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「いか > 洋食」 の検索結果： 203 件中 （81 - 100）
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1 するめいかは足とワタを抜いて洗い、胴は皮をむいて切り開き、縦3等分に切ってから横に細切りにする。足はワタ、目、クチバシを除いて洗い、1本ずつに切り離して3cm長さに切る。 2 万能ねぎは3cm幅に切る。しょうがの甘酢漬けは汁をきってせん切りにする。 3 ボウルを2つ用意し、卵を1個ずつ割り入れてほぐし、分量の水、塩、小麦粉を半量ずつ加えて混ぜる。さらにいか、万能ねぎ、しょうがの甘酢漬け、削りがつおを半量ずつ加えて混ぜる。 4 (3)を半量ずつ焼く。フライパン(直径24
調理時間:約3分 カロリー:約302kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1.いかはわたごと足を引き抜いて、軟骨を除き洗って水けを拭く。わたと足はキッチンばさみで切り離し、目とくちばしを除く(わたと墨袋はとっておく)。足は塩適量をまぶしてしごき、洗って水けを拭く。胴に1cm間隔の切り込みを入れる。2.アルミホイルを60cm長さに切り、長さを半分に折って、1、トマト(切らずに、へたをくりぬく)をのせる。合わせ調味料をかけ、ホイルを閉じる。フライパンに入れて鍋肌から水3/4カップを注ぎ、ふたをして強火で熱し、沸騰したら中火で13～15分蒸し焼きに
カロリー:約105kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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1 米は洗ってザルに上げ、30分おく。 2 いかは胴から足とともにワタを抜く。足は目から上を切り落とし、洗って水気をふき、足先を少し切って1本ずつに切り分け、1cm長さに切る。胴は軟骨を除き、洗って水気をふき、1cm幅の輪切りにしてから1cm角に切る。 3 トマトはヘタをくりぬき、横3等分に切る。にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。 4 フライパン(直径26cm)にオリーブ油大さじ2を入れ、にんにく、玉ねぎを加えて強めの中火でしんなりするまで炒める。(1)の米を加えて油
調理時間:約3分 カロリー:約399kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 いかは胴からワタとともに足を抜き、胴から軟骨を除き、足からワタ、目、クチバシをとり除く。洗って皮をむき、胴は2cmの輪切りにし、足は1本ずつ切り離して5～6cm長さに切る。 2 玉ねぎは芯をつけたまま4～6等分のくし形に切る。ミニトマトはヘタをとる。赤唐辛子は種を除く。パセリはみじん切りにする。 3 鍋にオリーブ油大さじ1+1/2を熱し、強火で玉ねぎの切り口を少し焼き色がつくように焼きつける。 4 (3)にいかを加えて白ワインを注ぎ、アルコール分を飛ばす。ミニトマト、赤
調理時間:約3分 カロリー:約193kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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いかは内臓をとって皮をむき、約8mm幅の輪切りにします。生さけは皮と骨をのぞいて一口大に切ります。 ビニール袋にだし汁・酢・砂糖・塩を入れて混ぜ合わせ、【土佐酢】を作ります。 (1)をサッと熱湯に通し、ペーパータオルで水気をふき、熱いうちに(2)に入れて約15分間、常温になるまでつけます。 ＼ POINT / 土佐酢の代わりにレモン酢・ゆず酢を使うと、さわやかな酸味になります。淡泊な味わいのやりいか・するめいかがおすすめです。もんごういかの場合は、一口大に切り
調理時間:約10分 カロリー:約49kcal 塩分:約0.3g ニッスイ レシピ
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1 いかは胴から足とワタをはずし、胴は軟骨を除いて洗い、皮をむいて7～8mm幅の輪切りにする。足はワタを切り落とし、吸盤をしごき落として洗い、食べやすく切る。胴と足を合わせ、おろしにんにく、塩、こしょうをもみ込んでおく。 2 トマトはヘタをとって横半分に切り、種をざっと除いて2cm角に切る。セロリは筋をとって斜め薄切りにし、葉はせん切りにする。 3 バットにマリネ液の材料を合わせておく。 4 小麦粉とカレー粉を混ぜて(1)のいかにまぶし、余分な粉をはたき落とす。 5 揚げ油
調理時間:約3分 カロリー:約158kcal キューピー3分クッキング
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なべにオリーブ油、バター大さじ1を熱し、たまねぎとローリエを加えて弱火でじっくりと炒める。色づいてきたらにんにく、塩・こしょう各少々を加えて炒める。**1**にいかを加え、表面が白くなるまで炒める。トマト、白ワインを加えて強火にし、アルコール分をとばして中火にし、途中アクを取りながら1分～1分30秒間煮る。ボウルに【アイオリソース】の材料を混ぜ合わせる。**2**に**3**を大さじ4加えて軽く火を通し、塩・こしょう各少々で調味する。ご飯を別のボウルに入れ、グリンピース
