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「肉じゃが」 の検索結果： 247 件中 （81 - 100）
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ベーコンは6cm幅に切る。ざるに広げて熱湯を回しかけ、脂抜きをする。じゃがいもは大きければ半分に切り、たまねぎは12等分のくし形に切る。鍋にたまねぎと【A】の酒を入れて強火にかけ、2～3分間煮てアルコール分をとばす。残りの【A】、じゃがいもを加え、沸いたら中火にし、じゃがいもが柔らかくなるまで10～12分間煮る。**1**のベーコンを加え、煮立ったら中火･･･
調理時間:約25分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは水からゆでる。竹串がスッと刺さる柔らかさになったらざるに上げ、布巾などを使って皮をむく。豚肉は大きければ食べやすい長さに、たまねぎはくし形に切る。さやいんげんは塩ゆでして冷水にとり、水けをきって2～3等分に切る。鍋に【煮汁】の材料を合わせ、じゃがいもを入れて煮る。【煮汁】が半分くらいになったら豚肉とたまねぎを加え、【煮汁】･･･
調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは厚めの短冊形に切り、水にさらす。たまねぎは6～7mm厚さの薄切り、にんじんは短冊形に切る。さやいんげんは塩ゆでして4cm長さに切る。深めのフライパンにサラダ油小さじ2を熱し、豚肉を炒める。焼き色がついたらたまねぎを加えて炒め合わせ、にんじんと水けをきったじゃがいもを加えてひと混ぜする。だしを注ぎ、煮立ったら火を弱める。アクがあれば･･･
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は大きければ半分に切り、[[オニオンカレーソース|rid=17414]]大さじ4をからめて下味をつける。じゃがいもは3～4等分に切り、水に約5分間さらす。にんじんは1cm厚さの半月切りにする。じゃがいもは水けをきり、ペーパータオルで水けを拭く。鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、じゃがいも、にんじんを入れて約2分間炒める。油が回ったら、牛肉をざっと広げてのせ、･･･
調理時間:約30分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは一口大に切る。たまねぎはくし形に、にんじんは一口大に切る。鍋にサラダ油少々を熱し、牛こま切れ肉を炒める。色が変わったら野菜を入れて炒め合わせる。【A】を加え、煮立ったらしょうゆを加え、スープ、トマトジュースを加える。煮立ったら落としぶたをして30分間煮る。くし形に切ったトマトを加えてトマトに火が通るまで煮る。器に盛り、あれ･･･
調理時間:約50分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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削り節に熱湯カップ1を注いで浸し、即席だしをつくる。じゃがいも、たまねぎは3cm角ほどの大きさに切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、じゃがいも、たまねぎを炒める。表面につやが出て少し透き通ってきたら【A】を加え、**1**のだしをざるなどでこしながら加える。
牛乳は耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で1分間温める。
**3**が煮立ったら牛･･･
調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】の昆布は保存瓶に入る大きさに切る。保存瓶に【A】を入れ、酒、しょうゆ、みりんを注ぐ。しっかりとふたをして砂糖が溶けるまでふり、冷蔵庫に一晩おく。冷蔵庫で1～2か月間保存可能。
・酒 カップ3/4・しょうゆ カップ3/4・みりん カップ1/4・砂糖 25g・昆布 5g・干ししいたけ 2～3g・ドライトマト 7～8g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は一口大に、じゃがいもは皮をむいて半分に、たまねぎはくし形に切る。しらたきはサッとゆでて4cm長さに切る。白菜キムチはザク切りにする。鍋にサラダ油小さじ2を熱し、肉を入れて強火でいためる。たまねぎ、じゃがいもを加えてサッといため、しらたきを加える。軽くいためたら水カップ1を加えて、中火で15分間ほど煮る。みりん・しょうゆ各大さじ1を加えて･･･
調理時間:約30分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて小さめの一口大に切り、水にさらして水けをきる。にんじんは皮をむいて乱切りにする。たまねぎはくし形に切る。エリンギは長さを半分に切ってから縦4等分に切る。耐熱皿に**1**のじゃがいも、にんじんを並べ、ラップをして電子レンジ(500W)に6分間かける。フライパンにサラダ油大さじ2、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら、たまね･･･
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は食べやすい長さに切り、酒大さじ1をふってもんでおく。じゃがいも、にんじんはそれぞれ皮をむき、食べやすい大きさに切る。たまねぎは2cm幅のくし形に切る。さやいんげんは塩ゆでして、ざるに上げて粗熱を取り、食べやすい長さに切る。糸こんにゃくはサッとゆでてアクをぬき、食べやすい長さに切る。鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、じゃがいも、にんじ･･･
