メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「雑炊」 の検索結果: 225 件中 (61 - 80)
[1] 卵1個を溶き、鍋を食べて残ったつゆ1/4カップを入れて混ぜる。[2] 鍋にご飯を入れて煮立たせ、弱火で1分煮込む。[3] 鍋につゆを混ぜた溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら出来上がり。※鍋の〆レシピです。
ご飯 お茶碗1杯、〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート 2カップ、卵 1個、、小ねぎ (小口切り) 適宜、きざみのり 適宜
カロリー:約148kcal 塩分:約4.2g
ミツカン メニュー・レシピ
【鍋の残ったつゆを使用したレシピです】 [1] 鍋の残ったつゆのうち、1/4カップほど取り出し、卵と混ぜ合わせる。[2] [1]の残りの鍋つゆを沸騰させ、ご飯を入れて煮立ったら、[1]を戻し入れ、弱火で1分煮込む。[3] 火を止めて、小ねぎを散らす。※鍋の〆レシピです。
〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ ストレート 残った鍋つゆ2カップ、、ご飯 茶碗2杯、卵 1・・・
カロリー:約163kcal 塩分:約2.0g
ミツカン メニュー・レシピ
【鍋の残ったつゆを使用したレシピです】[1] 鶏肉は食べやすい大きさに切る。残った鍋つゆを煮立たせ、鶏肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れる。[2] 鶏肉に火が通ったらご飯を加えて煮込む。仕上げに小ねぎを散らす。※鍋の〆レシピです。
ご飯 200g、〆まで美味しい濃厚鶏白湯鍋つゆストレート 2カップ分、鶏もも肉 100g、おろしにんにく 小さじ1、おろ・・・
カロリー:約162kcal 塩分:約2.1g
ミツカン メニュー・レシピ
1 鍋に(b)を入れて沸かす。ボウルに(a)を混ぜ合わせ、一口大の団子状に丸めて鍋に加え、火が通ったらいったん取り出す。2 白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、しいたけは軸を切り落とし、一口大に切る。3 ①の鍋に白菜、長ねぎ、しいたけ、鶏団子を加え、ほどよく煮えたらいただく。・お好みで七味唐辛子や黒こしょうを振ってもよく合います。・しめにご飯と溶き卵を加え雑炊にしても美味しくいただけます。
(a) プラス糀 玉ねぎ生塩糀 20g<br>(肉の重量の10
調理時間:約25分 カロリー:約233kcal 塩分:約3.5g
マルコメ レシピ
1 白菜の白い茎の部分は幅2cmに、葉の部分は幅5cmに切る。2 一人用鍋に(a)を入れて混ぜ合わせて火にかける。鶏挽き肉をぎゅっと固めて空気を抜いてから食べやすい大きさにちぎって加え、白菜を加える。3 アクを取り除きながら煮込み、全体に程よく火が通ったらごま油を回しかけ、黒こしょうを振る。・舞茸などのきのこ類を加えても美味しくいただけます。・具材を食べ終わった鍋の締めはご飯と卵で雑炊がおすすめです。・具材や鍋つゆの量は鍋の大きさにより調整しましょう。
鶏挽き肉
調理時間:約15分 カロリー:約456kcal 塩分:約4.2g
マルコメ レシピ
1 鶏もも肉、鮭、豆腐、白菜は一口大に切る。えびは足を取って洗い、殻をむきやすいよう腹側の殻にハサミで切り込みを入れておく。長ねぎは斜め切りに、しいたけは石づきを取り、かさに十字に切り込みを入れる。(a)を混ぜ合わせる。2 鍋に①の具材を並べ入れ、(a)を注いで火にかける。程よく火の通った具材からいただく。具材を食べ終わった鍋のつゆに、ご飯と卵を加えて雑炊にしても美味しくいただけます。
鶏もも肉 1/2枚生鮭(切身) 1切れえび(無頭ブラックタイガー) 4尾豆腐 1
調理時間:約25分 カロリー:約420kcal 塩分:約3.4g
マルコメ レシピ
1 えびはさっと洗ってヒゲと尾の先を切り落とす。たら、豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りにし、しいたけは飾り包丁を入れしめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。2 鍋に具材を並べ入れ、混ぜ合わせた(a)を注ぎ入れて火にかける。3 火の通ったものからお好みで(b)をつけていただく。食べ終わった鍋つゆに、ご飯と溶き卵を加えて雑炊にしても美味しくいただけます。
有頭えび 4尾ホタテ(ボイル) 2個たら 2切れ(180g)豆腐 1/2丁白菜
