親子丼のレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ふわふわ卵の親子丼 1、鍋に三センチほど湯を沸かし、天然顆粒だしで鶏肉を煮る。2、めんつゆおたま一杯、さとう大さじ三杯を加える。3、玉ねぎを加え透明になるまで煮る。4、卵を割ってときほぐす5、親子丼の中のだしを卵液の中に加えて混ぜ合わせる。6、5の液で親子丼をとじ、葱を散らす。7、蓋をして卵が茶碗蒸し位のかたさになれば火を止める。玉ねぎ　三個,葱　少々,めんつゆ　おたま一杯調理時間:約30分　 NHK　みんなの今日の料理

1、鍋に三センチほど湯を沸かし、天然顆粒だしで鶏肉を煮る。2、めんつゆおたま一杯、さとう大さじ三杯を加える。3、玉ねぎを加え透明になるまで煮る。4、卵を割ってときほぐす5、親子丼の中のだしを卵液の中に加えて混ぜ合わせる。6、5の液で親子丼をとじ、葱を散らす。7、蓋をして卵が茶碗蒸し位のかたさになれば火を止める。
玉ねぎ　三個,葱　少々,めんつゆ　おたま一杯
調理時間:約30分　

NHK　みんなの今日の料理

	肉だんごの親子丼肉だんごの親子丼の作り方（1）ボウルにＡを合わせてふやかす。玉ねぎは粗みじん切りにする。（2）別のボウルにひき肉を入れ、「味の素」をふり、（1）のＡを加えて粘りが出るまで混ぜ、20等分に丸め、肉だんごを作る。（3）鍋にＢを入れて火にかけ、煮立ったら、（2）の肉だんご、（1）の玉ねぎを加えて火が通るまで3分ほど煮る。（4）1人用の親子鍋に（3）の半量を取り分けて火にかけ、煮立ったら、溶き卵1個分を流し入れ、半熟状になるまで煮る。（5）器にご飯をよそい、（4）を形をくずさ調理時間:約25分　カロリー:約649kcal　塩分:約2.6g 味の素　レシピ大百科

肉だんごの親子丼

肉だんごの親子丼の作り方（1）ボウルにＡを合わせてふやかす。玉ねぎは粗みじん切りにする。（2）別のボウルにひき肉を入れ、「味の素」をふり、（1）のＡを加えて粘りが出るまで混ぜ、20等分に丸め、肉だんごを作る。（3）鍋にＢを入れて火にかけ、煮立ったら、（2）の肉だんご、（1）の玉ねぎを加えて火が通るまで3分ほど煮る。（4）1人用の親子鍋に（3）の半量を取り分けて火にかけ、煮立ったら、溶き卵1個分を流し入れ、半熟状になるまで煮る。（5）器にご飯をよそい、（4）を形をくずさ
調理時間:約25分　カロリー:約649kcal　塩分:約2.6g

味の素　レシピ大百科

	なんちゃって親子丼なんちゃって親子丼の作り方（1）玉ねぎは薄切りにする。（2）フライパンに油を熱し、（1）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。（3）麩、Ａを加えて2～3分煮、溶き卵を回し入れ、卵に火が通るまで煮る。（4）器にご飯をよそい、（3）を盛る。玉ねぎ,麩,水,しょうゆ,砂糖,「ほんだし」,溶き卵,ご飯,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」調理時間:約10分　カロリー:約457kcal　塩分:約3.4g 味の素　レシピ大百科

なんちゃって親子丼

なんちゃって親子丼の作り方（1）玉ねぎは薄切りにする。（2）フライパンに油を熱し、（1）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。（3）麩、Ａを加えて2～3分煮、溶き卵を回し入れ、卵に火が通るまで煮る。（4）器にご飯をよそい、（3）を盛る。
玉ねぎ,麩,水,しょうゆ,砂糖,「ほんだし」,溶き卵,ご飯,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
調理時間:約10分　カロリー:約457kcal　塩分:約3.4g

