え、煮立ったらアク･･･
調理時間:約3分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋は皮をむいて4～8等分に切り、水にさっとさらしてザルに上げ、水気をきる。玉ねぎは2cm幅のくし形に切り、バラバラにほぐす。 2 牛肉は鍋に入れて、酒、砂糖、しょうゆを加え、火にかけて混ぜながら、肉の色が変わるまで火を通す(煮すぎないように注意)。 3 煮汁を鍋に残して牛肉だけをとり出し、鍋にじゃが芋とだし汁を加え、煮立ってから7～8分煮る。 4 ･･･
調理時間:約3分 カロリー:約359kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋は皮をむき、1個を4等分くらいの大きめに切り、水でさっと洗う。玉ねぎは8等分のくし形に切る。にんじんは厚いいちょう切りにする。絹さやは筋をとり、斜め細切りにする。豚肉は長さを2～4等分に切る。 2 鍋に油大さじ2を熱し、豚肉を入れてほぐしながら中火で炒める。色が変わったらにんじん、じゃが芋、玉ねぎを順に加えながら、全体に油がまわるまで･･･
調理時間:約3分 カロリー:約467kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋は皮をむいて1個を4つに切り、水に軽くさらして水気をきる。玉ねぎは約2cm幅のくし形に切り、牛肉は5～6cm幅に切る。絹さやはヘタと筋をとる。 2 鍋に分量の水、だし昆布、じゃが芋、玉ねぎを入れて中火にかける。煮立ったら昆布をとり出し、酒、みりん、しょうゆを加え、落としぶたをして煮汁が1/3量になるまで約10分煮る。じゃが芋に竹串がスーッと通れ･･･
調理時間:約3分 カロリー:約302kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋は縦横2等分に切り、皮をむいて水に放しておきます。玉ねぎは縦半分に切り、1cm幅のくし形に切り揃えます。 2 牛肉は大きければ一口大に切ります。 3 鍋に酒、水各1/4カップ、砂糖大さじ2～3、しょうゆ大さじ2を煮立て、牛肉を入れて煮汁の中で炒りつけ、色が変わる程度に火を通してとり出します。煮汁を少し煮つめ、玉ねぎを加えて炒りつけ、しんなりし･･･
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 牛肉は大きければ食べやすく切る。じゃが芋は皮をむいて一口大に切り、水に10分さらし、水気をきる。玉ねぎは1cm幅のくし形に切り、ほぐす。さやいんげんはヘタを切り、長さを2～3等分に切る。 2 フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎ、じゃが芋を順に加え、そのつど油がまわるまで強めの中火で炒める。牛肉を加え、八分通り火が通るまで炒め合わせる。 3 砂糖と･･･
調理時間:約3分 カロリー:約422kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 じゃがいもとにんじんは皮をむいてひと口大に、玉ねぎは2cm幅のくし形に切る。 2 鍋に油を入れて玉ねぎを炒め、半透明になったら鍋の端に寄せてから牛肉を中央に入れる。「めんつゆ」を加えて炒め煮にする。 3 牛肉の色が変わったら、じゃがいもとにんじんを加えてさっと混ぜ合わせ、水を入れて弱火で15分程煮込む。途中焦げ付かないように混ぜる。煮汁が半分程･･･
調理時間:約30分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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