メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「雑炊」 の検索結果: 230 件中 (41 - 60)
豚肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、えのきたけは石づきを切りほぐし、ニラは4~5cmの長さに、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、ニラ以外の材料を加えて煮込みます。仕上げにニラを加えて、出来あがりです。※おすすめの〆レシピ『〆のキムチ雑炊』※おすすめの〆レシピ『〆の韓国風トッポギ』※おすすめの〆レシピ『〆のキムチペンネ』※おすすめの〆レシピ『〆のキムチチーズフォンデュ』
豚バラ薄切り肉 300g。白菜
調理時間:約20分 カロリー:約338kcal 塩分:約4.2g
エバラ食品 おいしいレシピ
(1)豚肉は半分に切る。えびは尾からひと節を残して殻をむき、背ワタを取る。しめじは根元を切り、小房に分け、水菜は5cm長さに切る。(2)鍋に水、「ほんだし」、Aを入れて煮立て、カレールウが溶けたら、(1)の豚肉・えび・豆腐・白菜・しめじを加えて煮る。(3)食べる直前に(1)の水菜を加え、火が通ったものからいただく。*残った煮汁にご飯、溶き卵を加えて雑炊で召し上がるのもおすすめです。
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 250gえび 4尾木綿豆腐 1/2丁(150g)白菜 1/4株
カロリー:約294kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に4回重ねる。5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを3~4回繰り返す。 (2)「ほんだし」をまんべんなくふり入れ、Aを加えて火にかける。沸騰したらフタをして煮る。(3)火が通ったら白髪ねぎ、小ねぎ、しょうがを混ぜ合わせたものを上に盛る。*鍋が小さいと吹きこぼれることがあります。鍋の大きさに合わせて、だし汁の量は加減してください。*鍋のシメには「シメのお餅」、「シメうどん」、「シメ雑炊」がおすすめです。
豚バラ
カロリー:約322kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に4回重ねる。5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを2~3回繰り返す。 (2)「ほんだし」をまんべんなくふり入れ、Aを加えて火にかけ、沸騰したらフタをして煮る。(3)火が通ったら、白髪ねぎ、小ねぎ、しょうがを混ぜ合わせたものを上に盛る。*鍋が小さいと吹きこぼれることがありますのでご注意ください。*鍋の大きさに合わせて、だし汁の量は加減してください。*鍋のシメには「シメうどん」、「シメ雑炊」がおすすめです。
豚バラ
カロリー:約329kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はひと口大に切る。(2)白菜は葉と芯に分け、葉は4cm幅に切り、芯は4cm幅のそぎ切りにする。水菜は4cm幅に切り、にんじんは短冊切りにする。しいたけは薄切りにし、えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。豆腐はひと口大に切る。(3)鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら、(1)の鶏肉、(2)の白菜の芯・にんじん・しいたけ・えのきだけ・豆腐・白菜の葉・水菜の順に加えて煮る。*鍋のシメには、「鍋の〆鶏だししょうゆ雑炊」がおすすめです。
鶏もも肉 120g白菜 1
カロリー:約205kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)しいたけは軸を切り、春菊は5cm長さに切る。ねぎは斜め切りにし、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はひと口大に切る。しらたきは流水で洗い、10cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、牛肉、(1)のしいたけ・春菊・ねぎ・焼き豆腐・白菜・しらたきを加え、フタをして火が通るまで10~15分ほど煮る。*鍋のシメには「すき焼き鍋シメ雑炊」がおすすめです。
牛肉(すき焼き用) 300gしいたけ 4枚春菊 1/2束(100g)長ねぎ 1本(100g
