あさりを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

(1)鍋にAを入れて沸かして、えび、あさりをゆでてザルに上げる。同様にチャーシュー、しめじもゆでる。(2)フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて炒める。八分通り火が通ったところへご飯を加え、炒め合わせてBで味を調える。(3)(1)のえび・あさり・チャーシュー・しめじ、にら、ねぎを加え、全体をよく混ぜ合わせ、しょうゆ、「味の素®」を加えて味を調える。
ご飯 400gあさり(むき身) 100gむきえび 50gA湯 600mlAうま味調味料「味の素®」 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1A「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1チャーシュー・粗みじん切り 50gしめじ・みじん切り 50gにら・みじん切り 50gねぎのみじん切り 50g溶き卵 2個分B「丸鶏がらスープ」 小さじ1B「Cook Do」オイスターソース 小さじ1Bこしょう 少々しょうゆ 小さじ1うま味調味料「味の素®」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ4
カロリー:約743kcal　

1.筍の水煮は食べやすい大きさに薄切りにする。生のりは目の細かいざるに入れてさっと洗って水切りしておく。2.椀に生のりを等分に入れておく。殻付きあさりは殻と殻をこすりあわせて洗って鍋に入れ、水1/3量を注いでふたをして中火にかけ、2〜3分蒸し煮する。3.あさりの口が開いたら残りの水を加え、再び煮立ったらみそ(無添加)を溶き入れる。4.筍の水煮を入れてさっと煮、生のりの入った椀によそう。生のりは煮ると変色し、味が変わってしまうので、みそ汁を注ぐ前にお椀に入れます。
材料(2人分)具材殻付きあさり(砂出しする)120g筍の水煮50g生のり120g調味料みそ(料亭の味 生みそ)大さじ2水360cc
調理時間:約15分　カロリー:約57kcal　塩分:約2.9g

1米はといで30分以上水に漬け、ざるにあげて水気をきる。2あさりは塩水につけ、砂出しをしておく。ベーコンは1cm幅に切る。3炊飯器に①とドレッシングを入れ、2合の目盛りより少なめに水を入れて軽く混ぜ、ミニトマトと②を加えて炊く。

調理時間:約10分　カロリー:約411kcal　塩分:約1.8g

[1]　冷凍枝豆は水に2～3分つけて半解凍し、さやから豆を出す。[2]　フライパンにバターを入れて中火で熱し、凍ったままのあさり、凍ったままのにんにくの茎を加え、全体に油が回るまで炒める。[3]　酒を加えてふたをして、あさりの殻が開くまで3～4分蒸し焼きにする。[4]　ふたを取って強火にし、枝豆、凍ったままのとうもろこし、「追いがつおつゆ」を加え、とうもろこしが解凍するまで1～2分炒め合わせる。・あさり:砂だしして殻をよく洗い、水けをよくふきとる。
カロリー:約132kcal　塩分:約1.7g

2.ホットプレートを250℃に温め、オリーブ油大さじ3、にんにくを入れて熱する。香りが立ったら、ベーコン、玉ねぎ、セロリ、しめじを入れて耐熱性のへらで炒め合わせる。3.2の野菜がしんなりしたら、あさり、白身魚、ミニトマトを入れてざっと炒め合わせ、ワイン1カップを加えてふたをし、5〜6分蒸し煮にする。4.あさりの口があき、白身魚に火が通ったら、塩、こしょうで味をととのえ、セロリの葉を散らす。好みでオリーブ油をかけ、保
ベーコン…3枚白身魚(鯛、すずきなど)…2切れあさり(砂抜き)…500g粉チーズ…適量玉ねぎ…1/2個セロリ(葉つき)…1本しめじ…1パック(約100g)にんにくの薄切り…2片分ミニトマト…10〜12個スパゲッティ…200g白ワイン…1　3/4カップ・オリーブ油、塩、こしょう
カロリー:約472kcal　

5.器に盛り、もみのりを散らす。好みで
あさり(砂抜き)…250gスナップえんどう…6個玉ねぎの縦薄切り…1/2個分もみのり…少々スパゲッティ(12分ゆで)…160g粉ざんしょう…小さじ1/2・オリーブ油、しょうゆ、塩
カロリー:約401kcal　