調理時間:約20分 カロリー:約295kcal 塩分:約3.2g
マルコメ レシピ
1 白菜はざく切りに、にんじんとしいたけは飾り切りに、長ねぎは斜め切りにする。むきふぐはぶつ切りに、豆腐は食べやすい大きさに切る。あさつきは小口切りにする。2 鍋に(a)を入れて沸かし、具材を加えアクが出たら取り除く。3 煮えたものから順に、お好みで(b)をつけていただく。・だし汁は昆布ベースがおすすめです。・ふぐは骨からだしが溶け出て美味しくなります。身をいただく際は骨に注意しましょう。・食べ終わった鍋にご飯と溶き卵を加えて雑炊にしても美味しくいただけます。
むき
調理時間:約20分 カロリー:約253kcal 塩分:約2.8g
マルコメ レシピ
豚肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、えのきたけは石づきを切りほぐし、ニラは4~5cmの長さに、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、ニラ以外の具材を加えて煮込みます。仕上げにニラを加えて、出来あがりです。※おすすめの〆レシピ『〆のキムチ雑炊』※おすすめの〆レシピ『〆の韓国風トッポギ』※おすすめの〆レシピ『〆のキムチペンネ』※おすすめの〆レシピ『〆のキムチチーズフォンデュ』
豚バラ薄切り肉 300g。白菜
調理時間:約20分 カロリー:約319kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
(1)しいたけは軸を切り、春菊は5cm長さに切る。ねぎは斜め切りにし、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はひと口大に切る。しらたきは流水で洗い、10cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、牛肉、(1)のしいたけ・春菊・ねぎ・焼き豆腐・白菜・しらたきを加え、フタをして火が通るまで10~15分ほど煮る。*鍋のシメには「すき焼き鍋シメ雑炊」がおすすめです。
牛肉(すき焼き用) 300gしいたけ 4枚春菊 1/2束(100g)長ねぎ 1本(100g
カロリー:約495kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)白菜は1枚ずつはがす。白菜と豚肉を交互に4回重ね、5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。2~3回繰り返し、鍋全体に敷き詰める。(2)ねぎは4cm長さに切り、タテに4等分にする。大根はすりおろす。レモンは皮をむき、輪切りにする。(3)(1)にAを加えて火にかける。沸騰してきたら(2)のねぎを加え、フタをして煮る。(4)食べる直前に(2)の大根おろし・レモンを加え、ひと煮立ちさせる。*鍋のシメには、「鍋の〆 鶏だし雑炊」がおすすめです。
白菜 1/4株(500
カロリー:約344kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉、たら、白菜、豆腐はひと口大に切る。えのきだけはほぐし、にんじんは薄い輪切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉・たら・白菜・にんじん・えのきだけ・豆腐の順に加えて煮る。 *鍋のシメには、「ちゃんこ鍋シメ雑炊」がおすすめです。
鶏もも肉 1枚たら 2切れ白菜 1/8株(250g)えのきだけ 1袋にんじん 50g木綿豆腐 1丁Aにんにくの薄切り 1かけ分A水 4カップA「Cook Do 香味ペースト」 26gAすり白ごま 大さじ1
カロリー:約270kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉、白菜はひと口大に切る。えのきだけはほぐし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。 (3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉・白菜・えのきだけ・ねぎ、(2)の春雨を加えて煮る。(4)肉に火が通ったら、ごまを加える。*鍋のシメには、「中華風しょうが鍋シメ雑炊」がおすすめです。
鶏もも肉 2枚白菜 1/8株(250g)えのきだけ 1袋長ねぎ 2本春雨(乾) 24gAしょうがのみじん切り 大さじ2A水 4カップA