カロリー:約495kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)白菜は1枚ずつはがす。白菜と豚肉を交互に4回重ね、5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。2~3回繰り返し、鍋全体に敷き詰める。(2)ねぎは4cm長さに切り、タテに4等分にする。大根はすりおろす。レモンは皮をむき、輪切りにする。(3)(1)にAを加えて火にかける。沸騰してきたら(2)のねぎを加え、フタをして煮る。(4)食べる直前に(2)の大根おろし・レモンを加え、ひと煮立ちさせる。*鍋のシメには、「鍋の〆 鶏だし雑炊」がおすすめです。
白菜 1/4株(500
カロリー:約344kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉、たら、白菜、豆腐はひと口大に切る。えのきだけはほぐし、にんじんは薄い輪切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉・たら・白菜・にんじん・えのきだけ・豆腐の順に加えて煮る。 *鍋のシメには、「ちゃんこ鍋シメ雑炊」がおすすめです。
鶏もも肉 1枚たら 2切れ白菜 1/8株(250g)えのきだけ 1袋にんじん 50g木綿豆腐 1丁Aにんにくの薄切り 1かけ分A水 4カップA「Cook Do 香味ペースト」 26gAすり白ごま 大さじ1
カロリー:約270kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉、白菜はひと口大に切る。えのきだけはほぐし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。 (3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉・白菜・えのきだけ・ねぎ、(2)の春雨を加えて煮る。(4)肉に火が通ったら、ごまを加える。*鍋のシメには、「中華風しょうが鍋シメ雑炊」がおすすめです。
鶏もも肉 2枚白菜 1/8株(250g)えのきだけ 1袋長ねぎ 2本春雨(乾) 24gAしょうがのみじん切り 大さじ2A水 4カップA
カロリー:約341kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)さけ、鶏肉はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、しめじは小房に分ける。しいたけは薄切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は8等分に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のさけ・鶏肉・白菜・しめじ・しいたけ・ねぎ・豆腐を加えて煮、ごまをふる。*鍋のシメには、「白湯シメ雑炊」がおすすめです。
生ざけ 2切れ鶏もも肉 1枚(240g)白菜 3枚(300g)しめじ 1パック(100g)しいたけ 4枚長ねぎ 1本木綿豆腐 1丁A水 4カップA「鍋キューブ
カロリー:約305kcal 
味の素 レシピ大百科
には「重ねキムチ鍋シメ雑炊」がおすすめです。
豚バラ薄切り肉 300g白菜 1/4株(500g)キムチ 120gまいたけ 1パック(100g)にら 1/2束(50g)もやし 1袋(250g)「ほんだし」 大さじ2A水 5カップAしょうゆ 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2
カロリー:約397kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)キャベツは3等分くらいの大きめのくし形に切り、芯を取る。オクラは斜め半分に切る。(2)(1)のキャベツ2~3枚ごとに、(1)の豚肉・にんじんを等分にはさんで重ねる。(3)半分に切って鍋のフチに沿って敷き詰め、Aを加える。(4)フタをして火にかけ沸騰したら弱火にし、10~15分ほどキャベツがしんなりするまで 蒸し、(1)のオクラを加えて3分蒸す。*鍋のシメには、「シメ雑炊」がおすすめです。
キャベツ 1/2個(600g)豚バラ薄切り肉 300gにんじん 8cm
カロリー:約323kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ボウルにAを入れて、よく練り混ぜる。白菜はそぎ切りにし、大根は5cm長さの短冊切りにする。水菜は5cm長さに切る。(2)鍋に水、「コンソメ」、(1)の白菜・大根を入れて火にかけ、沸騰したらAを丸めて加え、アクを取りながら煮る。(3)アクが少なくなったら、しょうゆを加え、火が通るまでさらに煮、食べる直前に(1)の水菜を加える。*鍋の締めくくりに、残った煮汁にご飯を入れて雑炊にしてお召し上がりください。