調理時間:約10分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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米は研いでざるに上げ、30分間ほどおく。いかは、胴と足とエンペラに切り分ける。胴は内側に格子状の切り目を入れ、裏返し、縦半分にして2cm幅に切る。エンペラも2cm幅に切り、足は5mm幅の輪切りにする。ミニトマトはヘタを取り、横半分に切ってスプーンで種を除く。ピーマン2種はそれぞれヘタと種を取って、縦6等分に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、ミニトマトの断面を下にして並べ、塩少々をふって焼く。水分が抜けて薄く焼き色がついてきたら、ざっと炒めて取り出す
調理時間:約30分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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1 いかは足のつけ根をはずし、ワタとともに抜く。胴は皮をむいて切り開き、長さを3等分に切って細切りにする。足は目から先を切り落とし、ざっと皮をむいて細かく刻む。 2 アスパラガスは根元の皮をむき、5mm幅の斜め切りにする。 3 にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子は種を除いて小口切りにする。 4 鍋に湯を3リットルほど沸かして塩大さじ2を入れ、パスタを入れて袋の表示通りにゆで始める。表示のゆで上がり時間2分前にアスパラガスを入れ、30秒ほどしたらパスタごとザルに上げる。 5
調理時間:約3分 カロリー:約511kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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作り方1. 冷凍イカは凍ったまま、ゆでる白ワイン、ゆでる塩を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに取り粗熱が取れたら切り込みを入れながら食べやすい大きさに切る。ニンニクは薄切りにする。 作り方2. 砂肝は固く白い部分が残っていたら削ぎ落とし、食べやすいよう(切り離さない程度に)切り込みを入れる。小さなフライパンに炒り煮用の白ワイン、塩と共に入れ水分がなくなるまで炒り煮にして冷ます。 作り方3. シメジは石づきを切り落として小房に分け、フライパンに入れ空炒りする。塩コショウを振り白
調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. イカは足をもって胴から引き抜き、軟骨を取り除く。きれいに水洗いし、胴は1cmの輪切りに、足は目の際から切り落とす。くちばしを取り、足の長さを切り揃え、1本づつに切り、白ワインを振りかける。 下準備2. 小松菜は根元を切り落とし、熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気を絞って、3cmの長さに切る。 下準備3. ニンニクは縦半分に切り、芽を取り除き、薄切りにする。 作り方1. たっぷりの塩を入れた熱湯にスパゲティを入れ、くっつかないように時々菜ばしで混ぜ
調理時間:約25分 E・レシピ
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フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、解凍した「おいシーフード えび・いか・あさり」にワインをふり軽く炒め、塩、こしょうをします。 (1)とは別のフライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにくを入れて中火にかけ、たまねぎを加え炒めます。【A】を加えて煮詰め、塩、砂糖であじをととのえます。 (2)にゆでたパスタと(1)を加えて混ぜ合わせ、器に盛りつけ、バジルを添えて完成です。 ＼ POINT / 「おいシーフード」は凍ったままざるにあけ、2分ほど水に浸し、水けを切る
調理時間:約20分 カロリー:約328kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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下準備1. レンコンは洗って皮をむき、ひとくち大の乱切りにして分量外の酢水に放ち、水気をきる。 下準備2. イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、食べやすい大きさに切る。(ヒント)今回足は使いませんが、足は目の際で切り落としてくちばしを取り、きれいに洗って水気を拭いてラップに包めば、冷凍可能です。 下準備3. 赤パプリカはヘタと種を取って、ひとくち大の乱切りにする。 下準備4. ニンニクは薄切りに
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal E・レシピ
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フライパン(または小鍋)に解凍した「バジル香るいかとほたてのハーブ炒め」とオリーブオイルを入れ、具材に火が通るまで煮込む(約7分)。 (1)が冷めたら、レモン汁を加え混ぜ合わせる。塩で味を整える。 ミニトマトは半分に切る。葉野菜・ミニトマトを皿に盛り、(2)をソースごと彩りよく盛る。 ＼ POINT / 茹でたブロッコリーやじゃがいもと合わせて、温野菜サラダのアレンジもお勧めです!お好みの葉ものやさいでサラダが作れます。
