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「雑炊」 の検索結果： 231 件中 （61 - 80）
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かにかまぼこは長さを半分に切り、手でほぐす。みつばは1cm幅に切る。ご飯はざるに入れる。ボウルにたっぷりの水を入れ、ざるごと浸して、ご飯をサッと洗う。ざるを取り出し、上下に振って水けをよくきる。鍋に[[だし|rid=31034]]を入れて中火にかける。煮立ったら【A】を加えて混ぜ、**3**のご飯を加える。かにかまぼこを入れ、再び煮立ったら弱火にし、ふたをして4･･･
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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小鍋に冷凍おにぎり、削り節、水カップ1を入れて中火にかけ、おにぎりをほぐしながら煮る。煮立ったら塩適量で味を調え、器に盛って梅干し、細ねぎ、削り節(分量外)をのせる。
・しらすとごまの冷凍おにぎり 1コ・削り節 1/3パック・梅干し 1～2コ・細ねぎ 適量・塩 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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長芋は皮を除いて2cm角に切り、ジッパー付きの保存袋に入れ、形が少し残る程度に麺棒などでたたいてつぶす。細ねぎは根元の白い部分はみじん切りにし、青い部分は小口切りにする。青じそはせん切りにする。ひき肉はボウルに入れ、細ねぎの白い部分の1/2量と塩・黒こしょう各少々をもみ込み、下味をつける。鍋にサラダ油と細ねぎの白い部分の残りを入れて中火に･･･
調理時間:約10分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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鍋にごま油を熱し、にんにくと鶏肉を入れて中火でサッと炒める。肉が白くなってきたら、白菜とたまねぎを加えて炒める。全体に油がなじんだら水カップ3を注ぎ、餅をのせてふたをする。沸いたらうす口しょうゆを入れ、ふたを半分だけして3～5分間煮る。餅に箸が刺さる程度に柔らかくなったら火を止める。器に盛って削り節をのせる。
・切り餅 4コ・鶏もも肉 1･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約660kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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あさりは海水くらいの濃さの塩水(水1リットルに塩大さじ2が目安)にしばらくつけておいて砂抜きをし、流水の下でこすり合わせてよく洗う。【A】の材料とあさりをなべに入れ、ふたをして強火にかけ、ふきこぼれないように気をつけながら、蒸し煮にする。あさりの口が開いたら取り出し、殻から身をはずす。蒸し汁はなべにとっておく。あさりの身を蒸し汁が入ったな･･･
調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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なべに梅干し2コとだしを入れて火にかけ、梅干しをつぶしながらしばらく煮る。薄口しょうゆ少々を加えて吸い物程度の味に調え、だしをこし、氷水で冷やす。梅干し4コはたっぷりの水から15分間くらいゆでて塩出しし、そのまま冷ましておく。みょうが、青じその葉はそれぞれせん切りにする。ご飯は冷水でざっと洗い、水けをきって**1**に入れる。茶碗に盛り、じゅ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にご飯と水カップ4、スープの素を入れて中火にかけ、ご飯が好みの堅さになるまで煮る。ボウルにひき肉を入れ、ペーパータオルで包むようにして水分をしっかり吸い取る。**1**にひき肉を手でほぐしながら少しずつ加える。紹興酒を加え、時々混ぜながら約4分間煮る。火を止めて黒こしょう4つまみを加え、よく混ぜる。器に盛り、香菜をのせる。
・豚ひき肉 50g･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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長芋は皮をむいてすりおろす。ご飯はざるなどに入れて流水で洗い、ぬめりを取って、水けをしっかりきる。【A】を鍋に入れて火にかけ、沸いたところに**1**のとろろを入れてよく混ぜ、味をみる。再び沸いたら、**1**のご飯を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。器に盛り、もみのり、おろしたわさびをのせる。
・ご飯 200g・長芋 300g・だし カップ2+1/2・うす口しょ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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しいたけの軸は縦に二つから四つに裂いて冷凍しておく。小鍋2つに湯カップ3、凍ったままのしいたけの軸、昆布茶を等分に入れて火にかける。ご飯はざるに入れ、サッと洗ってぬめりを取る。水けをきり、煮立った**2**に等分に加える。再び煮立ったら卵を溶いて等分に回し入れ、半熟になったら火を止める。
・生しいたけの軸 10コ・ご飯 茶碗1杯分強・昆布茶 小さ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮付きのままよく洗い、細いささがきにして水にさらす。にんじんは皮をむいてささがきにする。しいたけは石づきを取って薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。うなぎは焼き色がつくくらいに焼き、一口大に切る。みつばは2～3cm長さに切る。鍋に豆乳とだしを入れて煮立て、**1**の野菜類を加えて、ごぼうが柔らかくなったら【A】を加える。煮立ったら、･･･
