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「親子丼」 の検索結果: 428 件中 (1 - 20)
鍋にみりんと酒を入れ中火にかけて煮立たせ、アルコール分を飛ばしながら少し煮詰める。,火を止めてしょうゆを加え(割り下)、一番だしを加え混ぜ合わせる。,親子鍋に【2】・鶏肉を半量入れ、火を通す (8割程度火を通す)。,白ねぎを加え、フタをしてしんなりするまで加熱する。,溶きほぐした卵の8割量をやや煮立っているところへ外側から内側にまわし入れ、フタをして加熱する。,卵にある程度火が通ったら、残りの卵を加え、お好みの状態の一歩手前まで火を通す。,親子鍋をゆすり、すべらせる様に
調理時間:約30分 カロリー:約616kcal 
ABC cooking Studio
[1] ホットプレートを中火で熱し、鶏肉を入れて2~3分炒める。[2] 一旦、火を止めて「CUPCOOK 親子丼」を入れ、ふたをして中火で3分煮る。[3] 空き容器で卵を溶き、[2]に回し入れる。[4] 再びふたをして弱火で卵が半熟になるまで1~2分程度煮る。[5] ご飯を[4]にのせる。お好みで万能ねぎを散らす。※卵の火入れ加減はお好みで調整してください。※加熱ムラが生じやすいので、最後に全体を軽く混ぜ合わせると卵の仕上がりが均一になります。ワンポイント
調理時間:約15分 カロリー:約786kcal 塩分:約2.8g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] フライパンを中火で熱し、鶏肉を入れて2~3分炒める。[2] 一旦、火を止めて「CUPCOOK 親子丼」を入れ、ふたをして中火で3分煮る。[3] 空き容器で卵を溶き、回し入れる。[4] ふたをして弱火で卵を半熟程度になるまで1~2分程度煮る。[5] 丼にご飯を盛り、[4]をのせる。お好みでみつばを飾る。※卵の火入れ加減はお好みで調整してください。 加熱ムラが生じやすいので、最後に全体を軽く混ぜ合わせると卵の仕上がりが均一になります。ワンポイント
カロリー:約786kcal 塩分:約2.8g
ミツカン メニュー・レシピ
[1]鶏肉はそぎ切りにし、たまねぎは薄切りにする。[2]鍋にを入れて煮立て、[1]を加えて煮る。[3]溶き卵を流し入れ、卵が半熟の状態で火からおろす。[4]丼に温かいご飯を盛り、[3]をかけ、みつばをのせる。ワンポイントアドバイス白だしを使った上品な色の親子丼です
材料【分量(2人前)】 鶏もも肉1/2枚たまねぎ1/2個 ミツカン プロが使う味 白だし大さじ2水3/4カップミツカン 本みりん20ml 卵3個ご飯丼2杯分みつば適宜
調理時間:約30分 カロリー:約695kcal 塩分:約2.6g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。玉ねぎは薄切りにし、みつばは3cm長さに切る。 (2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉・玉ねぎを加えて火が通るまで煮る。 (3)ひとり用の親子鍋に(2)の1/4量を取り分けて火にかけ、煮立ったら溶き卵1個分を流し入れ、(1)のみつばを散らし、半熟状になったら火を止める。 (4)丼にご飯を盛り、(3)を上から形をくずさないようにのせる。同様にして人数分作る。
鶏もも肉(300g),玉ねぎ,みつば,溶き卵,A水,A
調理時間:約20分 カロリー:約659kcal 塩分:約2.5g
味の素 レシピ大百科
下ごしらえをする1たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。にんじんは2cm長さ、1cm幅の短冊形に切り、小松菜は3cm長さに切る。しめじは根元の部分を除いてほぐす。卵は溶きほぐす。【A】、【B】はそれぞれ混ぜ合わせておく。ごまあえをつくる2小さめのフライパンに、にんじん、小松菜、しめじと水大さじ2を入れ、ふたをして中火で2~3分間蒸し煮にする。水けをきってボウルに入れ、【B】であえる(【きのこと野菜のごまあえ】の完成)。【親子丼】の具をつくる32のフライパンに【A】を入れて中火
調理時間:約15分 カロリー:約550kcal 
NHK みんなの今日の料理
鶏肉は小さめの一口大に、たまねぎはくし形切りにします。フライパンに「プチッとどんぶり」と水を入れて火にかけ、(1)を加えて煮込みます。具材に火が通ったら、弱火にして溶き卵を回し入れ、蓋をして卵に火が通るまで蒸らします。弁当箱にごはんを詰め、(3)をのせて、出来あがりです。※お好みでグリンピースを加えると彩りがよくなります。
