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「雑炊」 の検索結果： 229 件中 （101 - 120）
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ご飯はざるに入れ、水で洗ってぬめりを落とし、水けをきる。細ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。根元を切り落とし、端から3mm幅に切る。卵はボウルに溶く。[[鶏肉、たら、野菜の寄せ鍋|rid=16596]]の残った煮汁にご飯を加え、中火にかける。煮立ったら弱火にして約1分間煮、溶き卵を流し入れる。**2**の土鍋にふたをして火を止め、約1分間おいて蒸らす。卵が･･･
調理時間:約5分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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ズッキーニは1cm角に切る。マッシュルームは軸を、しいたけは根元の堅い部分を、まいたけは根元を除き、それぞれ食べやすく切るかほぐす。フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、ズッキーニときのこ類を入れて炒め、塩1つまみを加えて軽く下味をつける。香りが出てきたら、トマトジュースと塩2つまみを加え、強めの中火にする。焦げつかないよう、耐熱のゴムべら･･･
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に水と昆布を入れ中火にかける。昆布がユラユラしたら取り出し、削り節を入れる。煮立ったら火を弱め、アクをていねいにすくい、フツフツとした状態で20～30秒間煮出す。火を止め、冷めたら紙タオルを敷いたこし器でこす。ご飯はざるに入れ、流水の下で軽く混ぜるようにして洗う。ご飯がサラサラの状態になり、水が澄んできたら水をきる。にらは水で洗ってか･･･
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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にらは端から2～3mm幅に切る。ご飯はざるに入れ、水の中でサッと洗い、水けをきる。鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら酒大さじ1、水カップ4を加える。煮立ったら、火を弱めてアクを除き、【A】を加えて混ぜ、ふたをして弱火で約10分間煮る。**2**に**1**のご飯を入れて中火にし、煮立ったら弱火にし、ふたをし･･･
調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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バットにしじみを広げて水をヒタヒタに注ぐ。ぬらした新聞紙で覆い、暗くて涼しい場所に使うまでの間おいて砂抜きをする。室温が高いときは冷蔵庫に入れる。殻をこすり合わせて洗う。鍋にしじみと分量の水を入れ、中火にかける。ゆっくりと煮立ててアクを取り、火を弱めて2～3分間煮て火を止める。ボウルにざるを重ねて**2**をこし、氷水に浮かべて急いで冷ます･･･
調理時間:約25分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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細ねぎは端から2～3mm幅に切る(小口切り)。[[鶏の水炊き|rid=15864]]の具が残っていたら取り出し、煮汁が少なければ水を加えて約カップ2にする。中火にかけ、煮立ったら塩をふって混ぜる。ご飯を加えてほぐし、再び煮立ったら弱火にし、ふたをして5～6分間煮る。卵を溶きほぐし、回し入れる。ふたをして火を止め、1～2分間おく。半熟状になったら、細ねぎを散らす。
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしはひげ根を取り、3mm幅に切る。鶏もも肉は5mm角に切る。鍋に【煮汁】と鶏肉を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取る。もやしとご飯を加え、サッと火を通したら、ボウルで受けたざるにあける。**2**の煮汁は鍋に戻して火にかけ、沸騰したら塩適量で味を調える。かたくり粉大さじ2を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。しょうが汁を加えて混ぜる。器に**2**･･･
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を溶きほぐす。細ねぎは端から2～3mm幅に切り、焼きのりは手で細かくちぎる。[[鶏の水炊き鶏肉|rid=30704]]が残っていたら取り出して骨を除き、肉をほぐして戻し入れる。中火にかけ、煮立ったらご飯を加える。菜箸で軽くほぐし、再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、火を止める。器に盛り、ポン酢しょうゆを好みの量かけ、細ねぎ、焼きのりを散らす。
・･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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ご飯はざるに入れ、熱湯を回しかけて菜箸でほぐし、湯をきる。かぶは1cm角に切り、茎は2cm長さに切る。土鍋(または鍋)に水カップ3とかぶ、帆立ての缶汁を入れ、中火にかける。煮立ったら弱めの中火で約2分間煮る。ご飯を入れ、【A】を加えて約2分間煮る。かぶの茎、帆立てを加え、さらに約2分間煮る。
・ご飯 茶碗(わん)1+1/2杯分・帆立て貝柱 1缶・かぶ 2コ・かぶ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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具材は食べやすい大きさに切ります。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、もち麦と具材を加えて約15分煮込みます。仕上げに溶き卵を回し入れ、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
もち麦 50g。鶏もも肉 50g。白菜 1枚。生しいたけ 1個。溶き卵 1個分。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個。水 300ml。小･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約196kcal 塩分:約2.2g エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、具材を加えて煮込みます。ごはんを加えてひと煮立ちさせて、出来あがりです。※お好みで海苔を散らしてお召しあがりください。。