味の素　レシピ大百科

	親子丼鶏肉は小さめの一口大に、たまねぎはくし形切りにします。,鍋に「どんぶり喰亭親子丼の素」と水を入れ火にかけ、①を加え、火が通ったら弱火にします。,溶き卵を回し入れ、蓋をして蒸らします。（30秒が目安）,卵が好みの状態になったら、温かいごはんにのせて、出来上がりです。鶏もも肉,たまねぎ,卵,ごはん,エバラどんぶり喰亭親子丼の素,水調理時間:約10分　カロリー:約686kcal　塩分:約2.9g エバラ食品　おいしいレシピ

親子丼

鶏肉は小さめの一口大に、たまねぎはくし形切りにします。,鍋に「どんぶり喰亭親子丼の素」と水を入れ火にかけ、①を加え、火が通ったら弱火にします。,溶き卵を回し入れ、蓋をして蒸らします。（30秒が目安）,卵が好みの状態になったら、温かいごはんにのせて、出来上がりです。
鶏もも肉,たまねぎ,卵,ごはん,エバラどんぶり喰亭親子丼の素,水
調理時間:約10分　カロリー:約686kcal　塩分:約2.9g

エバラ食品　おいしいレシピ

	親子丼(薄いそぎぎり肉) 親子丼(薄いそぎぎり肉)の作り方（1）鶏肉はひと口大の薄いそぎ切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにする。（2）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の鶏肉・玉ねぎを加えて火が通るまで3分ほど煮る。（3）1人用の親子鍋に（2）の半量を取り分けて火にかけ、煮立ったら、溶き卵1個分を流し入れ、半熟状になるまで煮る。（4）器にご飯をよそい、（3）を形をくずさないようにのせる。同様にもう1人分作る。＊卵は溶きすぎないのがポイントです。＊つゆの量を増やし、半熟状に仕上げることで食べ調理時間:約20分　カロリー:約593kcal　塩分:約2.5g 味の素　レシピ大百科

親子丼(薄いそぎぎり肉)

親子丼(薄いそぎぎり肉)の作り方（1）鶏肉はひと口大の薄いそぎ切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにする。（2）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の鶏肉・玉ねぎを加えて火が通るまで3分ほど煮る。（3）1人用の親子鍋に（2）の半量を取り分けて火にかけ、煮立ったら、溶き卵1個分を流し入れ、半熟状になるまで煮る。（4）器にご飯をよそい、（3）を形をくずさないようにのせる。同様にもう1人分作る。＊卵は溶きすぎないのがポイントです。＊つゆの量を増やし、半熟状に仕上げることで食べ
調理時間:約20分　カロリー:約593kcal　塩分:約2.5g

味の素　レシピ大百科

	親子丼親子丼の作り方（1）鶏肉はスジを切り、小さめのひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。みつばは2ｃｍ長さに切る。（2）フライパンに（1）の鶏肉・玉ねぎ、Ａを入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にし、フタをして煮る。（3）火が通ったら、フタを取り、弱火～中火にし、溶き卵の半量を「の」の字を書くように大きく回し入れる。（4）卵が固まってきたら残りの溶き卵を同様に回し入れ、半熟状になる手前で火を止め、フタをして20～30秒蒸らす。（5）器にご飯をよそい、（4）を等分にのせ、（1 調理時間:約20分　カロリー:約595kcal　塩分:約2.4g 味の素　レシピ大百科

親子丼

親子丼の作り方（1）鶏肉はスジを切り、小さめのひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。みつばは2ｃｍ長さに切る。（2）フライパンに（1）の鶏肉・玉ねぎ、Ａを入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にし、フタをして煮る。（3）火が通ったら、フタを取り、弱火～中火にし、溶き卵の半量を「の」の字を書くように大きく回し入れる。（4）卵が固まってきたら残りの溶き卵を同様に回し入れ、半熟状になる手前で火を止め、フタをして20～30秒蒸らす。（5）器にご飯をよそい、（4）を等分にのせ、（1
調理時間:約20分　カロリー:約595kcal　塩分:約2.4g

