メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「豚肉 > スープ・汁物」 の検索結果: 425 件中 (21 - 40)
1.豚肉は食べやすい大きさに切る。里いもは一口大に切って水からゆで、沸騰してから2〜3分ゆでる。しめじは石づきを除いてほぐし、しいたけは軸を落として薄切りに。ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、1cm幅の斜め切りにして水にさらし、水をきる。2.鍋に油少々を熱し、豚肉を入れてさっと炒め、だし汁を加える。里いも、ごぼう、きのこも加え、沸騰したらアクを取る。3.酒大さじ2、しょうゆ、みりん各大さじ1、塩小さじ1/2を加え、15分ほど煮る。器に盛り、万能ねぎを散らす。
豚ロース
調理時間:約30分 カロリー:約274kcal 塩分:約2g
レタスクラブ
1 とうがんは皮とワタを取り、3〜4等分に切って、いちょう切りにする。豚肉5mm幅に切る。 2 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら①のとうがん・豚肉を加える。豚肉の色が変わったら火を止める。 3 器に盛り、おろししょうがと木の芽を飾る。
材料(2人前) とうがん 100g(約1/16個) 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 50g A水 360ml A割烹白だし 大さじ2・2/3 おろししょうが 適量 木の芽 適量
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 豚肉は3cm長さの棒状に切り、塩、こしょうをします。 2 グリーンピースはさやをむきます。レタスは細切りにし、玉ねぎは縦半分に切って薄切りにします。 3 鍋にバター20gを溶かして豚肉、玉ねぎを順に加えて炒め、玉ねぎが透き通ったらレタスとグリンピースを加えてさっと炒めます。 4 (3)に水2カップ、スープの素、塩、こしょう、砂糖を加え、煮立ったらアクをとり、ローリエを加えて紙ぶたをのせ、ふたをして弱めの中火で約30分煮ます。途中で鍋返しをし、ふたをはずして煮汁をとばし
調理時間:約3分 カロリー:約259kcal 塩分:約1.3g
キューピー3分クッキング
豚肉は一口大に切り、熱湯でサッと湯通しする。干ししいたけは水で戻して軸を除き、4等分に切る。かぶは茎を少しつけて葉を落とし、皮ごと四つ割りにする。にんじんはいちょう形に切る。鍋にだし、**1**、**2**を入れて火にかける。野菜が柔らかくなったら、煮汁少々で【A】を溶きのばし、鍋に加える。サッと煮立てて、塩で味を調える。椀(わん)に盛り、細ねぎを散らす。
・かぶ 3~4コ・豚バラ肉 100g・干ししいたけ 2枚・にんじん 1/2本・だし カップ4強・酒かす 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.1g
NHK みんなの今日の料理
1 さつまいもは1cm厚さの半月切りにして水にさらす。しめじは根元を切り落として小房に分ける。 2 鍋を中火で熱してごま油を入れ、豚肉を炒める。 3 肉に焼き色がついたら①、水を加え、ひと煮立ちしたら「道南白口産こんぶだし」を加える。 4 全体に火が通るまで加熱し、みそを溶く。
材料(4人前) さつまいも 中1/2本 しめじ 1/2パック 豚こま肉 150g ごま油 大さじ1 水 600ml 道南白口浜産こんぶだし 1袋 みそ 大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約179kcal 塩分:約1.6g
ヤマキ おいしいレシピ
1.長ねぎは幅1cmの小口切り、しめじはほぐし、にんじんとごぼうは1cm角程度のさいの目切りにする。豚肉は細かく刻む。青梗菜は一口大に切る。2.鍋に分量の水を入れて煮立たせ、ごぼうとにんじんを入れて煮て、4~5分したら豚肉、長ねぎ、しめじを加える。3.豚肉の色が変わったら「オーガニックみそパウダー かつお昆布だし」を加え、白すりごま、青梗菜も入れ、ひと煮立ちさせ、器に盛る。
材料(2~3人分)具材豚こま切れ肉120g長ねぎ1/2本しめじ100gにんじん1/4本ごぼう
調理時間:約30分 カロリー:約181kcal 塩分:約1.9g
マルコメ レシピ
1...豚肉、はくさいキムチ、木綿豆腐は一口大、長ねぎは斜め1㎝切り、にらは4㎝の長さに切っておく。2...鍋にごま油をひき、豚肉、はくさいキムチ、長ねぎを炒め、軽く火が通ったら水、にら、木綿豆腐、鶏ガラスープを入れて煮る。3...仕上げにマヨネーズを溶かしながら入れ、お皿に盛りつける。