調理時間:約30分 NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけはカップ2/3の水に3時間～半日つけて柔らかく戻し(浮かないよう小皿をのせるとよい)、石づきを落として半分に切る。戻し汁はとっておく。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、軽く水にさらして水けをきる。たまねぎは一口大のくし形に切り、にんじんは皮をむいて7～8mm厚さの輪切りにする。牛肉は食べやすく切る。グリンピースは水に5分間つけて解凍･･･
調理時間:約25分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもはよく洗って皮付きのまま半分に切る(大きいものは一口大に切る)。たまねぎは5mm幅の薄切りにする。豚肉は塩をふり、3cm幅に折りたたむ。フライパンに**1**と水、サラダ油を入れてふたをし、中火にかける。沸いてきたら8分間そのまま蒸し煮にする。途中で水が少なくなったら、適宜足す。ふたを取って【A】を加え、からめながら汁けをとばす。
・豚バ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約530kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは横2等分にし、繊維に沿って1㎝幅に切る。じゃがいもは大きめの一口大に切る。豚肉は食べやすく切る。鍋にサラダ油を熱し、たまねぎと豚肉を強めの中火で炒める。肉に火が通りはじめたら、[[甘辛だれ|rid=43562]]とカレー粉を加えて味をからませる。じゃがいもと水を加えてふたをし、中火で10～15分間煮る。途中で上下を返し、全体を混ぜる。じゃがいもに火･･･
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、10分間ほど水にさらす。たまねぎは薄切りにする。絹さやはヘタと筋を取り、小鍋に沸かした熱湯で色よくゆでる。水にとって冷まし、縦に細切りにする。豚肉は3～4cm長さに切る。鍋(直径20cm)に【A】を入れて混ぜる。水けをきったじゃがいも、たまねぎ、豚肉を加え、全体を混ぜる。強めの中火にかけ、ひと煮立ちさせたらアクを･･･
調理時間:約30分 カロリー:約470kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、水にさらす。たまねぎは4～6等分のくし形に、牛肉、キムチは長ければ5cm幅に切る。鍋にごま油小さじ2を中火で熱し、たまねぎを入れて炒める。水けをきったじゃがいもを加えて炒め、油が回ったらキムチを加えて炒める。**2**にだしをヒタヒタに注ぎ、強火にかける。煮立ったら火を弱めて牛肉を加えてほぐし、アクをすくう。**3**･･･
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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牛肉、たまねぎは食べやすい大きさに切る。じゃがいも、にんじんは皮をむいて食べやすい大きさに切る。鍋にサラダ油を中火にかけて牛肉を入れ、すぐに【A】を加えて牛肉にからめる。牛肉の色が少し変わったらたまねぎを加え、混ぜてふたをする。強めの弱火にして時々混ぜながら、たまねぎがしんなりするまで煮る。じゃがいもとにんじんを加えて煮る。つやが出･･･
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて4等分に切る。たまねぎは縦半分に切り、6等分ずつくし形に切る。牛肉は食べやすく切る。フライパンにサラダ油小さじ2を入れて弱火にかけ、たまねぎを加える。うす茶色になるまで約15分間炒める。たまねぎを炒めている間に、鍋にだしを入れ、じゃがいもを加え、中火にかける。落としぶたをして、竹串がスッと通るまで10～15分間煮る。**2**の･･･
調理時間:約45分 カロリー:約310kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて4～8等分に切り、水にさらす。鍋に**1**とたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰したら中火で3～4分間ゆでる。じゃがいもに火が通ったら、豚肉を加えて色が変わるまでサッとゆでる。**2**のゆで汁をきり、中火でから炒りして水分をとばし、じゃがいもを粉ふきにする。【A】を加え、からめながら汁けをとばす。器に盛り、青のり粉をふる。
･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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牛すじ肉は大きめの一口大に切り、鍋に入れる。たっぷりの水を加えて強火にかける。沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまで2時間30分ほどゆでる。途中、水分が少なくなったら、水を足す。火を止め、アクと脂をしっかりと取り除く。じゃがいもは大きめの一口大に切る。たまねぎは縦半分に切り、1cm幅に横に切る。しらたきは5～6cm長さに切り、熱湯でサッとゆでる。*･･･
調理時間:約220分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむき、縦半分に切って横半分に切る。かぶるくらいの水に約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に約3分30秒間かける。ラップを外し、竹ぐしを刺してみて、スーッと通ったら肉みそを加えてよく混ぜる。再びラップをし、電子レンジに約1分30秒間かける。
・肉みそ 100g・じゃがいも 3･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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