調理時間:約25分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋は皮をこそげ、小さめの一口大に切る。かぶは皮付きのまま小さめの一口大に切り、葉は小口切りにする。豆腐は1～2cm角に切る。ごぼうはしっかり洗い、ささがきにする。鍋にごま油を中火で熱し、ごぼうをサッと炒める。塩1つまみを加えてふたをし、弱火で香りがたつまで蒸し煮にする。こんにゃくは塩1つまみをふってもみ、ゆでて小さめの一口大にちぎる。し･･･
調理時間:約30分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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鍋に油を熱し、挽き肉・たけのこ・しいたけを炒め、「プチッと鍋」と水を加えて煮込みます。ごはんを加えてひと煮立ちさせて、出来あがりです。※お好みでパクチーをのせてお召しあがりください。
ごはん 茶碗1杯分(約150g)。豚挽き肉 50g。たけのこ(水煮)(あられ切り) 30g。生しいたけ(あられ切り) 1個。エバラプチッと鍋 担々ごま鍋 1個。水 250ml。サラダ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約275kcal 塩分:約1.9g エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、鶏肉を加えて煮込みます。ごはんを加え、ひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れ、三つ葉をのせて、出来あがりです。※お好みで梅肉を添えてお召しあがりください。
ごはん 茶碗1杯分(約150g)。鶏もも肉(小さめの一口大) 50g。溶き卵 1個分。三つ葉(ざく切り) 適量。エバラプチッと鍋 地鶏だしゆず塩鍋 1個。水 250ml。･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約217kcal 塩分:約1.7g エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に油を熱し、牛肉とニラを炒め、「プチッと鍋」と水を加えて煮込みます。ごはんを加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れて、出来あがりです。※お好みでごまをふってお召しあがりください。
ごはん 茶碗1杯分(約150g)。牛カルビ肉(一口大) 50g。ニラ(4～5cmに切る) 1/4束。溶き卵 1個分。エバラプチッと鍋 キムチ鍋 1個。水 250ml。ごま油 少々。いりごま･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約304kcal 塩分:約1.8g エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、鶏肉を加えて煮込みます。ごはんときのこを加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れて、出来あがりです。※お好みでちりめんじゃこ・梅干し・大葉をのせてお召しあがりください。
ごはん 茶碗1杯分(約150g)。鶏もも肉(小さめの一口大) 80g。きのこ類(しめじ、生しいたけなど) 適量(約50g)。溶き卵 1個分。エバラプチ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.8g エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。鶏肉・長ねぎ・しめじ・にんじんを加えて煮込み、ごはんを加えます。溶き卵を半分回し入れ、箸で素早くかき混ぜて、中華スープのような糸引き卵にします。火を止めて溶き卵の残り半分を回し入れ、蓋をして1分蒸らして、出来あがりです。※お好みで三つ葉をのせてお召しあがりください。
ごはん 茶碗2杯分(約30･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約439kcal 塩分:約4.2g エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。ごはん・しいたけ・にんじんを加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れます。(2)を器に盛り、焼豚をのせて、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
ごはん 茶碗1杯分(約150g)。焼豚(あられ切り) 20g。生しいたけ(薄切り) 1個。にんじん(短冊切り) 適量。溶き卵 1個分。エバラプチ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約206kcal 塩分:約2.0g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)「鮭と鶏の石狩風鍋」の残ったつゆを煮立て、ご飯を加えて煮る。(2)好みでバターをのせ、粗びき黒こしょうをふる。*残りのつゆが少ない場合は、水、「鍋キューブ」濃厚白湯を加えてください。 水180mlに対して「鍋キューブ」1個が目安です。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
ご飯・茶碗 2杯分バター・好みで 適量粗びき黒こしょう・好みで 少々 カロリー:約109kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)絹さやはサッとゆで、せん切りにする。(2)鍋にA、「こんぶだし」を入れ、煮立ったら冷やご飯、かに缶を加える。(3)ご飯がつゆを吸ってきたら溶き卵を加える。(4)卵が軽く固まったら火を止め、塩で味を調え、(1)の絹さやを散らす。
冷やご飯 210gかに缶 1缶(60g)溶き卵 1個分A水 1・1/4カップAうす口しょうゆ 小さじ1/2A酒 小さじ1/2「ほんだし こんぶだし」 小さじ1絹さ･･･ カロリー:約230kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)器にご飯をよそい、「クノール ふんわりたまごスープ」を入れ、緑茶を注いで軽くかき混ぜる。(2)(1)に梅干しをのせる。
ご飯・茶碗1杯分 120g梅干し・1個 10g「クノール」ふんわりたまごスープ 1食分緑茶 160ml カロリー:約221kcal 味の素 レシピ大百科
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