4人分 豚肉(薄切り)...200gはくさいキムチ...100g木綿豆腐...1/2丁長ねぎ...1/2本にら...1/2束ごま油...小さじ1水...4カップ鶏ガラスープ(顆粒
調理時間:約20分 カロリー:約236kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
豚肉は粗塩をふってなじませ、10分間ほどおく。たまねぎは縦に四つ割りにする。鍋に[[ゆで汁|rid=43144]] 、**1**、にんにく、パセリを入れ、ふたをして中火にかけ、アクが出てきたら除く。フツフツとしてきたら弱火にし、ふたをして50分間煮る。豚肉、にんにく、パセリを取り出し、[[ゆでいんげん豆|rid=43144]] を入れて温める。塩で味を調える。豚肉はたこ糸を取り、2~3cm厚さに切って器に盛り、**3**の[[ゆでいんげん豆|rid=43144
調理時間:約70分 カロリー:約520kcal 塩分:約2.6g
NHK みんなの今日の料理
豚肉は1cm幅に切ってボウルに入れ、酒、塩を加えてからめる。しいたけは軸を切り落とし、3mm幅に切る。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。小さめの鍋にごま油を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。豚肉の色が変わったら、しいたけを加えて約1分間炒め合わせ、ねぎを加えてサッと炒める。全体に油が回ったら、水カップ2+1/2、顆粒チキンスープの素を加えて混ぜる。煮立ったら、おたまでアクを取り除き、弱火にして2~3分間煮る。ねぎがしんなりとしたら、【調味料】の材料を加えて混ぜ
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
餅は4等分に切る。にんじんは3cm長さの短冊切りにする。青ねぎは3cm長さに切る。(A)のかつおだしを取る。小鍋に水を入れ沸騰させ、かつお節を入れ、火を止めて3分おき、ざるでこしておく。鍋に(2)、(B)、にんじんを入れて中火にかけ、沸騰したらもちと豚肉を加える。豚肉に火が通ったら青ねぎともずくを加えてひと煮立ちさせ、火を止める。
材料(2人分)分量のめやす餅4個にんじん30g青ねぎ50g豚肉(しゃぶしゃぶ用)150gもずく1パック(A)かつおだしかつお節8g水300
調理時間:約15分 カロリー:約488kcal 塩分:約1.7g
キッコーマン ホームクッキング
1 れんこんは皮をむき、1.5cm厚さの半月切りにし、酢水にさらして水気をきる。 2 豚肉は一口大に切り、塩をふってもみ込み、20分ほどおく。 3 鍋に水5+1/2カップ、(2)の豚肉、だし昆布、しょうがの皮、粒黒こしょう、れんこんを入れて火にかける。煮立ったらだし昆布を除き、アクをとる。酒を加え、ふたをして弱火で30分ほど煮る。 4 味をみて塩、粗びき黒こしょう、淡口しょうゆでととのえる。 5 器に盛り、小口切りの万能ねぎをたっぷりとかける。
れんこん 300g豚肉
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1...冬瓜は皮をむいて一口大に切る。豚肉は1cm幅に切る。2...長ねぎは斜めスライス、キャベツは一口大、にんじんはいちょう切りにする。にんにくは薄皮をむいて包丁でつぶす。3...鍋にチキンスープストックを入れ沸騰したら、豚肉とにんにくを加え、豚肉がやわらかくなるまでアクを取りながら煮込む。4...冬瓜、にんじん、キャベツ、長ねぎを加えてさらに煮込み、混ぜ合わせた(A)を加える。5...お皿に盛り、コリアンダーをトッピングする。
4人分 冬瓜...200g豚肉(バラ
調理時間:約45分 カロリー:約264kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1...かぶは1/6切りに、にんじん、ごぼうは乱切りに、エリンギは縦1/4に切る。2...鍋にごま油をひき、豚肉と(1)を炒め、だし汁を加え、火が通るまで煮る。3...仕上げに、みそとマヨネーズを混ぜ合わせたものを加える。4...お皿に盛り、小ねぎをのせ、お好みで一味唐辛子をかける。
4人分 かぶ...2個にんじん...1/4本ごぼう...1/4本エリンギ...1本ごま油...大さじ1豚肉(薄切り)...150gだし汁...4カップみそ...大さじ2マヨネーズ