味の素　レシピ大百科

	やきとりのミニ親子丼 1.玉ねぎは千切りにし、卵は溶きほぐし、三つ葉は刻んでおく。2.フライパンか鍋に水、やきとりたれ、玉ねぎを入れ火にかけ、5分ほど蓋をし弱火で煮る。3.和風だしの素を加え、しょう油を入れて一煮立ちしたら、火を弱め、卵をまわりから流し入れ、すぐに火を止め、蓋をしてむらす。4.茶碗にごはんを盛り、親子煮をのせ、三つ葉と紅生姜を散らす。「やきとり　たれ」缶詰,玉ねぎ,水,しょう油,和風だしの素,卵,ごはん,三つ葉,紅生姜調理時間:約20分　マルハニチロ

やきとりのミニ親子丼

1.玉ねぎは千切りにし、卵は溶きほぐし、三つ葉は刻んでおく。2.フライパンか鍋に水、やきとりたれ、玉ねぎを入れ火にかけ、5分ほど蓋をし弱火で煮る。3.和風だしの素を加え、しょう油を入れて一煮立ちしたら、火を弱め、卵をまわりから流し入れ、すぐに火を止め、蓋をしてむらす。4.茶碗にごはんを盛り、親子煮をのせ、三つ葉と紅生姜を散らす。
「やきとり　たれ」缶詰,玉ねぎ,水,しょう油,和風だしの素,卵,ごはん,三つ葉,紅生姜
調理時間:約20分　

マルハニチロ

	親子丼親子丼の作り方（1）鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。玉ねぎは薄切りにし、みつばは3ｃｍ長さに切る。（2）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（1）の鶏肉・玉ねぎを加えて火が通るまで煮る。（3）ひとり用の親子鍋に（2）の1／4量を取り分けて火にかけ、煮立ったら溶き卵1個分を流し入れ、（1）のみつばを散らし、半熟状になったら火を止める。（4）丼にご飯を盛り、（3）を上から形をくずさないようにのせる。同様にして人数分作る。鶏もも肉,玉ねぎ,みつば,溶き卵,水,みりん調理時間:約20分　カロリー:約656kcal　塩分:約2.4g 味の素　レシピ大百科

親子丼

親子丼の作り方（1）鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。玉ねぎは薄切りにし、みつばは3ｃｍ長さに切る。（2）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（1）の鶏肉・玉ねぎを加えて火が通るまで煮る。（3）ひとり用の親子鍋に（2）の1／4量を取り分けて火にかけ、煮立ったら溶き卵1個分を流し入れ、（1）のみつばを散らし、半熟状になったら火を止める。（4）丼にご飯を盛り、（3）を上から形をくずさないようにのせる。同様にして人数分作る。
鶏もも肉,玉ねぎ,みつば,溶き卵,水,みりん
調理時間:約20分　カロリー:約656kcal　塩分:約2.4g

味の素　レシピ大百科

	とろ～り親子丼鍋にみりんと酒を入れ中火にかけて煮立たせ、アルコール分を飛ばしながら少し煮詰める。,火を止めてしょうゆを加え(割り下)、一番だしを加え混ぜ合わせる。,親子鍋に【2】・鶏肉を半量入れ、火を通す（8割程度火を通す）。,白ねぎを加え、フタをしてしんなりするまで加熱する。,溶きほぐした卵の8割量をやや煮立っているところへ外側から内側にまわし入れ、フタをして加熱する。,卵にある程度火が通ったら、残りの卵を加え、お好みの状態の一歩手前まで火を通す。,親子鍋をゆすり、すべらせる様に調理時間:約30分　カロリー:約616kcal　 ABC cooking Studio