材料 [ 2人分 ]バジル香るいかとほたて 調理時間:約15分 カロリー:約364kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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1...いかは5mm幅のそぎ切り、セロリーは5mm幅の斜めスライス、ベーコンは2cm幅の短冊切りにする。2...カリフラワーは一口大の小房に分け、固めに塩ゆでする。3...フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを炒め、色がついてきたら、いかを加える。4...いかの色が白くなってきたら、2とセロリーを加えてさらに炒める。5...調味料(A)を加えて軽く炒め、味をなじませる。
4人分 ロールいか...1枚セロリー...1本カリフラワー...1株ベーコン...4枚サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約305kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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ボウルに【A】の材料を混ぜ合わせます。 凍ったいかを(1)の衣にくぐらせ、160℃の油で中心に火が通るまで加熱します(目安:4～5分)。 器に盛り付け、ケチャップとお好みでパセリを添えます。 ＼ POINT / ベーキングパウダーがない場合は、冷水を炭酸水やビールに変えて作るとサクッと仕上がります。
材料 [ 2人分 ]ふっくら切身 いか20(切身) 6本(120g) 揚げ油 適量 トマトケチャップ 適量 パセリ 適量A小麦粉 大さじ3(27g) 片栗粉 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約248kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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て混ぜ合わせる。中温(約170℃)に熱した揚げ油にいかを入れ、カラッと揚げる。油をきり、熱いうちに**4**の【マリネ液】につ
・するめいか 2はい・ねぎ 1本・きゅうり 1本・にんじん 1/4本・しょうが 2かけ・赤とうがらし 小さじ1/2・酢 大さじ4・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ3・酒 少々・かたくり粉 適量・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] しめじは小房に分けてゆでる。たまねぎは薄切りにして水にさらし、梨とキウイフルーツは皮をむいて厚さ5mmの半月切り、にんじんはせん切りし、きゅうりは輪切りにする。[2] ボウルに[1]を入れ、「カンタン酢」と黒こしょうを加え、20～30分程度漬け込む。[3] 器に[3]を盛り付け、オリーブオイルをお好みの量をかけていただく。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
しめじ 30g、たまねぎ (スライス) 25g、なし 20g、イカリング 20g、キウイフルーツ カロリー:約146kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 いかの胴とエンペラは皮をむき、胴は開いて5～6cm長さの細切りにする。エンペラも細切りにする。 2 ズッキーニは縦半分に切り、小口から薄切りにする。にんにくはみじん切りにし、パセリは粗めのみじん切りにする。 3 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加え(水3リットルに塩大さじ3の割合)、スパゲティを入れて袋の表示より1分短く、ゆで始める。 4 フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たらアンチョビーを加えて混ぜる。ズッキーニ、いかを加えてさっと炒め
調理時間:約3分 カロリー:約468kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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1 ねぎだれを作る。長ねぎはみじん切りにし、残りの材料と混ぜておく。 2 トマトは横4等分の輪切りにする。豆苗は根元を切り落としてよく洗い、水気をきって長さを3等分に切る。器にトマトをぐるりと広げて並べ、上に豆苗を盛る。 3 いかは胴からワタごと足を引き抜き、軟骨を除く。足は目とともにワタを切り落とし、クチバシを除く。ともに洗い、水気をふく。胴は1㎝幅の輪切りにし、足は2本ずつに切り離し、食べやすく切る。 4 鍋に1ℓの湯を沸かして酒大さじ1、塩小さじ1を入れ、(3)のいか
調理時間:約3分 カロリー:約144kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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