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「酢豚」 の検索結果: 191 件中 (61 - 80)
[1] パプリカは乱切りに、長ねぎは白髪ねぎにして水にさらす。[2] 豚肉は、フォークで全体を50~60回刺して筋切りし、2~3cm角に切る。大きめのボウルに入れて、順にを加えてよくもみ混ぜる。[3] 小麦粉を分量のうちの大さじ3を先にふり入れ、粉っぽさがなくなるまで手でよく混ぜる。残りの小麦粉をふり、豚肉1切れずつに小麦粉をからめるようにして握る。[4] 揚・・・
調理時間:約30分 カロリー:約408kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] たまねぎは一口大に切り、にんじん、ピーマンは一口大の乱切りにする。にんじんは電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。[2] 豚ロース肉は一口大に切り、しょうゆ、酒で下味をつける。の材料を混ぜ合わせる。[3] 揚げ油を180℃に熱し、[1]の野菜をサッと素揚げする。揚げ油を170℃に熱し、[2]を豚ロース肉に衣をたっぷりからめながら揚げる。[4] フライパンにをい・・・
調理時間:約20分 カロリー:約610kcal 塩分:約3.2g
ミツカン メニュー・レシピ
1.豚肉は塩・≪a≫で下味をつけ(5分~)、焼く直前に片栗粉をまぶす。 2.ボウルに≪b≫を入れ混ぜ、1につける。 3.同じフライパンにマーガリンを熱し(40g)、2を入れ焼き(中火5分~)、取り出す。 4.フライパンに野菜を入れて焼き、火が通ったものから取り出す。 5.フライパンの余分な油をペーパーで除き、合わせた≪c≫を入れ、とろみがつくまで加熱する。 6.【3】・【4】を・・・
調理時間:約30分 カロリー:約632kcal 
ABC cooking Studio
(1)豚肉は2cm角に切り、下味用の調味料をからめておきます。(2)玉ねぎはくし形切り、にんじんは皮をむいて半月切り、ピーマンはヘタと種を取ってひと口大の乱切りにします。生しいたけは石突きを落として削ぎ切りにします。(3)ボウルに衣の材料を合わせ、(1)につけて170℃の揚げ油で揚げ、その後、野菜を素揚げし、油を切っておきます。(4)中華鍋にサラダ油を入れ、・・・
調理時間:約30分 カロリー:約474kcal 塩分:約2.3g
ボブとアンジー レシピ
(1)豚肉はひと口大に切って(A)で下味を付け、片栗粉をからめて中温の油で揚げておきます。(2)玉ねぎは小さめのくし形切り、戻した干ししいたけは2枚の削ぎ切り、きゅうりはところどころ皮をむいて乱切り、ヤングコーンは2つに斜め切りにします。にんじんは乱切りにし、かたゆでします。(3)鍋にサラダ油を熱し、長ねぎとしょうがを炒めて香りを出し、(2)を加えて炒め・・・
調理時間:約45分 カロリー:約379kcal 塩分:約2.7g
ボブとアンジー レシピ
1 にんじんは皮をむいて縦半分にしてから薄めの斜め切りに、玉ねぎ、ピーマンは一口大に切る。2 ボウルに(a)を混ぜ合わせ、「ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック」のお肉を加えて浸し、5分程置く。3 フライパンにオイル(分量外)を熱し、にんじんを炒める。にんじんに8割ほど火が通ったら、玉ねぎとピーマンを加えて炒め合わせる。4 ②のボウルを汁ごと加え、煮汁が約半・・・
調理時間:約25分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.8g
マルコメ レシピ
1豚肉は幅2㎝に切り、肉たたきで半分の厚さになるようにたたき、半分の大きさに切ります。しょうゆ、酒で下味をつけます。2玉ねぎはくし形に切り、たけのこは一口大に切ります。3スナップえんどうは塩(分量外)を加えた熱湯でゆでて、冷水にとります。プチトマトはへたを取ります。4酢以外の合わせ調味料の材料を混ぜ合わせ、最後に酢を加えて混ぜます。5【1】に・・・
調理時間:約40分 カロリー:約207kcal 塩分:約1.7g
森永乳業 レシピ
1豚肉は麺棒などでたたいてのばし、味がしみやすいように切り目を数か所入れてから6等分に切る。ボウルに入れ、【A】を順にもみ込んで5分間おき、溶き卵を加えて混ぜる。2ズッキーニは一口大の乱切りにする。いちじくは食べやすい大きさのくし形に切る。3揚げ油をフライパンの2~3cm深さまで入れて中温に熱し、ズッキーニにかたくり粉を薄くまぶして入れ、少し色・・・
調理時間:約20分 カロリー:約720kcal 塩分:約3.4g
NHK みんなの今日の料理
1ごぼうは皮をこそげ取って乱切りにし、酢少々を入れた水に5分間つけて水けをきる。鍋に入れ、たっぷりの水を加えて中火にかけ、煮立ってから5分間ゆでる。ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り、せん切りにして水に5分間さらす(白髪ねぎ)。たまねぎは大きめの一口大に切る。赤ピーマンはヘタと種を取り、たまねぎと同じ大きさに切る。2豚肉は1枚ずつ広げながら熱・・・
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.0g
NHK みんなの今日の料理
1豚肉は2cm厚さの一口大に切る。2ゆでたけのこは、根元のほうは1cm厚さの輪切りにしてから、食べやすい大きさのそぎ切りにし、穂先はくし形に切る。3【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせる。! ポイントコクのある黒酢を使いましたが、普通の酢でもおいしくできます。4鍋に2とかぶるくらいの水を入れて弱火にかけ、静かに煮立ててたけのこの中心まで熱くする。8で使・・・
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.3g