調理時間:約20分 カロリー:約194kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
玉ねぎはくし形切りにする。オクラはがくを取り、塩でこすって洗い、斜め半分に切る。豚肉はひと口大に切る。鍋に(A)と(1)を入れて蓋をし、沸騰したら(3)を入れて10分ほど煮る。(2)を加え、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
材料(2人分)分量のめやす豚肉(薄切り)40g玉ねぎ1/2個オクラ4本みそ大さじ1(A)かつおだし2カップキッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約84kcal 塩分:約1.7g
キッコーマン ホームクッキング
1.豚肉は塩小さじ1/2をもみ込み、約5分おく。春キャベツは芯をつけたまま縦半分に切る。にんじんは1.5cm厚さの輪切りにする。2.鍋にだし汁、豚肉、にんじんを入れて中火にかける。煮立ったらアクを除き、酒、みりん各大さじ2を加えてふたをし、弱めの中火にして約5分煮る。3.しょうゆ大さじ1、キャベツを加えてふたをし、約10分煮る。
春キャベツ…1/4個(約200g)豚バラ焼き肉用肉…200gにんじん…1/2本だし汁…2カップ塩、酒、みりん、しょうゆ
カロリー:約461kcal 塩分:約3.1g
レタスクラブ
1.豚肉は細切りにし、下味の塩、こしょうをふる。オクラは小口切りにする。2.鍋にごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったら、スープの素を湯で溶いて加え、ふつふつとしたらめかぶを汁けをきって加え、オクラも加える。ナンプラー、塩、こしょうで調味し、レモン汁を加えて火を止める。
豚もも薄切り肉…80g下味 ・塩、こしょう…各少々オクラ…4本ごま油…小さじ2とりガラスープの素…小さじ1湯…2カップめかぶ…2パック(約80g)ナンプラー…小さじ1/2〜1塩、こしょう…各
カロリー:約126kcal 塩分:約2.2g
レタスクラブ
1.豚肉は細切りにして酒、しょうゆ各小さじ1、片栗粉小さじ1/2をからめておく。万能ねぎは小口切りにする。2.鍋に水2カップととりガラスープの素を入れて火にかけ、煮立ったら酒大さじ1を加え、1の豚肉をほぐして入れる。3.再び煮立ったらアクを除き、煮立っているところへ溶きほぐした卵を静かに回し入れる。塩、こしょう各少々で調味し、万能ねぎを加えて火を止める。
豚薄切り肉…50g卵…2個万能ねぎ…3本とりガラスープの素…小さじ1・酒、しょうゆ、片栗粉、塩、こしょう
カロリー:約193kcal 塩分:約2g
レタスクラブ
[1] ごぼうはささがき、にんじんはせん切り、豚肉は一口大に切る。[2] 鍋にサラダ油を熱し、[1]を炒め、だし汁を加える。[3] [2]が煮立ったら、味噌を溶き入れ、火を止めてから「金のつぶ におわなっとう」を加える。※納豆は、添付のたれを入れてよくかき混ぜておきます。
ミツカン金のつぶ パキッ!と におわなっとう 1パック、ごぼう 1/4本、にんじん 1/3本、豚肉 薄切り 70g、だし汁 2と1/2カップ、みそ 25g、サラダ油 適量
調理時間:約20分 カロリー:約208kcal 塩分:約2.2g
ミツカン メニュー・レシピ
1 白いんげん豆はたっぷりの水に一晩つけてもどす。鍋に水気をきった豆とかぶるくらいの水を入れ、中火にかけて10分ゆで、一度ゆで汁を捨てる。水7カップを入れて再び火にかけ、沸騰したら弱火にし、ふたをずらしてかけ、40~60分煮る(豆がつぶれるようになればよい)。ゆで汁5カップをとり分け、豆はゆで汁をきって軽くつぶす。 2 豚肉は2cm幅に切り、塩、砂糖、こしょうをまぶして30分おき、ペーパータオルで表面の水気をふく。 3 にんにくは薄切りにする。玉ねぎは縦横ともに半分に切り
調理時間:約3分 カロリー:約332kcal 塩分:約2.0g
キューピー3分クッキング
1 豚肉、玉ねぎ、にんじんは1cm角のさいの目切りにし、さやいんげんは1cmの小口切りにします。トマトは皮を湯むきして、1cm角に切ります。にんにくは薄切りにします。 2 鍋にオリーブ油大さじ2とにんにくを入れ、弱火で炒めて香りを出し、豚肉を入れて軽くて炒めます。さらに玉ねぎ、にんじん、いんげんを加えて色づけないように炒め、トマト、ガルバンゾを加えてひと混ぜします。 3 スープを(2)に加え、パスタを2cm位に折って入れ、ローリエを入れて約20分煮、塩小さじ1/2、こしょう
調理時間:約3分 カロリー:約226kcal 塩分:約1.9g
キューピー3分クッキング
  • このエントリーをはてなブックマークに追加