「味の素®」を加え、鍋底をなぞるように静かに混ぜながら加熱し、沸騰してきたら弱火にする(時間外)。(2)煮立たせないように注意しながら20～30分煮込み、裏ごしする(時間外)。(3)あさりは砂抜きをする(時間外)。(4)鍋に(2)をカップ3量入れて沸かし、(3)を加える。あさりの口が開きはじめたらBで味を調える。口が完全に開いたら火を止めて取り出し、身を殻から外す。(5)ボウルにこした(4)を入れ、ﾎﾞｳﾙの底を氷水にあて、人肌程度に冷ます。(6)(5)をカップ2量計り、卵と混ぜ合わせてこす。(7)あさりの身を器に入れ、(6
A鶏ひき肉 300gA豚ひき肉 200gAねぎ 10cmAしょうが 1/2かけA水 2ﾘｯﾄﾙうま味調味料「味の素®」 小さじ1あさり(殻つき) 400gB紹興酒 小さじ2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1Bうま味調味料「味の素®」 少々溶き卵 1個分くこの実・もどしたもの 少々あさつき・小口切り 少々
カロリー:約36kcal　

1...リングイネは塩を入れたお湯でゆでてし、水で冷やし水気をよく切る。2...トマトはくし型に切る。3...鍋にあさりを入れ、ワインを加えて4分程蒸す。4...3に輪切りにした唐辛子、みじん切りにしたにんにく、ガーリックオイルを加えて軽く炒め、冷蔵庫で冷やす。5...ボウルに1､2､4、ドレッシング、塩、ブッラクペッパーを入れて混ぜ合わせる。6...お皿に盛り付け、みじん切りにしたパセリをトッピングする。
2人分 あさり(殻付き)...120gリングイネ(乾燥)...100gフル-ツトマト...1個ワイン(白)...大さじ4ガ-リックオイル...大さじ1と1/2ノンオイルドレッシング青じそ...大さじ1と1/2にんにく...少々とうがらし...少々パセリ...適量塩...少々黒こしょう...少々
調理時間:約20分　カロリー:約343kcal　

1.バットにあさりと、かぶるくらいの塩水を入れる。塩水は、水1カップに対して塩小さじ1を目安とする。アルミホイルをかぶせて冷暗所に約1時間おき、砂抜きする。水で殻をこすり洗いする。2.鍋に入れ、昆布、水2カップ、酒1/4カップを入れ、ふたをして中火にかける。5〜6分してあさりの口があいたらざるにあけ、ゆで汁はとりおく。あさりは殻から身をはずす。
カロリー:約229kcal　

1トマト、ズッキーニは食べやすい大きさに切る。アブラカレイは塩をふる。2フライパンに基本のトマトソースを入れ、(1)、あさりを並べる。3ふたをして火にかけ、ソースが湧いたら弱火にして具材に火が通るまで加熱する。4仕上げに塩、くろこしょう、みじん切りしたイタリアンぱせりをふる。
材料(2人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶アブラカレイ1パック塩少々あさり(殻つき)50gカゴメ 高リコピントマト2個ズッキーニ1/2本塩少々黒こしょう少々イタリアンパセリ(みじん切り)適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約183kcal　塩分:約1.5g

ニッスイ 大粒シーフードミックスを使ってもおいしく作れます。
材料 [ 3人分 ]「おいシーフード　えび・いか・あさり」230gパスタ麺300g白ワイン大さじ1塩少々こしょう少々オリーブオイル大さじ2にんにく(粗みじん切り)1片たまねぎ(粗みじん切り)100g砂糖小さじ1/4バジル適量Aトマト缶400gローリエ1枚タイム(ドライホール)小さじ1/2オレガノ(ドライホール)小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約328kcal　塩分:約2.3g

1.耐熱ボウルに鮭、あさり、ミニトマト、玉ねぎ、パセリを入れ、調味用の材料を加えてからめる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱し、取り出して上下を返して同様に電子レンジで約1分30秒加熱する。そのまま2～3分おき、余熱で蒸す。2.器にうどんを盛り、1をざっと混ぜてかける。
塩鮭(甘塩)…2切れ〈3等分に切る〉あさり(砂抜き)…150gミニトマト…8個〈横半分に切る〉玉ねぎ…1/4個〈縦薄切りにする〉パセリのみじん切り…大さじ3調味用　・おろしにんにく…小さじ1/2　・オリーブ油…大さじ1　・塩…ひとつまみ　・こしょう…少々うどん…2玉〈袋の表示どおりに加熱する〉
カロリー:約459kcal　