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1豚肉は片面に5mm幅の切り込みを斜めに入れ、2cm角に切る。ボウルに入れて、かたくり粉以外の【下味用】の材料を加えてもみ込み、最後にかたくり粉を加えてもみ込み、10分間おく。2しいたけ、ピーマン、たけのこを一口大に切りそろえる。ねぎは1.5cm長さの斜め切りにする。たけのこは塩適量を加えた湯でゆでこぼし、水けをきってしょうゆ少々をま・・・
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1豚肉は2cm厚さに切る。バットに豚肉を入れ、【A】の材料を加えて、軽くもみ込む。ごぼうは皮を包丁の背で軽くこすって落とし、5mm幅の斜め切りにする。里芋は縦四つ割りにしてから5mm厚さに切る(いちょう切り)。ごぼうと里芋は水に10分間ほど浸してアクを取り、ざるに上げて水けをきる。ボウルに【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせる。豚肉を焼・・・
調理時間:約50分 カロリー:約420kcal 
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1豚肉に【A】の材料を加えて、軽くもみ込み、かたくり粉を加えて混ぜる。ねぎは1cm幅の斜め薄切りにする。かぶは皮付きのまま縦半分に切ってから薄切り(半月切り)にする。たまねぎは一口大に切る。絹さやはヘタと筋を除く。【黒酢だれ】の材料は混ぜ合わせる。! ポイントかたくり粉を最後にもみ込むと、豚肉と下味の風味が逃げず、ジューシーに・・・
調理時間:約35分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
1かぶは茎を1cmほど残して葉を切り落とし、皮付きのまま6等分のくし形に切る。葉は1コ分だけとっておき、小口切りにする。2豚肉は2cm幅に切ってボウルに入れ、【A】をもみ込んで下味をつける。かたくり粉大さじ1を混ぜる。肉を12等分にし、直径3cmくらいに丸める。3フライパンに揚げ油を2cm深さに入れて170℃に熱し、丸めた肉を素揚げする。途中、上下を返し、両面が・・・
調理時間:約30分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.8g
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1パプリカはヘタと種を除き、縦3 等分に切って一口大に切る。たまねぎは6 等分のくし形に切る。パプリカとたまねぎは、ペーパータオルで水けを拭く。豚肉は1 枚を6等分に切ってボウルに入れ、【A】を加えてよく混ぜる。小麦粉をふり、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。! ポイント手でよくもみ込んで下味をつける。赤ワインソースや卵、水などの・・・
調理時間:約20分 カロリー:約840kcal 
NHK みんなの今日の料理
1れんこんは皮をむいて乱切りにし、水に2~3分間さらし、水けをきる。2豚肉の両面に、斜めの格子状に深めの切り目を入れ、8等分に切って【A】をもみ込む。3揚げ油を170℃に熱し、水けを拭いたれんこんを入れる。中火で3分間素揚げし、取り出す。豚肉を入れ、中まで火が通り、カリッとするまで3~4分間揚げる。! ポイントれんこんは、縁がほんのり色づいてきたら、・・・
調理時間:約25分 カロリー:約430kcal 
NHK みんなの今日の料理
1いちごはヘタを取る。2豚肉は3.5cm角に切る。【A】の塩、黒こしょうをふってなじませ、小麦粉をまぶす。3揚げ油を160℃~170℃に熱して豚肉をカラリと揚げ、油をきる。4小鍋にバルサミコ酢を入れ、約35mlになるまで煮詰める。5表面加工のしてあるフライパンに、煮詰めたバルサミコ酢としょうゆを入れ、強火にかけて煮立てる。トロリとしたら豚肉を加えて混ぜ、さら・・・
調理時間:約25分 カロリー:約570kcal 
NHK みんなの今日の料理
肉だんごをつくる1豚もも肉を1cm幅に切って、ボウルに入れる。下味の調味料、卵、小麦粉を加えてよく練り混ぜる。2ティースプーンで3cm大の肉だんごをつくり、バットに並べる。! ポイントティースプーンを水でぬらしながら肉だんごをつくると、スプーンに肉がくっつかず、まとめやすい。肉だんごを置く前に、バットにサラダ油をぬっておくと、バットに肉だんごが・・・
調理時間:約60分 カロリー:約470kcal 
NHK みんなの今日の料理
1豚肉は一口大に切ってポリ袋に入れ、【下味】の材料を加えて手でよくもみこむ。2野菜はすべて食べやすい大きさの乱切りにする。にんじんは電子レンジ(600W)に1分間かける。3フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて熱し、1を揚げ焼きにする。こんがりと色づいたら取り出す。4フライパンの油を大さじ1程度残し、ゆでたけのこ、たまねぎを炒める。油が回ったら残り・・・
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)豚肉は斜めにこまかい切り込みを両面に浅く入れて2cm角ぐらいに切る。ボウルに入れ、Aを加えて混ぜ、下味をつける。(2)ピーマンはタテ半分に切り、ヘタと種を取って4等分に切る。玉ねぎは芯を取り、ヨコ半分に切って2cm幅に切る。(3)ボウルに「丸鶏がらスープ」、Bを入れて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。(4)フライパンに2cmほど油を入れて中温に熱する。(5)(1)の・・・
カロリー:約415kcal 
味の素 レシピ大百科
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