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「雑炊」 の検索結果： 211 件中 （81 - 100）
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ごはんはザルにいれて水洗いして粘りをとる。キムチは細切りにする。にらは4cm長さに切り、しょうが、にんにくはすりおろす。土鍋にごま油を入れて熱し、ひき肉を炒め、にんにく、しょうがを加えて炒め、香りが出てきたらコチュジャンを加えて炒め合わせ、キムチも加えて炒める。③にスープを加えて、沸騰したらアクをとって中火にして、ごはんを加え味付けし･･･
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1...鶏肉は一口大、たまねぎは薄切りにし、まいたけとしめじはほぐしておく。2...鍋にバターを溶かし、(1)を炒め、軽く火が通ったところに白飯、水、コンソメを加え、3分程煮る。3...仕上げにマヨネーズを溶かしながら入れ、半分に切ったミニトマトを入れる。4...お皿に盛りつけ、パルメザンチーズとみじん切りにしたパセリをかけていただく。
4人分 鶏肉(むね)...1/･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約335kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)鍋の残ったつゆの様子を見て、好みでAを加えて煮立たせ、ご飯をほぐしながら加える。(2)ご飯がつゆを吸ってきたら、火を止め、卵黄、シュレッドチーズを加えてよく混ぜ、小ねぎを散らす。*残った鍋つゆの塩分は含まれていません。
ご飯 2杯(茶碗軽く)卵黄 2個分シュレッドチーズ 20gA「丸鶏がらスープ」・好みで 適量A水・好みで 適量小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約270kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋の残ったつゆの様子を見て、好みでAを加えて煮立たせ、ご飯をほぐしながら加える。(2)ご飯がつゆを吸ってきたら、溶き卵を流し入れ、卵が固まってきたら、火を止め、小ねぎ、刻みのりを散らす。*水180mlに対して「鍋キューブ」1個が目安です。*「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋を使用した鍋の残りでお作りください。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていませ･･･
カロリー:約164kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋の残ったつゆの様子を見て、好みでAを加えて煮立たせ、ご飯をほぐしながら加える。(2)ご飯がつゆを吸ってきたら、溶き卵を流し入れ、卵が固まってきたら、火を止め、小ねぎを散らす。*水180mlに対して「鍋キューブ」1個が目安です。*「鍋キューブ」鶏だし・うま塩を使用した鍋の残りでお作りください。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
ご飯 1杯(･･･ カロリー:約163kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)「鮭と鶏の石狩風鍋」の残ったつゆを煮立て、ご飯を加えて煮る。(2)好みでバターをのせ、粗びき黒こしょうをふる。*残りのつゆが少ない場合は、水、「鍋キューブ」濃厚白湯を加えてください。 水180mlに対して「鍋キューブ」1個が目安です。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
ご飯・茶碗 2杯分バター・好みで 適量粗びき黒こしょう・好みで 少々 カロリー:約109kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)卵は溶きほぐす。(2)鍋にご飯、Aを入れて火にかけ、ご飯が汁を吸ってきたら、(1)の溶き卵を流し入れ、しょうゆで味を調える。(3)器に盛り、のり、小ねぎを散らす。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
ご飯 100g卵 1個A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2刻みのり 適量小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約235kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かに風味かまぼこはタテに細く裂き、卵は溶きほぐす。(2)鍋にご飯、A、(1)のかに風味かまぼこを入れ、ご飯が汁を吸ってきたら、(1)の溶き卵を流し入れる。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
ご飯 150gかに風味かまぼこ 3本卵 1個A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1・1/2小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約179kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)絹さやはサッとゆで、せん切りにする。(2)鍋にA、「こんぶだし」を入れ、煮立ったら冷やご飯、かに缶を加える。(3)ご飯がつゆを吸ってきたら溶き卵を加える。(4)卵が軽く固まったら火を止め、塩で味を調え、(1)の絹さやを散らす。
冷やご飯 210gかに缶 1缶(60g)溶き卵 1個分A水 1・1/4カップAうす口しょうゆ 小さじ1/2A酒 小さじ1/2「ほんだし こんぶだし」 小さじ1絹さ･･･ カロリー:約230kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)器にご飯をよそい、「クノール ふんわりたまごスープ」を入れ、緑茶を注いで軽くかき混ぜる。(2)(1)に梅干しをのせる。
ご飯・茶碗1杯分 120g梅干し・1個 10g「クノール」ふんわりたまごスープ 1食分緑茶 160ml カロリー:約221kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ささ身はそぎ切りにし、みつばはザク切りにする。(2)鍋にそば米、分量の水を入れて火にかけ、そば米がやわらかくなったら、「毎日カルシウム・ほんだし」、(1)のささ身を加え、火が通ったら、Aで味を調える。(3)器に盛り、(1)のみつばをのせる。
そば米 100g水 3カップ鶏ささ身 2本みつば 1本「毎日カルシウム･ほんだし」 小さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほん･･･ カロリー:約210kcal 味の素 レシピ大百科