ごはん 茶碗1杯分(約150g)。鶏もも肉(小さめの一口大) 80g。白菜(一口大) 1/2枚。にんじん(短冊切り) 適量。エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋 1個。水 250ml。もみ海苔 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約225kcal 塩分:約1.4g エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、豚肉・しめじ・にんじんを加えて煮込みます。ごはんとニラを加え、ひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れて、出来あがりです。
ごはん 茶碗1杯分(約150g)。豚バラ薄切り肉(一口大) 50g。しめじ(小房に分ける) 30g。にんじん(短冊切り) 20g。ニラ(4～5cmに切る) 適量。溶き卵 1個分。エバラプチッと鍋 旨辛みそ鍋 1個。水･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約296kcal 塩分:約2.4g エバラ食品 おいしいレシピ
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ごはんはさっと洗ってぬめりをとります。アーサーは水戻しします。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、(1)を加えて約5分煮ます。火を止めて、(2)を加えて、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らし、卵をのせてお召しあがりください。
ごはん 茶碗に軽く2杯分(約250g)。アーサー(あおさ)(乾燥) 5g。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個。水 700ml。小ねぎ(小口･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約154kcal 塩分:約2.7g エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。ごはん・きのこ・にんじんを加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れて、出来あがりです。※お好みで三つ葉を加えてお召しあがりください。
ごはん 茶碗1杯分(約150g)。きのこ類(しめじ、生しいたけなど) 適量。にんじん(千切り) 適量。溶き卵 1個分。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個。水 250ml。三つ葉(ざく切り･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.1g エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。ごはん・長ねぎ・おろし生姜を加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れて、出来あがりです。※お好みで小ねぎを加えてお召しあがりください。
ごはん 茶碗1杯分(約150g)。長ねぎ(小口切り) 1/3本。おろし生姜 大さじ1/2。溶き卵 1個分。エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋 1個。水 250ml。小ねぎ(小口切･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約171kcal 塩分:約1.6g エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、具材を加えて煮込みます。ごはんを加えてひと煮立ちさせて、出来あがりです。※お好みで小ねぎを加えてお召しあがりください。
ごはん 茶碗1杯分(約150g)。鶏団子(市販) 3～5個。生しいたけ(薄切り) 1個。エバラプチッと鍋 豆乳ごま鍋 1個。水 250ml。小ねぎ(小口切り) 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約213kcal 塩分:約2.3g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)ベーコンは5mm幅に切る。(2)「菜愛洋風おでん」の残ったつゆを煮立て、「コンソメ」、水を加えて沸騰させ、ご飯をほぐしながら加え、(1)のベーコンを加える。(3)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら、溶き卵を流し入れる。卵が軽く固まったら火を止め、黒こしょうをふる。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
ご飯 300g溶き卵 1個分「味の素KKコンソメ」顆･･･ カロリー:約155kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)「トマト鍋」の残ったつゆを煮立て、「コンソメ」、水を加えて沸騰させ、ご飯をほぐしながら加える。(2)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら、溶き卵を流し入れる。卵が軽く固まったら火を止め、ドライパセリをふる。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
ご飯 300g溶き卵 1個分「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 適量水 適量ドライパセリ 少々 カロリー:約135kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)「豚バラとキャベツの重ね蒸し鍋」の残ったつゆを煮立て、ご飯をほぐしながら加える。(2)ご飯がつゆを吸ってきたら「ほんだし」、溶き卵を加える。(3)卵が軽く固まったら火を止め、小ねぎを散らす。好みで「熟成豆板醤」を混ぜる。*残りのつゆが少ない場合は、残ったつゆと同量の水と「ほんだし」を加えて下さい。 水1と1/2カップに対して「ほんだし」4gが目安･･･
カロリー:約135kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋の残ったつゆ(約カップ1と1/2)に、A(追いだし)を加え、沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。(2)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら火を止め、しらす干し、小ねぎを盛る。*お好みでおろしわさびを加えてお召し上がりください。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
ご飯 2杯(茶碗)(300g)しらす干し 20gA水 1・1/2カップA「ほんだし」8gスティック 1/2本小ね･･･ カロリー:約125kcal 味の素 レシピ大百科
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