とろ～り親子丼

鍋にみりんと酒を入れ中火にかけて煮立たせ、アルコール分を飛ばしながら少し煮詰める。,火を止めてしょうゆを加え(割り下)、一番だしを加え混ぜ合わせる。,親子鍋に【2】・鶏肉を半量入れ、火を通す（8割程度火を通す）。,白ねぎを加え、フタをしてしんなりするまで加熱する。,溶きほぐした卵の8割量をやや煮立っているところへ外側から内側にまわし入れ、フタをして加熱する。,卵にある程度火が通ったら、残りの卵を加え、お好みの状態の一歩手前まで火を通す。,親子鍋をゆすり、すべらせる様に
調理時間:約30分　カロリー:約616kcal　

ABC cooking Studio

	親子丼（本格中華親子丼）親子丼（本格中華親子丼）の作り方（1）鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。（2）鍋に（1）の鶏肉・玉ねぎ、Ａを入れて火にかけ、肉に火が通ったら溶き卵を加えて、半熟状になるまで煮る。（3）器にご飯をよそい、（2）をかけ、万能ねぎを散らす。＊「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。（1周は約12ｃｍです。）鶏もも肉,玉ねぎ,溶き卵,ご飯,水,「Cook Do」香味ペースト,万能ねぎの小口切り調理時間:約15分　カロリー:約698kcal　塩分:約2.5g 味の素　レシピ大百科

親子丼（本格中華親子丼）

親子丼（本格中華親子丼）の作り方（1）鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。（2）鍋に（1）の鶏肉・玉ねぎ、Ａを入れて火にかけ、肉に火が通ったら溶き卵を加えて、半熟状になるまで煮る。（3）器にご飯をよそい、（2）をかけ、万能ねぎを散らす。＊「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。（1周は約12ｃｍです。）
鶏もも肉,玉ねぎ,溶き卵,ご飯,水,「Cook Do」香味ペースト,万能ねぎの小口切り
調理時間:約15分　カロリー:約698kcal　塩分:約2.5g

味の素　レシピ大百科

	そぼろ親子がゆそぼろ親子がゆの作り方（1）器に「冷やしだしがゆ」を入れ、鶏そぼろ、温泉卵をのせ、万能ねぎを散らす。「味の素KK冷やしだしがゆ」鶏と干し貝柱の合わせだし風味,鶏そぼろ･市販品,温泉卵,万能ねぎの小口切り調理時間:約1分　カロリー:約219kcal　塩分:約2.2g 味の素　レシピ大百科

そぼろ親子がゆ

そぼろ親子がゆの作り方（1）器に「冷やしだしがゆ」を入れ、鶏そぼろ、温泉卵をのせ、万能ねぎを散らす。
「味の素KK冷やしだしがゆ」鶏と干し貝柱の合わせだし風味,鶏そぼろ･市販品,温泉卵,万能ねぎの小口切り
調理時間:約1分　カロリー:約219kcal　塩分:約2.2g

味の素　レシピ大百科

	親子丼 [1]鶏肉はそぎ切りにし、たまねぎは薄切りにする。[2]鍋に＜調味料＞を入れて煮立て、[1]を加えて煮る。[3]溶き卵を流し入れ、卵が半熟の状態で火からおろす。[4]丼に温かいご飯を盛り、[3]をかけ、みつばをのせる。白だしを使った上品な色の親子丼ですご飯,鶏もも肉,たまねぎ,卵,みつば,ミツカン　プロが使う味　白だし,ミツカン　本みりん,水調理時間:約30分　カロリー:約693kcal　塩分:約2.6g ミツカン　メニュー・レシピ

親子丼

[1]鶏肉はそぎ切りにし、たまねぎは薄切りにする。[2]鍋に＜調味料＞を入れて煮立て、[1]を加えて煮る。[3]溶き卵を流し入れ、卵が半熟の状態で火からおろす。[4]丼に温かいご飯を盛り、[3]をかけ、みつばをのせる。白だしを使った上品な色の親子丼です
ご飯,鶏もも肉,たまねぎ,卵,みつば,ミツカン　プロが使う味　白だし,ミツカン　本みりん,水
調理時間:約30分　カロリー:約693kcal　塩分:約2.6g