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3 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れて火にかけ、煮立ったら①の鶏肉と②の白菜・水菜・にら・にんじん・大根・えのきだけをサッとくぐらせて火を通していただく。※鍋つゆが残ったら、冷やご飯茶碗2杯分、卵1個、刻みねぎを加えて雑炊にしてもおいしい。
材料(4人前) 鶏むね肉 1枚 片栗粉 大さじ1 白菜 1/4個 水菜 3束 にら 1束 にんじん 1/2本 大根 1/4本 えのきだけ 1袋 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋(700ml) 調理時間:約15分 カロリー:約219kcal ヤマキ おいしいレシピ
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長ねぎは斜め切りに、しいたけは石づきを取り、かさに十字に切り込みを入れる。(a)を混ぜ合わせる。2 鍋に①の具材を並べ入れ、(a)を注いで火にかける。程よく火の通った具材からいただく。具材を食べ終わった鍋のつゆに、ご飯と卵を加えて雑炊にしても美味しくいただけます。
鶏もも肉 1/2枚生鮭(切身) 1切れえび(無頭ブラックタイガー) 4尾豆腐 1/2丁白菜 2枚(200g)長ねぎ 1/2本しいたけ 2個(a) 料亭の味 白みそ 大さじ4かつお昆布だし汁 400cc酒 大さじ2塩 小さじ1/3 調理時間:約25分 カロリー:約420kcal 塩分:約3.4g マルコメ レシピ
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2 鍋に具材を並べ入れ、混ぜ合わせた(a)を注ぎ入れて火にかける。3 火の通ったものからお好みで(b)をつけていただく。食べ終わった鍋つゆに、ご飯と溶き卵を加えて雑炊にしても美味しくいただけます。
有頭えび 4尾ホタテ(ボイル) 2個たら 2切れ(180g)豆腐 1/2丁白菜 180g長ねぎ 1/2本しいたけ 2個しめじ 1/2パック(a) プラス糀 糀甘酒 100mlプラス糀 生みそ 糀美人 大さじ2だし汁 400cc(b) 塩こしょう 適量ポン酢 適量薬味ねぎ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約295kcal 塩分:約3.2g マルコメ レシピ
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3 煮えたものから順に、お好みで(b)をつけていただく。・だし汁は昆布ベースがおすすめです。・ふぐは骨からだしが溶け出て美味しくなります。身をいただく際は骨に注意しましょう。・食べ終わった鍋にご飯と溶き卵を加えて雑炊にしても美味しくいただけます。
むきふぐ 240g豆腐 1/2丁白菜 2枚(180g)にんじん 40gしいたけ 2個長ねぎ 1/2本(a) プラス糀 糀甘酒 100mlプラス糀 生みそ 糀美人 大さじ2だし汁 400cc(b) ポン酢 適量あさつき 適量もみじおろし 適量すだち 適量 調理時間:約20分 カロリー:約253kcal 塩分:約2.8g マルコメ レシピ
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(3)鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら、(1)の鶏肉、(2)の白菜の芯・にんじん・しいたけ・えのきだけ・豆腐・白菜の葉・水菜の順に加えて煮る。*鍋のシメには、「鍋の〆鶏だししょうゆ雑炊」がおすすめです。
鶏もも肉 120g白菜 1/8株水菜 1/2束えのきだけ 1/2袋しいたけ 2枚にんじん 1/4本(30g)絹ごし豆腐 1/4丁A水 360mlA「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 2個 カロリー:約205kcal 味の素 レシピ大百科
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(3)火が通ったら、白髪ねぎ、小ねぎ、しょうがを混ぜ合わせたものを上に盛る。*鍋が小さいと吹きこぼれることがありますのでご注意ください。*鍋の大きさに合わせて、だし汁の量は加減してください。*鍋のシメには「シメうどん」、「シメ雑炊」がおすすめです。
豚バラ薄切り肉 150g白菜 1/4株(500g)「ほんだし」 大さじ1A水 3カップAしょうゆ 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4白髪ねぎ 1/2本分小ねぎの小口切り 2本分しょうがのせん切り 適量 カロリー:約329kcal 味の素 レシピ大百科
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(3)(1)にAを加えて火にかける。沸騰してきたら(2)のねぎを加え、フタをして煮る。(4)食べる直前に(2)の大根おろし・レモンを加え、ひと煮立ちさせる。*鍋のシメには、「鍋の〆 鶏だし雑炊」がおすすめです。
白菜 1/4株(500g)豚バラ薄切り肉 150g長ねぎ・白い部分 1/2本(30g)大根 5cm(125g)レモン 1/2個(50g)A水 360mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個 カロリー:約344kcal 味の素 レシピ大百科
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(3)半分に切って鍋のフチに沿って敷き詰め、Aを加える。(4)フタをして火にかけ沸騰したら弱火にし、10～15分ほどキャベツがしんなりするまで 蒸し、(1)のオクラを加えて3分蒸す。*鍋のシメには、「シメ雑炊」がおすすめです。
キャベツ 1/2個(600g)豚バラ薄切り肉 300gにんじん 8cm(80g)オクラ 4本A水 1カップAしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1A「ほんだし」 大さじ1 カロリー:約323kcal 味の素 レシピ大百科
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(2)鍋に水、「コンソメ」、(1)の白菜・大根を入れて火にかけ、沸騰したらAを丸めて加え、アクを取りながら煮る。(3)アクが少なくなったら、しょうゆを加え、火が通るまでさらに煮、食べる直前に(1)の水菜を加える。*鍋の締めくくりに、残った煮汁にご飯を入れて雑炊にしてお召し上がりください。
A合いびき肉 200gA木綿豆腐 1丁A溶き卵 1個分Aおろししょうが 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1A粗びき黒こしょう 少々白菜 250g大根 10cm(300g)水菜 1束水 5カップ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 3個しょうゆ 小さじ1 カロリー:約238kcal 味の素 レシピ大百科
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