鶏もも肉 60g。たまねぎ 1/4個。卵 1個。エバラプチッとどんぶり 親子丼 1個。水 60ml。ごはん 適量。グリンピース 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約590kcal 塩分:約3.3g
エバラ食品 おいしいレシピ
1.玉ねぎは千切りにし、卵は溶きほぐし、三つ葉は刻んでおく。 2.フライパンか鍋に水、やきとり たれ、玉ねぎを入れ火にかけ、5分ほど蓋をし弱火で煮る。 3.和風だしの素を加え、しょう油を入れて一煮立ちしたら、火を弱め、卵をまわりから流し入れ、すぐに火を止め、蓋をしてむらす。 4.茶碗にごはんを盛り、親子煮をのせ、三つ葉と紅生姜を散らす。
「やきとり たれ」缶詰 2缶 玉ねぎ 1個 水 1カップ しょう油 大さじ2・1/2 和風だしの素 小さじ1/3 卵 4個 ごはん
調理時間:約20分 カロリー:約329kcal 塩分:約2.2g
マルハニチロ 簡単しあわせレシピ
【鍋の残ったつゆを使用したレシピです】[1] 鶏もも肉はそぎ切りにし、たまねぎは5mm幅のくし形切りにする。[2] 鍋の残ったつゆを温め、沸騰したら、[1]を加える。[3] 具材に火が通ったら、溶き卵を流し入れ、卵が半熟の状態で火から下ろす。[4] 茶碗に温かいご飯を盛り、[3]をかけ、みつばをのせる。ワンポイントアドバイス濃厚鶏白湯鍋つゆで作る、鶏のうまみがたっぷり詰まった親子丼です。
材料【分量(4人前)】 ご飯茶碗4杯分鶏もも肉1/2枚たまねぎ1/2個
調理時間:約15分 カロリー:約435kcal 塩分:約2.2g
ミツカン メニュー・レシピ
1.玉ねぎは縦細切りにする。卵は軽く溶きほぐす。三つ葉は2cm長さに切る。 2.フライパンにたれと玉ねぎを入れて火にかけ、ふたをして玉ねぎに軽く火を通す。 3.2が煮立ったらひき肉を菜箸で一口大につまんで、並べ入れる。上下を返してひき肉に火を通し、卵を回し入れる。 4.全体を軽く混ぜ、フライパンの縁から卵が固まってきたら、三つ葉を散らしてふたをし、約30秒加熱して火を止める。そのまま約1分30秒おいて蒸らし、器にすべらせるように移す。●親子丼にしても。その場合、材料を半量に
カロリー:約234kcal 塩分:約2.2g
レタスクラブニュース
鶏肉は小さめの一口大に、たまねぎはくし形切りにします。フライパンに「プチッとどんぶり」と水を入れて火にかけ、(1)を加えて煮込みます。具材に火が通ったら、弱火にして溶き卵を回し入れ、蓋をして卵がお好みの状態になるまで蒸らします。(目安:約30秒)どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせて出来あがりです。※お好みで三つ葉やねぎをのせてお召しあがりください。
鶏もも肉(または鶏むね肉) 120g。たまねぎ 1/2個。卵 2個。エバラプチッとどんぶり 親子丼 2個。水 120
調理時間:約10分 カロリー:約590kcal 塩分:約3.3g
エバラ食品 おいしいレシピ
[1] 鶏肉は小さめの一口大に切る(親子丼用にカットされている市販のものを使用してもよい。)[2] フライパンを熱し、鶏肉を焼く。8割ほど火が通ったら「CUPCOOK 鶏てりやき」を加えて汁けが少なくなるまで炒める。フライパンの中で鶏肉を2つに分け、それぞれに卵を割り入れるくぼみを作り、そこに卵を割り入れる。ふたをして弱火でお好みの加減に火を通す。[3] 丼にご飯をよそい、きざみのりを散らす。[2]をのせ、万能ねぎを散らす。ワンポイントアドバイス卵は半熟にし、割りほぐし
カロリー:約838kcal 塩分:約2.5g
ミツカン メニュー・レシピ
下ごしらえをする1鶏肉は厚い部分に包丁をねかせて入れて開き、厚みを均一にしてから、食べやすい大きさのそぎ切りにする。たまねぎは縦に薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。卵はボウルに割り入れて溶きほぐす。半熟状に仕上げたい場合は、卵黄も別のボウルで溶きほぐす。【割下】の材料は混ぜ合わせる。! ポイント鶏肉は、厚みを残したぶつ切りでは火が通るのに時間がかかるので、薄いそぎ切りにして手早く火を通し、柔らかく仕上げる。煮る21人分ずつつくる。親子鍋(なければ小さめのフライパン)に
調理時間:約15分 カロリー:約720kcal 
NHK みんなの今日の料理
1たまねぎは縦半分に切り、5~6mm幅の薄切りにする。鶏肉は余分な脂を除き、3cm角に切る。2だしと【A】を合わせ、砂糖が溶けるまで混ぜる。3卵は別々の容器に2コずつ割り入れ、溶きほぐす(1人分で2コ使う)。41人分ずつ煮る。親子丼用の鍋に2の半量を入れて中火で煮立てる。鶏肉の半量を加えて少し煮たら、たまねぎの半量を加える。煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして鶏肉に火が通るまで1~2分間煮る。! ポイント鶏肉は、堅くならないように、火の通しすぎに気をつける。5ふたを取っ