カロリー:約341kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)さけ、鶏肉はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、しめじは小房に分ける。しいたけは薄切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は8等分に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のさけ・鶏肉・白菜・しめじ・しいたけ・ねぎ・豆腐を加えて煮、ごまをふる。*鍋のシメには、「白湯シメ雑炊」がおすすめです。
生ざけ 2切れ鶏もも肉 1枚(240g)白菜 3枚(300g)しめじ 1パック(100g)しいたけ 4枚長ねぎ 1本木綿豆腐 1丁A水 4カップA「鍋キューブ
カロリー:約305kcal 
味の素 レシピ大百科
には「重ねキムチ鍋シメ雑炊」がおすすめです。
豚バラ薄切り肉 300g白菜 1/4株(500g)キムチ 120gまいたけ 1パック(100g)にら 1/2束(50g)もやし 1袋(250g)「ほんだし」 大さじ2A水 5カップAしょうゆ 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2
カロリー:約397kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)キャベツは3等分くらいの大きめのくし形に切り、芯を取る。豚肉は長さを3等分に切る。にんじんはタテ半分に切り、8cm長さ、3mm幅に切る。オクラは斜め半分に切る。(2)(1)のキャベツ2~3枚ごとに、(1)の豚肉・にんじんを等分にはさんで重ねる。(3)半分に切って鍋のフチに沿って敷き詰め、Aを加える。(4)フタをして火にかけ沸騰したら弱火にし、10~15分ほどキャベツがしんなりするまで 蒸し、(1)のオクラを加えて3分蒸す。*鍋のシメには、「シメ雑炊」がおすすめ
カロリー:約323kcal 
味の素 レシピ大百科
は「シメのお餅」、「シメうどん」、「シメ雑炊」がおすすめです。*栄養情報は、鍋つゆの可食率を60%として計算しています。
豚バラ薄切り肉 300g白菜 1/2株(1000g)「ほんだし」 大さじ2A水 6カップAしょうゆ 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2白髪ねぎ 1本分小ねぎの小口切り 3本分しょうがのせん切り 1/4かけ分
カロリー:約322kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はひと口大に切る。(2)白菜は葉と芯に分け、葉は4cm幅に切り、芯は4cm幅のそぎ切りにする。水菜は4cm幅に切り、にんじんは短冊切りにする。しいたけは薄切りにし、えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。豆腐はひと口大に切る。(3)鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら、(1)の鶏肉、(2)の白菜の芯・にんじん・しいたけ・えのきだけ・豆腐・白菜の葉・水菜の順に加えて煮る。*鍋のシメには、「鍋の〆鶏だししょうゆ雑炊」がおすすめです。
鶏もも肉 120g白菜 1
カロリー:約205kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に4回重ねる。5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを2~3回繰り返す。 (2)「ほんだし」をまんべんなくふり入れ、Aを加えて火にかけ、沸騰したらフタをして煮る。(3)火が通ったら、白髪ねぎ、小ねぎ、しょうがを混ぜ合わせたものを上に盛る。*鍋が小さいと吹きこぼれることがありますのでご注意ください。*鍋の大きさに合わせて、だし汁の量は加減してください。*鍋のシメには「シメうどん」、「シメ雑炊」がおすすめです。
豚バラ
カロリー:約329kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ボウルにAを入れて、よく練り混ぜる。白菜はそぎ切りにし、大根は5cm長さの短冊切りにする。水菜は5cm長さに切る。(2)鍋に水、「コンソメ」、(1)の白菜・大根を入れて火にかけ、沸騰したらAを丸めて加え、アクを取りながら煮る。(3)アクが少なくなったら、しょうゆを加え、火が通るまでさらに煮、食べる直前に(1)の水菜を加える。*鍋の締めくくりに、残った煮汁にご飯を入れて雑炊にしてお召し上がりください。
A合いびき肉 200gA木綿豆腐 1丁A溶き卵 1個分Aおろし
カロリー:約238kcal 
味の素 レシピ大百科
  • このエントリーをはてなブックマークに追加