A合いびき肉 200gA木綿豆腐 1丁A溶き卵 1個分Aおろし
カロリー:約223kcal 
味の素 レシピ大百科
1 ぶりは薄いそぎ切りにする。 2 レタスは大きめにちぎる。貝割れ菜、クレソンは長めに切ってほぐす。えのきだけは根元を切ってほぐす。くずきりは下ゆでして水気をきる。 3 鍋に【A】を入れて煮立てる。①のぶり、②の貝割れ菜・クレソン・えのきだけ・くずきりを加えてサッと火を通し、お好みで、ねぎ、もみじおろし、すだちとともにいただく。 4 鍋のシメに、水洗いして水気をきったご飯を加え、ひと煮立ちしたら、溶き卵を回しかけ、ねぎを散らして雑炊にしていただく。
材料(4人前
調理時間:約20分 カロリー:約368kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 鶏肉は3cm長さに切ってせん切りにし、片栗粉をまぶす。 2 白菜は3cm長さに切ってせん切りにする。水菜とにらは3cm長さに切りそろえる。にんじんと大根は繊維に沿って3cm長さのせん切りにする。えのきだけは根元を切ってほぐす。 3 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れて火にかけ、煮立ったら①の鶏肉と②の白菜・水菜・にら・にんじん・大根・えのきだけをサッとくぐらせて火を通していただく。※鍋つゆが残ったら、冷やご飯茶碗2杯分、卵1個、刻みねぎを加えて雑炊にしてもおいしい。[br
調理時間:約15分 カロリー:約219kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
パックごはんはレンジで温めておく。鍋に【A】を合わせてひと煮立ちさせる。ご飯を加えて煮立て、味をととのえる。器に盛り付けて梅干しをのせ、青じそをちらして出来上がり
パックごはん 150g ×1パック、梅干し(お好みのもの) 1個、青じそ(みじん切り) 1~2枚、かつおだし 300cc、塩 小さじ1/2、めんつゆ(3倍希釈) 小さじ1
調理時間:約8分 
テーブルマーク 簡単レシピ
・片栗粉は倍量の水で溶いておく。・パックごはんはレンジ加熱しておく。。鍋に【A】を煮立て、しょうがの絞り汁(約小さじ1)を加える。。水溶き片栗粉をくわえてとろみをつける。。ご飯を加え、混ぜながら再沸騰させる。。春菊、おろししょうが(分量外)をのせて召し上がれ。
パックごはん 180g ×1パック、しょうが 約10g、片栗粉 小さじ1.5、春菊 適量、だし・・・
調理時間:約5分 
テーブルマーク 簡単レシピ
卵は割りほぐし、三つ葉は1センチの長さに切る。鍋に水750mlと鶏がらスープの素を入れ、火にかける。沸騰したらごはんを入れ、中火でしばらく煮る(約3分)。とりささみフレークを汁ごと入れ、全体を混ぜ、塩を加えて味をととのえる。3に卵を流し入れ、さっくり混ぜ、しばらく煮る(約2分)。4を器に盛り、刻んだ三つ葉を添える。
ごはん 茶碗3杯分(450g)とりささみフ・・・
調理時間:約10分 
いなば食品株式会社 レシピ
[1] 卵1個を溶き、鍋を食べて残ったつゆ1/4カップを入れて混ぜる。[2] 鍋にご飯を入れて煮立たせ、弱火で1分煮込む。[3] 鍋につゆを混ぜた溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら出来上がり。※鍋の〆レシピです。
ご飯 お茶碗1杯、〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート 2カップ、卵 1個、、小ねぎ (小口切り) 適宜、きざみのり 適宜
カロリー:約148kcal 塩分:約4.2g
ミツカン メニュー・レシピ
【鍋の残ったつゆを使用したレシピです】 [1] 鍋の残ったつゆのうち、1/4カップほど取り出し、卵と混ぜ合わせる。[2] [1]の残りの鍋つゆを沸騰させ、ご飯を入れて煮立ったら、[1]を戻し入れ、弱火で1分煮込む。[3] 火を止めて、青ねぎを散らす。※鍋の〆レシピです。
〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ ストレート 残った鍋つゆ2カップ、、ご飯 茶碗2杯、卵 1・・・
カロリー:約163kcal 塩分:約2.0g
ミツカン メニュー・レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加