ミツカン　メニュー・レシピ

	親子丼親子丼の作り方（1）鶏肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。（2）フライパンにＡ、「ほんだし」を入れて煮立て、（1）の鶏肉・玉ねぎを加えて煮る。肉に火が通ったら溶き卵を回し入れ、半熟状になるまで煮る。（3）器にご飯をよそい、（2）を1／3量ずつかけ、好みで刻みのりをのせる。鶏もも肉,玉ねぎ,水,しょうゆ,みりん,砂糖,「ほんだし」,溶き卵,ご飯,刻みのり･好みで調理時間:約15分　カロリー:約506kcal　塩分:約3.2g 味の素　レシピ大百科

親子丼

親子丼の作り方（1）鶏肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。（2）フライパンにＡ、「ほんだし」を入れて煮立て、（1）の鶏肉・玉ねぎを加えて煮る。肉に火が通ったら溶き卵を回し入れ、半熟状になるまで煮る。（3）器にご飯をよそい、（2）を1／3量ずつかけ、好みで刻みのりをのせる。
鶏もも肉,玉ねぎ,水,しょうゆ,みりん,砂糖,「ほんだし」,溶き卵,ご飯,刻みのり･好みで
調理時間:約15分　カロリー:約506kcal　塩分:約3.2g

味の素　レシピ大百科

	親子丼親子丼の作り方（1）鶏肉は2ｃｍ角に切り、玉ねぎは薄切りにする。みつばは2ｃｍ長さに切る。（2）小さめのフライパンに水、「ほんだし」、Ａを入れて煮立てる。（1）の鶏肉・玉ねぎを加えて中火で3分煮て、溶き卵を回し入れ、半熟状に煮る。（3）半量ずつご飯にかけ、（1）のみつばを散らす。鶏もも肉,玉ねぎ･小,みつば,卵,水,「ほんだし」,砂糖,しょうゆ,みりん,ご飯調理時間:約15分　カロリー:約611kcal　塩分:約3.8g 味の素　レシピ大百科

親子丼

親子丼の作り方（1）鶏肉は2ｃｍ角に切り、玉ねぎは薄切りにする。みつばは2ｃｍ長さに切る。（2）小さめのフライパンに水、「ほんだし」、Ａを入れて煮立てる。（1）の鶏肉・玉ねぎを加えて中火で3分煮て、溶き卵を回し入れ、半熟状に煮る。（3）半量ずつご飯にかけ、（1）のみつばを散らす。
鶏もも肉,玉ねぎ･小,みつば,卵,水,「ほんだし」,砂糖,しょうゆ,みりん,ご飯
調理時間:約15分　カロリー:約611kcal　塩分:約3.8g

味の素　レシピ大百科

	親子丼親子丼の作り方（1）鶏肉は2ｃｍ角、玉ねぎは薄切り、みつばは2ｃｍ長さに切る。（2）小さめのフライパンに水と「ほんだし」、Ａを入れて煮立てる。（1）の鶏肉・玉ねぎを加えて中火で3分煮、溶き卵を回し入れ、半熟状にする。（3）器にご飯を盛り、（2）をのせ、（1）のみつばを散らす。鶏もも肉,玉ねぎ,みつば,卵,水,「ほんだし」,砂糖,しょうゆ,みりん,ご飯調理時間:約15分　カロリー:約614kcal　塩分:約3.8g 味の素　レシピ大百科

親子丼

親子丼の作り方（1）鶏肉は2ｃｍ角、玉ねぎは薄切り、みつばは2ｃｍ長さに切る。（2）小さめのフライパンに水と「ほんだし」、Ａを入れて煮立てる。（1）の鶏肉・玉ねぎを加えて中火で3分煮、溶き卵を回し入れ、半熟状にする。（3）器にご飯を盛り、（2）をのせ、（1）のみつばを散らす。
鶏もも肉,玉ねぎ,みつば,卵,水,「ほんだし」,砂糖,しょうゆ,みりん,ご飯
調理時間:約15分　カロリー:約614kcal　塩分:約3.8g