ボウルにひき肉、ベーコン、粉チーズを入れてこねる。8等分に丸め、中央を軽く押して、**2**に加える。ねぎは縦半分に切って、5cm長さに切る。**3**にねぎ、あさり、オリーブを加えてふたをし、約8分間煮る。肉に火が通ったら器に盛り、好みでイタリアンパセリをちぎって散らす。
・鶏ひき肉 400g・ベーコン 4枚・あさり 300g・パプリカ 1コ・トマトの水煮 1缶・粉チーズ 大さじ2・ねぎ 1本分・オリーブ 16粒・イタリアンパセリ 適宜・オリーブ油 大さじ1/2・塩 小さじ1・黒こしょう 少々・砂糖 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約300kcal　塩分:約2.7g

フライパン(直径26cm)にオリーブ油を強めの中火で熱し、鶏スペアリブを皮側を下にして並べる。両面に焼き色がつくまで3～4分間焼き、取り出す。同じフライパンに【A】を入れ、中火で炒める。香りがたったら、あさり、カレー粉を加えてサッと炒め合わせる。トマトピュレ、米を加えてよく混ぜ合わせ、なじんだら白ワイン、熱湯カップ1+1/2、塩小さじ1を加える。やさしく混ぜながら、2～3分間中火で煮る。鶏スペアリブ、マッシュルーム、パプリカ、さ
・米 400ml・鶏スペアリブ 200g・あさり 200g・マッシュルーム 100g・パプリカ 1コ・さやいんげん 10本・たまねぎ 1/4コ分・にんにく 2かけ分・カレー粉 小さじ1・トマトピュレ 大さじ3・白ワイン 大さじ3・レモン 1/2コ分・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ3・塩
調理時間:約30分　カロリー:約510kcal　塩分:約2.2g

フライパンの具材入りのオイルソースの仕上がりとパスタのゆで上がりが同時のタイミングになるよう合わせてみましょう。STEP1のフライパンを火にかけ、にんにくが泡立ってきたら弱火にしオイルににんにくの香りを移し、あさりとわかめを入れてからさっと炒める。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とお湯を加えて沸騰させ、かき混
あさり(むき身)150gわかめ50g海苔(刻んだもの)少々にんにく1片赤唐辛子1本塩少々お湯少々オリーブオイル大さじ2ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ1パスタ160g
調理時間:約30分　カロリー:約513kcal　塩分:約2.9g

1.ベーコンは細切り、玉ねぎとじゃがいもは1cm角に切り、じゃがいもは水にさらす。2.鍋にバター大さじ1を溶かし、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいもを炒める。3.あさりを缶汁ごと加えて混ぜ、湯1/2カップを注いで固形スープの素をくだいて加え、野菜がやわらかくなるまでアクを取りながら煮る。4.クリームコーンを加え、さらに牛乳を加えて、塩、こしょう各少々で調味する。水溶き片栗粉をよく混ぜて加え、とろみをつける。器に盛り、コーンと2cm長さに切ったチャイブを飾る。
あさりのむき身(缶詰)…1/2缶(約110g)コーン缶(クリーム)…1/2カップベーコン…1枚玉ねぎ…1/2個じゃがいも…1個固形スープの素…1/2個牛乳…3/4カップ水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ2)ホールコーン…少々チャイブ(あれば)…少々・バター、塩、こしょう
カロリー:約284kcal　

(5)焼き上がったら、まな板に取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。*卵はよくかき混ぜず、卵の白身をきるように混ぜると、ふっくらと仕上がります。
新玉ねぎ 1/4個あさりの水煮・汁気をきる 40g卵 3個「ほんだし」 小さじ1/2A水 1/4カップAしょうゆ 小さじ1/2Aみりん 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約77kcal　

(1)器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。*調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「具たっぷり味噌汁」赤だし あさりとねぎ 1袋熱湯 160ml
カロリー:約49kcal　

鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、ほうれんそう以外の具材を加えて煮込みます。仕上げにほうれんそうを加えて、出来あがりです。
タコ　300～400g。あさり(砂出ししたもの)　300g。キャベツ　1/2個。大根　1/4本。ほうれんそう　1束。えのきたけ　小1袋。豆腐　1丁。エバラキムチ鍋の素　300ml。水　600ml
調理時間:約20分　カロリー:約231kcal　

1あさりは塩水につけ、砂出しをしておく。2グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむき、4等分の長さに切る。3さやえんどうは筋を取り、黄パプリカは長さ半分1cm幅の細切りにする。4ペンネは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短めにゆでる。ゆであがる約1分30秒前に②を加え、ゆであがる寸前にさやえんどうも加えて、すぐザルにあげる。
調理時間:約20分　カロリー:約456kcal　塩分:約3.3g