調理時間:約20分 カロリー:約790kcal 塩分:約4.5g
NHK みんなの今日の料理
(1)ボウルにAを合わせてふやかす。玉ねぎは粗みじん切りにする。 (2)別のボウルにひき肉を入れ、「味の素」をふり、(1)のAを加えて粘りが出るまで混ぜ、20等分に丸め、肉だんごを作る。 (3)鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(2)の肉だんご、(1)の玉ねぎを加えて火が通るまで3分ほど煮る。 (4)1人用の親子鍋に(3)の半量を取り分けて火にかけ、煮立ったら、溶き卵1個分を流し入れ、半熟状になるまで煮る。 (5)器にご飯をよそい、(4)を形をくずさないようにのせる。同様
調理時間:約25分 カロリー:約664kcal 塩分:約2.5g
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はひと口大の薄いそぎ切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにする。 (2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・玉ねぎを加えて火が通るまで3分ほど煮る。 (3)1人用の親子鍋に(2)の半量を取り分けて火にかけ、煮立ったら、溶き卵1個分を流し入れ、半熟状になるまで煮る。 (4)器にご飯をよそい、(3)を形をくずさないようにのせる。同様にもう1人分作る。 *卵は溶きすぎないのがポイントです。 *つゆの量を増やし、半熟状に仕上げることで食べやすくなります。 *ご飯
調理時間:約20分 カロリー:約601kcal 塩分:約2.5g
味の素 レシピ大百科
1.弁当箱にご飯適量を詰め、でんぶ適量を散らす。「親子卵焼き」1~2切れと煮しいたけ2枚分を小さめの角切りにしてのせ、好みで木の芽をあしらっても。
でんぶ…適量「親子玉子焼き」…1~2切れしいたけ…2枚だし汁…1/2カップしょうゆ、みりん…各大さじ1
カロリー:約322kcal 塩分:約1.8g
レタスクラブニュース
[1] フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。[2] 豚肉の色が全体的に変わったら、余分な油をふき取り、「CUPCOOK 親子丼」を入れ、全体を炒め合わせる。[3] たれが煮立ったら、空き容器で卵を溶き、全体に回し入れる。ふたをして弱火にし、半熟状態になるまで1~2分程度加熱する。[4] 全体を軽く混ぜ合わせ、丼によそったご飯の上にのせる。お好みで斜め切りした万能ねぎを散らす。※卵の火入れ加減はお好みで調整してください。 加熱ムラが生じやすいので、最後に全体を軽く混ぜ合わ
調理時間:約15分 カロリー:約796kcal 塩分:約2.8g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] じゃがいもは2cm角程度の大きさに切り、水にさらす。[2] フライパンを中火で熱し、ごま油、鶏ひき肉を炒める。鶏ひき肉の色が変わったら、水けをきったじゃがいもを加えて炒める。[3] じゃがいもの表面がやや透き通ってきたら「CUPCOOK 親子丼」を加えて全体を混ぜ合わせ、ふたをして7分蒸し煮にする。[4] 7分経ったら、ふたを取り、全体をあおるように炒め合わせる。[5] 器に盛り、お好みでグリンピースを散らす。ワンポイントアドバイス甘辛味のそぼろ煮です。
材料
調理時間:約15分 カロリー:約286kcal 塩分:約2.5g
ミツカン メニュー・レシピ
1鶏肉は1.5cm角に切る。たまねぎは繊維に対して垂直に5mm幅に切る(繊維を断つように切ることで、味がしみやすくなる)。みつばは3cm長さに切る。卵はよく溶きほぐす。2フライパンに【A】を合わせて中火にかけ、軽く煮立てて鶏肉としいたけを入れる(まず親子丼の素を煮立てて鶏肉にサッと火を通す)。鶏肉の表面が白っぽくなったらたまねぎを加え、しんなりするまで煮る。3煮汁がしっかりと煮立っているところへ、溶き卵を真ん中から円を描くように、細く注ぎ入れる。煮汁と卵がなじむように菜ばし
調理時間:約15分 カロリー:約490kcal 塩分:約2.0g
NHK みんなの今日の料理
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