味の素　レシピ大百科

	親子丼親子丼の作り方（1）ささ身は薄切りにする。（2）豆腐は薄く切り、玉ねぎも薄切りにする。（3）小鍋にＡを入れて煮立ったら、（1）のささ身と（2）の豆腐・玉ねぎを入れて火を通し、溶き卵でとじ、刻んだみつばを散らす。（4）丼にご飯を盛り、（3）をのせる。鶏ささ身 ,絹ごし豆腐 ,玉ねぎ,みつば ,卵 ,水 ,「ほんだし」 ,しょうゆ ,砂糖 ,ご飯調理時間:約15分　カロリー:約416kcal　塩分:約2.2g 味の素　レシピ大百科

親子丼

親子丼の作り方（1）ささ身は薄切りにする。（2）豆腐は薄く切り、玉ねぎも薄切りにする。（3）小鍋にＡを入れて煮立ったら、（1）のささ身と（2）の豆腐・玉ねぎを入れて火を通し、溶き卵でとじ、刻んだみつばを散らす。（4）丼にご飯を盛り、（3）をのせる。
鶏ささ身 ,絹ごし豆腐 ,玉ねぎ,みつば ,卵 ,水 ,「ほんだし」 ,しょうゆ ,砂糖 ,ご飯
調理時間:約15分　カロリー:約416kcal　塩分:約2.2g

味の素　レシピ大百科

	変わり親子丼変わり親子丼の作り方（1）平鍋にＡを煮立て、玉ねぎを入れて2～3分煮、Ｂを加えてさらに2～3分煮、ひき肉を入れ、火が通るまで炒りながら煮る。（2）丼にご飯を盛り、（1）の煮汁少々を回しかける。（3）（1）に溶き卵を回し入れ、箸で混ぜながらサッと炒り、粗めのいり卵風にして（2）にのせる。中央に卵黄をのせ、青のり、せん切りの紅しょうがを飾る。鶏ひき肉 ,玉ねぎのみじん切り,溶き卵 ,水,「ほんだし」,酒 ,みりん ,しょうゆ,砂糖 ,「瀬戸のほんじお」 ,ご飯,卵黄調理時間:約25分　カロリー:約496kcal　塩分:約2g 味の素　レシピ大百科

変わり親子丼

変わり親子丼の作り方（1）平鍋にＡを煮立て、玉ねぎを入れて2～3分煮、Ｂを加えてさらに2～3分煮、ひき肉を入れ、火が通るまで炒りながら煮る。（2）丼にご飯を盛り、（1）の煮汁少々を回しかける。（3）（1）に溶き卵を回し入れ、箸で混ぜながらサッと炒り、粗めのいり卵風にして（2）にのせる。中央に卵黄をのせ、青のり、せん切りの紅しょうがを飾る。
鶏ひき肉 ,玉ねぎのみじん切り,溶き卵 ,水,「ほんだし」,酒 ,みりん ,しょうゆ,砂糖 ,「瀬戸のほんじお」 ,ご飯,卵黄
調理時間:約25分　カロリー:約496kcal　塩分:約2g

味の素　レシピ大百科

	超簡単親子丼超簡単親子丼の作り方（1）耐熱容器にめんつゆ、「ほんだし」、卵を入れて混ぜ、串から抜いた焼き鳥、お好みで野菜サラダを加えて軽く混ぜる。（2）ラップをかけ、電子レンジ（600Ｗ）で卵が半熟状になるまで3分ほど加熱する。（3）丼に温かいご飯をよそい、（2）をのせ、お好みで刻みのりを散らす。温かいご飯,焼き鳥,めんつゆ（ストレートタイプ）,「ほんだし」8gスティック,卵,野菜サラダ（市販品）･お好みで,刻みのり･お好みで調理時間:約5分　カロリー:約555kcal　塩分:約6.3g 味の素　レシピ大百科

