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1.器に温かいご飯を盛る。「豚肉と春野菜のゆずこしょうマリネ」は、じゃがいもを半分に切ってからご飯にのせ、万能ねぎの小口切りを散らす。
温かいご飯…茶碗2杯分「豚肉と春野菜のゆずこしょうマリネ」…250g万能ねぎの小口切り…2本分 カロリー:約447kcal レタスクラブ
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下準備1. 春キャベツは食べやすい大きさに切る。 下準備2. 豚肉は細切りにする。 下準備3. 麩は水で柔らかくもどし、水気を絞る。 作り方1. 鍋にだし汁を中火で熱し、煮たったら春キャベツ、豚肉を加える。 作り方2. 春キャベツがしんなりしたら麩を加え、みそを溶き入れて火を止める。最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。
調理時間:約15分 カロリー:約75kcal E・レシピ
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4人分 豚肉(薄切り)...150gにら...3束パプリカ(赤)...1個なす...1/2個粗挽き金ごまドレッシング...大さじ4サラダ油...大さじ2酒...大さじ1塩...適量こしょう...適量クラッシュピーナッツ...適量
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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豚肉の色が変わったら、キャベツ、ねぎを加えて約2分間炒め合わせ、塩、こしょうをふる。うどんを加えて炒め
・ゆでうどん 2玉・豚肩ロース肉 80~100g・キャベツ 3~4枚・ねぎ 1/2本・削り節 1袋・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・しょうゆ 大さじ1弱 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にたっぷりと湯を沸かし、豚肉を1枚ずつ手早く入れてゆでる。火が通って色が変わったら取り出して、ざるに上げる。紙タオルで包んで水けをふき、余分な脂身を取り除いてボウルに入れる。【A】をよく混ぜて**2**に加え、サッと混ぜ合わせる。
・豚薄切り肉 150g・みそ 大さじ1・砂糖 小さじ1・酒 小さじ1・しょうが 少々 調理時間:約5分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**の豚肉の上に【A】をのせる。火を強めて全体を炒め合わせ、豚肉に火が通ったら器に盛る。
・なす 2~3コ・豚肩ロース肉 150g・酒 大さじ2・みそ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・ごま油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 豚肉は長さ3cmに切る。 下準備2. 大根、ニンジンは皮をむいて縦2~4等分に切り、半月、またはイチョウ切りにする。 下準備3. 新ゴボウはたわしできれいに水洗いし、斜め薄切りにして水に放ち、水気をきる。 作り方1. 鍋にサラダ油を強火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら大根、ニンジン、新ゴボウを炒め合わせる。
調理時間:約15分 カロリー:約155kcal E・レシピ
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・豚肉 2枚・ししとうがらし 4本・酒 大さじ1・みそ ・砂糖 小さじ1/4・おろししょうが 小さじ1/2~1・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 少々
調理時間:約10分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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