超簡単親子丼

超簡単親子丼の作り方（1）耐熱容器にめんつゆ、「ほんだし」、卵を入れて混ぜ、串から抜いた焼き鳥、お好みで野菜サラダを加えて軽く混ぜる。（2）ラップをかけ、電子レンジ（600Ｗ）で卵が半熟状になるまで3分ほど加熱する。（3）丼に温かいご飯をよそい、（2）をのせ、お好みで刻みのりを散らす。
温かいご飯,焼き鳥,めんつゆ（ストレートタイプ）,「ほんだし」8gスティック,卵,野菜サラダ（市販品）･お好みで,刻みのり･お好みで
調理時間:約5分　カロリー:約555kcal　塩分:約6.3g

味の素　レシピ大百科

	親子丼 1鶏肉は1.5cm角に切る。たまねぎは繊維に対して垂直に5mm幅に切る（繊維を断つように切ることで、味がしみやすくなる）。みつばは3cm長さに切る。卵はよく溶きほぐす。2フライパンに【A】を合わせて中火にかけ、軽く煮立てて鶏肉としいたけを入れる（まず親子丼の素を煮立てて鶏肉にサッと火を通す）。鶏肉の表面が白っぽくなったらたまねぎを加え、しんなりするまで煮る。3煮汁がしっかりと煮立っているところへ、溶き卵を真ん中から円を描くように、細く注ぎ入れる。煮汁と卵がなじむように菜ばし調理時間:約15分　カロリー:約490kcal　 NHK　みんなの今日の料理

親子丼

1鶏肉は1.5cm角に切る。たまねぎは繊維に対して垂直に5mm幅に切る（繊維を断つように切ることで、味がしみやすくなる）。みつばは3cm長さに切る。卵はよく溶きほぐす。2フライパンに【A】を合わせて中火にかけ、軽く煮立てて鶏肉としいたけを入れる（まず親子丼の素を煮立てて鶏肉にサッと火を通す）。鶏肉の表面が白っぽくなったらたまねぎを加え、しんなりするまで煮る。3煮汁がしっかりと煮立っているところへ、溶き卵を真ん中から円を描くように、細く注ぎ入れる。煮汁と卵がなじむように菜ばし
調理時間:約15分　カロリー:約490kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	親子丼親子丼の作り方（1）鶏肉は3ｃｍ角に切る。玉ねぎはタテ半分に切ってから1ｃｍ幅に切る。みつばは2ｃｍ長さに切る。（2）浅鍋に「パルスイート」、Ａを入れて煮立て、（1）の鶏肉･玉ねぎを加えて煮る。（3）肉に火が通ったら、割りほぐした卵を流し入れ、箸で全体を軽く混ぜ、フタをして半熟状になったら（1）のみつばを散らしてすぐに火を止め、温かいご飯をよそった丼にのせる。鶏もも肉･小,玉ねぎ（大）,みつば,卵,温かいご飯,「パルスイート」,水,酒,しょうゆ調理時間:約15分　カロリー:約476kcal　塩分:約3g 味の素　レシピ大百科

親子丼

親子丼の作り方（1）鶏肉は3ｃｍ角に切る。玉ねぎはタテ半分に切ってから1ｃｍ幅に切る。みつばは2ｃｍ長さに切る。（2）浅鍋に「パルスイート」、Ａを入れて煮立て、（1）の鶏肉･玉ねぎを加えて煮る。（3）肉に火が通ったら、割りほぐした卵を流し入れ、箸で全体を軽く混ぜ、フタをして半熟状になったら（1）のみつばを散らしてすぐに火を止め、温かいご飯をよそった丼にのせる。
鶏もも肉･小,玉ねぎ（大）,みつば,卵,温かいご飯,「パルスイート」,水,酒,しょうゆ
調理時間:約15分　カロリー:約476kcal　塩分:約3g

味の素　レシピ大百科

野菜

肉

魚

常備品